Как быстро прорастить семена тыквы

Агротехника тыквы: от семян до плодов

как быстро прорастить семена тыквы

Как вырастить тыкву. Как посадить рассаду? Как ухаживать, удобрять, подкармливать, поливать? Когда собирать урожай? (10+)

Агротехника тыквы: от семян до плодов

Оглавление :: Поиск

Выращивание тыквы в разных климатических условиях имеет свои особенности. Так на юге, где мягкие зимы и тепло приходит раньше, чем везде, выращивание этого овоща можно начинать прямо с посадки в открытый грунт. В северной части и в условиях средней полосы семена тыквы изначально высаживают в закрытый грунт, чтобы получить рассаду, а затем уже в почву. Чтобы семечки максимально быстро дали росточек, рекомендуется их перед посадкой замочить или прорастить.

Выращивание рассады

Наиболее благоприятный период для посева семян тыквы на рассаду считается третья декада апреля — первая декада мая. Температурные режим, при котором семена начинают давать ростки, составляет около 10 градусов по Цельсию, а при отметке в 25-30 днем и 18-20 ночью семена получают наилучшие условия для роста. Пикировать рассадку тыквы не требуется.

Для выращивания рассады потребуется горшки с диаметром 14-15 см. В момент посадки семечки, горшок засыпают землей лишь на половину. Через две недели в горшочек досыпают влажную землю, при этом проводят кольцевание рассады. Под этим процессом подразумевается укладка стебля штопором, чтобы на поверхности почвы остались только семядольные листочки.

Два раза рекомендуется сделать подкормку рассады. В качестве подкормки лучше выбрать минеральные удобрения. Важное условие — листики рассады не должны иметь контакт друг с другом, поэтому по мере роста требуется раздвигать горшочки. Как только рассада будет иметь 4-5 листа, можно высаживать в открытый грунт.

Высадка в грунт готовой рассады

Рассада вызревает в течение 25-35 дней, и уже в конце мая-первой недели июня готова к пересадке в открытый грунт. Если посадка тыквы не предусматривает рассаду, то в таком случае в почву закладывают по 2-3 зернышка и делают укрытие. После появления листиков, выбирают самое сильное растение, а остальные удаляют.

Схема посадки

Тыква — это растение, которое требует большой площади для получения хорошего урожая. При посадке необходимо придерживаться следующих параметров: 1-1,5 метра между растениями, и 2 метра между рядами. Для посадки делается лунка глубиной 8-10 см.

Тыква любит солнце, поэтому место для посадки должно быть сухое и солнечное. Как вариант — компостная куча, но предварительно удобренная золой и суперфосфатом.

Примерно за неделю делаем подготовку рассады к открытому грунту: снижаем температуру до 15-17 градусов днем и 12-15 ночью.

Перед посадкой почву лучше удобрить: в каждое углубление внести 1,5-2 кг компоста и хорошо полить теплой водой, в одну лунку примерно идет 1-2 л воды. Рассаду помещаете в подготовленный «домик», и присыпаете сухой землей. Рассада, выращенная в торфяном горошке, может быть высажена вместе с ним. Первые десять дней рассадку следует укрывать, например, пластиковыми банками.

Как правильно поливать тыкву

Тыква имеет достаточно хорошую разветвленную систему, корни которой могут уходить до 3 метров в глубину. Полив делаем умеренный в кольцевую канавку вокруг стебля. Если полива будет недостаточно, корни доберут влагу из глубоких слоев почвы. Как только завязь достигает размера, что сравни с кулаком, обычный полив переводим на капельный.

Удобрение и подкормка растущего плода

Как только растение обзаведется пышной «шевелюрой», подкорм следует делать регулярно через 7-10 дней. Не стоит останавливаться на чем-то одной, растению нужны как минеральные, так и органические микроэлементы.

Первая подкормка будет органическая из древесной золы и суперфосфата в основе навозной смеси. Вторая подкорка минеральная: селитра, суперфосфат и калийная соль. После, их чередуют.

Так как тыква имеет много побегов, для формирования сочного плода необходимо правильно прищипывать плодоносные и удалять ненужные побеги. Основной стебель прищипывают, когда на нем есть уже 2-3 плода, а две другие боковые ветки тоже оставляют. Остальное удаляем.

Для защиты от ветра петли прищипывают или закрепляют влажной почвой. Если за цель стоит вырастить огромную тыкву, то все завязи другие удаляют, оставив самую здоровую и зрелую.

Основные заболевания тыквы

Среди наиболее часто встречающихся заболеваний следует знать следующие:

  • мучнистая роса, которая сначала покрывает мучнистыми пятнами листья, а затем и стебли. Со временем листья желтеют и отпадают;
  • оливковая пятнистость характеризуется появление на стеблях растения язвочек, а на листья — пятна бурого цвета. На самих плодах появляются маслянистые пятна, в которых со временем созревают споры грибка. Края пораженного участка имеют студенистую жидкость. Если болезнь завладеет завязью, то она непременно погибнет;
  • слизни.

Сбор урожая

Созревает урожай в течении 3 месяцев после всходов, а поздний сорта убирают по истечению 120-150 календарных дней. К уборке осеннего овоща приступают сразу после первых заморозков. Важно срезать плод острым ножом, отступив 3-4 см от плодоножки. Так собранный урожай сохраниться намного дольше, и не теряет уйму полезных витаминов.

(читать дальше) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Источник: https://hw4.ru/vyraschivaem-tykvu

Как ускорить прорастание семян: замачивание, проращивание и другие приемы

как быстро прорастить семена тыквы

Категория: Выращивание баклажанов, Выращивание бобовых, Выращивание зелени, Выращивание капусты, Выращивание лука, Выращивание моркови, Выращивание огурцов, Выращивание перцев, Выращивание редиса, Выращивание томатов (помидоров), Выращивание тыквы, Овощи

Как ускорить прорастание семян – вопрос среди дачников далеко не праздный.

Иногда нам попадаются некачественные семена, которые просто-напросто не всходят, вынуждая начинать все сначала. Частенько из-за причуд погоды у нас просто нет времени ждать две недели, пока взойдет морковь. Кому-то хочется уже к майским праздникам настрогать салата из собственной редиски и зелени.

А ускоренная всхожесть некоторых теплолюбивых культур (например, сладкого перца) способствует увеличению урожайности.

Как ни крути, а научиться повышать всхожесть и сокращать сроки пребывания семян в почве, необходимо каждому огороднику.

Как ускорить прорастание семян

Наиболее популярными среди садоводов способами ускорить прорастание семян были, есть и будут их замачивание и проращивание. Для некоторых туговсхожих культур, вроде моркови и петрушки, существует специфический прием “полоскание” семян. Нередко огородники обрабатывают семена удобрениями или специальными стимуляторами роста.

Давайте подробнее разбираться с каждым их этих способов.

Замачивание семян

Самым простым, самый древним и самым доступным способом ускорить появление всходов является замачивание семян. Посев замоченными семенами сокращает время ожидания всходов на 2-3 дня.

Алгоритм действий тут самый элементарный: либо в любую неглубокую емкость насыпают небольшое количество семян и заливают водой, либо кладут семена в марлевый мешочек, который и помещают в воду. Температура воды и время замачивания зависит от конкретной культуры.

Для теплолюбивых культур (томат, перец, огурец, тыква, кабачок, баклажан и пр.) температура воды должна быть от 20°С до 25°С, для всех остальных достаточно 15°С-20°С. Многие садоводы рекомендуют использовать в данном деле талую воду.

Семена гороха и фасоли замачивают в течение 4-5 часов.Редис, редьку, огурцы, кабачки, тыкву, капусту – 12 часов.Томаты, салат и свеклу – 24-36 часов.

Спаржу, щавель, пастернак, петрушку, морковь, лук, мангольд и сельдерей – до 48 часов.

Самая большая сложность в замачивании состоит в том, что каждые четыре часа необходимо менять воду, слегка перемешивая семена. Как правило, замачивание прекращают, когда все семена набухли, а несколько наклюнулись.

Набухшие семена высаживаются в УМЕРЕННО влажный грунт. В излишне сырой почве такие семена “закисают” из-за недостатка кислорода, а в сухой земле наклюнувшиеся росточки могут засохнуть.

Проращивание семян

Проращивание семян – способ-чемпион в нелегком деле ускорения всходов! Пророщенные семена всходят на 5-7 дней раньше сухих.

Как правильно проращивать семена? На блюдечко выкладывается смоченный водой кусочек ткани, марли или ватный диск. На ткань тонким слоем раскладываются семена и прикрываются сверху вторым кусочком влажной ткани, марли или ватным диском.

На блюдце надевают полиэтиленовый пакет, чтобы вода не испарялась слишком быстро, и ставят в теплое место (для большинства овощей достаточно температуры от 15°С до 20°С, для теплолюбивых культур (например, перца) нужна температура побольше – 25°С-28°С).

Плотно завязывать пакет не нужно, лучше, наоборот, слегка его приоткрыть.

Время от времени семена открывают, давая им возможность “подышать”, и аккуратно переворачивают. При необходимости добавляют воду. Один раз в сутки семена прямо на ткани промывают под проточной водой. Когда у большей части семян появляются маленькие белые росточки и небольшие корешки, проращивание пора прекратить и начать высаживание.

Сеют пророщенные семена во влажную, рыхлую и теплую почву. Если получилось так, что семена проросли раньше ожидаемого срока, а у вас еще не готова грядка или на дачу не попасть до субботы, отправьте блюдце с семенами на самую холодную полку холодильника (+3°С или +4°С).

Сроки проращивания семян опять-таки разнятся в зависимости от культуры.

Семена капусты, гороха, редиса и огурцов проклевываются за 1-3 дня.Семена свеклы и томатов – за 3-4 дня.Семена петрушки, лука, моркови – за 4-5 дней.

Семена перца и баклажанов – за 5-10 дней.

Обработка семян стимуляторами

Чтобы не только ускорить появление всходов, но и получить более ранний урожай, многие садоводы перед посадкой обрабатывают семена стимуляторами роста: “Эпином”, “Цирконом”, “Гуматом калия”, “Новосилом”, “Энергеном” и др. Как это делается? Сейчас разберемся.

Семенами любых овощных культур заполняют заранее сшитые марлевые мешочки, а затем эти самые мешочки на сутки погружают в раствор “Циркона” (4 капли на 1 стакан чуть теплой кипяченой воды). На следующий день семена высевают в емкости для рассады или в грядки, не промывая.

С появлением первого настоящего листа растения опрыскивают регулятором “Эпин-экстра” (3 капли на полстакана кипяченой воды). Такая нехитрая обработка способствует быстрому росту, помогает растениям справиться с неблагоприятными условиями среды, укрепляет их естественный иммунитет.

Семена салатов, редиса, пекинской капусты, салатной горчицы, пак-чоя и других быстрорастущих овощей можно вовсе не замачивать. Достаточно развести ампулу циркона в ведре воды и пролить этим раствором бороздки до и после посева.

“Полоскание” семян

Чтобы морковь, петрушка, сельдерей, пастернак и другие туговсхожие семена проросли уже на 4-5 день после посева, для них придумали специальный метод. Он позволяет заранее смыть с семян эфирные масла, которые как раз и задерживают прорастание.

Семена необходимо насыпать в марлевый или тканевый мешочек, поместить его в емкость с горячей  (45°С-50°С) водой и тщательно «прополоскать» мешочек в воде, чтобы вымыть большую часть эфирных масел. Затем мешочек выдерживают в воде до ее полного остывания, после чего промывают семена чистой прохладной водой и высушивают. Такую процедуру можно проделать несколько раз.

Помимо вышеперечисленных есть, конечно, в арсенале огородников и другие приемы для ускорения прорастания семян.

Например, барботирование (замачивание семян в воде насыщенной воздухом), закаливание (воздействие на семена теплом и холодом попеременно) или яровизация (длительная выдержка семян при низких положительных температурах) семян тоже повышают всхожесть, но эти методы намного сложнее, требуют больше времени, а потому используются дачниками реже. Но это вовсе не значит, что они хуже, и мы не рекомендуем их применять. Применяйте на здоровье, если есть желание!

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались: (50 4,26 из 5)

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:

Рекомендуем почитать:

Источник: https://dachnye-sovety.ru/kak-uskorit-prorastanie-semyan/

Как прорастить зерна и семена

как быстро прорастить семена тыквы

На сегодняшний день каждый уважающий и любящий себя человек трепетно относится к своему здоровью и следит за своим питанием. Чтобы продлить молодость и красоту на что только не идут многие экспериментаторы, но мы не будет вам советовать новомодным сомнительных процедур, а порекомендуем проверенное временем оздоравливающее средство, которое удивительным способом помогает укрепить иммунитет и исцелить любого человека. Подскажем как прорастить зерна всех полезных зерен и семян.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Нужно ли замачивать семена огурцов перед посадкой

Как прорастить зерна пшеницы

Самым популярным зерном для проращивания является пшеница. Прорастить зерна пшеницы очень просто. Нужно перебрать зерно, удалить мусор и кусочки соломы, промыть и залить водой на ночь. Утром нужно промыть зернышки и разложить на тарелке, можно накрыть льняной тканью. На следующий день у вас на обед будет очень вкусное и полезное блюдо пророщенные зерна пшеницы.

Вкус и качество пророщенных зерен пшеницы будет зависеть от выбранного сорта. Чтобы найти то, что понравиться именно Вам, можно купить для пробы несколько видов пшеницы.

 как прорастить зерна пшеницы

Как прорастить чечевицу

Очень полезными будут пророщенные зерна чечевицы. Они содержат формы железа, которые очень легко усваиваются нашим организмом и способствуют поддержанию хорошего уровня гемоглобина и кроветворению.

Еще в них много витамина С, есть калий, поэтому их рекомендуют при атеросклерозе и сердечных заболеваниях. Проростки чечевицы способствуют нормальному обмену веществ и хорошей работе нервной системы, также способствуют пищеварению и даже вылечивают язву желудка.

Чечевица бывает двух видов: зеленая и оранжевая. Многие не знают как прорастить чечевицу и думают что это какой-то сложны процесс. Но на самом деле прорастить ее проще, чем пшеницу. Чечевицу нужно промыть очень тщательно, потом замочить на ночь в воде, а утром промыть и оставить на 3 часа без воды. И все – проростки чечевицы готовы.

Как прорастить гречку

Пророщенная гречка тоже очень полезна. Только нужно брать зерна зеленой гречки, а не жареной. Они укрепляют сосуды, способствуют очистке печении кишечника, заживляют язвы в желудке. А также нормализуют обмен веществ, убирают токсины из организма и холестерин.

Прорастить гречку можно очень быстро. Зернышки нужно перебрать, промыть и залить водой на 4 часа. После еще раз промыть и оставить без воды еще несколько часов. Все, пророщенная гречка готова к употреблению.

Как прорастить семена подсолнуха, кужута, льна и тыквы

Также очень полезны пророщенные семена, такие как семена кунжута, льна, подсолнуха и тыквы.
Пророщенный кунжут укрепляют дух и продлевают жизнь. В нем содержатся витамины С и Е, аминокислоты, кальций и цинк.

Как получить пророщенные семена и пророщенные зерна?

Пророщенные семена льна используют как лекарства, при чем употребляют и семена, и слизь, которая получается в процессе замачивания. Льняные семечки полезны при болезнях желудка и кишечника. Сыроеды и вегетарианцы любят пророщенные семена льна за содержание кислоты Омега 3.

Пророщенные семена подсолнечника содержат жирные полиненасыщенные кислоты, которые продлевают молодость организма. Также семечки подсолнечника используют для профилактики инфарктов и атеросклероза.

https://www.youtube.com/watch?v=951ngv_zULY

Тыквенные семечки замечательно справляются с гельминтами, в них много цинка, также улучшают пищеварение и оздоравливают микрофлору кишечника. Проращиваются семечки так же, как и зерно гречки.

врач диетолог о том как прорастить зерна и о их пользе для здоровья

Ну а самая главная рекомендация – растите росточки с любовью, как живые существа, и они дадут вам очень много сил и энергии!

Источник: http://sashaimasha.com/4464-kak-prorastit-zerna-i-semena.html

Проращивание семян: советы и маленькие хитрости

как быстро прорастить семена тыквы

Проращивание семян должно предваряться целым рядом этапов. Я уже рассказала про способы дезинфекции семян, а также привела 13 рецептов питательных составов для стимуляции дружных и здоровых всходов.

Третьим вашим шагом, предшествующим проращиванию семян, должно стать их намачивание.

Проращивание семян ускоряет прорастание туговсхожих холодостойких растений и экономит посевной материал.

Я также намачиваю и проращиваю семена теплолюбивых культур. Это очень ответственный этап, так как в процессе проращивания происходят глубокие физиологические сдвиги в семенах — они как бы «просыпаются».

И здесь ключевую роль играют три фактора: вода (её количество, качество и температура), время выдержки и ваше непосредственное участие.

Рассмотрим эти факторы по порядку.

Как проращивать семена: общие условия

Лучшая вода для намачивания семян — снеговая или талая вода, которая способна быстро вывести семена из состояния спячки.

У вас нет под рукой чистой снеговой воды? Не огорчайтесь, ведь талую воду проще простого сделать самому!

  1. Возьмите ведёрко либо плотный целлофановый пакет. Хорошо подойдёт ведерко из-под майонеза, оставшееся после новогодних застолий.
  2. Наполните пакет (ведёрко) на три четверти фильтрованной или отстоянной водой и поставьте в морозильную камеру.
  3. Когда больше половины воды замёрзнет, оставшуюся следует слить. Вместе с ней вы избавитесь от всех вредных взвесей в водопроводной воде.
  4. Вода готова к использованию после размораживания и нагрева до комнатной температуры.

Если не хотите возиться с замораживанием, неплохой эффект также даёт использование быстро охлаждённого до +20 градусов кипятка.

Количество воды для замачивания зависит от конкретной культуры, поскольку разные семена обладают разной способностью поглощать воду.

Если брать минимальные требования по количеству воды, то ориентируйтесь на следующие пропорции (по объёму, вода: семена):

  • для огурцов, кабачков, дынь, тыквы, арбузов — 0,5:1 ;
  • для помидоров — 0,75:1;
  • для моркови, петрушки, свёклы, пастернака, сельдерея — 1:1
  • для гороха, фасоли и бобов — 1:1.

Перелить воды ещё более губительно для семян, чем не долить.

Так, народный опыт показывает, что если слой воды над семенами больше одного сантиметра, вы получите всхожесть в 20-30%, а то и вовсе нулевую. Избыток воды резко ограничивает доступ кислорода к семенам,  а ведь без кислорода ничто живое не существует.

Для быстрого набухания семян теплолюбивых культур — томата, перца, баклажана, огурца, тыквы, арбуза, дыни, кабачка — поддерживайте температуру воды не менее +1820 градусов. Для холодостойких растений — капусты, сельдерея, зеленных культур — не ниже +1012 градусов. Чем выше температура, тем быстрее вы дождётесь набухания семян до нужной кондиции. Так, при температуре +3031 градус семена впитывают воду в два раза быстрее, чем при температуре +16 градусов.

Интересный способ намачивания и проращивания семян также описан в видео, рекомендую глянуть!


Время выдержки при проращивании семян

Время экспозиции также зависит от культуры.

Для популярных овощных и зеленных растений оно составляет:

  •  для моркови, томата, лука, петрушки, пастернака, сельдерея, свёклы — примерно 2 суток;
  • для огурца, кабачка, капусты, салата, редиса, редьки, арбуза, дыни, тыквы — примерно 8-12 часов;
  • для бобовых — достаточно и двух часов.

Общее правило — обработку намачиванием прекращают, когда проростки наметятся у 1-5% семян.

И вот, наконец, можно приступать непосредственно к проращиванию.

Для этого в любую ёмкость насыпают увлажнённые и ошпаренные кипятком опилки и сверху кладут кусок плотной ткани, бумагу или свёрнутой газеты. На ткань выкладывают семена слоем не более одного сантиметра. Семена накрываются сверху ещё одним куском материи. Постоянно следите за влажностью ткани и не допускайте резких колебаний температуры!

Семена готовы к посеву, когда у них появятся нормальные, крепенькие корешки, длина которых равна половине длины семени для крупных семян, для мелких — их полной длине.

Наверно, излишне будет упоминать, что сеют пророщенные семена только в хорошо увлажнённую почву.

Ваши действия при проращивании семян

Во время намачивания и проращивания семян их нужно регулярно помешивать и каждые 2-3 часа менять воду. Когда вы удаляете старую воду, вместе с ней уходят продукты распада обменных процессов, происходящих в семенах. При этом со свежей водой интенсифицируется приток кислорода к семенам.

Ещё несколько полезных подсказок

Пророщенные семена всходят очень быстро и дружно!

Если вы живёте в засушливой местности, то попробуйте на своих семенах процедуру, называемую «намачивание — высушивание». Она ускоряет прорастание семян и повышают засухоустойчивость будущих растений. В её ходе семенам вначале дают набухнуть в течение пары часов, а затем просушивают до первоначальной влажности. Эту процедуру повторяют 2-3 раза.

Для стимуляции формирования у огурцов женских цветков среди опытных огородников известен такой приём, как прогревание семян.

  Для этого сухие семена огурцов выкладывают на противень слоем не более 8-10 сантиметров и в течение 1-2 часов постепенно нагревают до температуры в +50-60 градусов. Только следите, чтобы семена не запарились! Общее время выдержки составляет три часа.

Через 1-2 недели такое прогревание желательно повторить. Ну а полный цикл подготовки семян огурчиков к посеву я описала в этой статье, советую обратить внимание.

Проращивание семян — не такой уж мудрёный процесс, следуйте простым рекомендациям и всё у вас получится!

Дружных всходов и обильных урожаев!

Для вас я также подготовила ролик, как легко и быстро смастерить автопоилку для семян.



Источник: https://ogorodbezzabot.ru/rassada/namachivanie-prorashchivanie-semyan.html

Помидорчик » Как быстро прорастить семена кабачков

как быстро прорастить семена тыквы

В том, как выращивать кабачки в открытом грунте, нет большого секрета.

Однако чтобы получить урожай, который будет удивлять крупными сочными плодами с высокими вкусовыми качествами, необходимо уделить внимание подготовке посевного материала перед посадкой в грунт.

Не имеет значения, выращиваете ли Вы кабачки на огороде, в теплице или в домашних условиях на рассаду, выбранный способ культивирования почти всегда не избавляет овощевода от того, что семена перед посадкой требуют замачивания и проращивания.

Безусловно, проращивать семена или нет – это выбор каждого огородника. При желании вырастить ранний урожай, когда у Ваших соседей кабачки только лишь входят в стадию цветения и молодых завязей, Вам непременно стоит прорастить семечки, используя один из доступных методов. Проращивание семян кабачка применяется как в случае с посадкой в открытый грунт, так и при выращивании рассады в стаканчиках. Способ проращивания и для того, и для иного случая – на выбор дачника.

Руководство по проращиванию

Предпосевная подготовка (как вырастить кабачки) состоит из замачивания семян и прочих манипуляций с посадочным материалом. Покупка качественных семян – это первое, что требуется сделать. Но если Вы располагаете собственными заготовками и уверены в них, используйте их.

Семена из пакета могут быть подготовлены к посеву еще до расфасовки, для этих целей их обрабатывают различными препаратами, стимуляторами роста, наносят защитный слой.

Обработанные семена кабачка узнать просто, обычно они имеют какую-либо окраску, к тому же на пакете Вы найдете соответствующую отметку.

Замачивать и проращивать их не рекомендуется, так как вода смоет всю защиту, что может негативно сказаться на всхожести и в целом на урожае. Но если таковой пометки Вы не обнаружили на упаковке, можете приступать к проращиванию кабачков.

Как защитить семена от болезней

Проращивание семян сопряжено с их замачиванием (разновидность кабачка не играет роли). Чтобы пробудить семечко, его необходимо замочить в чистой воде. Воду можно взять, к примеру, из колодца, а городским жителям лучше использовать талую воду ото льда, снега, отстоянную либо профильтрованную. Из-под крана вода содержит различные вредные примеси, ее использовать нежелательно.

Начальным этапом проращивания является протравление, которое непременно стоит сделать для семян из собственного огорода, так как те могут содержать возбудителей опасных болезней. В тот день, когда сажать кабачки будете в грунт, останется лишь их высадить под счет в пробитые ямки в полной уверенности в отсутствии вредных микробов.

Точно также следует поступить с семенами без обработки, которые Вы приобретаете на рынках, с рук, а также с теми, что продаются в пакетах и не имеют допосевной обработки.

В качестве протравителя используйте что-то одно: раствор марганцовки, какой-либо препарат фунгицидного действия, микроэлементы, древесную золу и т.п.

До замачивания с целью уничтожения вредных микроорганизмов, спящих в семенах, также можно отбраковать негодные семечки, провести калибровку. Как правило, пустые невсхожие зерна всплывают на поверхность, а здоровые опускаются на дно посуды с водой. Отобрать такие семена лучше всего при замачивании чистой водой, после чего использовать раствор с каким-либо протравителем.

Обеззараживание выполняют по инструкции к препаратам, в среднем за 2-3 часа пребывания в антисептическом растворе, а в «подкрашенной» марганцовкой водичке выдерживают семечки около 30 минут.

Как прорастить семена кабачков

Если Вы не располагаете временем для всех манипуляций и намереваетесь сразу же приступить к проращиванию, но хотите обеззаразить семена, то отдайте предпочтение следующему способу.

Для проращивания семян кабачка возьмите ящичек и наполните его опилками. Прорастить семена можно только во влажной среде, поэтому опилки следует хорошо увлажнить. Потом разведенный раствор протравителя распределяется по поверхности опилок при помощи распылителя. Можно также внести борную кислоту, известную своими антисептическими свойствами и включающую в состав полезные микроэлементы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Семейный лук посадка под зиму

По мере набухания плотной оболочки, внутрь семени начнет поступать влага вместе с препаратом. Важно создать подходящую обстановку, прежде всего – температурный режим (примерно 20-25 градусов). Корешки у семян пробиваются за короткое время.

В этот период семена уже считаются пророщенными, и можно начинать выращивание кабачков на рассаду либо посадить их в открытый грунт. Немного отложив посев, Вы дождетесь зеленых листиков, что тоже допустимо.

В таком виде всходы аккуратно пересаживаются и продолжают рост уже в грунте.

Работая с пророщенными семечками кабачка, нельзя не учесть момент увлажнения почвы, посадка кабачков выполняется в предварительно увлажненные лунки, чтобы у проростков сохранялись условия, похожие на те, которые были в опилках. В сухую землю их сажать категорически не рекомендуется, от недостатка влаги ростки могут погибнуть. Нужен теплый полив, такой же по температуре, как привычные +20-25 оС.

Особенности ухода за молодыми кабачками

Уверяем, что уход за кабачками Вас не затруднит, но и без внимания культуру лучше не оставлять, причем это не зависит от сорта или вида. Теплолюбивая культура должна произрастать на солнечных грядках с обилием света и отсутствием сильных ветров. Как только кабачки с листьями были посажены, возможно, понадобится сделать временное укрытие для каждого из них. Пленку убирают лишь в то время, когда минует угроза возвратных заморозков.

Каждую неделю-две Вы можете подсаживать новые растения на огород, чтобы продлить период плодоношения. Как сажать кабачки в этом случае, при помощи семян либо рассады, решайте на свое усмотрение.

В уходе рассада требует внесения влаги. Полив осуществляется один раз в 7 дней. Наличие мульчи около кустов помогает удерживать влажность почвы, а также уберегает от роста сорняков.

Те или иные виды кабачков могут по-разному расти ввиду их особенностей, но неизменным остается уход за ними.

Источник: https://pomidorchik.com.ua/blog/kak-bystro-prorastit-semena-kabachkov/

Как быстро прорастить семена кабачков

как быстро прорастить семена тыквы

Проращивание семян кабачка до наклевывания используется при разных способах выращивания культуры. Выращивать можно рассадным способом, который часто используют для получения ранних плодов, а также посевом в открытый грунт или теплицу.

Выращивание кабачков для рассады начинают в апреле, а в грунт сажают семечки в мае. Рассада кабачка вырастает за 30 дней, после чего ее можно пересадить на грядку. В этом случае при посадке семян желательно использовать именно пророщенный посевной материал.

Предварительная обработка позволяет семенам раньше взойти, что немаловажно, к примеру, если были поздно куплены семена, или огородник желает ускорить процесс развития рассады. Кроме того, если посадить пророщенные семена на огород, то всходы культуры взойдут раньше

Как правило, проращивание семян кабачка – это несложно. Семена замачиваются в воде или в растворе препарата для роста в течение 2-4 дней. При применении различных препаратов, которых на рынке сейчас немало, следует придерживаться инструкции, где точно описано, как замачивать посевной материал, также указывается период выдержки в растворе.

Так как выращивать кабачки просто, то почему бы не ускорить всхожесть, используя этот метод, и Вы увидите, насколько раньше можно получить первый урожай кабачков с собственной грядки.

Подготовка грунта и полив

Для большинства овощных культур подготовка почвы производится примерно по одному сценарию: осенняя перекопка огорода, а также внесение удобрений в виде перегноя и компоста. Посадка кабачков в такую землю непременно принесет ожидаемый урожай. Для этой культуры важен и другой момент – место под посадку. И лучше, если каждый год Вы будете сажать кабачки на новое место, это также способствует хорошей отдаче плодов.

Поскольку кабачки высаживают в открытом грунте в мае, то весной, в начале мая, самое время для подготовки грядки. В это время также можно удобрить землю внесением компоста либо перегноя из навоза в объеме 10 л/м2. После того, как органика внесена в грунт, нужно перекопать участок.

Случается, что земля на огороде не рыхлая. Справиться с такой почвой растениям очень тяжело, поэтому облегчить тяжелый грунт можно как это принято в сельском хозяйстве, например, опилками и древесной золой.

Участок с близким уровнем грунтовой воды не подходит кабачкам, так как сажать кабачки в места с застоем влаги рискованно по причине возможного загнивания цветков и плодов. На кислых почвах культура также растет плохо.

Однако к поливам кабачки очень требовательны, вода нужна с момента посадки семян в грунт, при пересадке рассады, в период массового цветения и когда образуются плоды.Требовательность к влаге обусловлена очень развитой корневой системой кабачка.

Поскольку само по себе растение теплолюбивое, то и полив соответственно ему нужен теплый. Поливать все разновидности кабачков рекомендуется прогретой на солнце водой, температура которой составляет +20-25 оС.

Если полить водой низкой температуры, завязи могут загнить.

К слову поливают кабачки очень обильно, из расчета 10 л воды на 1 м2 кратностью в 2-3 дня. Если нет возможности часто поливать растения, то полив можно осуществлять один раз в 7 дней, при этом объем воды увеличивается на 50-100%.

Правильный уход за кабачками включает наблюдение за кустами и их состоянием, так как поливы обильные и могут оголить корни. Если Вы заметили, что вода немного размывает корневую систему, то следует окучить кабачки или замульчировать. При окучивании нельзя рыхлить землю в непосредственной близости от растения, чтобы не повредить корни, к чему тыквенные очень чувствительны.

Способы проращивания и протравливания

Когда семена кабачков находятся на проращивании, можно достигнуть сразу несколько целей – появления проклюнувшихся семян, их закалки и протравливания. Выгодно обрабатывать посадочный материал для того, чтобы избавиться от грибковых болезней при помощи фунгицидов, народными методами или воздействием температурного фактора. Как пользоваться фунгицидом, несложно прочесть на упаковке, поэтому мы детальнее остановимся на том, как вырастить кабачки с применением подручных средств.

Замачивая семечки в течение как минимум 4 часов в очень теплой воде (+50 оС) с последующим кратковременным помещением семян в холодную воду (примерно на минуту) – это простой и что главное доступный способ избавления от грибковых инфекций семян. Неплохие протравливающие качества имеет сок алоэ и каланхоэ в виде раствора с одной частью сока и одной частью воды. Также можно применять древесную золу из расчета на 1000 мл воды столовая ложка удобрения.

В народе проращивают семена по-разному:

  • Их можно замочить в не холодной воде (около 25 градусов) в течение суток;
  • Применение микроэлементов и комплексного удобрения тоже приобрело широкое распространение;
  • Помещение семечек кабачка во влажную ткань до появления ростков. При таком проращивании посевной материал можно сажать лишь тогда, когда семена проклюнутся на 5 мм.

Основные способы, как быстро прорастить семена кабачков, мы рассмотрели, но есть еще один заслуживающий внимания способ, при котором семечки проращивают в опилках. Понадобится посудина, в которую поместится весь посадочный материал.

Ее нужно наполнить опилками из натуральной древесины и увлажнить их, чтобы создать благоприятные условия, добавив стимулятор роста, например гумат. Туда же добавляется борная кислота, которая является отличным обеззараживающим средством.

Во влажных опилках семена проращиваются при температуре около 25 градусов.

Дальнейшее выращивание рассады кабачка продолжается после проклевывания семян, причем можно дождаться образования белых корешков и только потом пересадить семенной материал в землю. Способ универсален для всех сортов и удобен тем, что Вы решаете сами, когда сажать кабачки, ведь они быстро прорастают и хорошо развиваются.

Все виды кабачков просты в выращивании, но порой для огородника решающее значение имеет время. Скорость выращивания можно корректировать, просто воспользуйтесь советами от магазина «Сучасна Дача» и убедитесь, что в этом нет ничего сложного.

Источник: https://semena.biz.ua/blog/kak-bystro-prorastit-semena-kabachkov/

Как правильно проращивать тыквенные семена. Проростки тыквы лечение проростками тыквы

как быстро прорастить семена тыквы

Тыква — это неприхотливое растение, которое выращивают во всем мире и во всех климатических зонах. Начали выращивать тыкву еще 3000 лет назад коренные Американцы. Из Америки семена были завезены в Европу и распространены торговыми путями по всему миру. Фермера охотно занимались выращиванием самого крупного овоща в мире. В средние века маленькая бутылочка штирийского тыквенного масла имела равную цену золотому перстню.

Были выведены различные сорта (известно более 200 сортов тыквы): столовые и кормовые, однолетние и многолетние, среднеплодные, крупноплодные и с плодами гигантских размеров (более 100кг сорт титан). Самая большая тыква весом в 922кг. была выращена в Америке для традиционного соревновании среди фермеров. Рекордная тыква в Японии весила 458кг. семян в тыкве 1-2% в зависимости от сорта. Тыквенные семечки пользуются огромным спросом во всем мире.

Они обладают многими целебными свойствами. Из тыквенных семечек производят разные лекарственные препараты. Масло, выжатое из семян тыквы, применяется в кулинарии косметологии и медицине. Сырые и жареные тыквенные семечки используют в кулинарии и для профилактики лечения многих болезней.

Тыквенные семена активно закупают для розничной продажи в жареном виде с шелухой или без, как вкусный и целебно-полезный продукт с большим содержанием: цинка, фосфора, магния и витаминов.

Основной экспорт тыквенных семечек идет в Австрию и другие страны Европы. Тамошних заготовителей можно найти через Интернет. Таким образом, можно продать урожай по цене 2.8€ за 1кг. В неурожайный год цена достигает 4€ за 1кг. В неурожайные года торгаши ездят по селам и скупают у бабушек тыквенные семечки для продажи за границей.

В Австрии очень популярное растительное масло из тыквенных семечек. Его применяют в кулинарии для приготовления в ресторанах деликатесов. Также тыквенное масло в Австрии завоевало популярность при лечении многих болезней и в косметологии. Тыквенное масло сильнейший антиоксидант и его применяют как омолаживающее средство.

Посевной материал для данного бизнеса можно использовать Австрийский. Это в основном голозерные сорта с высоким содержанием линолевой кислоты и соответственно меньшим содержанием олеиновой кислоты. Линолевая кислота более ценная олеиновой. Тыквенное масло с большим содержанием линолевой кислоты имеет пикантный аромат (с ореховыми нотами) и высокую цену.

Его интенсивный вкус позволяет всего в несколько капель изменить вкус приготовленного блюда. Лучшее в мире тыквенное масло производили в Штирии (земля в Австрии). Там даже был выведен свой специальный сорт «штирийская маслянистая тыква» (Сucurbita pepo styriaca). Семена штирийской маслянистой тыквы имеют темно-зеленый или черный цвет из-за высокого содержания хлорофилла.

В Австрии посевной материал штирийской тыквы продают по 15€ за 1кг. Расход при посеве составляет 4,5кг на гектар семян данного сорта.

Как правильно проращивать тыквенные семена

Тыквенное масло является одним из самых дорогих растительных масел.

  1. Удобрения — 47€ в гектар.
Белки 24.6 г
Жиры 45.9 г
Углеводы 13.5 г
Клетчатка 4.3 г
Зола 4.9 г
Вода 8.4 г
Витамины:
Витамин А (бета-каротин) 228 мкг
Витамин В1 (тиамин) 0.2 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 0.32 мг
1.7 мг
0.35 мг
Витамин В6 (пиридоксин) 0.23 мг
57.5 мкг
1.9 мг
Витамин Е (токоферол) 10.9 мг
Витамин К (филлохинон) 51.4 мкг
Микроэлементы:
Цинк 7.45 мг
Медь 1.39 мг
Железо 14.96 мг
Марганец 3.01 мкг
Селен 5.6 мкг
Макроэлементы:
Калий 807 мг
Кальций 43 мг
Магний 535 мг
Натрий 18 мг
Фосфор 1174 мг
Калорийность:
  • все группы витаминов;
  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • фтор.

Выращивание арбуза своими руками. Посадка, посев арбузных семян, уход. Практический опыт

Как вырастить арбуз на приусадебном участке? Как посадить (посеять) семена, ухаживать за растением? (10+)

Практика выращивания арбузов на приусадебном участке

Арбуз — одна из самых больших и любимых ягод многих из нас. В этой статье, мы расскажем вам как легко и доступно можно вырастить бахчу у себя на даче. Арбуз, как и другие представители семейства тыквенных, очень любит тепло и солнечный свет, особенно в моменты, когда растение только начинает свое развитие.

Чтобы вырастить поистине спелый «сахарный» арбуз, нужно тепло, так как при отсутствии благоприятных условий для роста, мякоть ягоды будет розовой и не такой вкусной. Но не стоит отчаиваться в таком случае, и такой урожай найдет свое применение — например, соленый арбуз очень вкусный деликатес.

Знойное солнечное лето позволит ягоде набраться необходимой силы, и в итоге – красивая сочная красная мякоть и превосходные вкусовые качества.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Девичий виноград как посадить

Как выбрать подходящее место для посадки арбуза

Лучшие предшественники для бахчи считается лук, капуста или традиционный картофель. Осенью следует удобрить выбранные лунки. Для каждой лунки следующий состав: 1 ведро перегноя куриного помета, 1 ведро перегноя из компоста и 1 ведро песка. Все это достаточно просто перемешать и оставить зимовать до прихода весны.

Рассада или открытый грунт: что и как

Выращивать арбуз можно как с помощью заранее взращенной рассады, так и безрассадным способом. Рассада дает «фору» в росте, поэтому плоды, при таком способе посадки в грунт, появляется на 10-20 дней раньше, чем при использовании просто семян. Рассадный способ хорош еще тем, что максимально защищает молодое растение от вредителей и болезней.

Выращивание арбуза из рассады

Для этого способа подготовленные ящики заполняются почвосмесью, в на глубину примерно в 1 см отправляют семена. Семена обязательно должны быть сухими. В специальных кассетах рассада проведет около 22-25 дней, а затем ее можно пересаживать в открытый грунт.

Чтобы семена имели высокую всхожесть, необходимо поддерживать температуру почвы в пределах 25-30 градусов по Цельсию. Как только вы заметили первые росточки, температуру снижаем до 20-25 градусов днем и 16-18 градусов ртутного столба ночью. Важно перед посадкой в открытый грунт молодые всходы максимально закалить.

Для этого за две недели до пересадки, необходимо открывать теплицу на пару часов, а непосредственно перед высадкой — на целые сутки.

Как только на улице температурный режим устаканится, а температура почвы достигнет 13-15 градусов на глубине 10-15 см, можно высаживать молодые саженцы, которые имеют два-три листочка. По календарю это примерно получается 10 -15 мая.

Для хорошего приживания, за сутки до процесса пересадки, необходимо раствором «Эпина-экстра » или «Циркона» обработать листики. Через 24 часа, после высадки, обработку «по листу» повторить теми же препаратами.

Если вы хотите получить бессемянной арбуз, то рядом с ростками бессемянного сеют семена арбуза с семенами, который будет играть роль опылителя.

Посадка в грунт

Если выращивать рассаду вы не желаете — ничего страшного в этом нет. Всхожесть семян, заложенных в открытый грунт, практически аналогична рассадному способы выращиванию. Сеять нужно по несколько семян в лунку, через неделю можно повторить процедуру на случай ночных заморозков. Потом отбираются самые сильные растения, а остальные удаляются. По мере того, как всходы начнут расти, и выкинут по 3-4 листочка, каждую лунку нужно проредить, оставив по одному саженцу.

Как правильно обращаться с молодыми всходами

Полноценный полив очень важен в процесс роста растения. Если установится жаркая сухая погода, то поливать нужно 2-3 раза в неделю и очень обильно. Орошать нужно всю территорию, где раскинулась бахча. А для обогащения кислородом, сами лунки нужно рыхлить и пропалывать время от времени, но только в начале вегетативного процесса.

Корни арбуза очень длинные и имеют большую территорию покрытия, поэтому ходить без надобности по грядке не стоит. Как только куст разрастется, прополки прекращаем, так как сорняки уже не помешают росту куста. В середине июня, когда уже есть 2-3 настоящих листика, растение следует подкормить свежим куриным пометом (1:15), при расчете 1 ведро идет на 1 лунку.

Вторая подкормка возможна через месяц, если зеленая масса растет плохо. Со временем завязь достигнет размера крупного яблока, и в это время важно сделать прищипку плетей. На каждом кустике арбуза оставляем 2-3 плети, а на каждой плети должно быть не больше 2 плодов. Важно следить за ростом листочков, как только их уже будет около 5, кончик плети удаляем.

В итоге каждая лунка дает от трех до шести ягод.

Сбор бахчи

К августу ягоды активно будут созревать, и для равномерного попадания солнца, раз в неделю желательно переворачивать плоды к свету с разных сторон. Для предотвращения подгнивания плодов, в сырую погоду под плоды желательно подложить дощечки. Полив продолжается вплоть до планового сбора урожая. Вода и солнце делают плоды арбуза сочными и сахарными. За 3-5 дней до сбора полив прекращаем. Зрелость бахчи можно определить одним из несложных способов (или их сочетанием):

  • усыхание усика возле плодоножки;
  • чистый блеск и глухая отдача при щелчке по коре арбуза;
  • потрескивание при легком давлении на ягоду;
  • желтоватый кружок на коре арбуза в месте соприкосновения с почвой;
  • математическим способом.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Источник: https://cok24.ru/kak-pravilno-prorashchivat-tykvennye-semena-prorostki-tykvy.html

Как замочить и прорастить семена в домашних условиях

как быстро прорастить семена тыквы

Семена некоторых растений сеют сухими, без подготовки (кресс-салат, редис, горчица). Но некоторые садовые культуры не всходят без проращивания или дают побеги неравномерно. В ряде случаев необходимо ускорить появление всходов, чтобы дать возможность вызреть теплолюбивым плодам в условиях короткого лета. Как прорастить семена, необходимо знать каждому садоводу.

05.05.2014

Для того чтобы семена быстро и дружно проросли, нужно правильно замочить их. Для этого лучше использовать талую воду. Ее можно сделать, растопив чистый снег или использовать замороженную и растаявшую водопроводную воду в пластиковой бутылке, а потом, когда она растает, использовать.

Замачивание длится около 24 часов при комнатной температуре.

Семена помещают между несколькими слоями марли в плоскую тарелку. Важно, чтобы вода покрывала ткань только слегка. Если семена полностью погрузятся в жидкость, то они задохнутся.

Чтобы узнать, как прорастить семена, нужно грамотно размочить их. Важно, чтобы они все время оставались во влажной среде. За этим нужно следить и подливать жидкость 3—4 раза в день. Частота полива зависит от сухости воздуха в вашей квартире.

Пророщенный горох

Какие семена требуют проращивания

  • семена медленно всходящих культур — петрушки, моркови;
  • семена культур, потребляющих большое количество влаги — бобовых, лука, чеснока, свеклы;
  • семена теплолюбивых растений: тыквы, помидоров, огурцов, перца, кабачков, патиссонов;
  • семена зеленых ранних культур: шпината, цветной, китайской, пекинской, кочанной капусты, бораго.

Зная, как прорастить семена, вы сможете получить максимально ранние всходы, а также продлить период потребления свежих плодов и зелени. Конечно, выращивание рассады позволит приблизить момент снятия урожая. Но вариант ускорения процесса садоводу придется выбирать в зависимости от конкретных условий.

Как прорастить семена

Процесс проращивания длится до появления у семян корней длиной от 5 до 15 мм. После этого их можно сразу сажать в грунт или ящик для рассады.

Но если есть необходимость отложить посев, то проросшие семена в полиэтиленовом пакете можно хранить в холодильнике, в отсеке, где температура не опускается ниже +1 ºС. Но и здесь влажность проростков нужно контролировать. Не следует герметично закрывать пакет, чтобы семена не задохнулись и не загнили. Хранение в холоде будет служить и своеобразной закалкой.

Как прорастить замоченные семена? Заполните плоский широкий контейнер влажными опилками. На них поместите разбухшие от замачивания семена, завернутые в марлю или более плотную хлопчатобумажную ткань.

Промывать проращиваемые семена не нужно. Крупные семечки (огурца, кукурузы, тыквы) можно разложить на опилках без ткани.

Если упустить момент и вырастить корешки слишком длинными, то, извлекая из ткани, их можно обломать.

По необходимости опилки нужно увлажнять из распылителя. Процесс проращивания длится от 3 до 7 дней. За это время можно единожды оросить семена средством для стимуляции роста «Эпин» или «Циркон».

Источник: http://womanonly.ru/dom/sad_i_ogorod/kak_prorastit_semena_perec_pomidory_tykva_i_pr

Как чистить тыквенные семечки – 2 отличных способа

как быстро прорастить семена тыквы

Широкий спрос на тыквенные семечки объясняется их полезностью для человеческого организма. По мнению врачей, для профилактики некоторых заболеваний семена тыквы могут пригодиться. Их состав богат белками, жирами и углеводами. Большое количество витамина E, достаточно витаминов группы B, а также присутствуют витамины A, C, D и K. Все основные микроэлементы содержат семена.

Если обратить внимание на кулинарию, то здесь тыквенные семена также нашли свое применение. Их используют измельченными в салатах и соусах, цельным зерном – для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Семечки имеют приятные вкусовые характеристики, поэтому их можно есть и без всяких сочетаний. Дети очень любят очищенные ядрышки в меду.

Как выбрать хорошие семечки для чистки?

Наилучший вариант – самому вырастить тыкву, затем собрать ее семена. Но если нет земли под огород, тем, кто живет в квартире, тыквенные семечки приходится брать на рынке. В этом случае следует обращать внимание на следующие моменты.

  • Семечка должна быть хорошо промыта. Чтобы это проверить, достаточно намочить пальцы и пощупать ими семена. Плохо промытая семечка будет сильно липнуть к рукам. На остатках мякоти легко поселяются плесневые грибы, и хранение таких зерен затруднено.
  • Не должно ощущаться присутствие явного прелого запаха. Если он есть, то, возможно, ядра поражены, имеют горький привкус.
  • Семечки, которые вы собираетесь чистить, должны быть хорошо просушены. У сырых шелуха мягкая.

Как получить сырые очищенные ядра тыквы?

Сырые тыквенные семечки хороши в лечебных целях. Употребляют их в небольших количествах, всего 10 граммов в сутки. Поэтому чистить семечки руками не составит особого труда. Если же материал необходим на семью из нескольких человек, то для ускорения процесса применяют следующий способ.

  1. Разрезают тыкву пополам и достают семена.
  2. Семена чистят от мякоти, промывают проточной водой с помощью дуршлага.
  3. Дают стечь воде, потом выкладывают семечки на противень или устеленную клеенкой поверхность одним слоем.
  4. Периодически помешивая, сушат семена.

    Внимание!

    Термические обработки уничтожают полезные элементы в любых продуктах. Поэтому даже для предварительной просушки семян нежелательно использовать высокие температуры. Идеальная просушка происходит вблизи отопительных приборов комнаты зимой или на солнце теплой осенью. При сушке в духовке температура должна быть выставлена на минимум, а дверца приоткрыта. Воздух в духовке по ощущениям не должен обжигать руку.

  5. Чтобы почистить семечку, ее берут за утолщенный край. Ножницами по направлению носика срезают участки, где боковины кожуры соединяются между собой. Срез начинают от середины семечки.
  6. Переворачивают семечку срезанной частью вниз и, аккуратно надавливая на боковые стенки, извлекают ядро. У хорошо просушенных семечек ядро легко чистится от шелухи.

Если тыквенные семечки едят, не претендуя на лечебный эффект, их жарят, тогда кожура становится хрупкой, легко отслаивается.

Как очистить семена в больших количествах?

Для приготовления блюд, когда предпочтение отдается вкусовым качествам семечек тыквы, применяют способы «массовой чистки».

Быстро освободить ядра от шелухи можно по следующей технологии.

  1. Приобретают сорт тыквы с крупными семенами или сырые семечки. Они эффектно смотрятся в выпечке, а ядра легче отделяются от шелухи.
  2. У тыквы отрезают шляпку (место, где плод соединяется со стеблем), при помощи большой металлической ложки достают семена наружу.
  3. Осуществляют их промывку в теплой воде и хорошо чистят. Все волокна должны быть удалены. Если нет проточной воды, можно замачивать материал в большой емкости, несколько раз меняя воду.
  4. Семена раскладывают на металлическом подносе, клеенке или пергаментной бумаге тонким слоем. Им дают просохнуть. Нежелательно использовать обычную бумагу для подстилки, семена могут к ней прилипнуть.
  5. Обычной скалкой для теста раскатывают слой таким образом, чтобы нарушить оболочку, не повредив зерно.
  6. В кастрюлю большого объема заливают литр воды из расчета на 475 мл неочищенных семян. Емкость ставят на газовую плиту на средний огонь и доводят воду до кипения.
  7. Просушенные семена засыпают в кастрюлю, накрывают крышкой, дают им прокипеть от 20 до 30 минут. Продолжительность процесса зависит от того, как быстро лопнувшие оболочки всплывут вверх. Чистые ядра остаются на дне емкости.
  8. Когда все тыквенные семена очистились, ложкой или ситечком убирают шелуху и сливают воду через дуршлаг над раковиной. Проточной водой охлаждают семена в дуршлаге.
  9. Семена подвергают просушиванию тем же способом. После этого они готовы к употреблению.

Следует заметить, что существуют сорта тыквы, в которых семена не имеют кожуры, их не надо чистить. На приусадебном участке можно высадить несколько кустов такой тыквы и обеспечить себя тыквенными семечками в достаточном количестве. Тыква – благодарное неприхотливое растение.

Рекомендуем вам прочитать статью о том, как сушить тыквенные семечки

Источник: http://mschistota.ru/sovety/kak-chistit-tykvennye-semechki.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: