Как собрать семена чеснока

Как получить семена чеснока

как собрать семена чеснока

Современные повара и в самых обыденных кафешках и в ресторанах с высокой кухней, да и домохозяйки, часто используют чеснок в приготовлении разных блюд. Коль рынок потребителей так широк, рынку производителей ничего не остается, как реагировать на спрос.

И в самом деле, сейчас много специализированных магазинов продают семена чеснока, дают консультации об особенностях ухода за ним, а Всемирная сеть вообще пестрит предложениями, и стоит только в поисковике набрать dobrodar.com.

ua — вы получите качественные семена требуемого растения.

Как выглядят семена чеснока

Несколько веков насчитывает общая история развития и совершенствования человека и чеснока. Известны факты, когда полезные свойства чеснока человек использовал для лечения, а еще и для устранения злых духов.

Виды чеснока известны такие:

  • многолетний чеснок. Данный вид не пересевают каждый год. Многолетний чеснок сеют семенами и используют в пищу только зеленые отростки;
  • декоративный чеснок, который тоже размножается семенами и обладает рядом полезных свойств, например, он способен обеззараживать воздушное пространство. Его высаживают вокруг кустов роз и других цветоносов и с помощью выделяемых фитонцидов, чеснок защищает цветы от вредителей и болезнетворных бактерий.

Давайте разберемся, что же такое семена растения и как они выглядят. Если уже быть точными семян, как таковых у чеснока не бывает, то, что принято называть семенами это воздушные бульбочки – луковицы.

Луковички собирают с соцветий чеснока. Хранят их зимой, завернутыми в бумагу. Перед посевом отбирают сухие неповрежденные, очищают от верхнего слоя чешуек и перед самой посадкой за сутки замачивают в растворе золы.

В почву должны попасть луковички, которые будут на дне посуды.

Особенности посадки чеснока

Посадку чеснока проводят ранней весной. Луковицы высаживают глубиной не более, чем на 1 сантиметр в подготовленную почву и тут же проводят мульчирование.

Место для посадки чеснока нужно выбирать солнечное, почва должна быть рыхлая, без излишка влаги. Перед посадкой необходимо внести удобрения.

Чеснок хорошо растет и развивается, ели перед ним на данном месте росли капуста, бобовые, тыквенные. Но не следует высаживать чеснок, если так росли томаты и картофель.

Это основная информация о выращивании и размножении чеснока. Помните о его полезных качествах и приятного аппетита.

Источник: http://stroybud.com/kak-poluchit-semena-chesnoka/

Когда собирать бульбочки чеснока на семена на посев

как собрать семена чеснока

Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный способ, который также способствует вырождению культуры. Намного экономнее и полезнее использовать в качестве посевного материала воздушные луковички. А чтобы их получить, необходимо знать, когда собирать бульбочки чеснока на семена.

Почему стоит выращивать чеснок из бульбочек

Небольшие луковички, растущие и созревающие на кончиках воздушных стрелок, выпускаемых чесноком, полностью заполненные к концу созревания мелкими бульбочками, являются отличным семенным материалом. Чаще всего используются для посева озимые сорта культуры, но яровые также пользуются спросом. Плюсы таких семян заключаются в их большом количестве на одном стебле, отсутствии многих болезней, микробов, простоте обращения с ними.

На одной отдельной стрелке может дозревать до 120-130 штук семенных бульбочек. Таким образом, для засева достаточно большого участка потребуется до 10 полных луковичек, а то и меньше. Соответственно из каждой маленькой посевной единицы может вырасти полноценный чеснок, имеющий до 20 пригодных в пищу подземных зубчиков.

Так как бульбочки дозревают над земной поверхностью, не соприкасаясь с почвой, наполненной множеством возбудителей болезней, полученный из них урожай будет отличаться здоровьем, силой. О чесноке из зубчиков такого сказать нельзя. Такая культура будет постепенно вырождаться, давать все худшее качество продукции.

Также преимуществами семян-бульбочек являются простота посева (они сеются сплошной россыпью, а не каждая по отдельности), длительный период хранения, относительная легкость сбора.

Когда приступать к сбору семян

Период полного дозревания стрелковых луковиц припадает на середину-конец июля, но для некоторых сортов может смещаться к середине августа. Кроме времени, ориентируются на внешний вид листьев чеснока, самой стрелки, верхних бульбочек. Они будут следующими:

  • после спиралевидной, стрелка выровнялась в прямую линию;
  • листья начинают желтеть и усыхать;
  • внешняя белая пленка воздушного мешочка трескается.

на посев лучше всего проводить с самых крупных, крепких представителей культуры. После отбора подходящих экземпляров, все остальные стрелки срезаются, чтобы растение не тратило силы на развитие верхушки, подземные зубчики вырастали более массивными.

Важно не пропустить момент созревания семенного материала, поскольку дальше он начнет быстро осыпаться. Даже если оболочка не дает трещин, но стрелка выровнялась, а листья желтеют, стоит приступать к сбору.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как сажать редис в открытый грунт семенами

Как собрать семена чеснока из стрелок

Как только семена становятся готовыми к сбору, необходимо запастись острым ножом (ножницами), просторной картонной коробкой. Стрелки срезаются острым лезвием не под самими бульбами, а практически у основания. Вырывать, обламывать стебли не рекомендуется, чтобы не навредить растению.

Весь собранный материал помещается в коробку, луковицами на дно. Ящик ставится в темное сухое место, температура в котором поддерживается на уровне 16-20 градусов тепла. Самостоятельно раскрывать луковичные мешочки, разделять бульбочки между собой в период сушки стрелок нельзя.

Другим способом сушения собранного материала является его помещение в марлевые мешочки, обработанные заранее раствором марганцовки. Емкости подвязываются к потолку до момента, когда стрелки подсохнут, а бульбочки начнут рассыпаться.

Как хранить семена чеснока до посадки

После того, как луковичные мешочки начнут обильно трескаться, а внутренние семенные соцветия сохнуть, рассыпаться на отдельные частички, рекомендуется приступить к расфасовке бульбочек. Для этого подойдут бумажные пакеты или конвертики, в которых будущий чеснок будет храниться до момента высадки в почву. Помещения или место для семян лучше выбрать затемненное, сухое, со средней комнатной температурой (до 18 градусов), без резких перепадов показателей влажности, тепла.

Важно помнить, что помещая семена на хранения в отдельные емкости, необходимо максимально стараться сохранить соединяющий их мешочек. Разламывать, разделять бульбочки поштучно не нужно.

Некоторыми огородниками рекомендуется перенести семена в более прохладное место (с температурой 4-7 градусов тепла) приблизительно за 2 месяца до посевной. Существует мнение, что так пройдет максимальная просушка и закалка чеснока. Столкнувшись с непредвиденными сильными заморозками, семена останутся живыми и здоровыми, а в дальнейшем меньше будут реагировать на перепады температур, возбудителей болезней.

Как подготовить посевной материал к высадке

Помимо смены температурного режима на более прохладный, проводятся другие подготовительные работы с семенами чеснока. К ним относятся следующие процедуры:

  • отсортировка высушенных бульбочек;
  • замачивание в растворе золы древесной;
  • отбор качественных представителей путем помещения в жидкость.

Приблизительно за 3-4 недели до посадки семена перебираются, от них отделяются испорченные или засохшие элементы. Проводя сбор семян чеснока, бульбочек с дефектами найти не представляется возможности.

Замачивание в зольном растворе является эффективной профилактикой от болезней, вредоносных микробов. Для приготовления смеси 2-3 столовые ложки просеянной древесной золы заливается 2,5-3 литрами кипяченой, остуженной до комнатной температуры воды. Далее все опять доводят до кипения (на протяжении 20-30 минут), остужают.

Семена помещаются в заготовленный раствор приблизительно на 10-12 часов, предшествующих посадке. После окончания этого времени, все всплывшие на поверхность бульбочки устраняются, поскольку они являются непригодными.

Зная, как правильно собрать семена чеснока, каждый огородник сможет сэкономить на посевном материале, а также получить здоровый масштабный урожай. Соблюдая элементарные правила сбора, хранения, подготовки к посеву, можно избежать всех возможных проблем и неприятностей.

Источник: http://semena.life/sbor-bulbochek-chesnoka-na-semena-kakim-sposobom-i-kogda-on-provoditsya.html

Выращиваем чеснок из бульбочек

как собрать семена чеснока

Чеснок. Данная культура занимает грядки практически на каждом огороде. Еще бы! В чесноке много витаминов, он необходим для засолки, да и многие блюда без него не имели бы своей привлекательности. Но все ли мы знаем о чесноке?

Чем отличаются озимый и яровой чеснок?

Чеснок бывает озимый и яровой. На первый взгляд и тот и другой имеют абсолютно схожее строение: головка, корни, стебель, листья Но на самом деле отличия существенны. Озимые сорта имеют один ряд крупных зубцов, а яровые несколько рядков, но более мелких.

Озимый же может быть посажен и весной и, что более правильно, осенью (при яровой посадке он не успевает разделиться на зубки), яровой высаживается исключительно весной и дает урожай в тот же год. Озимый чеснок имеет больше остроты, яровой лучше хранится.

Если разобрать луковичку озимого чеснока на зубчики, то обнаружится, что внутри него имеется остаток стрелки (такой своеобразный стерженек) вокруг которого и располагаются чесночинки, а вот у ярового чеснока такого стерженька нет, так как он не стрелкуется.

Бульбочки, или воздушные луковицы чеснока. Jeremy Sell

Зачем озимому чесноку стрелковаться?

Для чего же стрелкуется озимый чеснок? А для того, чтобы иметь больше семенного материала для размножения, ведь в его луковице формируется всего 4 – 10 зубчиков, а этого явно мало для того, чтобы и на посадку оставить, и на стол сохранить, а вот бульбочек (воздушных луковичек) на одной стрелке закладывается сразу от 20 до 100 штук. Кроме того, образование воздушных луковичек обеспечивает сохранение сортности чеснока, позволяет получать более здоровый посадочный материал, выращивать более полноценный и высокоустойчивый к болезням и вредителям урожай.

Зачем выращивать чеснок из бульбочек?

К сожалению, многие огородники-любители пренебрегают методом размножения озимого чеснока посредством бульбочек, а совершенно напрасно. Данная культура имеет свойство мельчать с годами, поэтому ее нужно омолаживать минимум каждые 5, а лучше 3 года. И для этого нет ничего лучше, чем собранный на собственной грядке семенной материал, принадлежащий любимому сорту.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как ускорить рост рассады перца

Луковица чеснока и бульбочки. australiangarlic

Как выращивать бульбочки?

Выращивание чеснока от бульбочек до полноценной луковицы обычно занимает два года. Однако, бывают случаи, когда уже в первый год севок образует достаточно крупную луковицу-однозубку, готовую к употреблению. По вкусовым качествам и содержанию полезных веществ она ничем не уступает двухгодичной, но, если цель – размножение, лучше запастись терпением и вырастить из воздушных чесночинок хороший посадочный материал, а уж из него растить урожай для стола.

Для выращивания севка существуют два способа. Первый заключается в посадке бульбочек под зиму. Однако в период морозов идет изрядное выпадание молодого чесночка, отчасти из-за холодов, отчасти из-за выталкивания их на поверхность мерзлой почвой. Поэтому менее рискованным методом является второй способ – весенняя посадка.

Всходы бульбочек чеснока, высаженные в рассадный ящик. patrick

Чтобы сохранить посевной материал до весны, воздушные луковички упаковывают в газету и прячут в сухое темное место, со стабильной температурой от +18 до +20°С.

Но уже за полтора месяца до посадки (примерно в феврале) перекладывают в погреб или холодильник, либо помещают в тканевый мешочек и прикапывают в снег, чтобы выдержать некоторое время при температуре от 0 до + 4°С.

Это дает возможность бульбочкам пройти период стратификации, обеспечивающий созревание тканей к прорастанию и дающий своеобразный толчок к началу вегетации.

Затем чесночинки просушивают, проветривают и обеззараживают в легком растворе марганца, и только после этого высаживают на грядки, на глубину 3 – 4 см, с расстоянием в 3 см дуг от друга, формируя ряды каждые 15 см. После того, как семенной материал помещен в лунки, верхний слой грядки тщательно утрамбовывают и покрывают мульчей. Это обеспечивает хорошую сцепляемость семян с почвой, провоцирующую более дружные всходы, и позволяет сохранить в земле влагу, что очень важно для прорастания.

При этом необходимо помнить о том, что чеснок нельзя высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд, так как это способствует накоплению болезней, и не стоит размещать по предшественникам, неблагоприятно влияющим на урожай (после лука, огурцов, моркови), а лучше располагать после томатов, гороха, ранней белокочанной или цветной капусты.

Пророщенные бульбочки чеснока. patrick

Когда собирать подросшие бульбочки?

Время собирать подросшие бульбочки приходит в начале августа. Явным признаком того, что уже срок является пожелтевшая листва чесночка. Однако не стоит ждать, когда листья засохнут полностью, так как если надземная часть отомрет – обнозубки будет сложно найти в земле.

Собирая урожай необходимо помнить, что выкопанный чеснок ни в коем случае нельзя оставлять на открытом солнце, как рекомендуется в заметках многих огородников, так как данная культура имеет свойство “стекленеть” на прямых солнечных лучах, а это значительно снижает качество чеснока. Просушка однозубок (как и двухгодичных луковиц) должна происходить в тени, в хорошо проветриваемом месте.

Как только внешняя шелуха подсохла, посадочный материал можно связать в пучки и развесить в сарае или на чердаке. Осенью чесночок-однозубка уже готов к высаживанию в основную озимую посадку!

Смотрите наш подробный материал: Как вырастить хороший урожай чеснока?

Источник: https://www.botanichka.ru/article/chesnok-iz-bulbochek/

Когда собирать бульбочки чеснока на семена из стрелок: инструкция как их убирать и срезать для ярового и озимого овоща для последующей посадки

как собрать семена чеснока

Чтобы собрать бульбочки чеснока на семена, важно знать подходящий для этого момент и определить время их созревания. Стоит откалибровать зубки ещё при посадке и отметить наиболее крупные. Именно с них лучше собирать соцветия с бульбочками. Прежде чем это делать, нужно ознакомиться с характеристиками культуры и особенностями ее онтогенеза.

Многие огородники задаются вопросом, нужно ли вообще собирать чесночные семена. Делать это стоит по следующим причинам:

  • для культуры характерно уменьшать количество урожая с каждым годом. Следовательно, для получения максимального количества зубков чеснока, стоит обновлять культуру раз в 3-5 лет. Для этого идеально подойдет семенной материал, собранный с собственных грядок;
  • что касается озимого чеснока, то сбор бульбочек проводят по причине его небольшой урожайности. Озимый чеснок формирует максимум 10 зубчиков. Такого количества не всегда хватает для того, чтобы часть оставить для посадки, а часть для пищевых целей. Чтобы не пришлось часть урожая оставлять на посадку на следующий год, можно собрать воздушные семена;
  • если использовать в качестве посевного материала воздушные чесночные луковички, то можно обеспечить культуре высокую устойчивость к болезням и вредителям, сохранить чистоту сорта.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Выращивание айвы из семян

Когда собирать

Определить время, в которое созревают семена чеснока, можно по внешнему виду культуры. В момент, когда стебель становится сухим и соцветие с бульбочками начинают легко отделяться, является оптимальным для сбора. Учитывая, что соцветие очень хрупкое, то во время сбора нужно следить за тем, чтобы не повреждалась его чешуя.

Обрывать соцветия нужно при достижении 5-6% растрескавшихся чехликов с бульбочками.

Время сбора зависит от сорта и разновидности культуры. Для озимого и ярового чеснока сроки варьируются.

Если воздушные семена собирают у ярового чеснока, то делают это в конце августа.

Для озимых (зимних) сортов время, в которое проводят сбор, наступает раньше. Уборка семян приходится на середину июля. В некоторых случаях убирают бульбочки в конце июля.

Как убирать воздушку

Чтобы правильно собрать воздушные семена, надо придерживаться следующих рекомендаций:

  • отдавать предпочтение растениям наиболее сильным и здоровым по внешнему виду и проводить сбор из семян именно с них;
  • стоит придерживаться указанных сроков и не допускать растрескивания оболочек соцветий и высыпания семян на землю;
  • сразу отшелушивать и выбирать семена из соцветий нельзя. Делать это нужно только непосредственно перед посадкой.

Чесночные семена, находясь в соцветии, способны сохранять свою всхожесть на протяжении 2 лет.

Инвентарь

Для сбора понадобятся:

  • ножницы;
  • хлопковые перчатки;
  • корзина или ведерко для укладывания соцветий.

Сам процесс

Требуется:

  • вооружившись вышеуказанным инвентарем, и, подобрав правильный срок сбора, в сухую погоду срезать соцветия;
  • срезать необходимо соцветие в месте немного выше первого листа таким образом, чтобы от соцветия оставался стебель (стрелка) 35 см;
  • после срезания аккуратно уложить стрелки с соцветиями в ведерко или корзину так, чтобы они не просыпались и не растрескались полностью;
  • после того, как все стрелки с растений, выделенных для сбора семенного материала убраны, их сразу нужно уложить в затемненное помещение на брезент. Важно, чтобы помещение хорошо проветривалось;
  • на протяжении 1-3 недель семенной материал просушивают до момента полного высыхания стеблей;
  • после этого головки отделяют, но не ломают сами чехольчики, в которых находятся бульбочки;
  • последняя манипуляция с семенным материалом — это упаковка их в бумажные пакеты и отправка на хранение до момента высева.

Последствия отсутствия уборки бульбочек

Если пренебречь сбором воздушных бульбочек, то есть вероятность, что соцветия после созревания растрескаются, и произойдет самосев. Следовательно, на следующий год появятся растения в нежелательных местах, и будут нарушены требования возделывания культуры. Например, нужное расстояние между растениями сохранить не удастся, что серьезно повлияет на формирование здоровых растений.

Дальнейшие действия после уборки

Чтобы посевной материал сохранил всхожесть, требуется соблюдать определенные условия хранения:

  • храните лучше в бумажном пакете или газете в сухом и темном месте;
  • температура в помещении должна сохраняться на уровне + 18 + 20 градусов;
  • в феврале (за месяц до посадки) семена стоит переложить в холодильник или погреб и выдержать неделю или две. Температура в этот период должна быть в пределах 0 + 4 градуса. Такой приём называют стратификацией. Он способствует созреванию тканей растения и провоцирует начало вегетации.

Узнайте, когда сажать бульбочки для получения однозубок.

Однозубки из собранных бульбочек: когда и как убирать их?

После высева воздушных бульбочек чеснока в первый год, они дадут растения однозубки, которые в последующем ещё раз нужно посадить в грунт для получения взрослого растения. Чтобы правильно собрать однозубки, придерживаются таких правил:

  • важно проводить уборку вовремя, не затягивать со сроками. Если пренебречь этим правилом, то зубки чеснока начнут уходить ниже в грунт, ботва высохнет и частично урожай будет потерян;
  • погода во время уборки однозубки должна быть сухой, желательно солнечной;
  • определить время для выкапывания однозубок можно по внешнему виду растения. Делать это стоит, когда листва культуры ещё зелёная, но кончики листьев начали желтеть;
  • выкапывают чеснок в первый год посадки при помощи лопаты, вытаскивают за ботву и, стряхнув землю, на 2-3 часа растения оставляют возле грядки. Это необходимо для прослушивания растений;
  • по прошествии 2-3 часов, однозубковый посевной материал стоит поместить под навес для полного высыхания;
  • когда чеснок высохнет, его требуется очистить от листьев, корней, остатков земли и уложить на хранение до момента высадки.

Если во время посадки проводилась калибровка семенного материала и помечались крупные семена, то выкапывать однозубку, сформировавшуюся из них, стоит позже, чем из мелкого посевного материала.

Для сбора семян чеснока важно знать правильные сроки мероприятия, уметь определить степень созревания культуры. Также важно соблюдать требования, предъявляемые к хранению материала, чтобы обеспечить максимальную схожесть и здоровье растений в дальнейшем.

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой . Спасибо!

Источник: https://na-mangale.ru/kak-i-kogda-sobirat-bulbochki.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: