Как посадить кустовую фасоль

Фасоль спаржевая: выращивание и уход — подробная информация!

как посадить кустовую фасоль

Для дачников и огородников привычнее культивация обыкновенной стручковой фасоли. В последние годы популярность приобретает правильное питание, поэтому в рацион вошла спаржевая фасоль в качестве диетического продукта. Выращивать ее также просто, как и обыкновенную. Это растение неприхотливое, поэтому даже начинающий огородник сможет собрать достойный урожай.

Выращивание спаржевой фасоли

Представитель бобовых

Спаржевая фасоль относится к бобовому семейству, является однолетним сельскохозяйственным растением. Ее полезные плоды популярны во всем мире.

Спаржевая фасоль

Стручковый сорт отличается от прочих тем, что урожай собирается в период молочной спелости до полного созревания. Бобы приятны на вкус и напоминают спаржу. Отсюда и название сорта. Кроме того, плоды богаты витаминами, а само растение радует способно удобрять почву.

Спаржевая фасоль с грядки

Культура была завезена с американского континента. Она отлично прижилась в умеренном климатическом поясе. Благодаря ее неприхотливости богатый урожай обеспечен даже неопытному дачнику.

Сорта различаются основными характеристиками, по которым огородники делают свой выбор в пользу той или иной культуры.

  1. Вьющийся вид – имеет более длинные стручки. Сажают не только для получения полезного урожая, но и для украшения участка, так как у растения гибкие стебли, красивые цветки, превращающиеся в разноцветные стручки.

    Вигна японская – вьющаяся спаржевая фасоль

  2. Кустовой вид – плодоносит мелкими плодами, не подходящими для пищи. Этот сорт сажают вместе с другими корнеплодами с целью обогатить землю азотом.

    Фасоль кустовая спаржевая

Среди огородников популярны следующие растения, подходящие для условий умеренного климата.

СортХарактеристикаОсобенности
Пурпурная королева — сорт кустовой средней спелости;- темные пурпурные стручки (до 15 см);- вкусовые качества не уступают желтым и зеленым плодам. — высокоурожайный;- стойкость к различным болезням;- можно консервировать;- всем регионам подходит.
Масляный король — сорт кустовой;- ранняя спелость;- желтые стручки;- плоды имеют деликатесный вкус. — спеет через 55 суток после высадки;- высокая урожайность.
Сакса — безволокнистый сорт кустовой;- компактность (45 см в высоту);- зеленые стручки изогнутой формы (до 12 см);- высоковитаминный состав. — раннеспелый сорт;- пользуется большой особой популярностью.
Победитель — вьющийся сорт;- зеленые плоские стручки (до 30 см). — яркие красные цветки;- отличный декоративный вариант для участка.
Пантера — кустовой сорт средней спелости;- желтые плоды (семечки белые);- безволокнистые;- пряный вкус. устойчив к грибковым поражениям.
Ад Рем — сорт вьющийся;- плоды с грибным ароматом и привкусом. украшение любого участка.

Кроме вышеперечисленных сортов также можно обратить внимание на некоторые другие:

  • Журавушка;
  • Олений король;
  • Золотой нектар;
  • Карамель;
  • Мелодия;
  • Фатима;
  • Нежность;
  • Шеф повар;
  • Фуа-гра.Сорта сахарной спаржевой фасоли

Совет! Для средних широт подойдут культуры ранних (50 дней) и средних (80 дней) сроков спелости. Позднеспелые плоды собирают спустя 130 дней с момента посева.

Посадочное место и его подготовка

Спаржевая фасоль – «некапризное» растение. Оптимально подойдет хорошо прогреваемый участок с черноземной почвой, защищенный от ветра. Земля должна отлично проводить влагу и не быть кислой.

Выделяем место под грядки

Если в регионе суровые климатические условия с резким перепадом температуры вплоть до летних заморозков, фасоль лучше выращивать в теплице. Растение не любит холод, при малейших заморозках сразу увядает. Для северного региона подойдет песок из-за его возможности быстро прогреваться.

Место посадки нужно менять каждый год, возвращаясь на прежнюю локацию лишь через 4 года. А лучшими предшественниками фасоли являются корнеплоды (картофель, морковь, баклажаны, капуста). А вот с чесноком, луком, горохом она соседствовать не любит.

Совет! Фасоль является природным сидератом, поэтому будет полезно посадить ее возле культур, нуждающихся в азоте (баклажаны, тыква, огурцы).

Подготовка почвы

Подготовка почвы начинается загодя – в осенний период. Это позволит получить богатый урожай без особых хлопот. Землю перекапывают, добавляя в нее органические удобрения (7 кг/м²), суперфосфат (45 г/м²), калий хлористый (25 г/м²). А перед самой посадкой грунт комплексно удобряется составом, богатым калием.

Сроки и технология посева

Подготовка к посеву

Время посадки зависит от климата региона. Ориентироваться нужно на момент прекращения повторных заморозков (средняя широта – начало июня, южные регионы – конец апреля). Культура хорошо растет при температуре 25°C, а всходит при 12°C.

Фасоль спаржевая, семена

Высаживают фасоль спаржевую аналогично другим бобовым собратьям. Посев проходит в несколько действий.

  1. Крупные неповрежденные бобы предварительно помещают в теплую воду максимум на 15 часов (не более). При этом ожидать появления ростков не требуется. Также можно замочить их в растворе теплой воды и марганцовки на сутки.

    Проросшее семя

  2. Набухшие плоды перед самим посевом окунают на пару минут в растворенную борную кислоту, чтобы защитить их от паразитов.

    Борная кислота

  3. Биоматериал сеют в политые теплой водой неглубокие борозды (до 6 см).

    Посадка спаржевой фасоли

    Семена фасоли должны быть посажены на глубину 2.5 — 4 см

  4. После гряда посыпается перегноем и накрывается пленкой. Это катализирует стадию прорастания.
  5. Первые побеги появятся через 10 дней.
  6. Густые всходы рассаживают таким образом, чтобы между ними было пространство в 10 см.

    Дайте росткам достаточно места

  7. Когда кустики вырастут до 10 см, их необходимо окучить, чтобы укрепить корневища.

Для вьющихся сортов спаржевой фасоли нужно сделать опору высотой до двух метров. К ней будет подвязываться растение, когда у побегов появится стрела.

С помощью тонких веревок привяжите стебли растущей фасоли к изгороди или опорам

Опоры для фасоли

Сажать культуру можно также сухими семенами. Рассада практикуется редко и подходит больше для холодных регионов.

Способы выращивания

Способ зависит от выбранного сорта и цели его культивации. Кустовую фасоль сажают рядками с промежутком 25 см или в шахматном расположении.

Два способа выращивания

Как выращивать спаржевую фасоль

Вьющуюся культуру можно «разместить» по-разному:

  • у опоры (стена, забор), стебли натягиваются веревочным или сетчатым способом;
  • возле насыпной грядки (до 80 см), когда создают подобие домика из 5 кольев;
  • на шпалере с веревками, что способствует вертикальному росту побегов и лучшему их проветриванию.

Спаржевая фасоль является отличным способом декорирования и озеленения любого участка. Ее крупные листья и пятилепестковые разноцветные цветки украсят земельные владения и постройки.

Уход

Для того чтобы получить желанный урожай, за фасолью нужно правильно ухаживать. К необходимым процедурам относятся простые манипуляции.

Спаржевая фасоль на грядке

  1. Полив. Растение не любит пересушивания и заболачивания почвы. Если побегам не хватает влаги, они медленно растут. Поливать нужно под корень после солнечного заката.

    Поливайте фасоль

  2. Прополка и борьба с сорняками. Сорняки нужно постоянно удалять, а почву рыхлить после каждого полива хотя бы до тех пор, пока сеянцы не вырастут до 10 см. В противном случае, на урожай можно не надеяться.

    Прополка фасоли

    Сделайте уровень мульчирующего покрытия, чтобы бороться с сорняками и поддерживать устойчивый уровень влаги в почве

  3. Подкормка. На стадии появления бутонов нужно внести минеральные удобрения. А для вьющихся сортов фасоли делается прищипка побегов (на высоте 2 метра).
  4. Борьба с паразитами. Растение нужно защитить от тли, слизней, клеща паутинного и долгоносика.

    Вредители спаржевой фасоли

Совет! Для полива можно использовать простой питательный раствор. В средней бочке залейте водой сорняки, так чтобы травы было больше половины всего объема. Настоять неделю и приготовить водный раствор – 1/9.

Сбор урожая

Период цветения культуры наступает через 40 дней после прорастания, а еще через 20 дней можно наблюдать первые завязи. Для их зрелости нужно еще 10 суток.

Сбор урожая спаржевой фасоли

Чтобы лопатки не перезрели и не потеряли свой сахарный привкус, плоды нужно снимать в стадии зрелости завязей. Собираются плоды выборочно – снимаются лишь те, которые достигли молочной спелости (до стадии затвердевания зерен).

Первый урожай спаржевой фасоли

Чем больше урожай собирается, тем больше образуется новых плодов. Процесс продолжается до первых заморозков. Плоды для семян срывают в последний момент, когда растение засыхает. Собранные плоды нужно просушить и извлечь семенной материал. Они хранятся до 6 лет, сохраняя хорошую всхожесть.

Совет! Плоды спаржевой фасоли имеют деликатесный вкус, их можно употреблять сырыми или в качестве добавки к основным блюдам. На зиму урожай консервируют или замораживают, что позволит зимой обогатить свой рацион белками и витаминами.

Выращивание дома

Получить урожай спаржевой фасоли легко и в квартире, если нет дачи. Для этого достаточно сделать правильную грядку на балконе или на подоконнике, так как растению не нужно досвечивание. Ему хватает светового дня, поэтому подойдет окно с северной стороны.

Ростки фасоли

Нужно подобрать подходящую и насыщенную естественными удобрениями почву. Высадить фасоль можно в стаканчики, идеально подойдет навоз и торф. При правильном уходе культура будет давать полноценный урожай – до 90 стручков в неделю.

Фасоль на подоконнике

Спаржевая фасоль или вигна – вкусный и полезный плод, а само растение радует глаз. Но главное ее достоинство заключается в неприхотливости для любого дачного участка. Вьющиеся и кустовые сорта не только придадут гастрономический изыск столу, но и декорируют экстерьер при должном уходе. Достойный урожай сможет получить даже начинающий огородник.

Выращивание спаржевой фасоли

Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/fasol-sparzhevaya-vyrashhivanie-i-uxod.html

Кустовая фасоль | посадка и уход

как посадить кустовую фасоль

Кустовая фасоль бывает трех основных видов: сахарная, лущильная и полусахарная. Если лущильная фасоль годится для длительного хранения, то оставшиеся два вида не отличаются такими свойствами и чаще всего употребляются сразу или замораживаются для последующего употребления. Кустовая фасоль овощеводами выращивается как на зерно, так и на лопатку. При этом те сорта фасоли, которые чаще других выращивают ради лопатки, называют

спаржевыми. Так как спаржевые сорта такой фасоли не содержат слоя пергамента, то они употребляются в пищу целыми. Подобная спаржевая фасоль отличается высокими вкусовыми качествами, поэтому и ценится.

Но, на отечественных грунтах чаще всего выращивают кустовую фасоль.

Посадка

Фасоль высаживают в теплые грунты. Кустовой вид фасоли чаще всего на приусадебном участке размещают в шахматном порядке. При этом углубления для посева делают с помощью тяпки. В одну лунку высаживают до 6 семян, а глубина заделывания должна составлять примерно 4 см. Если семена фасоли заделать слишком глубоко, они могут пропасть еще в стадии набухания. А если заделка семян будет поверхностной, то их могут съесть птицы.

Прежде чем семена фасоли высадить, ее рекомендуется замочить. Для этого семена заворачивают в ткань, помещают в блюдце и увлажняют водой. В том случае, если грунт еще влажный, посев может быть и без предварительного замачивания.

Когда сажать фасоль и как: 5 правил большого урожая

как посадить кустовую фасоль

Чтобы не пару стручков, а чтобы куст усеянный стручками, чтобы крупная была – когда сажать фасоль всех видов: 5 секретов урожайности, которые не знают 80% овощеводов. Правильные сроки посадки по регионам, правила агротехники.

Когда сажать фасоль: сроки и главные правила

Когда сажать фасоль всех видов в открытый грунт – чем позже, тем лучше: это же теплолюбивое создание из Латинской Америки. Все виды кустовой, вьющаяся, овощная (спаржевая) теплолюбивы. К посадке приступают после ухода возвратных заморозков. Сажать вместе с горохом не лучшая практика: это рано. Первый – любитель влажного грунта, фасоль – теплого.

Правило №1 Теплый влажный грунт и короткий световой день

Минимальная температура почвы для прорастания – от +10 С, оптимальная до +14+18 °C.

Не спешите сажать фасоль: при t ниже +8 °C прорастание замедлено, возможно загнивание во влажном грунте.

Это культура короткого светового дня: лучше развивается при световом дне порядка 14 ч.

Как быть? Посадки до начала-середины июня накрывают лутрасилом! Это утепление, и короткий световой день.

Важно! Всходы не переносят и кратковременного заморозка до -1 °C. Взрослые кусты выдержат кратковременные -2..-4 °C.

Иногда в холодных регионах теплолюбивые виды (некоторые сорта спаржевой, вигны и пр.) выращивают рассадным методом: это позволяет сократить сроки вегетации, уйти от заморозка.

Сроки посадки по регионам

Когда сажать фасоль в открытый грунт семенами.

  1. В Подмосковье фасоль в мае, реже до начала июня. На северо-западе региона в открытый грунт сажают позже, вплоть до конца мая, в теплых районах, на легких, быстро прогревающихся почвах – ранее.
  2. В Приморском Крае – в первой декаде мая.
  3. В Новосибирске и других северных регионах – это вторая-третья декада мая – 20-25 числа, первые числа июня. Некоторые виды могут не вызревать холодным летом: посадки укрывают, выращивают скороспелые формы.
  4. В Белоруссии в начале-середине мая, в конце в северных регионах.
  5. В южных регионах России, Украины практикуется ранняя посадка, и летом, в июле: сборы спаржевой фасоли продолжаются до заморозка.

Важно сеять во влажную почву: для прорастания семенам для всходов важно набрать 100% воды от веса семян!

Когда сажать рассаду фасоли в открытый грунт

Рассаду с 2-3-4 листочками высаживают в открытый грунт в конце мая. Теплолюбивые формы – вьющуюся фасоль туршу и прочие можно высаживать вплоть до конца июля.

А по лунному календарю?

Благоприятные дни для посадки фасоли в 2019 году по лунному календарю:

  • В мае с 6 по 10, с 12 по 17.
  • В июне 1-2 число, 5-6, и с 11 по 13 июня.
  • В мае неблагоприятные посадочные дни 5, 19, в июне 3-4, 17.

: Я зарабатываю миллион в месяц на дынной плантации: история жителя Оренбургской области.

Когда всходит фасоль после посадки, через сколько дней ждать всходы (кустовой, спаржевой)?

При t +14+16 °C всходы появляются на 12-14 день, при +16+18 °C – на 10-11 день, на 7-8 при t +20+21 °C, на 6-7 при +23+24 °C.

Как сажать фасоль зерновую, овощную (спаржевую) и другие в открытый грунт семенами

Культура любит плодородные почвы, супесчаные, суглинистые с нейтральным, слабокислым pH 6-7 (при 5.5 известкуют).

Правило №2 Никакой органики перед посадкой!

Не рекомендуется внесение органики (навоз, перегной) в любом виде при посадке, в подкормках. Это засорение, полегание всходов, избыток азота. Высаживают лишь на 2-3 год после внесения органики.

Причин несколько:

  1. На корнях растения формируются т.н. клубеньки, бактерии, фиксирующие азот. При его избытке (особенно нитратного) клубеньки “стареют”, растение развивается хуже, ниже продуктивность.
  2. В фазе цветения корни прекращают рост. Новых корневых волосков нет, и растения испытывают недостаток влаги, питания – корневая не может обеспечить надземную часть.
  3. Соотношение зеленой массы и массы стручков, количество и размер семян (бобов). Непомерное развитие зеленной массы это снижение урожайности.

Посадка фасоли: не все так просто

Перед посадкой можно обработать собственные семена слабым раствором марганца (борной кислоты 1-2 г/10 л), промыть.

Нужно ли замачивать семена перед посадкой? Часто замачивают – но не более, чем на 10-12 ч.

Как сажать фасоль? С умом: не стоит ее высаживать между рядками картошки, гороха – это затенение, другой грунт и схема питания.

Правило №3 Разреженная посадка и опора

На каком расстоянии сажать фасоль? Лучшая схема посадки – широкорядный метод с междурядьями 40-45 см: смыкание рядов произойдет лишь на момент цветения. Расстояние между кустами зависит от вида: зерновую сажают на расстоянии до 40-45 см, высокорослые кустовые сорта – до 40-50 см. Спаржевую фасоль сажают на расстоянии не менее 50 см.

На заметку: Как пенсионер на моченом чесноке стал 500 000 рублей в месяц получать: история дачника из Воронежа.

На какую глубину сажать фасоль, как заглублять? Сеянцы при прорастании выносят семядоли на поверхность, и глубина посадки (заделки) порядка 5-6 см. На легких – 7-8 см. Почва должна быть влажной – пролитой.

После посева в полевых условиях проводят прикатывание, на дачных участках просто уплотняют.

Секрет №4 Фасоль любит опору, окручивание и.окучивание

У фасоли нет усов: ее высокорослые виды обвивают опоры благодаря шерховатому стеблю. Для высоких и не слишком кустов, для вьющихся форм устанавливают колышки. Для вьющихся форм можно организовать опоры с протянутыми проволоками.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как правильно посадить мандарин

Важно: стебли обкручивают вокруг проволок против часовой стрелки: иначе плети падают.

Используют как колья, “огуречную” сетку, так и классические шпалеры.

А еще опытные дачники окучивают высокорослые и плетистые виды с хрупким стеблем (спаржевая и пр.): чтобы у основания не ломался.

Про полив

Фасоль влаголюбива, особо чувствительна к засухе на момент цветения: к этому моменту рост корней прекращается. Поэтому не стоит вносить органику и азот – о подкормках ниже: чтобы не было дисбаланса – ботва-бобы.

Но не любит культура и избытка влаги: это антракноз, бактериозы и снижение качества продукции.

Правило №5 Чем подкормить фасоль: кормить, но не перекармливать!

Чем подкормить фасоль? Только не азотсодержащими удобрениями: почему – говорили выше.

Так чем же подкармливать фасоль, в т.ч. спаржевую, и когда?

  1. На бедном грунте при подготовке все же вносят азотсодержащие удобрения (до 20-25 кг д.д N на га). Этого достаточно на начальной стадии, пока не образуются клубеньки.
  2. При подготовке бедным гумусом почв вносят компост, торф, реже перегной – до 4 кг/м2.
  3. Далее можно вносить калий и фосфор P:K (40-60:60-90) кг/га д.в. Дачникам: это суперфосфат (30 г/1 м2), калий хлористый (20 г/м2) и пр.

Когда подкармливать фасоль? Первый и чаще единственный раз – в период бутонизации, до цветения. Нормы внесения – суперфосфат 15 г/м2, хлористый калий 5 г/м2. Вносят аммофос 0.5 ц/га, нитрофоску 11% 1 ц/га.

Из минеральных подкормок для фасоли необходим молибден, незаменимый участник азотного обмена.

На промышленных площадях под основное внесение 0.5 кг/га д.в., при листовой подкормке во время бутонизации 100-150 г/га. А что делать дачнику? Использовать в комплексные минеральные удобрения, не несущие азот.

А если вы хотите увеличить размер фасоли (бобов), чтобы была крупная – внесите бор!

Когда? Во время бутонизации, до цветения в виде листовой обработки, порядка 0.5-1 г/10 л воды.

Чем подкормить фасоль спаржевую, кустовую на крупных площадях?

  • На плодородном грунте лесостепи, к примеру NPK 20-30:40-60:40-60 кг/га д.в.
  • В Центрально-Черноземном регионе, на черноземе типичном, выщелоченном P:K (60:40-60).
  • На серых лесных, на выщелоченном черноземе, на оподзоленных осенью под заделку NPK (60:60:60).На карбонатном черноземе 45:60:30-60.
  • При недостатке фосфора в грунте вносят его при посеве – 8-10 кг/га д.в.

Реальный опыт: На рассаде баклажанов 1000$ в сезон: реальная история в цифрах.

Вот такие нехитрые правила посадки фасоли: пусть пригодятся, и урожай будет добрым!

Источник: http://vizazh-2.ru/biznes-na-sele/kogda-sazhat-fasol-i-kak/

Фасоль: полезные свойства, посадка и уход

как посадить кустовую фасоль

Былины говорят: — Илья сын Ивана из Мурома болел неизвестным недугом и лежал на печи до 33 лет, но однажды ночью в дом постучались странствующие волхвы.  Хозяйка накормила путников сытой похлебкой и испекла хлеба. В благодарность за это они пообещали, что Илья скоро поправиться.

Родители только вздохнули, они не верили больше в чудо. Когда странники покинули дом у изголовья Ильи мать нашла горстку неизвестных плодов черного цвета, ничего не понимая она выкинула их в окно и забыла о происшествии. Но через несколько недель  растения  проросли и дали плоды.

Мать приготовила похлебку и накормила сына, после этого в ногах у Ильи появилась сила, и он сделал первые шаги. Заметив это, женщина продолжала кормить сына этими плодами, а еще через некоторое время в теле ее сына проснулась невиданная богатырская сила и назвали его потом Ильей Муромцем.  А подарили семье волхвы – черную фасоль

Фасоль (от лат. Phaséolus) – род растений, который относят к семейству бобовых. Как и любое бобовое растение фасоль употребляют в пищу, используют в цветочных клумбах. Она растет по всему миру и объединяет 87 видов подобных растений. Возможные способы разведения из плодов семян, из цветов.

Пищевая фасоль пришла к нам с Латинской Америки. Существуют кустовые и вьющиеся сорта. Растение чаще однолетнее, вьющееся, листья по форме напоминают перо. Цветок и лист имеют прилистник. Цветок растет на пазушной кисти, напоминающие форму лодочки.

Для вертикального озеленения беседок, домов, дач, веранд, балконов, и для альпийских горок используют декоративную фасоль (Phaseolus coccineus) с красными цветками, иногда с розовыми, белыми, редко двухцветными. Стебли этого вида тонкие, вьющиеся, гладкие на ощупь, с большим количеством листьев. Листья темно-зеленых оттенков, сложной формы. Цвести начинает с июня и продолжает до сентября. Плоды крупные, шероховатые, интересные.

Декоративная фасоль

Плоды вырастают в двух створчатом бобе, между семенами перегородки из губчатой ткани.

Некоторые разновидности фасоли в сыром виде ядовиты, однако, некоторые сорта собирают и употребляют вместе со стручками.

Посадка фасоли и уход

Посадку фасоли лучше начинать с подготовки земли. Место выбирают заранее. Оно должно быть солнечным и состоять из чернозема, суглинок или супеси. Осенью почву обогащают полезными питательными веществами, удобрением, перегноем. Запланированное место перекапывают в штык, весной достаточно пройти мотыгой и сделать канавки.

Перед посадкой фасоли готовят семена. Предварительно их осматривают. Гнилые, нецелые, поврежденные или с любыми отклонениями семена отбраковывают и не используют. Фасоль выращивают пророщенными семенами, сразу в землю, а для северных регионов рассадой.

За неделю до посадки семена выдерживают в марле или влажной тряпке. В зависимости от размера фасолины ростки могут появиться, и прорасти от 1 дня до недели. Периодически тряпку необходимо смачивать, чтобы уменьшить испарение влаги с тряпки, ее можно завернуть в пакетик.

Предварительно рекомендую вымочить семена в течение 2-3 часов в растворе марганцовки, ускорителе роста, или в любом другом защитном средстве при этом всплывшие семена удаляют. С пророщенным материалом следуют обращаться бережно, тряпку открывают аккуратно,  в случае поломки ростков их удаляют.

Фасоль теплолюбивое растение, семена начинают прорастать при температуре от 10С. В случае заморозков грядку необходимо чем-то прикрыть. Она также требовательна к лаге, поэтому посев семян в землю осуществляют с середины мая, когда земля еще имеет весеннюю влагу, и земля хорошо прогрета. Если вы живите в южном регионе, тогда можно высаживать и пораньше. Главное – отсутствие заморозков.

Фасоль, как и горох можно выращивать между культурами, вдоль заборов, пергол, веранд, домов. Часто это самые солнечные места, а само растение будет придавать деревенский, озелененный вид, который можно разбавить однолетними цветами, например, петунией.

В подготовленные канавки не пророщенные семена вдавливаем на 4-5 см, пророщенные аккуратно укладываем в канавку через 7-10 см и засыпаем землей мотыгой. Почва должна быть влажной, после засыпки снова проливаем водой.

Посмотрите видео, как растет фасоль

Фасоль бывает кустовая и вьющаяся. Многие высаживают кустовую, так как думают, что она растет не разрастаясь, и можно легко собрать плоды, но больший урожай получается с вьющейся. Для лучшего сбора ставят шпалеры и подвязки. Можно сделать вертикальные, Л-образные, пирамидальные, — в центре ставят опору, вокруг нее по кругу высаживают фасоль, подвязку делают конусом. Если посадили вдоль забора, пустите рост по нему. Вертикальный рост придаст растению продувание, и удобный сбор.

Фасоль удивительное растение, очень редко болеет и заражается паразитами. Уход за фасолью почти не требуется, а благодаря уникальным свойствам корней вырабатывать из воздуха азот, не требует подкормки. Но если вы подкормите минеральной добавкой, фасоль обыкновенная отблагодарит вас увеличенным урожаем. Однако от момента роста и до момента бутонизации лучше избавляться от сорняков. А подкормку внести в момент цветения и через 10 дней.

Грядки лучше менять каждый год, спаржевую фасоль и обыкновенную рядом сажать не стоит, чтобы они не опылялись.  Фасоль самоопыляющееся растение. Огурцы, помидоры, картофель и другие корнеплоды являются идеальными предшественниками. Выбирайте солнечные места для посадки.

Уборка и хранение пищевой фасоли

Спаржевую (зеленую) фасоль вместе со стручками убирают в стадии зрелости. Способ хранения либо заморозка, либо консервирование. Для заморозки ее промывают, просушивают, срезают кончики, и замораживают. Лучше использовать быструю сухую заморозку. Консервируют по рецептам.

Обыкновенную фасоль начинают собирать с сентября в зависимости от сорта. Обычно о готовности судят по желтоватому цвету стручка. Он высыхает и легко открывается. Если осень не дает созреть плодам в связи с дождями или морозами, лучше срезать растение целиком и убрать на сушку и дозревание в сарай, не срывая стручки с растения. Корни можно оставить в земле, позже перекопать землю вместе с ними.

Бобы обыкновенной фасоли хорошо хранятся в любом виде. Способы переработки такие же, как у гороха. Бобы хранят в бумажных или платяных мешках в сухом, проветриваемом месте, подальше от грызунов. Рецептов консервации фасоли обыкновенной еще больше спаржевой.

Полезные свойства

Полезные свойства фасоли уже давно изучены наукой, поэтому опытные огородники уже давно возделывают данную культуру на своих приусадебных участках. Растительного белка в фасоли содержится около 30-40%, это  чуть больше чем в составе мяса или рыбы.

Хоть мясные продукты нашим организмом осваиваются быстрее, и в большем количестве, в растительном белке содержится крахмал, клетчатка, витамины В, Р, аскорбиновая кислота, каротин. Об этом подробно написано в статье про горох. Практически любое бобовое обладает одинаковыми свойствами. В спаржевой (салатной) фасоли много витамина С.

Спаржевая, стручковая фасоль имеет 23 ккал калорийности, энергетической ценности в ней: белков – 2,5 г, жиров – 0,3 г, углеводов – 3 г.

В сырых бобах: 297,8 ккал, белков – 21 г, жиров – 2 г, углеводов – 54 г, клетчатки – 3,5 г.

В варенной обыкновенной фасоли: 123 ккал, белков – 7,8 г, жиров – 0,5 г, углеводов – 21,5 г.

Фасоль может принести вред организму, например, газообразования. Фасоль не рекомендуется к употреблению людям с гастритом и язвенными болезнями, с заболеваниями поджелудочной железы, панкреатите, холецистите, нефритом и подагрой.

Зеленые бобы токсична, а некоторые виды – ядовиты.

Источник: http://myogorod.ru/bobovye-kultury/fasol-poleznye-svojstva-posadka-i-uxod.html

Как вырастить фасоль в открытом грунте? Уход

как посадить кустовую фасоль

Фасоль – культура из семейства Бобовых, в составе которой более 95 видов. Чаще всего разводят фасоль обыкновенную, которая может быть вьющейся или кустовой.

В ее плодах содержится большое количество белка, а по своим питательным свойствам она может заменить мясо. Растение вырастает различного размера и цветовой окраски, в зависимости от сорта.

Фасоль, выращивание и уход в открытом грунте за которой несложен,- обязательная культура любого дачного участка. Как же ее посадить?

Фасоль, выращивание и уход в открытом грунте

Выращивание фасоли – основные правила

Фасоль делится на:

  • лущильную или зерновую: употребляются в пищу только зерна, поскольку твердая оболочка не пригодна для еды;
  • спаржевую: используется в пищу полностью стручки, так как они не содержат твердого компонента.

Фасоль является теплолюбивым растением, поэтому в открытый грунт высаживают не ранее конца мая, обычно в одно время с огурцами. Культура хорошо растет в рыхлой почве с хорошим дренажем на освещенных участках.

Этапы выращивания фасоли:

1. Подготовка грунта. За 3-5 суток до посадки, подготавливают грядку, некоторые дачники делают это с осени. Землю перекапывают и рыхлят граблями. Затем вносят песок, из расчета на один квадратный метр 0,5 ведра. Если почва истощена, ее удобряют перегноем, золой или компостом. Некоторые дачники, в качестве дезинфекции проливают грядку розоватым раствором марганцовки.

2. Подготовка семян. Перед посевом, фасоль перебирают и удаляют сильно поврежденную и испорченную. Отобранные зерна на десять минут опускают в горячую воду — 70 градусов — для набухания. Либо производят замачивание в воде комнатной температуры на ночь.

3. Дезинфекция. После замачивания, семена нужно продезинфицировать в растворе борной кислоты или марганцовки, что поможет защитить посадки от вредителей.

Как посадить фасоль? Кустовую фасоль сажают рядами, на глубину до 6 сантиметров, оставляя между зернами не менее 20 сантиметров, между рядами до 40 сантиметров. Для сортов вьющихся расстояние между семенами от 25 сантиметров, междурядья – до 50 сантиметров.

Специалисты рекомендуют закладывать в одну лунку не менее пяти зерен. После всходов оставляют три самых сильных ростка, а остальные пересаживают или удаляют. Затем почву уплотняют ладонями или обратной стороной грабель и поливают.

Дополнительно, грядку можно накрыть пленкой, что убережет посевы от возможных заморозков.

Уход за фасолью в открытом грунте

Когда всходы немного подрастут, их нужно окучить, чтобы придать устойчивости. До момента образования бутонов, фасоль поливают по мере необходимости, обычно не чаще одного раза в неделю. После появления пяти листьев, полив прекращают, и возобновляют обильный полив после цветения. Лучше всего использовать отстоявшуюся или дождевую воду. Удобно сразу после полива произвести прополку посадок и взрыхлить междурядья.

После того как появился первый настоящий листочек, растения подкармливают суперфосфатом, из расчета до 40 грамм на один квадратный метр. В момент образования бутонов удобряют калийной солью – 10-15 грамм. После завязывания стручков, рекомендуется внести древесную золу. Не следует подкармливать фасоль азотными удобрениями, так как их переизбыток способен спровоцировать рост зеленый массы и как следствие снижение урожайности.

Перед посадкой вьющихся сортов, необходимо установить опоры, высотой до 1,5 метров. Между ними натягивают проволоку или толстую леску, по которым и будут направляться побеги. Некоторые дачники используют гнездовой способ выращивания вьющийся фасоли.

Для этого не следует прореживать посадки после всходов семян, оставляя их расти одним кустом. Рядом с растениями вбивают деревянный шест, по которому и будут виться побеги. Можно вбить 3-5 кольев вокруг куста, высотой до 2 метров и соединить их верхушки, наподобие шалаша.

Но не следует использовать в качестве опоры металлические или деревянные колья, фасоль не сможет подняться по ним.

Итак, фасоль, выращивание и уход в открытом грунте за которой – занятие несложное, обязательно порадует вас хорошим урожаем, но только в том случае, если вы будете соблюдать все наши рекомендации.

Смотрите также видео: 

Фасоль выращивание и уход. Полезные советы

Источник: https://www.dacha-svoimi-rukami.com/fasol-viraschivanie-uhod-otkritom-grunte.html

Выращивание фасоли

как посадить кустовую фасоль

Овощную фасоль, как и горох, выращивают на лопатку и на зерно. Сорта фасоли, выращиваемые на зеленые сочные сладкие лопатки, называются спаржевыми. В бобах спаржевой фасоли нет пергаментного слоя, поэтому их употребляют в пищу целиком. Они отличаются высокими вкусовыми качествами.

Лучшие сорта спаржевой фасоли: Белозерная 361, Масляная самая ранняя 273, фасоль спаржевая вьющаяся Блюхильда с фиолетовыми бобами, вьющаяся спаржевая фасоль Золотое ожерелье с желтыми бобами, Золотой нектар, фасоль кустовая спаржевая Борлотто, кустовая спаржевая Пурпурная малышка с бобами темно-фиолетового цвета. Лопатки спаржевой фасоли хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Фасоль будет не только полезным овощным растением, но и украшением сада за счет цветения и разноцветных бобов.

У лущильной фасоли в пищу употребляются семена, которые собирают осенью из бобов. Оболочка, покрывающая семена фасоли, может быть и белой, и темно-красной, и перламутровой — темно-красной с белыми пятнышками. Среди лущильных сортов фасоли наиболее известны Грибовская 92, Северная звезда 690, Щедрая. Семена лущильной фасоли также используются для приготовления гарниров, супов.

Требования к выращиванию овощной фасоли

Фасоль хорошо растет и дает урожаи на всех типах почв, кроме засоленных. Если на вашем участке песчаная или уже обедненная почва, то на грядку под фасоль нужно внести перегной или компост из расчета 2,5–3 кг на 1 м2 посевной площади. После фасоли можно выращивать кочанную капусту.

Фасоль — теплолюбивое овощное растение. Её сеют в хорошо прогретую землю, в средней полосе это примерно середина мая. Нужно учитывать и то, что всходы фасоли не переносят весенние возвратные заморозки, да и культура относительно скороспелая, поэтому с посевом можно не спешить.

Выращивание кустовой фасоли

Кустовую фасоль лучше всего сеять квадратно-гнездовым способом по предварительно размеченному участку 35х35 или 40х40 см. Ямки под семена фасоли делают тяпкой. В одну ямку сажают 5–6 семян фасоли.

Глубина заделки семян — 2–3 см на суглинках, 3–4 см на супесчаных и песчаных почвах. При слишком глубокой заделке на тяжелых почвах семена фасоли пропадают еще в стадии набухания, особенно, если весна выдалась сырой и холодной.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Какую температуру выдерживает рассада помидор

Неглубокая заделка семян фасоли также чревата гибелью, семядоли могут преждевременно высохнуть, или их склюют птицы.

Семена фасоли можно сеять и сухими, и замоченными. Замоченные семена прорастают быстрее.

https://www.youtube.com/watch?v=NU09cjhG27I

Если посевной площади на участке мало, но есть грядка со спаржей, то кустовую фасоль можно посеять в междурядья спаржевой грядки, где спокойно поместятся 2 ряда фасоли. В этом случае фасоль будет считаться промежуточной культурой.

Уход за кустовой фасолью заключается в поливах, рыхлении почвы после поливов и дождей, прополке от сорняков. Подкормку кустовой фасоли проводят только два раза за сезон: в июне, перед цветением, и во время налива бобов. После каждой подкормки кусты фасоли высоко окучивают, примерно до основания первого листа.

Уход за вьющейся фасолью

Для маленького огорода с ограниченной посевной площадью можно посоветовать для выращивания вьющуюся овощную фасоль, причем посадить с умом, например, вдоль забора или с северной стороны вдоль грядки огурцов или перцев. Фасоль не будет затенять соседние растения, но защитит их от ветра. В этом случае вьющаяся фасоль выступит в роли кулисной культуры.

Когда всходы вьющейся фасоли подрастут на 15–20 см, их хорошенько поливают и первый раз подкармливают полным комплексным удобрением из расчета 20 г на 1 м2. Как только земля после полива чуть подсохнет, её рыхлят, ростки фасоли высоко окучивают и устанавливают к ним опоры. Подвязывать фасоль необязательно, она сама хорошо зацепляется за опору.

Подкормки нужно делать каждые две недели до тех пор, пока побеги фасоли не вырастут до самого верха опоры. Подкормки делаются только вечером после захода солнца на сырую землю.

У фасоли такие же болезни и вредители, как и у гороха.

Когда собирать урожай фасоли?

Ранние сорта фасоли зацветают через 40–50 дней после посева. Первый сбор лопаток спаржевой фасоли можно употреблять в пищу на 20-й день после цветения. Так как созревание лопаток фасоли неодновременное, то и сбор стручков проводится постепенно.

Сбор урожая лущильной фасоли производится в один прием, когда созреет большинство бобов. Затягивать с их сбором не стоит, потому что семена из перезревших стручков могут осыпаться. Собранную фасоль хорошенько просушивают вместе со стеблями, а затем уже молотят и лущат. Если фасоли не очень много, то это нетрудно сделать вручную.

Если вы хотите получить свои семена фасоли, то это должен быть обязательно сорт, а не гибрид. Бобы с растений, оставленных на семена, убирают полностью высохшими.

Источник: http://FloweryVale.ru/our-garden/growing-beans.html

Кустовая фасоль выращивание

как посадить кустовую фасоль

Спаржевая фасоль — это ценнейший витаминный овощ. Ее нежные молодые  сочные  стручки (лопатки) используют как вкусный диетический и очень полезный продукт.В отличие от обычной фасоли,  стручки молодой фасоли не содержат грубого волокна.

 Существует кустовая форма спаржевой фасоли  ( от 30 до 60 см.) и вьющаяся, которая достигает 2 — 3 м. в высоту.В зависимости от роста фасоли  и делают соответствующие посадки.Выращивание кустовой фасоли:Кустовую форму фасоли можно сажать как на отдельных грядках, так и в совместных посадках с картошкой.

 При раннем посеве (вторая-третья декада апреля) семена лучше не замачивать и сеять сухими.  В заранее подготовленной грядке с рыхлой, хорошо обработанной почвой, делают палкой небольшие углубления (до 5 см. вглубь) и на дно укладывают по 1-2 фасолине.

Позже  все слабые растения удаляют.Расстояние между растениями для кустовой фасоли примерно 20 см., а между рядами 30 — 35 см.Глубина посадки фасоли: от 3 до 5 см. в зависимости от размера бобов.Фасоль требовательна к почве и лучше удается на рыхлых, хорошо дренированных почвах. Важно также отводить для кустовой фасоли открытые, хорошо освещенные места — в тени она просто не вырастает.После посева необходимо очень хорошо пролить землю и накрыть посадки укрывным материалом.

 Молодая фасоль — большое лакомство и для птиц и для грызунов, поэтому необходимо максимально защитить свои будущие посевы и от тех и от других.Если посеять фасоль и не укрыть ее, то большую часть фасолин могут выковырить из земли вороны или грачи. Еще больший урон наносят молодым побегам фасоли мыши.

 Для защиты от мышей делают следующее:  на подготовленной грядке острым концом толстой палки делают неглубокие отверстия в земле (глубина посадки фасоли),  в отверстие  клдаут фасоль и сверху над ней устанавливается пластиковый цилиндр без дна.

Посадки очень хорошо поливаются и закрываются укрывным материалом.В последующем поливы осуществляются по необходимости.Укрывной окончательно снимают только после угрозы июньских заморозков.

Вьющаяся фасоль не требует такого большого места, как кустовая и обычно ей отводят место под деревьями или какое-то другое небольшое пространство.

Однако оно также не должно быть сильно затененным.Вся агротехника у нее такая же как у кустовой, кроме схемы посадки — вьющуюся можно сажать более близко друг к другу: 15 — 20 см.

Жители Закавказья, например, сажают ее следующим образом: в подготовленную землю втыкается шест или 3- метровый столб, а вокруг него, по кругу сеют семена фасоли, на расстоянии 20 — 25 см. друг от друга и от шеста. Первый круг вместе с шестом будет диаметром 50 см.

, второй круг побольше, будет диаметром 70 см. и третий, самый большой — будет диаметром 1 м.  Фасолины в кругах сеют в шахматном порядке.

  И в будущем вырастает такой большой фасолевый куст, имеющий всего одну опору. И места под него уходит не так-то много — всего 1 — 1,5 метра  в диаметре.  (На фото как раз такой способ посадки — очень оправданно, во-первых, экономия места, во-вторых, я посеяла на метровом участке 60 штук фасолин и она у меня прекрасно удавалась).

Правда, потом пришлось еще два шеста поставить, так как совсем по кругу у меня места не хватило.Фасоль я сажаю рано, в начале мая (посадила ее 3 мая). Обязательно закрываю посевы пленкой для сохранения влажности и как защиту  от птиц и ночных заморозков.После того, как фасоль взошла, пленку нужно сменить на толстый укрывной.

Можно использовать и тонкий, но тогда  в два слоя.Фасоль растение теплолюбивое и светолюбивое, поэтому для нее нужно отводить солнечные места. Поливы должны быть своевременные.Фасоль совершенно не переносит заморозков.

Но под укрывным выдерживает похолодания до -7 градусов. Самое главное — кАк тщательно она укрыта.При выращивании фасоли  до окончания последних заморозков (это 10 — 14 июня) лучше все время держать ее под укрывным и только после окончания последнего заморозка можно освободить ее от укрывного.

Под укрывным фасоль удается лучше и растет быстрее, намного опережая ту, которая выращивается без укрытия.После того, как миновали все заморозки, я сняла пленку и воткнула в центр круга шест, по которому фасоль стала подниматься вверх.

В моем случае я садила два вида фасоли: вьющуюся, так как она требует меньше пространства, а отдача гораздо больше и кустовую (для обогащения картофеля азотом).Вьющаяся у меня росла под укрывным и через месяц она уже имела средний рост 50 — 70 см.

, в то время как кустовая на картофельном поле, посаженная одновременно с вьющейся имела всего пару настоящих листочков и едва проглядывала над землей.К тому же большая часть кустовой фасоли, посаженной с картофелем, погибла во время заморозков и из 60 фасолин   у меня получилось только 10 кустиков.От посева до всходов: 7 — 10 дней, до цветения — 40 — 45 дней, до плодоношения — 60 дней.

Выращивание фасоли: от выбора сорта до хранения урожая

как посадить кустовую фасоль

Для выращивания фасоли оптимальна легкая дренированная почва. Перед посевом рекомендуется внести в почву перегной или компост. Основные способы посадки – в лунки и грядками. Кустовую фасоль обычно выращивают на грядках, делая три ряда и высеивая семена в шахматном порядке. Вьющиеся сорта можно сажать в лунки, обычно по 5-7 семечек, которые непосредственно перед посадкой вымачиваются в горячей воде.

Глубина посева зависит от свойств почвы, обычно достаточной бывает глубина в 5-8 см. Лунки выкапывают на расстоянии 25-30 см друг от друга, а между рядами оставляют 30-40 см. Для вьющихся и полувьющихся видов нужно сразу же при посадке установить длинные колышки или рейки, причем именно деревянные, так как к металлу усики фасоли не смогут прицепиться.

Первые всходы появятся уже на пятый – седьмой день, их надо тщательно уберегать от заморозков, для чего использовать укрывные материалы вроде спандонда. Переносимость заморозков у всходов практически нулевая, лишь взрослые растения еще могут кое-как перенести легкие заморозки кратковременного характера. Благоприятной для развития фасоли считается температура 20-25°.

Учитывая теплолюбивость фасоли, место для нее надо выбирать на южных, юго-западных склонах, желательно в непродуваемых местах. В таком месте почва будет хорошо прогреваться и получать много света, что и требуется для фасоли. Она хорошо растет на легких, средних почвах, богатых гумусом, подойдут умеренно увлажненные суглинчатые почвы.

При желании получить ранний урожай фасоли, но в условиях явного недостатка тепла, выход можно найти, высевая семена фасоли в холодный парник, либо под переносной парник. Парник надо установить дней за 10 до посева, чтобы почва смогла за это время прогреться и подсушиться.

Снимать парниковые рамы можно, когда уже основательно потеплеет и угроза поздних заморозков сойдет на нет.

Фасоль, конечно, лучше растет на нейтральных и слабощелочных почвах, хотя может приспособиться и к небольшой кислотности, правда, урожаи, будут похуже. Оказываясь в полутени, она продолжает развиваться, но замедленными темпами и созревает позднее.

Опытные огородники советуют высевать фасоль в месте, где ранее росли пропашные культуры, после которых земля бывает, свободна от сорняков. А вот на следующий год в том же месте фасоль лучше не высаживать, так как повышается риск поражения болезнями. К прежнему месту посадки можно вернуться спустя 4-5 лет.

Фасоль, как и другие виды бобовых, обладает свойством обогащать почву азотом посредством клубеньковых бактерий, что повышает плодородность земли.

Все многочисленные виды и сорта фасоли подразделяются на 2 типа по характеру роста –кустовой и вьющийся. Для фасоли характерен травянистый стебель, окраска – зеленая, розовая, фиолетовая и оттенки этих цветов. В высоту кустовая фасоль вырастает до 25-60 см, а вьющиеся виды могут и до 2,5 метров в высоту вымахать, что позволяет их использовать при создании пергол и зеленых изгородей.

Различия между этими двумя типами фасоли проявляются и в строении корневой системы. У вьющейся фасоли она гуще, расходится по площади с радиусом до 60 см. Корни кустовой фасоли не такие разветвленные и глубокие, глубже 20-30 см не заходят. Компенсируется это боковыми корнями, которые почти такие же толстые, как и главный корень. У обоих типов растения корневая система стержневая.

Плод фасоли называют бобом (в обиходе – стручок), длина его варьируется от 8 до 25 см, количество семян внутри тоже разное, ноне больше 12 штук. Форма семян отличается разнообразием, все зависит от сорта.

Сорта фасоли

Сорта принято делить на три группы:

  • с сахарными бобами;
  • полусахарными бобами;
  • с лущильными бобами.

Сорта с лущильными бобами отличаются наличием плотного, грубоватого пергаментного слоя, проходящего в глубине створок боба. Эти сорта наименее ценны для употребления в пищу, выращиваются в основном на зерно. У полусахарных слоев пергаментный слой выражен слабее, либо в некоторых сортах появляется лишь на поздних стадиях развития. Отсутствует пергаментный слой в сахарных сортах, к этой группе относятся самые вкусные сорта фасоли.

В бобе этих сортов не встретятся и грубые волокна, которые обычно находятся в швах у сортов других типов. Собирают бобы сахарных сортов в стадии технической спелости, в это время они уже вполне созрели и выросли на присущую сорту длину, в то время как семена внутри боба еще небольшие, не полностью созревшие и потому нежные на вкус.

Впрочем, если не снимать урожай и дать дозреть семенам до конца, то и сахарные семена можно употреблять на зерно.

Цвет бобов (стручков) по достижению технической спелости может быть и зеленым, и фиолетовым, и желтоватым, иметь крапинки и разводы. Созревая, приобретают беловатый, желтовато-бурый тона, либо так и остаются зелеными,

Уход за фасолью

После появления всходов почву следует разрыхлить, удаляя в то же время сорняки, можно замульчировать торфом или опилками. Начинать рыхление лучше, когда всходы достигли семисантиметровой высоты. Вести рыхление нужно аккуратно, чтобы не пострадали корни, Спустя пару недель междурядья рыхлят на 1 см, почву вокруг посадок окучивают, Еще одно рыхление проводят перед смыканием рядов, сопровождая его окучиванием.

В поливе фасоль нуждается в определенные периоды – во время формирования листьев и завязывании боба. Когда на фасоли уже выросли 4-5 листочков, полив можно прекратить и возобновить, лишь когда начнется цветение. Это продиктовано тем, что излишняя влага поспособствует разрастанию листьев, в то время как плодоношение ухудшится.

Выращивание фасоли на дачном участке (видео)

С подкормкой у фасоли тоже отношения особые. Например, большие дозы азотных удобрений вызовут рост листвы, но бобов при этом будет меньшее количество. Подкармливать азотными удобрениями фасоль оправдано лишь в случае крайней необходимости — высадки на бедную минералами и перегноем почву, и то небольшими дозами — не более 10-15 г/м2.

Когда на фасоли появятся бутончики, можно провести подкормку суперфосфатом и калийной солью, по 30 -40 г/м2 первого и 10-15 г второго удобрения. В период созревания бобов бывает полезно внести золу в почву.

Уборка фасоли

Собирать урожай можно на 8-10 день после образования завязи, к этому времени бобы вырастают до 5-14 см, а семена внутри уже величиной с пшеничное зерно.

Фасоль для консервирования начинают собирать, когда семена достигают 1 см в диаметре, что происходит немного позднее. Сбор фасоли лучше проводить утром, собранные после полудня бобы на жаре быстрее повянут и утратят товарный вид.

Сахарные сорта собирают каждый 5-6 день, полусахарные – немного чаще, так как они быстрее теряют мягкость, становясь грубоватыми на вкус.

На зерно фасоль начинают снимать, когда наступает восковая зрелость. Выдернутые из почвы стебли связываются в виде пучков и подвешиваются корнями вверх в укрытии (подвал, чердак).

В течение двух недель проходит дозревание, после чего из бобов извлекаются семена и складируются в сухом и достаточно прохладном месте.

У имевших дело с фасолью, наверняка найдутся свои секреты, рекомендации по выращиванию, основанные на личном опыте, напишите об этом!

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/viraschivanie-fasoli

Выращивание кустовой фасоли

как посадить кустовую фасоль

Кустовая фасоль распространенное садово-огородное растение, обладающее самыми разнообразными питательными веществами. Которые благоприятно влияют на общий тонус и состояние здоровья нашего организма.

Оказывает хорошее действие на регулировку сердечной деятельности и кровообращения человека. Регулирует содержание сахара в крови. Поэтому рекомендуется выращивание кустовой фасоли на дачном участке.
Приглашаю Вас в группу на Subscribe.

ru для дачников, садоводов: «Загородные хобби»

выращивание кустовой фасоли

Требования к почве и климату

На сайте вы можете найти статью о выращивании обычной фасоли, а здесь больше внимания уделено именно кустовой. Требования фасоли кустовой, к почве и климату, минимальны. Исходя из практики, лучше всего фасоль произрастает на средних почвах. Почвы должны содержать хорошее количество гумуса и кальция. Старайтесь выращивать фасоль кустовую на быстро прогревающихся участках.

https://www.youtube.com/watch?v=2tvyrrn4SNc

Нужно всегда при выращивании фасоли помнить, что данная культура чувствительна к заморозкам. Делать посадки нужно и слишком рано, что бы ни попасть под ранние заморозки, и не поздно, что бы время уборки не пришлось на поздние заморозки. Участок под фасоль выбирайте с таким расчетом, что бы он был по возможности защищен от сильных ветров. Ветра наносят фасоли вред.

К предшествующей культуре, кустовая фасоль не требовательна, и все-таки производить посадку, если предшествующая культура были бобы не стоит. Знайте что фасоль, это группа овощей номер два.

Если применяете удобрения, то употреблять удобрения нужно малохлористые, или совсем от хлора свободные. Отдайте предпочтение удобрениям с достаточным содержанием магния, потребность в данном веществе у фасоли велика.

Не забывайте и про азот, его вносят обычно пять грамм на квадратный метр. Вносить азот нужно заранее пред посадкой, или сразу после нее.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Посадка чеснока под зиму в ленинградской области

Уход за кустовой фасолью

После появления всходов, не откладывая, приступайте к обработке почвы. Первое что нужно сделать, произвести рыхление. Фасоль очень чувствительно относится к возникновению почвенной корки. Рыхление необходимо проводить поверхностно, так как корни растения находятся не глубоко.

При достижении высоты в пятнадцать сантиметров, произведите легкое окучивание, пред формированием ботвы окучивание проведите еще раз, но уже более основательно. Окучивание способствует развитию выносливости растений. Если погодные условия нормальные, поливать фасоль нужно будет перед началом цветения, и второй раз во время образования бобов. В засушливую погоду требуется полив дополнительно.

Употребление фасоли в пищу, можно начинать, когда стручки при сгибании ломаются. Если стручок не ломается, а гнется, такая фасоль в пищу не годится.

Болезни и вредители

Если вы заметили, что листья растения начали преждевременно желтеть, первый признак появления на ваших посевах вредителя клеща паутинного. Хорошей мерой предупреждения появления этого вредителя, является своевременный полив. Если же клещ обнаружен, необходимо применять известные химические средства. Опрыскивание необходимо повторять через восемь дней. Листья таких растений в компост класть нельзя. Все необходимо сжечь.

Уборка и хранение

Уборку плодов фасоли нужно производить, когда стручки совершенно сухие. Не совсем созревшие плоды при хранении будут жухнуть. Если ожидаются дожди, заблаговременно аккуратно срежьте растения у корня, при этом плоды не срывайте. Срезанные растения свяжите в пучок и повесьте в сухое помещение, где много воздуха. Пусть висят, пока бобы не высохнут полностью.

При уборке урожая не выдергивайте растения с корнями, лучше срежьте. Оставшиеся корни имеют клубеньковые бактерии, которые обогащают почву гумусом и азотом. На этом месте после фасоли хорошо будут расти другие овощи, без дополнительного азотного удобрения.

Хранение фасоли простое неприхотливое, главное чтобы было сухо, и соблюдайте температурный режим. Хорошо консервируется.

Успехов Вам! Но возможно вы захотите прочитать, как планировать совместные посадки, в том числе и фасоли.

Источник: https://sferasada.ru/vyirashhivanie-ovoshhey/vyirashhivanie-kustovoy-fasoli

Как посадить и вырастить фасоль

как посадить кустовую фасоль

    Практически в каждом саду или огороде выращивается фасоль. Она является уникальным теплолюбивым растением. Ее добавляют в салаты, в борщи, готовят различную консервацию. Поэтому мы и решили в статье рассмотреть вопрос правильного и качественного выращивания фасоли.

Какие сорта фасоли лучше всего выращивать?

    Это растение не просто вкусное, но и очень полезное, поэтому выращивание фасоли необходимо. Помимо этого, различают некоторые вьющиеся сорта растения, и с их помощью можно даже украсить ваш садовый или дачный участок. Перед тем как купить сорт фасоли необходимо определиться зачем она вам нужна: для консервации, салатов или же для употребления в натуральном виде. Отталкиваясь от этого вы поймете какой вид фасоли вам необходим. Различают такие виды:

1. Лущильный. Предназначен для сбора богатого и очень вкусного урожая, собирают его до заморозков.

2. Спаржевый (сахарный) – снимают недозрелым.

3. Полусахарный – очень плотные стручки.

    На территории бывших стран СНГ популярен первый вид. Его выращивают для заготовок. Разводят и спаржевые, и как говорят дачники – особой разницы между ними нет.

    Также различают фасоль кустовую и вьющуюся, если вы хотите получить урожай как можно скорее, то отдайте предпочтение кустовой, а если мечтаете украсить фасолью свой участок, то выбирайте вьющуюся. Кустовая считается более универсальной и практичной. К наиболее популярным гибридам фасоли относятся: Амальтея, Аллюр, Щедрая, Ласточка, Золотой нектар, Карамель, Инга, Лаура, Оран.

Как подготовить землю

    Почву подготавливают еще осенью. Ее тщательно вскапывают и вносят удобрения (суперфосфат и калийные подкормки).

Обратите внимание! Предыдущая культура, растущая в этой земле, не должна была бобовой. Весной посадку фасоли начинают с образования бороны в почве (примерно 9 см). Мероприятие повторяют три раза до посадки семян. Если почва тяжелая – проводят вспашку. Не забывайте, что посадка фасоли не должна проводиться в кислых почвах.

Как правильно посадить фасоль

    Прежде всего, необходимо подготовить семена. Практически все опытные садоводы утверждают, что сначала бобы замачивают в кипятке и оставляют не пару часов. Благодаря этому они быстрее взойдут. Если бобы не покупные, то их следует еще обработать (замачиваются в марганцовке на пару часов). После чего вымойте их и высушите. Подготовить бобы можно и таким способом: кладут их во влажные мешочки и ждут образование ростков. Как только поверхность трескается – можно делать посадку фасоли.

Как вырастить рассаду данного растения:

1. Семена высаживают в стаканы из пластика за 25-30 дней до полноценной посадки в открытый грунт.

2. Земля в стаканчике состоит из качественного грунта и перегноя.

3. Глубина посадки семян от 3 до 6 сантиметров.

Когда высаживают фасоль

    Лучше всего фасоль высаживать в почву в мае или в первые недели лета. Земля должна быть максимально прогрета, ее температура варьируется от 9 до 16 градусов выше нуля. Глубина посадки семян 6 см. Расстояние между кустовой фасолью составляет около 16 см. Между грядками 20-30 см. если куст будет большой, то и расстояние увеличивается.

Обращайте внимание на плотность грунта. Чем она легче, тем глубже можно посадить боб. Посадка фасоли проводится утром или вечером. Поливать ее нужно до посадки, а не после. Если вы решили высадить фасоль ранней весной, то закрывайте землю пленкой для ее прогрева. После посадки фасоли грядки накрывают пленкой для проращивания растений.

Источник: https://dommovik.ru/uhod-za-rasteniyami/kak-posadit-i-vyrastit-fasol

Как посадить фасоль и когда начинать собирать?

как посадить кустовую фасоль

Приступая к разбивке огорода перед новым сезоном, вы обдумываете, как удобнее разместить все необходимые овощные культуры, где расположить грядку с луком, с помидорами, огурцами, кабачками и т.д. При этом в большинстве случаев огородники и не вспоминают о посадке фасоли.

Предисловие

А ведь стручковая, спаржевая и зерновая фасоль невероятно полезна для организма! Богатая клетчаткой, растительным белком, важнейшими витаминами и минералами, эта бобовая культура, без сомнений, заслуживает места на вашем участке. Тем более, посадка фасоли легко может осуществляться вдоль ограды, вокруг дома, между рядами картофеля и капусты или под плодовыми деревьями и кустарниками, не требуя отдельных грядок.

Посадив на своем участке фасоль, вы сразу убьете двух зайцев: соберете урожай вкусных и полезных бобов и заодно подготовите наилучшие условия для выращивания овощей в следующем сезоне, ведь эта бобовая культура насыщает почву азотом.

про выращивание фасоли

Выбор места под фасоль зависит от того, какую разновидность вы собираетесь выращивать. Кустовую фасоль удобнее всего садить на грядках или в междурядьях капусты и картофеля, а плетущаяся фасоль превосходно будет чувствовать себя на любом месте – главное, чтобы рядом была опора, которую можно оплести (шест, подсолнухи, кукуруза, кустарники, деревья или забор).

Подготовка почвы и семян фасоли

Бобовые культуры лучше всего растут и приносят урожай на плодородных, хорошо дренированных, легких почвах. Если же на вашем участке земля глинистая, и грунтовые воды расположены близко, фасоль может вовсе не вырасти.

Чтобы повысить урожайность фасоли, перед посадкой семян в землю вносят компост или перегной, дополнительно можно воспользоваться аммиачной селитрой в качестве удобрения и добавить смесь из суперфосфата и хлористого калия. Избыток азота в грунте приведет к усилению роста зеленой массы у фасоли, в ущерб развитию стручков.

Чтобы повысить урожайность фасоли, перед посадкой семян в землю вносят компост или перегной

Начинают посев семян фасоли уже в апреле-мае, но поскольку всходы проклевываются уже через неделю, а заморозки в начале мая – не редкость, рекомендуется предварительно обработать бобы перед тем, как посадить фасоль. Обработка семян заключается в следующем:

  • тщательно проверьте бобы на наличие больных, нестандартных и поврежденных точильщиком и отсортируйте качественные семена;
  • для ускорения прорастания семена лучше замочить на ночь в талой воде (только не оставляйте бобы в воде дольше 15 часов, чтобы они не «захлебнулись»);
  • прежде чем начать посадку, опустите набухшие фасолины на пять минут в теплый водный раствор борной кислоты и аммония – это защитит всходы фасоли от клубенькового долгоносика.

Посадка фасоли и дальнейший уход за растениями

Когда температура воздуха поднимется до 15 градусов, а вероятность ночных заморозков сойдет на нет, можно приступить к посадке семян фасоли. Оптимальной глубиной заделки бобов в грунт считается глубина в пять сантиметр, слишком глубокая посадка приведет к замедлению всхожести и к вероятности загнивания фасолин, а слишком мелкая – к полеганию всходов.

При посадке в огороде полувьющихся и вьющихся сортов поставьте двухметровую шпалеру

Высевая кустовые сорта, оставляйте между семенами около 20 см, следующий ряд засевается на расстоянии 40 см от предыдущего, бобы высаживаются в шахматном порядке. Больше четырех рядков делать нежелательно.

При посадке в огороде полувьющихся и вьющихся сортов поставьте двухметровую шпалеру, вкопав два шеста и натянув между ними бечевку или проволоку, и высевайте семена по обе стороны от шпалеры. Расстояние между бобами выдерживается по 30 см.

Можно высаживать вьющуюся фасоль гнездами, опуская в одну лунку по пять бобов, тогда вместо шпалеры вам понадобится вбить в землю колышек, вокруг которого и будут впоследствии виться растения.

Только не используйте пластмассовую или металлическую опору, поскольку фасоль не сможет за нее зацепиться.

Осуществив посев фасоли, полейте грядку и уплотните ее обратной стороной грабель. Для защиты от ночных заморозков накрывайте посевы укрывным материалом. При появлении всходов рекомендуется их окучить, чтобы придать растениям устойчивость.

Осуществив посев фасоли, полейте грядку и уплотните ее обратной стороной грабель

Дальнейший уход за фасолью:

  • до цветения ростки поливают не чаще раза в неделю (избыток влаги приводит к разрастанию листьев) при засушливой погоде;
  • с появлением цветков и стручков фасоли полив увеличивается вдвое;
  • после каждого полива фасоли или дождя междурядья необходимо рыхлить;
  • сорняки удалять по мере появления;
  • первая подкормка суперфосфатом производится при формировании первого настоящего листочка, второй раз фасоль подкармливают калийной солью во время бутонизации;
  • когда растения достигнут двух метров в высоту, их нужно прищипнуть сверху, чтобы стимулировать появление завязей.

Как и когда собирать фасоль

На вкус бобов большое влияние оказывает время сбора урожая, поэтому, если вы хотите получить вкусную фасоль, не пропустите подходящие сроки, и старайтесь собирать стручки по утрам, пока они напитаны ночной влагой. Стручки фасоли срезают ножницами или резко обрывают, придерживая стебель другой рукой.

Уборка фасоли начинается спустя две недели с появления цветков и проводится через каждые два дня, пока все «лопатки» не вызреют.

Здесь важно учесть, в каком виде вы собираетесь употреблять фасоль? Если вас интересуют стручки вместе со створками, собирайте их, пока створки выглядят зелеными и сочными, а их длина не превышает пяти сантиметров.

Если же вам ля приготовления пищи нужны сами бобы, сбор фасоли производится в период молочной зрелости «лопаток», когда они достигают своей максимальной величины и наилучших вкусовых качеств. На семена собирают уже почерневшие стручки.

Важна не только правильная посадка фасоли и своевременный сбор урожая — необходимо еще правильно подготовить бобы к хранению. Для этого вызревшую фасоль вымолачивают и просушивают на бумаге, после чего складывают на хранение в емкости с плотно пригнанной крышкой, чтобы плоды не оказались испорченными насекомыми.

Источник: https://orchardo.ru/136-posadka-fasoli-i-uborka-urozhaya-v-polozhennyy-srok.html

Выращивание кустовой фасоли – посадка, подкормки, уход

как посадить кустовую фасоль

Несмотря на разнообразие видов, наши дачники обычно предпочитают овощную фасоль. Она красива и питательна, а семена ее всегда продаются в любом магазине.
Как правильно выращивать кустовую овощную фасоль на даче?

У почти всех сортов овощной фасоли есть удобное свойство: ее можно выращивать и ради зерна, и ради неспелых бобов — зеленой лопатки.
В последнем случае плоды срывают рано — до того, как сформируются семена. Тогда в створках нет пергаментного слоя и волокна, а бобы похожи на спаржу как внешне, так и по вкусу, поэтому такую фасоль называют спаржевой.

Больше всего в Госреестре селекционных достижений, да и в продаже сравнительно невысокой и не требующей опоры фасоли. Вьющаяся встречается нечасто, она менее популярна именно из-за хлопот с подвязкой, зато не только дает урожай, но и может украсить беседку, оплести глухую стену строения или забор.

Посадка фасоли

Хорошие предшественники фасоли — капуста и картофель, после них почва рыхлая, рассыпчатая, пропускающая воду и воздух. Ее удобряют, внося на 1 м2 ведро компоста или перегноя, по 1,5 ст. ложки аммиачной селитры, суперфосфата и сернокислого калия.

После того как минуют возвратные заморозки, готовят семена к посеву в открытый грунт. Их не проращивают, ведь они и так быстро прорастают в теплой почве. Фасолины перед посевом на 5-6 часов кладут в теплую воду (50°С), чтобы она лишь покрыла семена. До полного набухания не доводят — могут сгнить в земле. Потом 2 часа подсушивают на салфетке и сразу сеют.

Для кустовых сортов делают лунки в шахматном порядке на глубину 5 см, оставляя между ними в ряду по 20 см, а между рядами 40. Землю в лунке увлажняют теплой водой.
После посева грядку опять поливают (5 л на 1 м2) и уплотняют обратной стороной грабель. Если ночью обещают похолодание, всходы накрывают пленкой.

Для вьющейся фасоли расстояние в ряду 30 см. Столько же отступают от стены или забора, по которым растения будут карабкаться вверх.
Семена можно высаживать и вокруг деревянных шестов. (Металлические и пластмассовые не подходят, растения не могут за них зацепиться.)

Шесты вкапывают на 50 см в землю, чтобы на 2,5 м выступали над поверхностью почвы. Два ряда шестов, установленных через 60 см на высоте 1,8 м, соединяют продольной планкой. Такой каркас устоит и при сильном ветре.

https://www.youtube.com/watch?v=Uz7ENf5CidA

Между рядами вьющейся фасоли должно быть 70-80 см. Вокруг каждого шеста на расстоянии 8 см делают борозду дугой глубиной 2 см. В это гнездо сеют по 5 семян примерно через 6 см и присыпают землей на 2 см. Когда вьющаяся фасоль достигает высоты 15 см, гнезда вокруг шестов окучивают, наклоняя растения так, чтобы они могли зацепиться за опору.

Уход летом

Листьев у вьющейся фасоли много, поэтому ее надо щедро поливать. До цветения — раз в неделю по 5-6 л на 1 м2. Самая большая потребность в воде у растений с начала июля до середины августа. За эти примерно 6 недель поливают 3-4 раза, расходуя по 20 л на 1 м2.

Опытные огородники уверяют, что более частый полив с меньшим количеством воды не оправдывает себя.

Затем обязательно рыхлят междурядья.

Первый раз фасоль подкармливают при появлении бутонов (1 ст. ложка гранул суперфосфата и 1 чайная ложка порошка сернокислого калия на 1 м2). Второй — через 20 дней древесной золой (полулитровая банка на 1 м2). Азотные удобрения, как правило, не применяют, фасоль питается азотом из воздуха.

До появления бутонов можно опрыскать фасоль по листьям 0,005%-ным раствором молибдата аммония, ведь молибден входит в состав веществ, активно участвующих в азотном обмене.

Если выращивают фасоль на семена, для их увеличения, как только появились цветки, растения подкармливают борной кислотой. Под каждое сыплют чуть-чуть — сколько помещается на кончике ножа.Чтобы было больше завязей, верхушки кустов прищипывают, когда они почти достигли высоты типичной для сорта.

На зеленую лопатку убирают фасоль утром, когда она сочная — пропитанная ночной влагой. Ее обрезают ножницами или обрывают, удерживая стебли рукой. Делают это каждые 2 дня, не давая лопатке перезревать. Длина каждой должна быть не больше 15 см.

На зерно срывают фасоль, когда бобы-стручки высохли и почернели.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Метки статьи

2.08.2016 фасоль

Источник: http://den-dachnika.ru/vyrashhivanie-kustovoj-fasoli-posadka-podkormki/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: