Как сажать пекинскую капусту семенами

Когда сеять пекинскую капусту в открытый грунт

как сажать пекинскую капусту семенами

Родиной пекинской капусты является Китай. Там «петсай» (так называют китайцы) культивируют с древних времен. Россияне признали капусту не так давно. Пока не все огородники выращивают полезный овощ на своих участках. А зря, ведь кочаны и листья содержат огромное количество витаминов, минералов. К тому же, урожай капусты можно получать не один, а два раза за сезон, даже в резко континентальном климате.

Внимание! Культура морозоустойчивая, заморозки до +4 градусов ей нипочем, поэтому высаживать овощ на грядку можно в ранние сроки.

Пекинская капуста предназначена для длительного хранения, при этом полезные свойства практически не теряются. Для получения богатого урожая нужно точно знать, когда и как высаживать пекинскую капусту в открытый грунт и соблюдать агротехнические нормы.

Популярные сорта

Селекционеры создали немало сортов и гибридов пекинки. Есть кочанные, полукочанные и листовые сорта.

Наиболее популярными среди кочанной пекинской капусты являются:

  • Астен;
  • Бокал;
  • Ворожея;
  • Кудесница;
  • Маноко;
  • Ника;
  • Ча-ча.

Кочаны сочные, листья нежные. Самыми питательными считаются толстые белые прожилки. Но, главное, за что ценят это сорта овощеводы – устойчивость к цветушности капусты. Именно она, по сути, бич овоща, некоторые огородники боятся заниматься культурой.

Среди листовых сортов чаще запрашивают семена «Хибинской». Эта салатная капуста дает неплохой урожай и на грядке, и в теплице.

Какой сорт капусты выбрать, решать вам, все зависит от вкусовых предпочтений и климатических условий местности.

Как определиться со сроками

Точной даты, когда заняться посевом пекинской капусты в открытый грунт, не даст даже овощевод с большим опытом выращивания этого культурного растения.

Причин для этого немало:

  1. В первую очередь это касается климатических особенностей региона. Россия-матушка простирается на огромное расстояние, весна начинается в разное время на юге, севере, западе и востоке. Значит, чтобы знать, когда садить пекинскую капусту в открытый грунт, нужно ориентироваться на климат своего региона.
  2. Почему еще нельзя дать единого «рецепта» по времени посева этого ценного овоща. Дело в том, что существует огромное разнообразие сортов, различающихся по срокам созревания: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Это означает, что с момента посева семян до технической спелости пройдет разное количество дней.
  3. Третья причина – выбор способа посадки. Если нужно получить раннюю зелень для стола, то придется заниматься выращиванием рассады. Если же полезный овощ предназначен для осенне-зимнего потребления, то семена сеют сразу в открытый грунт.

Совет! Огородникам, живущим в неблагоприятных климатических условиях, желательно обращать внимание на пекинскую капусту ранних сроков созревания.

Надеемся, что вы прикинули нюансы выбора времени на себя и поняли, когда начнете заниматься пекинкой и когда сеять в открытый грунт.

Рассадный способ

При выращивании пекинской капусты рассадным способом, следует учитывать, что сеянцы должны расти не менее 30 дней до посадки в открытый грунт. Если вы живете в южных регионах России, то снег сходит в апреле, земля начинает прогреваться, и к концу апреля можно готовить грядки. Значит, семена можно посеять на рассаду в конце марта.

В регионах с более суровым климатом весна приходит позднее, нередка вероятность возврата заморозков даже в начала июня. Когда же сеять пекинскую капусту в грунт? Давайте посчитаем. От начала июня отнимаем 30 дней, получается конец апреля – начало мая.

Если есть надежная теплица, то емкости с капустной рассадой можно выставить туда, тогда и посев на рассаду можно проводить в апреле.

Рассаду лучше выращивать без пикировки, потому что при пересадке повреждаются корешки, капуста замедляет рост, следовательно, не избежать потери урожая.

Пекинская капуста – овощ короткого дня. При выращивании рассады нужно учитывать данный факт. Кроме того, в помещении, где стоит рассада, должно быть прохладно. В противном случае пекинская капуста вытягивается, высаживать ее будет сложно. Если световой день при выращивании рассады был больше 12 часов, то часть растений после посадки может уйти в цвет.

Высаживаем рассаду в грунт

Когда и как высадить рассаду в открытый грунт? Как только земля прогреется, начнет рассыпаться в руке, можно начинать работу. Капуста к моменту высадки в грунт должна иметь не менее 4-5 настоящих листьев и хорошо развитую корневую систему.

Выбираем место так, чтобы оно первую половину дня было хорошо освещено, а во второй посадки были притенены. В грунт перед перекопкой вносят компост и золу. После перекопки готовят лунки. Расстояние между растениями должно быть не менее 40 см, между рядками – полметра. Такая посадка обеспечит удобство ухода.

Как высадить рассаду в открытый грунт? Если для выращивания использовались торфяные горшочки или таблетки, растения высаживают прямо в них. Если в стаканчиках, то их разрезают, чтобы не повредить корневую систему, и ставят в лунку. После посадки растения поливают водой.

Важно! Если существует угроза возврата заморозков, высаженную рассаду накрывают нетканым материалом.

Когда сеять семенами в грунт

Теперь давайте разберемся, когда сеять семена капусты непосредственно в грунт? Это серьезный момент выращивания пекинской капусты. Чаще всего посев семян в грунт применяют для получения овоща для хранения, чтобы употреблять в пищу осенью и зимой.

Чтобы решить, когда сеять семена, следует учитывать климатические особенности. Если заморозки начинаются в начале сентября, то время посева – середина июля. Поздние сорта вырастить не удастся. В условиях мягкого климата подойдет и позднеспелая пекинская капуста.

Внимание! Раннеспелые и среднеспелые сорта кочанной капусты используют для салатов, позднеспелые – для квашения, хранения.

К тому времени, когда подходит время посева семян, часть грядок освобождается. Не следует размещать посадки на месте, где росли родственники капусты. Это поможет избежать многих болезней. Хорошо удается пекинка после лука, люпина, фацелии, моркови.

Гряду перекапывают, удобряют, делают разметку. К вопросу, как сеять капусту огородники подходят по-разному:

  • высевают семена в лунки;
  • в борозду.

Если капусту сажают семенами, то сначала нагребают небольшой гребень, на котором делают лунки. В каждую кладут по 2-3 семечка, прикрывают землей и прихлопывают ладошкой, чтобы обеспечить связь зернышка с субстратом. Так, посевной материал лучше всходит.

Чтобы на появившиеся нежные росточки не набросились вредители: крестоцветная блошка, бабочка-капустница, слизни и улитки, сверху устанавливают пластиковые бутылки с открытой крышкой. Недели через две растения прореживают, оставляя в лунке самый крепкий росток.

При посеве семян в борозду, семена высевают густо, примерно через 10 см. В этом случае прореживать придется чаще. В первый раз при появлении второго листочка. Затем по мере роста растений. Сеянцы можно использовать для салатов. В итоге расстояние между кочанами должно остаться не менее 40 см.

Как выращивать пекинскую капусту в Сибири, видео:

Уход в открытом грунте

Независимо от того, каким способом выращивалась пекинская капуста, после посадки в открытый грунт ухаживают за ней одинаково. Растение неприхотливое. Главное, вовремя поливать, рыхлить, пропалывать сорняки.

Опытные огородники избавляют себя от рутинной работы. Они мульчируют почву под капустой, количество поливов сокращается, сорные травы практически отсутствуют. Мульча при перепревании насыщает растение питательными веществами.

Предупреждение! Пока кочан не созрел, нижние листья убирать нельзя. Урожай будет меньше, потому что почва высыхает быстрее.

Как садить капусту в открытом грунте, чтобы получить богатый урожай листовых или кочанных сортов без особых потерь? Когда сеять рассаду и семена, чтобы капуста не зацвела? Ведь не для получения семян ее сажают! С такого цветущего растения, как на фото, кочана уже не получить.

Попробуем рассказать о самых распространенных ошибках:

  1. Чаще всего причина цветушности кроется в неправильно выбранных сроках посадки семян на рассаду и высаживания ее в открытый грунт. Это значит, что растение не успело развиться, пока световой день был соответствующей длины. Если вы не уверены в своих силах, старайтесь подбирать гибриды, они устойчивы к стрелкованию.
  2. Выбирайте раннеспелые сорта, они просто не успевают образовать стрелку.
  3. Загущенная пекинская капуста не получает необходимого пространства, питания. Скорее всего, часть посевов зацветет. Значит, прореживание – необходимая часть ухода за растениями.
  4. Когда высаживают капусту в холодную почву, растение на время замирает, отстает в росте. Оно не успевает созреть в отведенное ему время и, как правило, выбрасывает стрелку.
  5. Стрелкуется пекинская капуста в сильную жару. Температура выше 22 градусов губительна для правильного роста. Эту проблему решить несложно: создать искусственную тень, набросив на посадки плотную ткань.
  6. Цветушность может появиться, если капуста созрела, а ее вовремя не срезали.

Заключение

Надеемся, что наши советы по вопросу, когда сажать пекинскую капусту в грунт, будут полезны нашим читателям.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте увлекательное занятие. Высаженный своевременно овощ порадует богатым урожаем. Кроме того, обеспечивает россиян вкусным овощем летом и зимой. Хранятся кочаны не более трех месяцев.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kak-i-kogda-sazhat-pekinskuyu-kapustu-v-otkrytyj-grunt.html

Пекинская капуста: как правильно сажать и выращивать культуру в открытом грунте из семян

как сажать пекинскую капусту семенами

Пекинская капуста является одним из древнейших видов овощных культур, первые упоминания о ней зафиксированы в V веке н. э.

Сформирована эта овощная культура была на территории Китая, после чего попала в Индокитай и Японию, где стала важнейшим национальным овощем. Относится такая капуста к семейству Крестоцветных растений.

Ближайшими родственниками пекинской капусты являются репа, редис, брюква, савойская и брюссельская капуста, а также краснокочанная и белокочанная капуста.

Многие садоводы любят сажать и выращивать пекинскую капусту на своих участках, но, как правило, не у всех новичков получается правильно посадить растение из семян.

Часто случается, что результат не соответствует ожиданиям, и выращивание овоща превращается в муку, так как при выращивании капусты были допущены ошибки.

Эта статья расскажет о правильном выращивании пекинской капусты из семян, особенностях ухода за ней, а также секретах опытных садоводов, которые помогут вырастить и собрать богатый урожай.

Правильное выращивание пекинской капусты

Выращивать такую культуру в открытом грунте можно безрассадным и рассадным способом. При высевании семян в открытый грунт, первые расточки уже появляются при температуре от 4 градусов, а активное развитие происходит от 15 до 22 градусов.

При температуре выше 22 градусов, капуста начинает идти в цвет, особенно если на дворе стоит увеличенный световой день.

Исходя из этого, профессиональные садоводы рекомендуют высаживать салатную капусту рассадным способом, что позволяет избежать проблем с цветением и получить урожай уже спустя месяц после посадки рассады в почву.

Если говорить о выращивании рассады в домашних условиях для последующей пересадки её на грядку, то начинать эту процедуру следует в начале апреля, таким образом, можно будет получить очень ранний урожай. Но если овощ нужен для потребления зимой, то выращивание рассады нужно перенести на конец июня.

При выращивании семян на рассаду, их следует помещать в рыхлую грунт. Грунт, к примеру, может состоять из одной части перегноя и двух частей кокосового субстрата. Важно помнить, что саженцы пекинской капусты тяжело переносят пикировку исходя из этого, рекомендуется высаживать семена по три штучки в разные торфяные горшки. Такой способ поможет избежать повреждения рассады при переносе в открытый грунт.

Высеивать семена нужно в сухом состоянии, но обязательно в увлажнённый субстрат приблизительно на один-полтора сантиметра в глубину.

После чего ёмкости помещают в затемнённое тёплое место, а когда появятся первые всходы, ёмкость с рассадой переносят на свет. Температура содержания сеянцев не должна превышать 8 градусов.

Поливать саженцы необходимо отстоянной тёплой водой, тогда когда поверхностный слой субстрата заметно подсох, а после полива влажную почву следует очень осторожно взрыхлить.

На момент появления у рассады трёх настоящих листьев, слабые сеянцы осторожно отщипывают и оставляют только крепкие и сильные. Выдёргивать слабые сеянцы не стоит, чтобы не повредить корешки тех саженцев, которые будут переноситься и выращиваться в открытом грунте.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать сеянцы на грядку следует тогда, когда на рассаде уже сформировались 5–6 листочков. При этом важно помнить, что высаживать в открытый грунт рассаду пекинской капусты нужно не ранее трёх недель с момента появления всходов.

За десять дней до переноса рассады на грядки требуется произвести её закалку, для этого следует выносить рассаду во двор и каждый день увеличивать её пребывание на открытом воздухе, на десятый день капуста должна провести на улице уже целые сутки. Важно помнить, что за 4 дня до пересаживания сеянцев следует прекратить их полив, для того чтобы рассада не начала вытягиваться, обильный полив следует осуществить лишь перед самой пересадкой.

Пекинская капуста является светолюбивой культурой, поэтому высаживать её следует на хорошо освещаемых участках. Лучше всего выращивать культуру в нейтральной почве, которая должна быть рыхлая и лёгкая. Хорошо растёт капуста на тех участках, где ранее выращивались огурцы, морковь, лук, картофель. Но не следует высаживать салатную капусту на местах, где ранее выращивались томаты или свёкла.

Подготавливают почву посадки культуры ещё с осени, для этого нужно внести известь или доломитовую муку под перекопку. Весной участок снова перекапывают и на каждый квадратный метр участка распределяют по одному десятилитровому ведру компоста или же перегноя, после чего землю боронуют.

Для того чтобы избежать заболеваний растения и уберечь его от вредителей, в момент формирования грядки в каждую лунку вкладывают по два стакана древесной золы, по две столовых ложки суперфосфата и по чайной ложечке мочевины. Удобрение тщательно перемешивают с почвой и поливают водой, после чего торфяной горшок с саженцем сажают в центр лунки и закапывают.

Важно при высаживании соблюдать нужное расстояние между лунками, так если растение выращивается исключительно на салаты, то расстояние между лунками должно быть 15 сантиметров, при междурядье в 50 сантиметров, а для формирования крупных кочанов для зимнего хранения расстояние должно составлять не менее 30 сантиметров при междурядье в 50 сантиметров.

Как и все огородные культуры, салатная капуста требует ухода за ней, особенно это важно на первых этапах развития растения после пересадки её открытый грунт. Как отмечают профессиональные садоводы, культура нуждается в укрывании её нетканым материалом после высадки. Это необходимо делать для того, чтобы:

  • защитить растение на первых этапах от резкого изменения температуры;
  • уберечь растение от прямых солнечных лучей в момент укоренения саженцев;
  • защитить неокрепшие ростки от крестоцветной блошки.

Через две недели после переноса рассады в открытую почву, участок мульчируется торфом или соломой. Важно помнить, что салатная капуста не нуждается в окучивании, следует лишь осторожно рыхлить землю под каждым саженцем, одновременно удаляя из лунок сорняки.

Салатная капуста нуждается в обильном поливе тёплой водой один раз в неделю. Стоит помнить, что поливать салатную капусту нужно так же как и белокочанную, заливая воду под корешок, чтобы она не попадала на листья, а сам полив должен осуществляться ранним утром или вечером.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Нужно ли замачивать семена тыквы

Первая подкорка салатной капусты должно производиться уже через четырнадцать дней после высадки её в открытый грунт, при этом удобрение должно быть полностью органическим. К примеру, варианты составов могут быть следующими:

  1. Десять частей воды и одна часть коровяка.
  2. Двадцать частей воды и одна часть куриного помёта.
  3. Одна часть травяного сбора, настоянная в десяти частях воды.

Каждый вид органических удобрений вводится по одному литру под каждый куст капусты. Питательные составы вносятся следующим образом:

  • для рассады, высаженной весной – три раза во время вегетативного периода;
  • для рассады, высаженной летом – два раза также во время вегетации.

Болезни салатной капусты и вредители

Пекинская, как и любые другие виды капусты, подвержена следующим болезням:

  • фомоз;
  • чёрная кольцевая пятнистость;
  • сосудистый бактериоз;
  • чёрная ножка;
  • трахеомикоз;
  • мозаика;
  • ложная мучнистая роса;
  • альтернариоз;
  • кила;
  • белая гниль;
  • бель.

Опасными для этой культуры являются следующие насекомые:

  • капустная муха;
  • вредная долгоножка;
  • волнистая блошка;
  • капустная моль;
  • тля;
  • клопы;
  • совка;
  • огнёвка;
  • медведка;
  • ростковая муха;
  • тёмный щелкун;
  • черешковый комарик;
  • слизни.

Чаще всего правильное соблюдение всех основ агротехники являются самым лучшим предотвращением появления заболеваний и нападения на капусту вредоносных насекомых.

Но в случае если растение подверглось грибковым заболеваниям, его можно обработать такими препаратами, как Скором, Томаз, Квадрисом, Фундазол или Хорус.

В случае если капусту начали одолевать вирусные заболевания, растение следует как можно скорее извлечь из грунта и сжечь, так как лечению оно не поддаётся, а удаление его с грядки поможет сберечь ещё здоровые экземпляры.

В случае же с насекомыми хорошо помогает опрыскивание капусты инсектицидами, а в случаях с паукообразными – инсектоакарицидами. Стоит отметить, что при появлении вредоносных насекомых растение нужно опрыскивать несколько раз, соблюдая необходимую периодичность, но не позднее чем за месяц до уборки урожая.

Сбор и хранение урожая

Преимущество пекинской капусты в том, что она является холодостойкой, поэтому её уборка может производиться начиная с середины октября. Но важно помнить, что если капуста высаживалась весной и была предназначена для салатного употребления, то для длительного хранения она абсолютно не пригодна.

Хранят пекинскую капусту в сухих подвальных помещениях, завернув кочаны в пищевую плёнку и разложив их в деревянные ящики. С периодичностью раз в две недели урожай нужно осматривать на предмет появления гнильцы и своевременно удалять повреждённые участки. Важно помнить, что пекинскую капусту нельзя хранить вместе с яблоками, так как выделяющийся этики фруктами этилен ведёт к увяданию листьев.

Источник: https://ferma.guru/vyraschivanie-ovoschey/kapusta/kak-vyrastit-pekinskuyu-kapustu-v-otkrytom-grunte.html

Как выращивать пекинскую капусту на даче — советы и секреты

как сажать пекинскую капусту семенами

В этой статье мы научим вас, как выращивать пекинскую капусту на даче в зависимости от региона произростания: в Сибири, на Урале, в Средней полосе и на юге.

Приобретая пекинскую капусту в супермаркете, многим владельцам дачного участка становится интересно, как вырастить овощную культуру из семян на своем огороде.

Многие выращивают только традиционную белокочанную капусту, хотя видов пригодных в пищу много:

  • пекинская;
  • брюссельская;
  • цветная и т.д.

Специалисты рекомендуют к привычному «ассортименту» посадок обязательно добавить «пекинку», так как вырастить ее достаточно просто.

Растет овощ в любых климатических условиях за исключением критических температур.

Как вырастить пекинскую капусту на даче ?

У пекинской капусты короткий вегетационный период. У ранних сортов он составляет 60 дней и позволяет за один сезон получить два урожая.

Пекинскую капусту нужно сеять либо ранней весной через рассаду, либо во второй половине  мая сразу в грунт.

Популярные сорта пекинской капусты

Самые лучшие сорта пекинской капусты ( устойчивые к стрелкованию и хорошо хранятся):

  • Оранжевый мандарин F1
  • Ча -ча F1
  • Русский размер
  • Ника
  • Кудесница
  • Бокал
  • Гранат
  • Лебедушка
  • Пава

Для того, чтобы получить хороший урожай пекинской капусты уже в первой половине лета, рекомендуется выращивать ее через рассаду

Как  и когда сеять пекинскую капусту в открытый грунт?

Пекинская капуста любит солнечное, но защищенное от ветра место.

Почва должна быть богатая перегноем.

В открытый грунт эту капусту надо сеять во второй половине июля гнездовым способом — по 3 семени в лунку на глубину 2- 3 см.

Расстояние между грядками  35 см.

Всходы необходимо проредить, оставив в каждой лунке по 1 сильному ростку. Через 3 недели после посева, растения окучивают.

Также можно вносить азотные удобрения, но не позже сентября и не чаще двух раз.

Также пекинскую капусту хорошо подкармливать древесной золой ( 0,5 стакана на 1 растение).

Уборка и хранение урожая

Кочаны пекинской капусты можно оставлять на огороде до начала октября. Растения не боятся небольших заморозков до — 3 С.

Капуста готова к уборке, когда их длина достигнет 30 см.

При уборке их сразу заворачивают в пищевую пленку.  Такие кочаны хранятся 2 — 2, 5 месяца при T +2- 4 C

Как выращивать пекинскую капусту в зависимости от региона

Начнем  с Подмосковья.

  • Как  вырастить пекинскую капусту в Подмосковье?

Многие предпочитают выращивать пекинскую капусту в открытом грунте рассадой, так как получается, ускорить процесс роста и повысить урожайность, без срелкования овощной культуры.

В особенности технология актуальна в регионах, где по-настоящему теплый весенний период приходит лишь в конце апреля, и длительное время есть риск возвращения ночных холодов.

Итак:

  • раннюю «пекинку» высеивают на рассаду в 15 числах марта;
  • среднюю – в первых числах апреля до начала лета;
  • позднюю – с конца первого летнего месяца.

Саженцы пекинской капусты очень не любят пересаживание, поэтому растить их правильно без рассаживания сразу в отдельных контейнерах (горшочки, стаканы, кассеты с ячейками).

Для высеивания овощной культуры на рассаду контейнеры необходимо наполнить грунтом, который состоит из:

Посадки необходимо пролить тёплой водой. Семечки нужно высаживать по 2-3 шт. в каждую лунку, углубляя в землю на 10 мм.

Посевы отправить в тёплое место, пока семена не проклюнутся, на что обычно уходит 3 суток. Когда появятся всходы, тару с ними необходимо отнести в хорошо освещенную комнату.

Полив выполняют по мере надобности, когда подсохнет верх почвы. «Пекинка» обожает влагу, но ей не по нраву заболачивание грунта, поэтому литраж воды необходимо удерживать в норме.

Когда ростки выпустят по 3 настоящих листочка, их следует проредить, оставив только по 1 наиболее крепкому саженцу.

К высаживанию в огород рассада готова после формирования на ростках 5-6 семядольных листика.

Перед пересаживанием в открытый грунт проводят закаливание, но при выращивании этого вида капусты от таких мероприятий правильно отказаться или выносить саженцы на улицу только когда погода позволяет, когда потеплело.

При высаживании на участок надо сделать в подготовленной земле ямки с интервалом в 350-400 мм друг от друга и 500 мм между рядками.

В лунки необходимо всыпать по 2 ст. л. древесной золы и пол литра перегноя, пролить их водой и разместить туда рассаду, углубляя до семядольных листиков.

Затем грунт вокруг саженцев необходимо слегка утрамбовать и ещё раз выполнить поливание.

  • Выращиваем пекинскую капусту из семян в южных регионах

В южных областях, где воздух стремительно прогревается до требуемых +13-20 С, растить овощную культуру можно сразу в огороде.

Высеивать посадочный материал на грядки разрешается уже в середине весны, но только если стоит стабильно тёплая погода.

Схема для высаживания капусты такая же, как и при посадке ростков в открытый грунт:

  • интервал между отдельными растениями 350-400 мм;
  • интервал между рядками не менее 500 мм;
  • семечки устраиваются на глубину полтора сантиметра, засыпаются грунтом, обсеиваются древесной золой и проливаются теплой водой.

Саженцы необходимо укрыть ПЭ-плёнкой или агроволокном, чтобы ростки взошли активнее, и была защита от внезапного понижения температурного режима.

Всходы должны появиться спустя неделю после посадки.

  • Как выращивать пекинскую капусту на Урале?

На Урале высаживают «пекинку» различных сортов.

Они будут отличаться по форме, длине кочана, цвету листьев.  Различаться может плотность прилегания листьев друг к другу.

Соблюдение тонкостей агротехники позволит получить качественный урожай.

Для этого необходимо регулировать факторы, влияющие на рост «пекинки». К ним относят:

  1. Свет.  При очень длительном, световом дне пекинская капуста зацветет. Это приведет к утрате урожая. Чтобы этого не случилось, высаживать овощную культуру на Урале необходимо в местах, где дневное солнце рассеивается.
  2. Температура. Очень высокий температурный режим спровоцирует стрелкование. Огородник может этому противостоять, есть возможность посадки «пекинки» в притененных зонах или высаживать растительную культуру в парнике, где есть возможность отрегулировать этот момент.
  3. Место высаживания. Внимательно надо отнестись к качеству грунта, к уровню его кислотности, к выбору растительных культур, которые будут расти по соседству.
  4. Период высеивания. Зная особенности климатических условий уральского региона, следует понимать: основной рост пекинской капусты должен приходиться на тот период, когда длительность светового дня не пришла на максимум, а ночи ещё довольно тёмные. Или растение зацветет, а урожая не будет.

Высаживать следует на огороде, который полностью продезинфицирован, прошел обработку раствором марганца и кипятком.

Есть риск развития разного рода болезней и поражения насекомыми, которые также могут спровоцировать погибель урожая.

Растить на Урале «пекинку» можно, если соблюдать рекомендации и требования к уходу. Поливать следует по мере необходимости, ни в коем случае не заливать растение.

В качестве подкормки подходят органические составы.

  • Как выращивать пекинскую капусту в Сибири?

В Сибири «пекинка» также очень популярна.

Можно сразу сеять на огород, но особым способом.

В первый месяц весны, как только растает снежный покров, надо выбрать на участке хорошо освещаемое, теплое место и подготовить небольшую грядку 300 мм шириной.

В зависимости от того, сколько растений в планах вырастить, определяется длина грядки — обычно достаточно 3-х метров.

В центральной части грядки в бороздку следует разместить, сухой посадочный материал на глубину 20−30 мм. Грядку надо промульчировать и пролить тёплой водой.

Капустные ростки взойдут не так активно, как в домашних условиях, но зато будут сильными и закалёнными, холода и даже слабые ночные морозы вреда не принесут.

По мере произрастания молодые сеянцы надо:

  1. Поливать.
  2. Пропалывать.
  3. Прорежать на 40−50 мм.

Во время начально роста может навредить насекомое — крестоцветная блошка, поэтому, как только она обнаружена, тут же надо просыпать растения пылью табака.

На этой грядке молодые ростки должны произрастать вплоть до момента, когда надо будет выполнить пересадку уже на постоянное место.

Для этого отлично подойдет огород, где до этого росла:

Грядка должна быть метровой ширины, только борта у неё надо сформировать более высокие. В центральной части надо проделать ямки глубиной 150−200 мм и диаметром 300−400 мм с метровым интервалом друг от друга.

В начале лета с маленькой грядки, в одно время, применяя 2 совка, чтобы не испортить корневую систему нужно выполнить пересадку молодых растений — в каждую ямку по 2 штуки.

После такого пересаживания ростки будут иметь иммунитет к заболеваниям и сразу пойдут в здоровый рост.

Когда «пекинка» наберётся сил, надо обрезать один более слабый экземпляр и оставить расти крепкий кочан. Далее, во время летнего роста посадки надо регулярно поливать трижды в неделю.

Подкормить можно разбавленным водой свежим куриным помётом, из расчёта 10 литров раствора — на 3 растения.

Теперь, зная, как выращивать пекинскую капусту на даче, вы понимаете, что  это достаточно просто, главное соблюдать правила роста и проводить уход.

Хорошо вам урожая!!!

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Источник: https://mister-sadovnik.ru/kak-vyrashhivat-pekinskuyu-kapustu/

Технология и секреты выращивания пекинской капусты из семян

как сажать пекинскую капусту семенами

Пекинская капуста также хорошо известна огородникам и потребителям овощной продукции под названием «петсай». Эта очень вкусная и полезная огородная культура отличается нежными и сочными листьями, которые формируются в розетку или рыхлого типа кочан.

Чтобы вырастить качественный урожай, нужно выбрать оптимальные сроки для посева растения семенами, а также правильно осуществлять посадку и уход.

Для получения раннего урожая отечественными овощеводами-любителями практикуется выращивание капустной рассады в домашних условиях из семян.

Выращивание пекинской капусты из семян

Сеять капустные семена лучше всего ленточным способом, в пару строк, с расстоянием между лентами в 0,5-0,6 м. Стандартное среднее расстояние между строками при посеве должно составлять порядка 20-30 см. После появления растений производится двукратное прореживание всходов. Несколько реже применяется посев методом в посадочные лунки. В этом случае сажать нужно по три семени в лунку.

При безрассадном способе выращивания пекинской капусты в условиях приусадебного овощеводства посевные работы осуществляются:

  • листовые сорта и гибриды высеваются в период с последних чисел апреля до середины июня, с интервалом между проведением посевов в пару недель;
  • образующие кочан сорта и гибридные формы высеваются в летний посев в период с середины июля до середины августа. 20 июля по 10 августа.

Расстояние между посадочными лунками составляет не менее 30 см, а прореживание всходов осуществляется после появления пары листочков. Посевная глубина должна составлять пару сантиметров. В первые дни после высева семенного материала, до появления массовых всходов, рекомендуется использовать для защиты посевов от температурных перепадов пленочное укрытия или использовать специальный нетканый укрывной материал типа «Агроспана».

Выбор и подготовка семенного материала

Если под посадку капусты пекинской предполагается использовать семенной материал, собранный самостоятельно с огородных растений, то требуется его внимательно и тщательно перебрать, оставив семена, крупнее 1,5 мм.

Чтобы получить здоровые растения предпосевная подготовка обязательно должна включать в себя проведение противогрибковой обработки. С этой целью семенной материал требуется опустить в теплую воду температурой в 48-50оС.

После прогрева в течение четверти часа производится двухминутная обработка в холодной воде, а затем семена нужно выложить на бумажную или тканевую салфетку для просушивания.

Протравливание семян пекинской капусты может осуществляться несколькими способами, но чаще всего с этой целью овощеводы-любители пользуются 1% раствором марганцовки комнатной температуры. Замачивание в таком растворе занимает примерно 20-25 минут.

Хороший результат даёт предпосеваная обработка семенного материала «Максимом», «Фитоспорином-М», «Альбитом» или «Бактофитом».

Концентрация раствора и время обработки варьируются в зависимости от вида используемого препарата.

После предварительной обработки рекомендуется провести замачивание семян в течение двенадцати часов в растворе стимулятора роста, в качестве которого можно использовать «Гумат калия», «Эпин» или «Циркон». Затем семена нужно замочить в воде комнатной температуры до набухания и подвергнуть процедуре закаливания, что позволит сократить время прорастание растения и повысить холодостойкость культуры.

Приобретенные в садовых центрах и магазинах семена пекинской капусты часто реализуются в уже в обработанном и подготовленном к посевным работам виде. Данные о наличии такой обработки обязательно указываются производителями семенного материала на упаковке. Инкрустированные семена следует высевать без замачивания и протравливания.

Сроки и правила посадки на рассаду

При выращивании огородной культуры посредством рассады важно помнить, что в процессе пересадки слабая корневая система может быть повреждена и посадочный материал станет нежизнеспособным, поэтому под посев рекомендуется использовать специальные посадочные кассеты, а также торфяные горшки или таблетки. Основным преимуществом рассадного метода выращивания является значительное сокращение сроков получения урожая, а при благоприятных условиях культивирования первый урожай может быть собран через три недели после посадки рассады на постоянное место.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как посадить морковь чтобы быстро взошла

При выращивании в тепличный условиях посев на рассаду рекомендуется осуществлять с середины января и до первой декады февраля. Если выращивание огородной культуры предполагается на грядах открытого грунта, то посев на рассаду производится в период с последней декады марта до конца апреля.

При выращивании капусты рассадным способом используется уже готовый рыхлый плодородный грунт для огородных культур или специальный кокосовый субстрат. Чтобы получить максимально качественные всходы, высев производится с заглублением семян на сантиметр. Пригодную для высаживания на постоянное место рассаду можно получить примерно через три-четыре недели. Хорошие саженцы имеют не менее четырёх-пяти листьев.

Оптимальный для выращивания пекинской капусты участок должен быть представлен почвами с нейтральным уровнем кислотности, богатыми органическими компонентами, лёгкой и хорошо дренированной.

Гряды под посадку и выращивание нужно размещать на хорошо освещаемых солнечными лучами участках. Рассаду листовых сортов нужно высаживать на постоянное место согласно схеме 10х10 см.

При выращивании кочанных сортов и гибридов схема высаживания рассады на постоянное место может составлять 20х20 см. или 30х25 см. в зависимости от способа выращивания.

Проблемы при выращивании саженцев

Пекинская капуста является культурой скороспелой, а период от всходов до спелости составляет:

  • для ранних сортов и гибридных форм примерно 40-55 дней;
  • для среднеспелых сортов и гибридов не более 55-60 дней;
  • для позднеспелых сортов и гибридных форм в пределах 60-80 дней.

Для Подмосковья и выращивания на территории средней полосы России отечественные садоводы-любители всё чаще отдают предпочтение низкорослым

При соблюдении технологии выращивания в течение одного сезона у овощеводов-любителей есть прекрасная возможность получить два-три урожая этой популярной и полезной огородной культуры. Важно помнить, что создание определенных тепличных условий позволят осуществлять выращивание пекинской капусты круглый год.

Определенные проблемы возникают при несоблюдении технологии выращивания. Наличие слишком продолжительного светового дня и температурного режима ниже показателей в 12-13°C очень часто вызывает стрелкование, а также цветение овоща.

Самым оптимальным температурным режимом для приусадебного культивирования пекинской капусты является 16-22°C.

Для предотвращения преждевременного стрелкования и цветения культуры рекомендуется высаживать для выращивания устойчивые сорта и гибридные формы, а также не загущать посадки и осуществлять выращивание в условиях короткого светового дня. С этой целью основные посевные работы должны осуществляться в апреле, а более поздние посадки нужно обязательно закрывать в вечерние часы от света и ежедневного открывать рано утром.

Строгое соблюдение агротехники способствует получению высокого, а главное очень качественного урожая пекинской капусты в условиях приусадебного овощеводства.

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/1039054448989309263/tehnologiya-i-sekrety-vyraschivaniya-pekinskoj-kapusty-iz-semyan/

О посадке пекинской капусты: правильное выращивание из семян, сроки

как сажать пекинскую капусту семенами

Пекинская капуста относительно новый постоялец овощных прилавков. Ее любят за вкус, пользу и доступность. Однако в огородах ее можно встретить не так часто. Многие ошибочно считают, что этот «заморский» овощ капризен. На самом деле вырастить ее не сложнее, чем родную белокочанную.

Польза пекинской капусты

Пекинская капуста пришла к нам из Китая. По этой причине иногда ее называют китайской, а также салатной и петсай. По вкусовым качествам ее сравнивают с салатом Романо. Листья могут быть от светло-зеленого цвета до очень темного. На родине этот овощ считался едва ли не панацеей от всех недугов.

Калорийность пекинской капусты всего 16 килокалорий на 100 граммов. Но в то же время благодаря своему богатому составу этот овощ дает насыщение надолго. Примечательно, что зеленая и белая часть листьев имеют разный состав:

  • В зеленой части содержится витамин С и немного пищевых волокон.
  • Белая часть богата витаминами А, К и высоким содержанием пищевых волокон, необходимых для нормального функционирования кишечника.

Также «пекинка» может похвастаться наличием лимонной кислоты, минеральных веществ, витаминов группы В, аминокислот, минеральных солей, белков, сахаров. Поэтому петсай полюбилась потребителям. Для диетического питания это практически идеальный продукт. Она отлично подходит для людей, страдающих запорами, и для питания детей.

Разобраться в том, как сажать пекинскую капусту, довольно легко не только опытным садоводам, но и начинающим огородникам.

Выбор сорта

Как вырастить пекинскую капусту в домашних условиях

Первый сорт, который начали выращивать в России — Хибинская. Сейчас же количество сортов настолько разнообразно, что можно подобрать нужный по характеристикам: ранние и поздние, более урожайные, подходящие для определенной полосы страны.

Обратите внимание! Пекинскую капусту можно сеять дважды (хотя в теплицах ее выращивают круглый год) — для употребления в летний период или в зимний. В зависимости от того, когда нужен урожай, подбирается подходящий сорт.

Самые лучшие ранние сорта:

  • Ричи F1. Один из самых раносозревающих гибридов. Кочаны достигают веса в 2,5 килограмма и довольно плотные по структуре. Одно из достоинств сорта — его устойчивость к одному из самых опасных заболеваний «пекинки» — слизистому бактериозу. Однако хранить долго не получится — листья у капусты сорта Ричи очень нежные.
  • Веснянка. Рекордсмен по сроку созревания. От момента посева семян до сбора урожая проходит всего 35 дней. Этим может похвастаться далеко не каждый сорт. Идеален для употребления в салатах благодаря своей сочности.
  • Ленок F1. Этот сорт можно отнести к чему-то среднему между салатом и капустой. Кочаны в среднем имеют вес всего 300 граммов. Обладает высокими вкусовыми качествами, рекомендован для употребления в свежем виде.
  • Полукочанная. Довольно скороспелый сорт — срок созревания всего 40 дней. Пригоден для выращивания в теплице. Но, как и его другие ранние собратья, не пригоден для длительного хранения. Большинство полезных веществ и витаминов начинает теряться уже через несколько дней хранения.
  • ТСХА 2. Этот сорт отличается мелкими кочанами, но высокими вкусовыми качествами. Отлично подходит для диетического питания.

К среднеспелым сортам, подходящим для выращивания в России, относятся:

  • Гранат. Относится к высокоурожайным сортам. Листья темного окраса, вес овоща доходит до 2,5 килограммов. Устойчив к отмиранию листьев.
  • Горки F1. Не подвергается заболеванию килой. Плоды до 2,5 килограммов, устойчивы к растрескиванию. В отличие от большинства ранних сортов пригоден для хранения без большой потери витаминов.
  • Гидра F1. Сроки созревания около 2 месяцев. Имеет вполне классический вид — продолговатые кочаны с прожилками желтоватого цвета.
  • Билко. Кочаны вырастают до полутора килограммов за 60-65 дней. Обладает сладковатым вкусом. Можно хранить в благоприятных условиях до 2 месяцев.

Пекинская капуста сорта Бокал

Самые популярные поздние сорта:

  • Ника. Гибрид, устойчивый к киле и цветушности. особенность — большая морщинистость и восковой налет на листьях. Имеет довольно большие плоды — до 3 килограммов. Может употребляться не только в свежем виде, но и для приготовления блюд с обработкой. Подходит как для открытого грунта, так и для теплиц.
  • Монумент. Относится к высокоурожайным сортам. Плоды крупные, плотные.
  • Бокал. Основные характеристики — красивый салатный цвет, небольшой размер (до 2 килограммов) и большая плотность листьев. Капризен, любит тепло, поэтому больше подходит для выращивания в южной части страны.

При выборе сорта следует ориентироваться на то, в каком виде будет употребляться капуста. Нужны ли большие кочаны, или же в приоритете маленькие. Нужно ли хранить или петсай сразу будет употребляться в пищу.

Выбор места

Как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте

Китайская капуста любит влагу, свет и прохладу. Наиболее благоприятная температура для выращивания до 20°С. При низких (до 13°С) или, наоборот, высоких (выше 25°С) температурах урожай вряд ли порадует. Но это не значит, что южная часть не может выращивать «пекинку» — агрономы успешно применяют укрытие грядок нетканым полотном и идут на разные хитрости для того, чтобы повысить урожайность.

Почва на грядке должна быть рыхлой. Также стоит учитывать световой день — если он больше 12 часов, то есть большая вероятность того, что капуста начнет цвести.

Посев семян на рассаду

Чтобы получить урожай летом, нужно посеять семена салатной капусты в конце марта-начале апреля. Лучше всего высадить семена в торфяные таблетки или индивидуальную тару (стаканчики, ячейки). Это позволит избежать пикировки и максимально сохранит корневую систему. Петсай тяжело переносит манипуляции, связанные с пересадкой.

Где лучше сажать капусту на солнце или в тени

Посев можно производить разными способами:

  1. Залить семена горячей водой на 20 минут. Затем промыть их под холодной водой и подсушить. Потом можно сеять, предварительно смешав с древесными опилками.
  2. Поместить семена в грунт на глубину до 1 см, обильно полить. Держать емкость в темном месте до появления всходов. Затем переместить на освещенное место и поливать по мере просыхания верхнего слоя земли.

Закаливать рассаду салатной капусты не обязательно — домашние саженцы легко приживаются на улице. Она прекрасно переносит температуру до 3-4 градусов тепла. В открытый грунт пересаживать можно после появления 5-6 листьев. За пару дней до высадки полив стоит прекратить.

Примечание! Любой современный отечественный лунный календарь дает информацию в том числе по лучшему времени для высадки пекинской капусты. При планировании, желающие могут обратиться к нему.

Рассада пекинской капусты

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Для тех, кто не хочет или по каким-то причинам не может возиться с рассадой, есть вариант посева семян сразу в открытый грунт. Стоит тщательно выбрать место для посадки. Место должно хорошо освещаться.

Внимание! Отличными предшественниками на грядке для пекинской капусты будут: чеснок, морковь, картофель, огурцы или лук.

Заранее нужно подготовить лунки. Расстояние между растениями должно быть примерно 30 сантиметров (зависит от выбранного сорта). В каждую лунку нужно внести перегной, компост или золу. Затем тщательно их полить. Оптимальная глубина для семян — максимум 2 сантиметра. Сверху можно посыпать золой и накрыть пленкой. При благоприятной температуре всходы порадуют уже через 3-7 дней.

Аналогичная схема посадки применятся и для высадки рассады. Максимальное расстояние между кустами должно быть 60 сантиметров. Это для сортов с большими кочанами. Минимальное — 30 сантиметров для сортов с кочанами маленьких размеров.

Уход за пекинской капустой

Уход за китайской капустой не сильно отличается от ухода за более привычной нам белокочанной:

  • Рыхление грядок обязательно. Это позволит корням получать необходимый им кислород. А также упростит доступ влаги.
  • Полив регулярный. Однако не стоит заливать или устраивать болото на грядках. Это может привести к загниванию корней и размножению вредных насекомых и микроорганизмов.
  • Если капуста высевалась сразу в грунт, может понадобиться прореживание всходов.
  • Прополка от сорняков.
  • Обработка от болезней и вредителей.

При прополке нужно обязательно следить, чтобы земля не присыпала розетку листьев!

Борьба с вредителями

Сочную полезную капусту любят и вредители. Наиболее распространённые — слизни и крестоцветные блошки. Последнюю истребить довольно тяжело. Проще проводить обработку для профилактики.

  • Крестоцветная блошка боится золы. Поэтому можно припудрить грядки до появления всходов (если речь идет о посеве в грунт) или добавить золу вокруг грядки при посадке рассады.
  • Не стоит высаживать петсай на места, где до этого росли другие крестоцветные (редис, капуста других видов, дайкон и другие). Этот вредитель прекрасно зимует в почве, поэтому вероятность его появления возрастает в разы.
  • Опытные огородники пытаются перехитрить блошку — сажают китайскую капусту вместе с чесноком, луком, помидорами и другими культурами.

Если же крестоцветная блошка все же появилась на грядках и угрожает посевам, их нужно опрыскать Фитовермом или Битоксибациллином. Если и это не помогло, то на выручку придет химия — Искра, Актара, Инта-Вира или Актеллика. Но нужно быть внимательным — химикаты нельзя использовать, если до уборки урожая остался месяц или меньше.

Слизни не только неприятны на вид, они могут нанести большой вред кочанам пекинской капусты. Избавиться от этих вредителей не очень просто. Тут на помощь приходят все методы:

  • Обсыпание кустов смесью из золы, соли, порошка горчицы, красного перца.
  • Раскладывание между грядками лопуха (он действует как обманка — слизни захотят спрятаться под его листьями от жары) и собирание и уничтожение вредителя вручную.

Также на пекинскую капусту могут напасть капустная моль или муха (весенняя и летняя), капустница, совка, трипсы. Борьба с ними аналогична борьбе с крестоцветной мошкой. Можно производить обработку препаратами, которые направлены на борьбу конкретно с этим вредителем.

Болезни

К сожалению, капуста может заболеть. Поэтому регулярно нужно осматривать все кусты, чтобы вовремя выявить болезнь и начать борьбу с ней. В противном случае владелец грядок может остаться без урожая.

  • Листовая пятнистость, или альтернариоз. Очень частое грибковое поражение. Чаще ему подвержены молодые кусты или кочаны, собранные на хранение. Почернение листьев — главный признак того, что скоро капуста погибнет.
  • Ложная мучнистая роса, или пероноспороз. Может быть как на рассаде, так и на взрослом растении. Часто заражается от остатков прошлогодних растений. Заболевание опасно тем, что гибнет весь кочан.
  • Мучнистая роса (настоящая). Начинается с поражения верхней части листьев, постепенно переходя к головке.
  • Мокрая бактериальная гниль или слизистый бактериоз. Очень распространённое бактериальное заболевание. Появляются пятна, похожие на гниль. Приводит к отмиранию зараженного листа и переходу на остальные части растения.
  • Кила. Заболевание, опасное для всех крестоцветных. Передается по поверхности почвы, где может жить до 7 лет.

Для предотвращения заболевания рекомендуется семена перед посадкой замочить в горячей воде. Большинство болезней погибает от воздействия высокой температуры. Также не стоит сажать пекинскую капусту на места, где до этого росли зараженные растения. Нужно тщательно провести обработку почвы и переждать сезон.

Сбор урожая

Пекинская капуста довольно устойчива к температурным перепадам. Вполне может выдержать заморозки до -4°С. В средней полосе на грядках спокойно можно оставлять до осени. Понять, что кочан готов к срезке просто — он становится плотным. Срезанные кочаны заворачивают в газету или пищевую пленку и хранят в прохладном месте.

Выращивание пекинской капусты — процесс не сложный. Если дачник справляется с картофелем, белокочанной капустой, помидорами, то и петсай сможет вырастить без проблем. Не стоит бояться ее непривычного вида — она не такая капризная, какой кажется.

Источник: https://7ogorod.ru/kapustnye/kak-sazhat-pekinskuyu-kapustu.html

Когда сажать пекинскую капусту в открытый грунт семенами, как правильно высаживать, схема посадки

как сажать пекинскую капусту семенами

Сейчас многие огородники культивируют пекинскую капусту. Листовые пластины этого вида растения обладают большими питательными и оздоровительными свойствами для всего организма человека. Родиной этого замечательного овоща считается Китай.

Пекинскую капусту в наших регионах можно выращивать как в открытой грядке, так и в теплице.

Пекинская капуста – описание

Пекинская капуста принадлежит к семейству капустных. Впервые ее стали культивировать в северной части Китая. Теперь же она распространилась буквально по всему миру, так как обладает большими полезными свойствами. У этого вида культуры есть три его разновидности:

  1. Полукочанная.
  2. Кочанная.
  3. Листовая.

Это двулетнее растение, но все ее выращивают как однолетнее. Капуста формирует розетку из нежных вкусных листьев с хорошо заметной центральной прожилкой. Края листовых пластин волнистые, а их цвет бело-желто-зеленый.

Полезные свойства

Очень хорошо то, что все полезные микроэлементы и витамины сохраняются в капусте длительное время. И поэтому регулярное употребление листьев пекинской капусты поможет избавиться от таких заболеваний:

  • авитаминоз;
  • язва желудка;
  • очищает кровь;
  • выводит шлаки;
  • улучшает обмен веществ в организме человека.

Но следует помнить, что есть ее надо хоть и регулярно, но в небольших количествах, как дополнение к основному виду пищи.

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

Дата заделки в почву семян пекинской капусты для каждого региона свои. Возьмем для примера среднюю часть России. Тут необходимо сажать семена культуры для производства саженцев в первые 10-12 суток апреля. Тогда огородникам, живущим на юге, стоит сдвинуть сроки на 2 недели раньше этого срока, а огородники, живущие на широте Московской области, сажать семена будут не раньше 20 чисел апреля.

Сроки разнятся из-за того что на юге весна приходит раньше и на майские праздники достаточно тепло, чтобы заниматься высадкой саженцев капусты в открытый грунт не боясь возвратных заморозков.

В то же время ночные похолодания в Московской области могут быть еще в начале лета поэтому, высаживая там молодые ростки капусты на открытую грядку надо иметь под рукой укрытие, способное сохранить высаженную рассаду от понижения температуры.

Рекомендуется, все манипуляции по высадке рассады совершать на растущую луну это ускорит их прорастание.

Капусту огородники могут посеять в два срока. Второй раз огородники высаживают в начале июля, чтобы получить второй урожай с грядки летом. Второй осенний урожай капусты можно употреблять в пищу еще долгое время.

ВАЖНО! Правильный выбор семян это их приобретение в специализированных магазинах от проверенных фирм производителей, иначе на выходе при сборе урожая получится не соответствующий сорту урожай.

Выращивание рассады пекинской капусты

Для того чтобы приступить к выращиванию рассады пекинской капусты кроме проверенных семян надо иметь при себе:

  • торфяные таблетки или емкости 200 гр.;
  • грунт, специально созданный для выращивания рассады, приобретенный в специализированном магазине.

Землесмесь можно также составить самому, взяв в равных пропорциях:

  1. Дерновой земли.
  2. Перегноя.

Составленную самостоятельно землю требуется обеззаразить, для этого ее кладут на сутки в морозильную камеру холодильника. Потом грунтом заполняют стаканчики с дренажными отверстиями и увлажняют теплой водой. Семена при заделке в грунт опускают не ниже 1 см, и с шагом в 3 см. Такие горшочки составляют в один контейнер для удобства переноса и поворачивания разными сторонами к свету и ставят в теплое темное место.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Лунный календарь для пикировки рассады

Живые семена начинают проклевываться уже на 3 сутки. После чего рассаду выносят на рассеянный солнечный свет. Полив делают по мере того как просыхает 1/3 земли в стаканчике. Полив делают аккуратно отстоянной водой из шприца или столовой ложки, чтобы не вымыть маленькие ростки из земли. В тот момент, когда на ростках будет по 5 настоящих листовых пластин, она будет готова к посадке на подготовленную грядку.

Вас может заинтересовать:ВАЖНО! Перед посадкой рассады в открытый грунт ее надо закалить в течение 10 суток. Это поможет ей легко акклиматизироваться на новом месте.

Пикировка пекинской капусты

Капуста плохо переносит пикировку, но это не значит, что это не надо делать. Поэтому, как только рассада сформирует два настоящих листа надо приступать к ее пикированию.

К пикированию пригодны только хорошо развитые саженцы, а больные бракуются и выкидываются. Их отбирают и приступают к пересадке. Емкость должна не превышать объема в 250 гр. и быть наполнена питательной и рыхлой землей.

После пересадки рассаду осторожно поливают и выставляют в теплое место, где температура воздуха будет не ниже 20 градусов тепла. После пересадки спустя 5 суток надо постепенно снизить температуру воздуха до отметки +16.

Это делается с целью, чтобы подрастающая рассада не вытягивалась.

ВАЖНО! Чтобы рассада после пикирования стояла на солнечном подоконнике иначе ее придется подсвечивать специальными лампами накаливания.

Как правильно высадить рассаду пекинской капусты в домашних условиях

У любителей этой капусты, у которых нет земли, есть замечательная возможность вырастить ее у себя на подоконнике. Пекинская капуста этот овощ, который предпочитает короткий световой день, и поэтому даже в зимнее время его не надо будет подсвечивать лампами. Урожай можно будет получить спустя месяц после прорастания семян.

Сорта капусты, которые можно выращивать на южном подоконнике или закрытой лоджии:

  1. Родник.
  2. Веснянка.
  3. Хибинская.
  4. Ленок.

Техника посадки семян та же, что и для открытого грунта. Единственное отличие, что готовая рассада высаживается не в открытый грунт, а в емкости с объемом не меньше 3 л. Для этого можно применить:

  • пластиковые бутыли;
  • цветочные горшки;
  • тетрапаки из-под сока.

ВАЖНО! Чтобы у тары, предназначенной для выращивания капусты, были дренажные отверстия для слива лишней воды после поливов.

Техника высаживания капусты:

  1. Семена высаживают в торфяные таблетки.
  2. Когда они достаточно подрастут, их высаживают в тару соответствующего размера, наполненную питательной и рыхлой землей.
  3. Хорошо проливают отстоянной водой.

Дальнейший уход будет состоять из своевременных поливок и удобрений.

Как пересадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт

Перед тем как высадить рассаду ей надо провести закаливание. Ее постепенно приучают к открытому воздуху, вынося на воздух сначала на 1,5 часа и, выставляя ее в тени. На 10 сутки, постепенно увеличивая время выгула капусты, можно уже будет оставить ее на ночь. Перед тем как приступить к посадке ростки капусты хорошо поливают водой. Высаживают ее вечером, чтобы ей легче было пройти адаптацию на новом месте.

Сажают рассаду в конце апреля или в начале июля, выкапывая лунки по схеме 30х45 см, где 45 см это расстояние между рядами. Надо следить за тем чтобы на 1 м2 было не больше 13 ростков. В каждую ямку, перед тем как высадить культуру, кладут по 1 чайной ложке удобрений:

Всю грядку поливают при помощи шланги, и начинают посадку ростков капусты, одновременно следя за тем, чтобы не оборвать корешки рассады. Это будет первый летний урожай капусты.

В июне можно высадить культуру при помощи семян. Для этого готовят материнскую грядку и высаживают семена, заглубляя при посадке семена на 3 см междурядье должно составлять 15 см. Если посадить семенами в середине июля, то уже в начале июля рассада готова и ее с материнской грядки пересаживают на постоянное место.

Как получить большой урожай пекинской капусты в открытом грунте

Рекомендации по культивированию пекинской капусты и получения крупного урожая:

  1. При ранней посадке надо иметь наготове нетканый материал, которым при необходимости можно будет укрыть грядки – это поможет рассаде пережить как заморозки, так и засушливые ветра. Укрытие делают на первые 15 суток после высадки капусты.
  2. Под укрытием пекинская капуста формирует более крупные и тугие кочаны.
  3. Спустя время укрытие снимают, а грядки мульчируют сухой соломой.
  4. Капуста это растение, которое хорошо относится к поливам и их делают редко один раз в неделю, но он должен быть обильным. Так как влага поможет сформировать листовые пластины пекинской капусты.
  5. Полив делают так, чтобы не попадать на листовые пластины, лучшее время полива это вечер.
  6. После каждого полива или дождя надо делать прополку одновременно удаляя сорные травы.
  7. Подкормки никто не отменял, и их проводят поэтапно:
  • первая, спустя 10 суток после высаживания ростков – перепревшим навозом или другим азотным удобрением.

ВАЖНО! Удобрять только одной из трех подкормок, а не всеми сразу. И все удобрения вносятся только после полива на влажную землю, чтобы не сгорела корневая система растения.

  • Вторая подкормка – осуществляется борной кислотой, которая служит отличной добавкой для формирования головок капусты. Ее делают внекорневой и в вечернее время.

Если придерживаться этих правил и не оставлять грядку с капустой без внимания, то это заметно увеличит урожай овощей.

Источник: https://sveklon.ru/posadit-pekinskuyu-kapustu-v-otkrytyj-grunt-semenami

Как вырастить пекинскую капусту через рассаду: в теплице и в открытом грунте

как сажать пекинскую капусту семенами

Пекинскую капусту на наших огородах встретишь редко. Однако преимуществ у нее предостаточно: отличается скороспелостью, долго хранится, приятна на вкус. Чтобы побаловать себя свежими листьями пекинской капусты, нужно позаботиться о рассаде. Уход за ней несложен. Хорошо она растет и в теплице, и на открытых грядках. Расскажу обо всем подробно, чтобы урожай вас обязательно порадовал.

Чем хороша пекинская капуста?

По внешнему облику пекинская капуста более походит на салат: листовые пластинки ее скомпонованы в розетку, которую часто именуют кочаном.

  • Кочан пекинской капусты вырастает от 10 см до полуметра.
  • Листовые пластинки, из которых и формируется кочан, могут по окраске варьировать от желтовато-белого до светло-зеленого оттенков.
  • Каждый листочек имеет сочные жилки и черешок в основании.

Кушать пекинскую капусту можно как в свежем виде, так и в переработанном – тушить, квасить, солить, мариновать, добавлять в самые разные блюда.

Вкус пекинской капусты чем-то напоминает белокочанную, однако, листочки куда более нежные и сочные

Пекинская капуста не только довольно вкусна, но и полезна. Свежие листья сохраняют и очищают сосуды от холестерина, обогащают организм микроэлементами и витаминами.

  1. Благодаря особой консистенции листочков пекинскую капусту можно довольно длительный период времени сохранять.
     
  2. Кочаны легко транспортировать на дальние расстояния — вот почему основная масса пекинской капусты на наших прилавках приходит из-за границы.
Пекинская капуста отличается скороспелостью
  • 39-42 дня  – у ранних культиваров,
  • 58-62 – у средних,
  • 72-75 – у поздних.

Выращивание пекинской капусты через рассаду

Вне зависимости от того, где вы собираетесь выращивать пекинскую капусту – в тепличке или открытом грунте  — нужно позаботиться о рассаде.

Сроки посева на рассаду

  • Посев семян на рассаду нужно производить в марте или апреле.
  • Можно посеять семена и в июле-августе, чтобы высадить на участок капусту ближе к осени второй партией.
Важно помнить, что пекинская капуста — растение короткого дня, а при длинном дне оно выбросит цветоносы
  1. В Подмосковье и Средней полосе России семена высевают обычно во второй части апреля или в первой части августа.
     
  2. На Урале и в Сибири – в конце марта, при высадке в открытый грунт в мае и в тепличку – в конце апреля.

     

  3. Повторно посеять семена на рассаду можно в конце июля.
     
  4. На юге посев на рассаду можно производить в конце февраля и повторно в конце августа.

Сорта пекинской капусты для открытого грунта:

  1. Пекинский экспресс — дающий светло-зеленые кочанчики, вытянутые по форме, сочные и достигающие веса в 2 кн. Сорт может выращиваться и в Подмосковье, и в Сибири.
     
  2. Марфа — характеризуется скороспелостью, урожай можно собирать спустя 42-44 дня от момента появления всходов. Прекрасно переносит недостаток освещения и неблагоприятные условия сезона. Дает кочанчики весом около 1 кг.

Грунт для рассады пекинской капусты

Для посева семян и роста рассады нужно подобрать максимально рыхлый грунт.

Я всегда сам готовлю рассадный грунт: смешиваю дерновую почву, перегной и кокосовый субстрат в равных пропорциях

Посев и проращивание семян

  1. Семена высеваю в почву на глубину от 1 см до 1,5 см.
     
  2. В каждую емкость сажаю по 3 семечка, а в дальнейшем выбираю из них одно, наиболее хорошо развитое растение.

     

  3. До появления всходов нужно поместить в темное и теплое место (в квартире это кладовка).
     
  4. Важно следить за влажностью почвы, поддерживая ее в слегка влажном состоянии путем опрыскивания из пульверизатора.

Учитывая что пекинская капуста боится пересадки семена лучше высевать в отдельные горшочки

Уход за всходами

  • Как только всходы появятся, емкости с высеянными семенами нужно переместить на южный подоконник.
     
  • Температуру в помещении, где растут сеянцы нужно поддерживать на уровне +22 °C, не ниже +14 °C.
     
  • Поливать следует только из пульверизатора водой комнатной температуры по мере подсыхания почвы.

Высадка пекинской капусты в открытый грунт

Посадку осуществляют в луночки, стараясь высаживать капусту так, как она до этого росла в емкостях.

  • Перед высадкой рассаду пекинской капусты обязательно закаливают в течение недели.
     
  • Пересадку рассады в грунт проводят, когда на сеянцах появятся 2 пары настоящих листочков.
     
  • Рассаде на тот момент должен быть примерно месяц.
     
  • Посадку желательно производить примерно в середине мая (средние сроки для всех зон).

Подготовка грунта для пекинской капусты

Почву на грядке под пекинскую капусту нужно подготовить заранее:

  1. перекопать на полный штык лопаты,
  2. разрыхлить,
  3. выровнять,
  4. внести по 1 ч.л. нитроаммофоски на 1 м² почвы.

Как быстро улучшить плодоролие почвы на грядках?

На плодородие почвы на участке в большой степени влияют ее качественные свойства: влагоемкость, кислотность,  воздухопроницаемость, плотность. Чтобы изменить состав и свойства почвы без тяжелых работ и серьезных затрат, обратите внимание на готовый растительный грунт.

Готовые специализированные растительные грунты содержат торф и песок в нужных пропорциях, могут быть насыщены минеральными удобрениями. За счет сбалансированного состава и физических свойств растительные грунты существенно улучшают показатели плодородности почвы на любом участке.

Уход за пекинской капустой в открытом грунте

Дальнейший уход стандартен – полив, рыхление почвы, борьба с сорняками, подкормки.

  • Поливать можно 1 раз в 6-7 дней, выливая воду комнатной температуры под корешок.
     
  • После полива почву желательно рыхлить, чтобы исключить образование почвенной корки.

Подкармливать желательно 3 раза за сезон:

  1. первую подкормку дают спустя 2 недели после высадки рассады в открытый грунт: можно внести нитроаммофоску, разбавленную 1 ч.л. в ведре воды на 1 м² почвы,
     
  2. вторую подкормку проводят спустя 15 дней после первой: желательно древесной золой (200 г на ведро воды, норма на 1м²),
     
  3. третья подкормка проводится спустя еще 15 дней: древесной золой в том же объеме.
Необходимо смотреть по состоянию растений: если они растут хорошо и развиваются полноценно, то можно обойтись 1-2 подкормками, отдав предпочтение древесной золе

Высадка рассады пекинской капусты в теплицу

Высадка в теплицу и уход за пекинской капустой в тепличке практически ничем не отличается. Уход такой же, как и в открытом грунте, подкормки те же и в том же объеме. Опять же нужно следить за растениями, если они развиваются нормально, то возможно в подкормках и нет необходимости, вполне хватит изначальной заправки почвы.

Посадить рассаду пекинской капусты в теплицу можно раньше, как только почва в ней прогреется примерно до +15 °C, а воздух до +20 °C:

  • в обогреваемой теплице – в конце марта,
  • в не отапливаемой – в начале апреля.
Поскольку в теплице обычно места на всё не хватает, пекинскую капусту можно высаживать по соседству с огурцами или помидорами

Сорта пекинской капусты для теплицы:

  1. Весенняя красавица — белые на разрезе кочанчики достигающие массы в два килограмма;
     
  2. Весенний нефрит — стойкий к болезням гибрид с отсутствием цветушности, дающий крупные кочанчики массой до трех килограмм;
     
  3. Веснянка — листовой сорт, дающий урожай спустя рекордные 35 суток;
     
  4. Первые витамины — гибрид, стойкий к перепадам температуры и цветушности, дающий ранний урожай округлых кочанчиков;
     
  5. Сентябрина — гибрид дающий по настоящему вкусные кочанчики, нежно-салатового цвета, массой около полутора килограмм;
     
  6. Осенний нефрит — гибрид формирующий вытянутые кочанчики, массой около трех килограмм;
     
  7. Осенняя красавица — стойкий к холоду гибрид, дающий кочанчики массой около 2,5 килограмм.
Рассаду (и в тепличку, и в открытый грунт) нужно высаживать так, чтобы между растениями осталось примерно 35-40 см свободного пространства

Борьба с болезнями и вредителями пекинской капусты

В теплице и в грунте открытом пекинскую капусту могут атаковать вредители или болезни.

Из вредителей чаще всего встречаются:

  • тля – растения следует опрыскать луковым настоем;
     
  • капустные мухи, летняя и весенняя – опудривание растений табачной пылью;
     
  • капустная моль – борьба биопрепаратами;
     
  • крестоцветная блошка – опрыскивание растений настоем чеснока;
     
  • белянка – обработка растений горчичным настоем;
     
  • трипсы – обработка растений порошком красного перца.

Из болезней пекинскую капусту повреждают:

  1. бактериальная гниль – обработка «Бинорамом»;
     
  2. мучнистая роса – обработка настоем древесной золы.

Сбор и хранение урожая пекинской капусты

Собирают кочанчики пекинской капусты по мере их созревания. Сроки напрямую зависят от сорта (ранний он, средний или поздний) и периода посадки — на это нужно и ориентироваться и самостоятельно выбирать срок съема урожая.

Сорта ранние обычно сохраняются меньше всего и кушают их первыми, сорта средние и поздние хранятся существенно дольше
  • Капусту, высаженную во второй половине летнего сезона, начинают собирать обычно в сентябре – начале, середине или конце месяца.
     
  • Тут нужно быть внимательным и обязательно убрать весь урожай до наступления морозов и не допустить подмерзания и перезревания кочанчиков.

Как хранить

Примерно за 5 дней до уборки урожая растения не стоит поливать — такие кочанчики сохранятся дольше.

  1. Пекинская капуста долго сохранится, если свежие кочанчики завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник. Перед этим желательно охладить в течение пары часов без пленки, тогда под ней не будет образовываться конденсат, и кочанчики пролежат дольше.
     
  2. Без упаковки кочанчики сохранятся свежими в течение пары недель, в пленке приблизительно вдвое дольше.
     
  3. Если хотите кочаны сохранить максимально долго, то их следует выкапывать из почвы с корешками и хранить так в подвале или ящике с почвой.
Идеальная температура для хранения пекинской капусты – 0+3 °C, идеальная влажность от 94 до 98%

Н.В. Хромов

Источник: https://antonovsad.ru/kak-vyrastit-pekinskuyu-kapustu-cherez-rassadu-v-teplice-i-v-otkrytom-grunte-2773/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: