Как выглядит рассада пекинской капусты

Пекинская капуста выращивание и уход за культурой

как выглядит рассада пекинской капусты

Благодаря своей нежности и непревзойденными вкусовыми качествами пекинская капуста набирает все больше популярности среди владельцев дачных участков. Также эта овощная культура несет в себе полезные вещества для человеческого организма.

На сегодняшний день пекинская капуста входит во множество рецептов приготовления различных блюд, но по большей своей части эту культуру употребляют в салатах.
Эта овощная культура довольно прихотливая, но если выращивание пекинской капусты в домашних условиях будет правильным, тогда можно будет собрать хороший урожай.

Правильное хранение кочанов позволит в зимнюю пору года наслаждаться свежим, вкусным и полезным овощем. Так как вырастить пекинскую капусту на даче?

Описание сорта

Пекинская капуста – овощная культура, подвид репы, травянистое растение семейства Крестоцветные. Выращивать данный вид капусты начали еще V-VI веке до н.э. В то время ее употребляли в пищу и использовали как масличное растение. Пекинская капуста появилась в Китае, а через некоторое время ее начали выращивать в Корее, Японии и Индокитае, где культура быстро набрала популярность.

В ХХ веке появились гибриды пекинской капусты, которые отличались от китайских и японских сортов быстрым созреванием кочанов и высоким урожаем. На протяжении многих лет пекинская капуста считалась двухлетним растением, поэтому в США и Европе ее не выращивали до 70-х годов. На сегодняшний день существуют скороспелые гибриды пекинской капусты, которые хорошо укореняться и прорастают в открытом грунте.

Благодаря этому, данная культура набирает все больше популярности среди садоводов, огородников и дачников.

Описания кочана

Кочан пекинской капусты рыхлый и мягкий. Формируется из вертикально стоящих листьев высотой от 30 до 50 сантиметров. Листья кочана на ощупь нежные, тонкие с треугольной или плоской средней жилкой, которая придает сочность овощу. Окрас кочана переходит от желтого оттенка до ярко-зеленого цвета. Как правило, пекинскую капусту употребляют в виде салатов, но также из нее часто готовят и другие вкусные блюда.

Методы выращивания

Многие огородники задаются вопросом, как вырастить пекинскую капусту в домашних условиях. Эту овощную культуру можно выращивать безрассадным или рассадным способами. Второй вариант будет наиболее безопасным, так как рассада высаживается после возможных заморозков. Это способствует быстрому укоренению и раннему созреванию.

Посев семян пекинской капусты на рассаду

Пекинская капуста является холодостойкой. Высаженные в грунт семена начинают прорастать при температуре свыше 4 °С, но процесс укоренения и интенсивный рост начинается при температурном диапазоне от 15 до 22 °С. Если температура будет выше, тогда пекинская капуста зацветет, особенно при долгом солнцестоянии.

Для получения раннего урожая нужно применить рассадный метод выращивания. Через 3 – 4 недели после высадки рассады в открытый грунт овощи полностью созреют. Сеять семена пекинской капусты на рассаду нужно приблизительно за месяц до высадки растения в открытый грунт.

Для раннего урожая благовременный посев – конец марта или начало апреля, а для более позднего – конец июня.Пекинская капуста плохо переносит пикирование, поэтому рекомендуется высаживать семена в отдельные стаканчики, рассадные кассеты или торфяные горшочки. Такой метод исключат повреждение растения при пикировке или высадке в открытый грунт.

Семена высаживаются по 2 – 3 штуки в емкости наполненные субстратом на глубину 1,5 сантиметра. До начала прорастания рассады, семена должны находиться в темном теплом помещении.

Как правило, первые всходы можно наблюдать уже через 4 — 6 дней. В этот самый момент посевы нуждаются в солнечном свете. Поэтому емкости необходимо вынести из темного помещения и разместить на балконе, веранде или на улице. Но при этом температурный диапазон не должен превышать 7 – 8 °С.

Выращивание рассады

Когда рассада подрастает необходимо следить за состоянием почвы. Если верхний слой грунта подсыхает его необходимо увлажнить. Вода для полива должна быть отстоянной и иметь комнатную температуру. Очень важно помнить, что нельзя допускать чрезмерной влажности, так как корневая система может сгнить и растение погибнет.

После каждого увлажнения необходимо производить рыхление грунта. Такой процесс требует внимательности и аккуратности, чтобы не повредить корневую систему капусты. Через некоторое время у рассады должно образоваться от 2 до 3 листочков. Это означает, что необходимо произвести отбор рассады.

Для этого выбирается самое крепкое растение, которое в дальнейшем будет, высаживается в открытый грунт, а два более слабых нужно аккуратно отщепить.

Не рекомендуется выдергивать более слабую рассаду из грунта, так как это может навредить корневой системе основного растения, предназначенного для высадки.

Таким способом можно подготовить качественный посадочный материал – пекинская капуста быстрее укоренится, прорастет и даст хороший полноценный урожай.

Безрассадный способ выращивания

Такой способ подразумевает выращивание пекинской капусты в открытом грунте. Перед посевом почву необходимо тщательно подготовить. Выбранный участок грядки необходимо глубоко перекопать и разровнять. После этого подготовить лунки небольшой глубины. Расстояние между ямками должно составлять не меньше 35 – 40 сантиметров, а междурядье 50 сантиметров.

Семена закладываются в лунку на глубину 1 – 2 сантиметра, после чего их нужно присыпать грунтом, посыпать древесной золой и увлажнить. Из-за возможных заморозков засаженные грядки необходимо утеплить. В качестве изоляционного материала можно использовать агроволокно или полиэтиленовую пленку. В промежутке от 4 до 7 дней должны появиться первые восходы.

Тепличный способ выращивания

В теплице пекинскую капусту можно высаживать как семенами, так и рассадой. Семена можно сеять: март, начало апреля, конец июля, первая половина августа. Посев должен производиться по схеме 20х40 сантиметров.

Если посадка производиться в другие месяца, тогда рекомендуется сеять семена универсальных или гибридных сортов.
Рассада высаживается в те же периоды, что и семена.

Но при рассадном методе растение быстрее укоренится, прорастет и принесет урожай, так как они уже прошли первую стадию формирования. Рассада высаживаться по схеме 30х50 сантиметров.

Грунт для высадки рассады

Почва для высадки должна быть хорошо дренированная, легкая, нейтральная и плодородная — легкосуглинистый, суглинистый и супесчаный грунт. Не рекомендуется высаживать капусту в песчаный, глинистый и кислый грунт.

Выбор участка и подготовка почвы

Пекинская капуста светолюбивая культура, поэтому для хорошего роста и качественного урожая рекомендуется подбирать хорошо освещенные солнечными лучами участки.

Не стоит высаживать пекинскую капусту в грунт, где ранее выращивались другие крестоцветные культуры, так как у этих овощных растений одинаковые заболевания и вредители.

Лучшие предшественники для пекинской капусты являются – фасоль, горох, пшеница, чеснок, картофель, лук.
Перед тем как высаживать рассаду, почву необходимо подготовить.

Если грунт имеет чрезмерную кислотность, тогда в него вводится известь с глубоким перекапыванием, причем делать это нужно с осени. Не стоит производить чрезмерное известкование, так как это может навредить растению.

В весенний период грядку необходимо перекопать и внести подкормку – перегной или компост одно ведро на 1м2.

Посадка

Если пекинская капуста выращивается на салат, тогда в ряду расстояние между лунками должно составлять от 10 до 15 сантиметров, а междурядье от 40 до 50 сантиметров. При выращивании капусты на кочаны дистанция между лунками должна быть от 30 до 40 сантиметров с аналогичным расстоянием междурядьем. После того как лунки готовы, их необходимо удобрить.

Подкормкой могут служить: суперфосфат – 2 столовые ложки, древесная зола – 2 стакана, мочевина – 2 чайные ложки. Все перечисленные компоненты необходимо тщательно перемешать с землей, после чего полить водой. Рассада из горшочков или кассет должна извлекаться очень аккуратно, обязательно с землей, для того чтобы не повредить корневую систему молодого растения.

Каждый экземпляр укладывается в центр отдельной лунки, после чего их необходимо присыпать почвой.

Уход

Любая овощная культура, как и пекинская капуста, нуждается в правильном уходе, который состоит из полива, подкормки, рыхления и окучивания. Обладая этими несложными знаниями можно понять, как вырастить пекинскую капусту на огороде, так как благодаря комплексному уходу можно добиться хорошего урожая.Пекинская капуста выращивание и уход должны осуществляться своевременно и надлежащим образом. Если проигнорировать эти действия, то это приведет к гибели растения и потери всего урожая.

Первым делом после высадки рассады, грядки следует на некоторое время накрыть нетканым материалом. Таким способом молодое растение можно защитить от:

  • утренних заморозков или неожиданных резких температурных перепадов;
  • попадание прямых солнечных лучей, так как обильный солнечный свет может навредить молодому растению;
  • периода дождливых дней, в которые корневая система поддается загниванию;
  • крестоцветной блошки – основной вредитель для капустной культуры.

Не рекомендуется игнорировать процесс накрытия молодого растения, так как это защитит культуру от неблагоприятных природных факторов и вредителей.

Полив

Пекинская капуста влаголюбивая культура, но чрезмерный полив может навредить растению. Полив должен проходить обильно без скопления воды на грядке. Не стоит поливать пекинскую капусту в период активного солнцестояния, так как почва будет очень быстро высыхать и корни растения не успеют впитать воду. Лучше всего это делать ранним утром или вечером.

Рыхление, окучивание и мульчирование

Первое рыхление рекомендуется проводить через пару дней после высадки рассады. Глубина должна составлять не больше 2 – 5 сантиметров. Такая процедура должна проводиться очень аккуратно, для того чтобы не повредить корневую систему растения. Если на грядках начали прорастать сорняки их нужно удалить.

Второе рыхление осуществляется, когда культура хорошо укорениться, а глубина должна составлять 8 – 10 сантиметров. Окучивание выполняется по истечению 3-х недель после высаживания рассады с повторением через 1 – 2 недели. Также рекомендовано замульчировать грядку.

Таким способом можно предотвратить интенсивное прорастание сорняков, а почва будет медленнее высыхать.

Подкормка

Пекинскую капусту можно подкармливать органическими удобрениями по истечении двух недель после высадки рассады. В качестве подкормки можно использовать такой раствор: коровяк – 0,5 килограмма на 10 литров воды, птичий помет – 0,5 килограмма на 20 литров воды и травяной настой.

Органическое удобрение нужно вносить после обильного полива, для того чтобы не обжечь корневую систему растения. Подкормка производиться – 1 литр приготовленного раствора на одно растение.

Если пекинская капуста была высажена в весенний период, тогда подкормка проводится три раза, а посаженная летом удобряется дважды.

Вредители и заболевания

У пекинской капусты, как и у других овощных культур, существует множество вредителей и различных заболеваний. Для того, что бы обезопасить растение необходимо вовремя избавляться от сорняков, а также своевременно проводить рыхление и окучивание.

Если, несмотря на старания, растение подверглось заболеванию, его нужно немедленно удалить с грядки и по возможности сжечь.

В борьбе с вредителями и множественными заболеваниями применяются комплексные препараты, приобретенные в специализированных магазинах.

Сбор и хранение урожая

Пекинская капуста хорошо переносит холод, поэтому сбор урожая начинается с середины октября. Срез кочанов лучше всего проводить в сухую погоду. Для хранения кочанов подходит сухое прохладное место с температурным диапазоном от 0 до 2 °С. Пекинскую капусту необходимо хранить в ящиках или на стеллажах.

Рекомендуется раз в две недели проводить осмотр кочанов на присутствие гнилых или обсохших листьев. Если такие имеются их необходимо удалить.
Такими простыми способами можно вырастить вкусную и полезную культуру как пекинская капуста.

При соблюдении правил хранения, кочаны длительное время находиться в свежем состоянии, что дает возможность в зимнее время насладиться выращенной своими руками вкусной и полезной капустой.

Источник: https://idachi.ru/ogorod/ovoshi/pekinskaya-kapusta-vyrashhivanie.html

Как выглядит рассада пекинской капусты

как выглядит рассада пекинской капусты

Как и любая капуста, пекинская – растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим световой день продолжительностью более 13 часов. При коротком световом дне (менее 12 часов) стрелка с семенами не образуется, зато растут листья и завязываются кочаны.

Если выращивать капусту не ради семян, нужны невысокая температура +16+20°С и короткий световой день. Поэтому ее сеют либо ранней весной на рассаду, либо во второй половине лета.

Пекинская капуста легко переносит похолодание до -4°С в стадии формирования кочанов, но при этом появляется большая вероятность стрелкования. Вообще растение дает стрелку при любых ухудшениях погодных условий — внезапной жаре или резком похолодании.Чтобы пекинская капуста не стрелковалась

  • выбирайте устойчивые к цветушности сорта и соблюдайте сроки посадки;не закаливайте рассаду;при высадке в грунт не тревожьте корни рассады;не загущайте посевы;сажайте растения в плодородную почву, своевременно вносите удобрения.

Весенний посев пекинской капусты

Посеяв пекинскую капусту весной, можно получить урожай зелени уже в первой половине лета. Для этого рекомендуется выращивать рассаду.Во второй декаде апреля посейте семена — по 3 штуки в каждую лунку в отдельные горшочки с питательной рыхлой смесью.

На 3-4-й день появятся всходы.При появлении 2-3 настоящих листьев оставьте в горшочке один наиболее сильный росток, остальные нужно выщипать.Через 20-25 дней растения в фазе 5-6 настоящих листьев можно пересадить в открытый грунт. Рассада очень нежная и хрупкая, поэтому высаживать ее следует аккуратно.

Оптимальная схема посадки — 35х25 см.После высадки каждое растение полейте под корень.В первое время защищайте от заморозков. В первые две недели рассаде можно искусственно укорачивать день: к вечеру накрывать посадки одним слоем лутрасила, чтобы растения формировали кочан.

Летний посев

Капуста, посеянная летом, осенью даст хорошие кочаны. Для этого ее рекомендуется высевать непосредственно в грунт не раньше второй половины июля.Сеять лучше всего гнездовым способом — по 3 семени в лунку. Глубина заделки семян — 2-3 см.

Расстояние между грядками делают не менее 40-50 см. Расстояние между лунками-гнездами — около 35-40 см.После появления всходов в каждой лунке оставляют по одному самому сильному и крепкому ростку, а остальные удаляют.Через 3 недели после посева растения окучивают.До того как сомкнутся листья, нужно неглубоко взрыхлить междурядья и внести азотные удобрения.

После смыкания рядков растения пропалывают.Поливают пекинскую капусту регулярно, умеренно, не переувлажняя почву, а во время засухи — обильно, проливая почву на глубину до 20 см.3-4 раза за вегетационный период междурядья рыхлят на 5 см. Чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, после сильных дождей рыхление может быть глубоким, до 12 см.

Пекинская капуста

Как правильно вырастить пекинскую капусту на сегодняшний день знают многие огородники. Ведь листья пекинской капусты отличаются уникальными свойства, ценными своими питательными компонентами и оздоровительными возможностями влияния на человеческий организм.Это травянистое однолетнее растение из семейства капустных.

Родина его – Китай. В нашей стране возделывается в открытом и защищенном грунте.

Листья пекинской капусты

Листья пекинской капусты содержат 8,6 % сухого вещества, 2,4 % Сахаров, 3,5 % сырого белка, в 2 раза больше, чем в салате, аскорбиновую кислоту и другие витамины, соли калия, фосфора и железа. Пекинская капуста обладает диетическими и лечебными свойствами, полезна при сердечных заболеваниях и язве желудка.Растения формируют розетку листьев в диаметре 50 см или кочаны, открытые сверху.

Листья зеленые или светло-зеленые, опушенные в разной степени короткими волосками. Это очень скороспелый вид капусты, образующий через 50 дней от посева крупную розетку листьев.

Как правильно вырастить пекинскую капусту: где выращивают

Пекинская капуста – холодостойкое растение. Семена могут прорастать при температуре + 4 °C. Для роста и развития этого вида капусты наиболее благоприятной считается температура в пределах + 22 °C.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как сажать рукколу семенами в открытом грунте

Где выращивают пекинскую капусту? В зависимости от сезона и климатических условий это может быть защищенный и открытый грунт.Растения требовательны к свету, но в то же время они устойчивы к затенению.

Поэтому в теплицах в конце зимы и в ранневесенние сроки (дома на окнах) они дают более высокие урожаи по сравнению с более светолюбивым салатом. Как и другие салатные растения, пекинская капуста требовательна к плодородию почвы.

Удобрения вносят в тех же дозах, что и под ранние сорта белокочанной капусты.Перед тем, как правильно вырастить пекинскую капусту, подберите сорт растения. Для выращивания рекомендован только один сорт пекинской капусты – Хибинская. Это очень скороспелый сорт.

Полную розетку листьев в открытом грунте он формирует всего за 50 дней от появления всходов, а кочан – за 60 дней. Кочан полуоткрытый, удлиненно-цилиндрической формы.

Выращивание рассады пекинской капусты

В открытый грунт ее высевают в несколько сроков (для создания конвейера): с конца апреля до начала мая. Расстояние между рядами составляет 30 см, глубина заделки семян 1,5 см, рядки после посева мульчируют торфом или перегноем.

Всходы прореживают два раза: в фазе первого настоящего листа на 10 см и после смыкания растений – на 20 см.Для получения более раннего урожая используют выращивание рассады пекинской капусты. Посев в горшочки проводят в начале апреля (за месяц до посадки). В грунт рассаду высаживают в рядки с расстоянием между рядами 50 см, а в ряду между растениями – 30 см.

Уход и посадка пекинской капусты

Почва для посадки пекинской капусты должна быть умеренно влажной и поддерживаться в рыхлом состоянии. Растения не окучивают.

Подкормку с целью ухода за пекинской капустой проводят азотными удобрениями через 25 дней после появления всходов или через 15 дней после высадки рассады по 10 г/м2.

Урожай снимают при грунтовых посевах дважды: при втором прореживании и при основной уборке в фазе полностью сформировавшейся розетки (10 настоящих листьев) или в виде кочана.В пищу пекинскую капусту употребляют в сыром, варенном и тушеном виде.

Салат из свежей капусты имеет превосходный вкус. Листья используются для приготовления голубцов и супа.

Китайская капуста: фотогалерея (нажмите для увеличения):

Источник: https://sad0vodu.ru/poliv/kak-vygljadit-rassada-pekinskoj-kapusty.html

Выращивание пекинской капусты – поделюсь многолетним опытом

как выглядит рассада пекинской капусты

Недавно решила посмотреть, что пишут на садового-огородных сайтах о культивации пекинской капусты. Прочитала и поняла, что практически все авторы сами этот овощ не выращивали. В моей статье — только собственный многолетний опыт.

В супермаркетах в продаже есть привозная капуста, по форме она чем-то напоминает мяч для регби.

Поэтому у потребителей сложилось ошибочное мнение, будто пекинская капуста выращивается только потому, что напоминает кочан обычной белокочанной. Только вот вкусом приятнее, листья нежнее, жилки не грубые.

Пекинская капуста – многообразие сортов

Я для себя условно разделила ее на группы.

Первая группа: листовая капуста. Я ни разу не видела на полках торговых точек листовой пекинской капусты, хотя такие сорта тоже есть. Они выгодны для выращивания ранней весной.

Зачем нужны такие листья? Так ведь в это время уже нет свежей кочанной капусты, хранившейся в погребах, всю съели. Квашеная еще есть, но на нее уже почему-то аппетита нет. Ждать раннеспелой белокочанной капусты еще долго, а свеженьких витаминных вкусностей со своей грядки уже очень-очень хочется.

Например, сорт ‘Веснянка’ — листовой, дожидаться кочанов нет смысла, зато, как редис, готов к уборке через 35 дней после всходов. Где еще найти такой ранний овощ? ‘Веснянка’ хороша в салатах, в весенних щах. Есть еще сорт ‘Ленок’.

Тем хорош, что мирится с недолгим отсутствием солнечного света, когда небо тучами закрыто.

Пекинская капуста, так выглядит удлиненный кочан в разрезе

Часто пишут, что пекинская капуста ‘Хибинская’ тоже листовая. Лгут, это полукочанный сорт.

Теперь поделюсь моим кулинарным ноу-хау: листья пекинской капусты, листья и корнеплоды редиса, зеленый лук, заправленные растительным маслом с яблочным уксусом, дадут уникальный по вкусу и полезности салат!

Листовая капуста

Ко второй группе я отношу кочанные сорта пекинской капусты, которые можно высевать в грунт весной или выращивать рассадой в теплице. У этих сортов есть особенность: они устойчивы к цветушности и стеблеванию (то есть цветоносная стрелка у них не торопится появиться), они спокойно переносят изменения погоды.

К примеру, гибриды ‘Весенний нефрит’ и ‘Весенняя красавица’. Их рекомендовано выращивать в защищенном грунте, так ведь и нам, огородникам, никто не мешает отвести для пекинской капусты уголок в теплице.

Эти же гибриды можно выращивать в домашних теплицах осенью, до прихода заморозков они успеют дать урожай даже под пленочными укрытиями.

К третьей группе отношу сорта и гибриды, которые лучше высевать в начале августа. В это время день становится значительно короче, а пекинская капуста любит короткий день. Выращенная в это время хороша для хранения. Это:

  • ‘Осенняя красавица’;
  • ‘Сентябрина’;
  • ‘Бокал’.

Особенности выращивания пекинской капусты

Пекинка — не совсем уж настоящая капуста, у нее совсем другое строение: она похожа на кочанный салат в детстве или листовой салат.

Все настоящие капусты могут переопыляться, давать жизнь гибридам, помесям. Пекинская вступать в брачные отношения с белокочанной или брюссельской капустой не спешит. Но привечает брюкву, репу и даже дикарку-сурепицу.

Пекинская капуста не любит пересадки. Если сеянцы выращены в ящичке, высаживайте их при сырой, не слишком дождливой погоде, так вы сведете к минимуму риск гибели рассады. Лучший способ выращивания — в стаканчиках из торфа или пластика, чтобы при перевалке не повреждать главный корень.

Рассада пекинской капусты

Пекинская капуста любит плодородную почву, но умеет накапливать нитраты в весьма солидных количествах. При этом ненужного ингредиента больше во внешних листьях с самой крупной жилкой, во внутренних листьях — меньше. Урожай при чистке терять хочется? Мне — нет.

Потому не покупаю голландскую — из-за большого количества вредных нитратов. Сами смотрите: в 1 кг пекинской капусты содержится до 4000 мг нитратов. Человек способен перенести только 400 мг, если его вес 80 кг. Получается, съев салат из 100 гр капусты, организм получит предельно допустимое количество.

Хотите такого салатика? Я — нет.

Значит, надо так готовить плодородную почву, чтобы лишить питомицу возможности создавать вредные для здоровья человека запасы нитратов. Это возможно при возделывании овоща по природным технологиям: землю не копать, не удобрять.

Еще одна особенность: нитратов копится тем больше, чем темнее в теплице (сумрачно и холодно). Вот почему лучше этот вид капусты выращивать на грядках.

Пекинскую капусту лучше выращивать в открытом грунте

Для уборки капусты нужно дождаться середины дня: в это время суток нитратов в ней меньше почти на треть. Если подкормили, то убирать или срезать на еду только через 2 недели.

Если выращивать капусту листовую, то можно снимать верхние листья, их быстренько заменят другие. Для кочанной капусты это будет непозволительно, если уж снимать, то нечасто.

Частый вопрос: почему кочаны пекинской капусты бывают рыхлыми, не набирают указанный на пакетиках вес? А все от погоды зависит: будет солнечно и тепло — вырастут широкие крупные листья, плотные кочаны. В пасмурное холодное лето кочаны все равно образуются, но рыхлые, в моей местности такие называют отресёлками.

Пекинская капуста жару не любит, горячие деньки — не для нее, учитывайте этот факт, намечая сроки посева.

Посев пекинской капусты

Щедрая рука огородника не очень экономит семена. Мы ведь знаем, что всхожесть может быть очень низкой, потому сеем больше и чаще, чем нужно. Но все хорошо в меру: не стоит особо густо располагать семена в бороздке — для запаса хватит 2 семечек на 20 сантиметрах. Прореживание нужно делать позже, когда начнут соприкасаться или смыкаться листья соседних растений, лишние просто срезаются для кухни: они еще малы и особенно нежны.

Мой опыт выращивания сортов

‘Хибинская’. Очень люблю этот сорт, который преподносится как очень старинный. Старинности в нем меньше, чем слез у кота: он внесен в реестр и допущен по Российской Федерации в 1962 году.

Сорт полукочанный, очень скороспелый, всего 40 или до 50 дней до съема урожая на огородных грядках, а в теплице и того быстрее — всего 25 дней. Попробуйте найти другой с теми же характеристиками! Кочан — цилиндр удлиненный. Но есть одна особенность: для роста требуется повышенная температура.

Другим сортам и гибридам достаточно +15 °C+18 °C, а для ‘Хибинской’ этого мало. И день должен быть короткий, северный. Это немудрено, ведь выведен сорт на Полярной опытной станции ВНИИ растениеводства в Мурманской области, в городе Апатиты. Это — первая световая зона, с белыми ночами. Так капуста в этих условиях не хочет давать хороший кочан.

А после окончания этих красивых ночей, когда день на самом деле короткий, радует отменным урожаем.

Мне эта капуста больше всех других нравится. Она в моем огороде удается редко, лишь в очень пасмурную хмурую погоду, когда непогода сокращает день, когда дождички редкие перепадают.

Капуста пекинская ‘Ча-ча’. Считается, что этот гибрид завязывает кочан даже при длинном дне, потому можно выращивать с ранней весны до осени. Поскольку пекинская капустка скороспелая, то урожай ‘Ча-ча’ можно снимать каждые полтора месяца: то есть высевать на рассаду, а уже через 2 недели переносить в открытый грунт. При этом кочаны весомые — до 2,8 кг. Не знаю, не знаю

Может быть, в купленном мной пакетике был не ‘Ча-ча’, а другой сорт? Потому что в разное время, но абсолютно все растения решили дать потомство (выбросили цветоносы), не дожидаясь появления кочанов.

Ника. И этот сорт мне по нраву, потому что в нашей световой зоне он дает устойчивые урожаи. Те же 2 месяца от полных всходов до первого кочана. Он закрытый! Овощ может довольно долго храниться в погребах.

Какая пекинская капуста хорошо хранится зимой

Есть сорта (таких большинство) с полуоткрытым кочаном: это урожайные, но недолго хранящиеся в погребах:

  • ‘Броккен’;
  • ‘Нозаки’;
  • ‘Спринкин’ и другие.

Они рекомендованы для свежего потребления. Сейчас расскажу, чем отличаются кочаны. Вот, смотрите на фото: они хорошо очищены от внешних покровных листьев, но видно, что кочан полуоткрытый, верхушки наружных листьев с «прической».

Полуоткрытые кочаны пекинской капусты

Есть сорта и гибриды, которые могут храниться, но не очень долго:

  • ‘Айкидо’;
  • ‘Весенняя красавица’;
  • ‘Оптико’;
  • ‘Гранат’;
  • ‘Княжна’;
  • ‘Джанин’ и другие.

Есть сорта с сомкнутым кочаном, похожим на вилок белокочанной капусты. Вот их я храню: снимаю все кроющие листья, оборачиваю пищевой пленкой, отношу в погреб. Сохраняется порой до Нового года, порой — до февраля. Выращиваю сорт ‘Бокал’, у него кочан закрытый и плотный, без пустот. В закрытый кочан споры грибов и другие начала болезней не могут попасть, как и в капустный.

Надеюсь, мой опыт поможет вам правильно выбрать сорта и гибриды пекинской капусты как для весенне-летнего потребления, так и для зимнего хранения.

Источник: https://budvtemi.com/2017/04/25/vyrashhivanie-pekinskoj-kapusty-podel/

Пекинская капуста и её выращивание

как выглядит рассада пекинской капусты

Пекинская капуста хорошо известная потребителям. Эта овощная культура применяется в приготовлении салатов и оформлении вторых блюд. Её тонкие и сочные листья обладают богатым спектром витаминов и минеральных веществ. Выращивание пекинской капусты в открытом грунте может проводиться в течение всего лета. Регулярный посев семян обеспечит наличие собственной продукции начиная с конца мая и до наступления первых заморозков в октябре.

Современная технология выращивания пекинской капусты позволяет получать богатый урожай в условиях защищенного грунта в течение всего календарного года. Возможно получать свежие листочки зимой даже на подоконнике в домашних условиях. Для этого достаточно посадить в цветочный горшок уже обрезанную кочерыжку.

В материале предлагается стандартная агротехника по выращиванию данной овощной культуры. Здесь можно почерпнуть знания о полезных свойствах и правилах посадки.

Описание пекинской капусты, как она выглядит на фото

Начать описание пекинской капусты стоит с того, что это — однолетнее скороспелое растение, образующее розетку листьев или кочаны высотой 30-35 см.

Имеет тонкие, сильно разветвленные корни, которые располагаются неглубоко от поверхности почвы. Листья цельные, крупные, сидячие, с волнистыми зубчатыми краями и широкой белой плоской или треугольно-выпуклой граненой серединной жилкой.

Цветок такой же, как у белокочанной капусты. Плод—стручок, семена темно-коричневые, мелкие.

В листьях пекинской капусты содержится масса витаминов (А, В, С, Е, К) и полезных элементов (йод, марганец, цинк, железо, калий, магний и другие).

Пекинская капуста обладает диетическими и лечебными свойствами, особенно полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях и язве желудка. Ее считают источником активного долголетия, что объясняется наличием в ней значительного количества лизина — аминокислоты, обладающей способностью растворять чужеродные белки, она же служит основным очистителем крови от вредных микробов и вирусов, повышает сопротивляемость организма к заболеваниям.

Сорта листовой разновидности пекинской капусты чаще выращивают весной и летом для получения салатной зелени, а кочанные—в осенний период. Используют, как и белокочанную капусту, —в супах, гарнирах, соленьях и т. д.

Посмотрите, как выглядит пекинская капуста на фото, где представлены различные сорта этой овощной культуры:

Особенности агротехники выращивания пекинской капусты из семян

Самая лучшая температура для выращивания пекинской капусты — 13-21°С. Поэтому сеять ее необходимо весной и в конце лета. Особенности выращивания пекинской капусты заключаются в том, что культура влаголюбива, легко переносит затенение, однако при сильном увлажнении урожай снижается.

Лучше всего подходят для выращивания пекинской капусты – увлажненные, плодородные почвы, с кислотностью pH 5,6-7. Ее можно выращивать и в открытом и в закрытом грунте.

Выращивание пекинской капусты из семян обычно проводится через рассаду, при чем сроки посева могут быть различными. Современная агротехника выращивания пекинской капусты допускает многократный посев с целью получения нескольких волн созревания урожая.

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Посев. С осени участок хорошо заправляют органическим удобрением (4-5 кг на 1 кв. м), при необходимости известкуют. Из минеральных удобрений с осени вносят фосфорные и калийные, весной —азотные.

Семена высевают со второй половины апреля до 15 мая. При более позднем посадки пекинской капусты в открытый грунт растения быстро зацветают. При раннем посеве они дают не только ранний урожай, но и меньше поражаются крестоцветными блошками. Последние сроки посева капусты — с 20 июля по 10 августа.

При посадке пекинской капусты семена сеют на глубину 1-1,5 см рядами, с шириной междурядий 30 см. Грядки накрывают пленкой, которую при потеплении снимают.

Для получения более раннего урожая лучше использовать рассадный способ. Возраст рассады для посадки—от 20 до 23 дней. Рассаду высаживают по такой же схеме, как и при посеве в открытый грунт.

Основной уход. Пекинская капуста очень скороспелая, первые всходы уже через 3-4 дня. Через 3 недели капусту необходимо проредить и оставить 10-15 см между растениями.

Уход за пекинской капустой очень простой, он включает рыхление почвы в междурядьях прополку, постоянные поливы, борьбу с болезнями и вредителями. Болезни и вредители у пекинской капусты такие же как и у белокочанной. На бедных почвах необходимы подкормки.

До формирования полной розетки листьев в открытом грунте проходит 40-50 дней, до образования кочана—60-80 дней.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Лук халцедон выращивание из семян

Если вы выращиваете капусту на кочан, то нужно обязательно соблюдать оптимальное расстояние между растениями в рядке (20-30 см), а также режима влажности воздуха и почвы и температуры, особенно в защищенном грунте. Во время формирования розетки листьев и кочана дневная температура должна быть на уровне 15-19°С, ночная —9-13°С. При нарушении режима кочан не сформируется.

Сентябрьский урожай кочанной пекинской капусты хранят в подвалах, при температуре от 0 до 2°С.

Сорта.

В Государственный реестр селекционных достижений включено более 40 сортов и гибридов капусты пекинской:

  1. Очень ранние: F1 Гидра, F1 Маленькое чудо, F1 Нежность, F1 Филиппок.
  2. Ранние: Весенняя красавица, F1 Кудесница, Любаша; Модерн, F1 Наина, Fi Осенний нефрит, F1 Сентябрина, Шанхай
  3. Среднеспелые: F1 Билко, Ворожея, F1 Граната, F1 Мохито, F1 Осенняя красавица, F1 Пасифико, Юки
  4. Поздние: F1 Весенний нефрит, F1 Ника, F1 Таранко и др.

Посмотрите, как проводится выращивание пекинской капусты в открытом грунте на видео, где проиллюстрированы основные моменты агротехники:

Источник: http://www.sadovniki.info/?p=6844

Как выращивать пекинскую капусту?

как выглядит рассада пекинской капусты

Пекинская капуста — неприхотливая сельскохозяйственная культура, которую несложно вырастить на собственном приусадебном участке. Благодаря короткому вегетационному периоду, за один сезон можно получить до двух урожаев этого овоща. Растение приживается практически на любых видах почв и не требует сложного ухода и регулярных подкормок. В статье мы рассмотрим процессы выращивания пекинской капусты из семян и посадки в открытый грунт.

Выращивание из семян

Рассадный метод предпочтителен для регионов с холодной весной и поздним летом. Плюс к этому, такой метод позволяет избежать процесса образования стрелок и ускорить формирование кочана. Для получения летнего урожая семена нужно высаживать в конце марта или начале апреля, чтобы получить капусту для зимнего хранения, рассаду формируют ближе к концу июня.

Выбор и подготовка семян

Посадочный материал для выращивания правильно покупать только в специализированных магазинах, поскольку там соблюдаются условия хранения. На упаковке нужно внимательно проверить сроки годности и соответствие сорта вашему региону, а также планируемому времени созревания.

Перед посадкой семена нужно внимательно отобрать, а затем продезинфицировать в 1% растворе марганцовки в течение 30-40 минут. Есть и сухой способ – для этого их нужно выдерживать на открытом солнце 5-7 суток.

При выращивании пекинской капусты в неплодородном грунте, их рекомендуется дополнительно обрабатывать стимулирующими препаратами. Для этой цели применяют Ризоплан, Триходермин или Иммуноцитофит.

Подготовка почвы и емкостей

Пекинскую капусту лучше выращивать в кислых или нейтральных почвах, поэтому в качестве грунта для выращивания рассады лучше всего использовать смесь дерновой земли и торфа в равных пропорциях. Его можно заменить перегноем и кокосовым субстратом в пропорции 1:2.

Если вы готовите грунт из дерна в домашних условиях, то его желательно продезинфицировать 1% раствором марганцовки, а затем обильно полить теплой водой.

В качестве емкостей для выращивания рекомендуется применять торфяные таблетки или горшочки. Высаживание капусты в общую тару не рекомендуется, так как эта культура плохо переносит пикировку.

Посев семян и уход за рассадой

Семена для выращивания высеивают в индивидуальные емкости по 3-4 штуки, чтобы добиться 100% всхожести. Посевной материал высаживают в подготовленный грунт на глубину до 0,5 см, а затем присыпают сверху. После этого их необходимо обильно полить теплой водой и убрать в теплое место, в котором нет прямого воздействия солнечных лучей. На этом этапе допустимо закрыть посев полиэтиленовой пленкой, которую желательно снимать днем.

Первые всходы формируются через 3-5 дней после высадки. Емкости с рассадой нужно вынести к свету, а также соблюдать температурный режим. Наиболее оптимальная температура для роста саженцев – 18-20 градусов. На протяжении всего роста необходимо использовать дополнительный источник света, в качестве чего удобнее всего использовать лампы искусственного освещения, размещенные сверху рассады.

Полив нужно осуществлять по мере высыхания верхнего слоя, для этого желательно использовать только чистую и теплую воду. Как только у рассады сформируется по 2-3 здоровых листочка, ее следует проредить, оставив в емкостях по одному самому здоровому растению. Процедуру нужно осуществлять осторожно, чтобы не повредить корневую систему основного саженца.

Подкормку проводят только один раз после формирования первых листов. Для этой цели применяют калийные удобрения (2 гр. на 1 литр воды) или суперфосфаты (4 гр. на 1 л). Одного литра подкормки хватает на 50-60 саженцев.

Высадка в грунт

Пикировку рассады проводить не рекомендуется, так как пекинская капуста плохо переносит этот процесс. После формирования 4-7 крепких листочков (это занимает 25-30 дней) саженцы можно пересаживать в открытый грунт. Перед этим следует подготовить участок, в качестве грунта желательно выбрать место с кислотной или нейтральной почвой, на которой ранее росли корнеплоды или бобовые культуры.

Рассаду перед высадкой нужно закалить – за 2-3 недели до этого ее нужно регулярно выносить на свежий воздух и постепенно увеличивать время процедуры. За несколько дней до пересадки саженцы рекомендуется держать на улице, а также полностью прекратить полив.

Пекинскую капусту высаживают на огороде в отдельные лунки на расстоянии около 25 см друг от друга или шахматным методом. После этого растения следует засыпать субстратом, обильно полить теплой водой и провести мульчирование.

Выращивание в открытом грунте

Участок на даче, где выращивают пекинскую капусту, должен быть хорошо освещен, растение предпочитает кислые или нейтральные рыхлые почвы. Желательно соблюдать севооборот – корнеплоды и бобовые считаются лучшими предшественниками капусты.

Растение обладает быстрым ростом и созреванием, поэтому можно получить два урожая за один сезон. Раннюю высадку осуществляют 15-20 апреля, в холодных регионах – до 20 марта. Вторая посадка допустима с 20-25 июля по 10-15 августа, в областях с холодным летом сроки можно сдвинуть на 7 дней.

При этом, важно учитывать особенности сорта. Ранние гибриды готовы к уборке через 40-50 дней, а поздние только через 70-80. Часто используют среднеспелые сорта, они дают урожай через 55-60 дней.

Подготовка грунта и высадка семян

Перед посадкой, грунт нужно полностью перекопать и очистить от сорняков. В неблагоприятных районах желательно добавить аммиачную селитру или суперфосфат во время этого процесса. Капусту высаживают в отдельные лунки, на расстоянии 25-30 см друг от друга, перед посадкой в нее нужно добавить 300 гр. перегноя или компоста, а также 2-3 столовые ложки золы, а затем обильно полить водой.

Предварительно продезинфицированные семена заделывают в почву на 1-2 см, а сверху посыпают древесной золой и закрывают пленкой или другим укрывным материалом. Первые всходы появляются через 5-7 дней, после чего саженцы можно не закрывать.

Как следует выращивать пекинскую капусту из рассады

как выглядит рассада пекинской капусты

Пекинская капуста относится к скороспелым травянисты растениям. Ее можно сажать несколько раз за сезон и радовать себя урожаем полезного и вкусного растения.Она содержит в себе множество полезных минералов и витаминов положительно сказывающихся на здоровье человека.

Пекинскую капусту удобно высаживать через рассаду

Описание вида капусты

Выращивать сорта пекинской капусты будет по плечу и неопытному садоводу. Достаточно понять, что из себя представляет растение пекинской капусты. Определите какой конкретно сорт предпочитаете выращивать, исходя из характеристик сорта и вашего климатического региона и состояния почвы.

Вы можете одинаково выращивать капусту из семян и рассады, но второй метод позволяет получить урожай раньше, чем других культур. Поэтому этот способ предпочтительнее.

Основные характеристики требований пекинской капусты в уходе:

  • короткий световой день;
  • умеренная температура: днем — 18, ночью-8;
  • регулярный полив орошением;
  • подкормка и рыхление почвы.

Сорта пекинской капусты растут на плодородной почве с высоким содержанием азота и кальция. В противном случае подкармливайте почву перед посадкой органическими подкормками и комплексными удобрениями. Чтобы избежать накопление нитратов в кочане, подкормку лучше осуществлять перед посадкой растения, а не во время ее роста.

Пекинская капуста предпочитает плодородные почвы

По форме кочана пекинская капуста бывает:

  • цилиндрическая;
  • длинный овал;
  • короткий овал.

У нее плотность может быть рыхлая или плотная. Цветовая гамма кочана варьируется от желтого до насыщенного зеленого. Выращивание пекинской капусты обеспечивает фермера и потребителей диетическим продуктом, который набирает все большую популярность. Растущая потребность в продукте объясняется полезностью и вкусовыми качествами. А возможность получить урожай капусты несколько раз за сезон подчеркивает выгоду от его выращивания.

Пекинскую капусту можно садить и выращивать в разных регионах страны в теплицах или в открытом грунте. Так как при чрезмерной длительности светового дня и жарком климате капуста дает силы в рост перьев и цветение, то лучше растить посадочный материал в тепличных условиях.

Уход за растением прост и последователен, если соблюдать все необходимые нюансы, вы обеспечите себя обильным урожаем пекинской капусты.

Пекинская капуста продолговатой формы самая популярная среди потребителей

Как выращивать из рассады

Вырастить пекинскую капусту не сложно. Проблемой в ее выращивании становится то, что она при многих условиях пускает стрелки. Стрелкование связано с изменением климатических условий. Пекинская капуста, выращиваемая на семена, нуждается в продолжительном световом дне- не менее тринадцати часов. Если свет воздействует на растение менее двенадцати часов, он отдает силы на формирование и развитие кочана.

Данное растение способно выстоять в условиях минусовой температуры, так как является холодостойким. Чтобы избежать цветение рассады и стрелки сажать рассаду следует в определенные сроки в домашних условиях.

Избежать цветение помогает выбор устойчивых сортов. Когда сажаете и переносите рассаду не беспокойте корни, и соблюдайте расстояние между саженцами.

Правильно сажать семена на рассаду в домашних условиях в начале весны. По три семечки сажайте в отдельные горшочки, в которые вы уже высыпали питательную смесь. Выращивание рассады правильно продолжается тем, что из трех ростков вы оставляете один самый сильный, а остальные аккуратно удаляете.

В одном горшочке должен быть один росток пекинской капусты

Спустя три недели у рассады образуются по пять листьев. В это время можно посадить рассаду в открытый грунт. Высаживать следует внимательно, чтобы корневая система не повредилась. После завершения посадки поливают посадочный материал.

Первое время после того как вы пересадили растение создавайте искусственную тень и укорачивайте длительность светового дня на участке. Сеять семена в грунт следует вначале весны, чтобы уже в июне получить первый урожай пекинской капусты.

Так вы успеете собрать еще один или два урожая.

Сеять семена на рассаду нужно в отдельные стаканчики, при пересадке вы не повредите корневую систему. Вырастить и сеять семена на рассаду не трудно, сложности в уходе будут заключаться в выращивании кочанов капусты.

Сеять и вырастить рассаду можно в тепличных условиях или на открытом грунте. в зависимости от климата региона.

Когда вы собираетесь вырастить капусту на осень, посев семян в грунт начинается во второй половине июля. Посев осуществляется по три семечки в одну лунку. Высаживать их нужно на расстоянии между грядками в сорок сантиметров. По мере созревания рассады удалите слабые ростки, оставляя в каждой грядке по одному сильному.

Когда пройдет три недели с момента посева грунт вокруг посадки окучивают. Перед тем, как листья капусты закроются ее пропалывают и вносят удобрения с азотом. После закрытия листьев, участок снова чистят от сорняка.

Когда рассада перенесена на участок полив нужно осуществлять орошаемым способом, чтобы избежать переувлажнения участка. Если полив чрезмерный, то капуста может ослабнуть и станет уязвима к вредителям и заболеваниям.

Когда выращивание капусты осуществляется в неподходящих климатических условиях, посадку и рост следует осуществлять в теплице.

Источник: https://selomoe.ru/kapusta/rassada-pekinskoj.html

Выращивание и уход за пекинской капустой в открытом грунте

как выглядит рассада пекинской капусты

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте не представляет никаких сложностей даже для начинающих садоводов. Но есть определенные секреты, которые позволят вырастить овощ из семян. Уход так же включает в себя некоторые особенности.

Лучшая среда

Пекинская капуста выращивание и уход отталкивается от того, что это культура, хорошо переносящая низкие температуры воздуха. Семена могут начать прорастание даже при температуре почвы 4 градуса. Но дальнейшее развитие не может происходить в таких условиях. Отлично чувствует себя овощ при температуре около 18 градусов. На дачных участках нужно выбирать место с достаточным освещением и влажностью.

Чтобы кочаны завязывались, нужно подобрать правильный участок в огороде. Лучше всего посадку проводить там, где раньше росла морковь, чеснок, лук, огурцы. Нельзя сажать туда, где был убран урожай редиса, горчицы и всех капустных видов.

Как вырастить пекинскую капусту на огороде, зависит от посадочного материала, но сначала нужно подготовить грунт. С осени выбранный участок посыпают известковыми компонентами. В крайних случаях можно использовать гербицид. Весной землю перекапывают с внесением перегноя или компоста.

Секреты выращивания пекинской капусты связаны со сроками посадки. Лучшим считается период с коротким световым днем. Когда же дневной свет больше 13 часов, овощ начинает цвести и пускать стрелки, а урожай значительно сокращается.

Благоприятным временем считается середина апреля, последняя декада в июле и начало августа. В эти периоды световой день меньше 12 часов. Чаще всего для весны выбирают сорта пригодные для салатов, а летом можно посадить овощ с целью образования кочана.

Существуют сортовые и гибридные виды капусты. Легче всего ухаживать за гибридами, которые выведены благодаря скрещиванию нескольких сортов для получения наилучших характеристик. Гибриды переносят колебания температуры, более стойкие к болезням и устойчивы к зацветанию.

Рекомендуется так же выбирать для посадки ранние и средние сорта. Сколько времени растет капуста пекинская? Раннее созревание позволит собрать урожай уже спустя месяц. Срок созревания средних сортов равен приблизительно двум месяцам.

Подготовка рассады

Высаживание пекинской капусты на открытые грядки можно осуществлять с помощью рассады или семенами. Как выращивать культуру, решает сам овощевод. Считается, что если рассаду вырастить дома, то потом развитие будет проходить в ускоренном темпе.

Для выращивания и ухода в открытом грунте пекинской капусты в виде рассады, семена можно посадить в 20 числах марта. Если предполагается оставить овощ на зимнее хранение, то лучше посадить семена позже. В качестве емкости лучше выбрать отдельные торфяные стаканчики, так как овощ плохо переносит пересадку и пикировку (прищипывание основного корня).

Хорошо чувствует себя растение в почве из перегноя с кокосовым субстратом или дернового грунта с торфом. В почве делают углубление равное 1 см. В лунку лучше поместить два или даже три семечка. Это позволит повысить шансы всхожести. Затем засыпают тонким слоем грунта, мульчируют торфом, накрывают пакетом и переносят в темное место.

Первые ростки должны появиться через трое суток. Как только появится большая часть посаженных семян, пленку убирают и выносят стаканчики с ростками на освещенное место. Не стоит забывать о поливе, нельзя допускать образования сухой корочки.

Когда появятся первые листочки, проводят прореживание. Оставляется самый сильный росток, остальные прищипываются, но не вытаскиваются с корнем. Как только появится 5 листочков, рассада готова к пересадке.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Когда рассаживать клубнику усами

Варианты выращивания

Как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте с помощью готовой рассады? Весной, до посадки рассады рекомендовано внести в землю гербицид (Торнадо, Дефолт, Анонс, Тайфун).  Гербицид используют только при сильной атаке сорняков.

На открытых грядках делают лунки. Размер зависит от назначения готового урожая. Если необходимо собрать листья на салат, то ямки в борозде делают на расстоянии 13 см глубиной равной размеру стаканчика. Междурядье должно быть равно приблизительно 45 см. Если предполагается собирать кочаны, то расстояние между углублениями в борозде увеличивается до 35 см.

Специфика посадки рассады заключается во внесении в каждое сделанное углубление удобрений. Можно сделать состав из суперфосфата, древесной золы и мочевины. Все эти компоненты смешивают с землей и поливают. Можно поместить молодые саженцы вместе с торфяным горшочком в приготовленную лунку.

После высадки поливают и защищают от неблагоприятных погодных явлений приблизительно 12 дней неткаными материалами, пока растение не укоренится.

Как вырастить пекинскую капусту на даче, если сажают в землю сразу семена? На выбранном участке через каждые 25 см делают углубления в 2 см. В них полезно добавить перегной, древесную золу и обильно полить. В каждую лунку помещают два или три семечка. Приблизительно через пять дней появляются всходы и проводят прореживание, оставляя самый сильный росток.

Из опыта садоводов, выращивающих овощную культуру не один год, можно судить, что любой способ при правильном уходе даст хороший результат. Галина, 43 года: «Сажаю капусту много лет сразу семенами на открытые грядки. Обязательно обеспечиваю тень, мульчирую почву и вношу удобрения».

Правила ухода

Агротехнику пекинской капусты нужно проводить по всем правилам. Через 12-14 дней после посадки капустной рассады рекомендовано провести процедуру мульчирования. В качестве мульчи подойдет солома, опилки, торф, свежая зелень. Влага будет удерживаться в почве, меньше будет сорняков. От сорняков может быть использован гербицид.

Поливать пекинскую капусту достаточно раз в семь дней, рано утром или вечером, теплой, отстоявшейся водой. Орошение проводят под корень, нельзя допускать попадания влаги на листья.

К особенностям выращивания пекинской капусты относится так же обязательная процедура рыхления. Чтобы на почве не образовалась корка за весь период вегетации нужно провести 3-4 рыхления глубиной 3 см. После дождя можно провести более глубокое рыхление.

Уход за пекинской капустой осуществляют минеральными и органическими удобрениями. В качестве подкормки для пекинской капусты, которую вносят через 12 дней после пересадки, широко используют навоз, птичий помет или травяные настои. Они позволяют обогатить почву питательными элементами и защитить растения от болезней. Если посадочный материал был изначально посажен в хорошо удобренные грядки, то дополнительные подкормки не требуются.

Надо ли обрывать листья у пекинской капусты, зависит от внешнего вида. Если они поменяли цвет и деформировались, то лучше осторожно срезать, чтобы не заразились другие листочки.

Нужно ли окучивать пекинскую капусту? Некоторые садоводы обходят стороной данную процедуру, считая, что она бесполезная и даже вредная для этого растения. Те же, кто окучили растение, оставляют только положительные отзывы. Кочан зреет быстрее и защищен от вредителей. Окучивание нужно проводить спустя три недели после посадки рассады. Затем окученный кустик нужно вокруг взрыхлить. На этом этапе растение подкармливают азотными компонентами. Обязательно следует избавляться от сорняков.

Щадящие условия

Как ухаживать за овощем в теплице из поликарбоната? Выращивание пекинской капусты в теплице так же может проходить рассадным вариантом или можно сразу высевать семена. Если в теплице большое число сорняков, то можно использовать гербицид.

Тепличный урожай можно собрать уже через 26 дней. Сбор урожая рекомендовано проводить рано утром или перед употреблением, так как она быстро вянет.

В теплице выращивание проводится при температуре 17 градусов. Если посажены семена, то пока не появятся росточки, температура повышается до 20 градусов. По мере укрепления и развития можно снизить и до 10 градусов.

Правила выращивания включают в себя пункт, учитывающий регулирование поступления света на грядки. Если этого не делать быстро пойдут стрелки. Поэтому устанавливается затененный каркас.

Пекинская капуста не устойчива к болезням и вредителям. Поэтому выращивать пекинскую капусту в теплице следует, соблюдая профилактические меры. С этой целью лучше использовать натуральные компоненты. Например, древесную золу. Так как капуста имеет короткий срок созревания, то при использовании химикатов произойдет скопление токсинов в кочане.

В случае массового нашествия вредителей, которые распространяют болезни, могут быть применения пестициды (Фьюри, Банкол). Выращиваемую культуру поливают или опрыскивают разведенным по инструкции препаратом.

Как вырастить пекинскую капусту в домашних условиях? Одним из условий является подбор качественного и подходящего грунта. Он должен быть легким, плодородным, не кислым и не жирным. Идеально походит смесь из торфа, песка и дерновой земли. Можно воспользоваться кокосовым субстратом.

Как правильно вырастить пекинскую капусту дома? Выращивание должно происходить на подоконнике в больших горшках, чтобы корни чувствовали себя свободно. Емкость обеззараживают, например, раствором с марганцовкой и проделывают отверстия, чтобы не застаивалась вода.

Срок высадки приходится примерно на середину апреля, когда световой день еще короткий. Если в это время не получилось высадить, то оставляют до середины августа.

Выращивание в домашних условиях предполагает помещение в один горшок объемом 3 литра 3 семечка в форме треугольника. Если объем горшка 1-1,5 литра, то сажают одно семечко. Предварительно грунт увлажняют и делают ямки глубиной 1 см. После этого накрывают емкости пленкой и помещают в темное место. Через 6 суток должны появиться первые всходы. Пленку снимают и перемещают на подоконник. Дополнительного освещения культура не требует.

Частые вопросы

Зная, почему не завязывается пекинская капуста, можно решить, что делать для исправления ситуации. Причин несколько:

  • теплый климат или слишком яркий солнечный день (если дни слишком длинные и жаркие рекомендовано дополнительно притенять грядки, чтобы завязался кочан);
  • капуста любит полив, но не частый, иначе можно привести к гниению сердцевины;
  • не завязываться кочаны могут из-за жирного состава почвы;
  • кроме того, нельзя загущать грядки и своевременно проводит прореживание.

Многих, особенно новичков, беспокоит вопрос, почему цветет пекинская капуста? Кочаны завязываются только при определенном количестве дневного света. Поэтому ее сажают в ранний весенний или поздний летний период. У ростка сначала формируется розетка листьев, и только потом начинает образовываться головка. Как только ее вес превысит 2 кг, повышается риск начала цветения и появления стрелки. Провоцировать цветение может много света и температура воздуха больше 22 градусов.

Нужно ли обрывать нижние листья у растения? Кочаны формируются быстро при этом они не слишком плотные. Обрывать листья нужно только тогда, когда они подверглись гниению или болезням, что происходит крайне редко. Поэтому, отвечая на вопрос можно ли обрывать листья, ответ положительный. Но необходимости в этом нет.

Когда убирать созревшие кочаны? Первый урожай можно собирать, когда размер листьев будет около 10 см. Можно выдергивать растение вместе с корнями или срезать только листья. Можно дождаться формирования кочана (примерно два месяца), он весить должен приблизительно 1 кг.

Источник: https://DachaMechty.ru/kapusta/pekinskaya-vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html

Выращивание пекинской капусты: основы и секреты урожая

как выглядит рассада пекинской капусты

Пекинская капуста – это неприхотливая овощная культура, которая может давать два урожая за весь теплый сезон. Вырастить ее сможет даже неопытный дачник. За этим растением легко ухаживать. Пекинская капуста абсолютно не капризная, растет быстро, отлично хранится, очень полезна и имеет великолепные вкусовые качества.

Но есть в ее выращивании и негативные моменты. На первом месте конечно вредители – слизни и крестоцветная блошка. Избавиться от них непросто. Они способны испортить большое количество урожая. А вторая проблема – это стрелкование. Иногда капуста не может образовать полноценный кочан.

Чтобы преодолеть эти проблемы, необходимо подробнее ознакомиться с особенностями выращивания этой овощной культуры.

Сроки посадки пекинской капусты: как избежать стрелкования

Чтобы пекинская капуста не уходила в стрелки, необходимо высаживать ее в определенное время. Благоприятные условия для цветения и образования семян – это большое количество света в течение продолжительного светового дня. Значит лучшее время для посадки капусты – это ранняя весна (примерно середина апреля) или середина лета. В это время световой день немного короче и цветушности можно не опасаться.

Опытные селекционеры тоже пошли навстречу садоводам в решении этой проблемы и вывели голландские гибридные сорта, которым не грозит стрелкование.

Пекинская капуста относится к скороспелым овощам, но у нее тоже есть ранние, средние и поздние сорта. В зависимости от сорта она созревает от сорока до восьмидесяти дней.

Выращивание пекинской капусты: основная агротехника

Выращивать этот вид капусты можно при помощи семян или рассады. Семенной способ используется реже, а рассадный считается более надежным.

Выращивание пекинской капусты через рассаду

Семена пекинской капусты можно высаживать два раза в год – в конце марта (для рассады) и в конце июня (для употребления зимой). Эта культура плохо реагирует на пикировку и трудно приживается на новом месте. Именно поэтому семена рекомендуют выращивать в индивидуальных емкостях.

Небольшие горшочки наполняют специальной рыхлой почвенной смесью. Она может состоять из торфа и дерновой земли (в одинаковых количествах) или кокосовой основы и перегноя (в соотношении два к одному). Каждое семечко высаживают на глубину около одного сантиметра и оставляют емкости в теплом помещении. Очень скоро (уже через 2-3 дня) появятся молодые всходы.

После их появления растениям понадобится хорошее освещение и умеренные поливы. Примерно через месяц у саженцев появятся 5 полноценных листочков. Это значит, что капусту пора пересаживать на грядки. Участок должен быть не затененный, хорошо освещаемый.

Необходимо учитывать овощных предшественников. Хорошо если до капусты на этом участке выращивали лук, чеснок, морковь или картофель.

Выращивание пекинской капусты без рассады

Семена высаживают в отдельные лунки на глубину полтора-два сантиметра, предварительно добавив в них пятьсот миллилитров перегноя и две столовые ложки древесной золы. Заливают их небольшим количеством воды. Расстояние между грядками и лунками приблизительно одинаковое (около 30 сантиметров). Сверху лунки притрушивают золой и накрывают прозрачной пленкой. Первые всходы появятся примерно через неделю.

Уход, полив, подкормки пекинской капусты

Пекинская капуста предпочитает расти в хорошо освещенном месте с высокой влажностью и в прохладных температурных условиях. Самый благоприятный температурный режим для этой культуры – это 15-20 градусов тепла. Если температура воздуха станет меньше тринадцати или больше двадцати пяти, то об обильном урожае можно и не мечтать.

Опытные садоводы рекомендуют при выращивании пекинской капусты использовать нетканое полотно для накрытия растений. Такое «одеяло» защитит еще не окрепшие растения от неожиданных заморозков и от резкой смены температур. Холод может погубить молодые саженцы пекинской капусты.

В жаркую и засушливую погоду накрытие из полотна создаст для овощной культуры теневой участок и защитит от перегрева.

Если лето выдастся с обильными и продолжительными дождями, то полотняное укрытие убережет капусту от загнивания. Избыток влаги не может принести капусте никакой пользы.

И еще одно положительное качество такого накрытия – это защита от вредителей. Крестоцветная блошка не сразу обнаружит свое любимое лакомство.

Чтобы уберечь растение от сорняков необходимо воспользоваться мульчированием почвы. Мульчу можно разложить на капустных грядках примерно через пол месяца после высадки рассады в открытый грунт. Такой слой органики помогает сохранить влажность почвы продолжительное время и не дает расти сорнякам.

Поливы проводятся обильные, используют только теплую воду. Достаточно одного обильного полива в 7 дней.

Количество подкормок зависит от сроков посадки капусты. «Весеннюю» культуру подкармливают трижды, а «летнюю» — два раза. Удобрения вносятся поливами и опрыскиваниями. Для питательных поливов используют различные настои:

  • На 10 литров воды добавляют 1 литр коровяка
  • На 20 литров воды – 1 литр птичьего помета
  • На 9 литров воды – 1 килограмм свежей травы

Каждому саженцу пекинской капусты необходим один литр настоя.

Опрыскивания раствором из воды и борной кислоты способствуют лучшему образованию завязи. Нужно два грамма борной кислоты растворить в одном литре кипятка, а потом долить холодной воды (9 литров).

Как избавиться от крестоцветной блошки и слизней на пекинской капусте

Положительным качеством пекинской капусты является то, что она только в очень редких случаях может заразиться какой-нибудь болезнью. Эта овощная культура растет очень быстро и просто не успевает заболеть.

А вот отрицательная сторона – это два постоянных вредителя, которые любят полакомиться этим видом капусты. Очень трудно сражаться с крестоцветной блошкой и со слизнями, а победить удается редко. Выход есть только один – профилактические меры, которые отпугнут вредителей и не подпустят к грядкам:

Время посадки. Высаживать капусту нужно в то время, когда крестоцветной блошки еще или уже нет – это апрель или июль.

Использование накрытий. Например, нетканое полотно будет хорошей защитой от вредителя.

Древесная зола. После высадки семян необходимо притрусить грядки золой – это отпугнет крестоцветную блошку.

Соблюдение севооборота. Рассаду и семена этой культуры необходимо высаживать только на те грядки, где не росли другие крестоцветные. Личинкам вредителей не страшны суровые зимы, они остаются в почве до нового сезона. Поэтому высаживайте капусту после корнеплодных культур, лука, чеснока, картофеля.

Совместные посадки. Попробуйте запутать крестоцветную блошку – посадите капусту вместе с другими овощами. Она прекрасно будет расти рядом с огурцами и помидорами, с луком и чесноком. Вредитель будет в замешательстве.

Если профилактические мероприятия не проводились, и блошка все-таки появилась на участке, то на помощь придут различные инсектицидные или биопрепараты (это Фитоверм, Битоксибациллин, Актеллика и другие). Пользоваться препаратами можно примерно за 30 дней до сбора капусты.

Второй надоедливый вредитель – это слизень. От него избавиться почти невозможно, нужно проявить большие усилия для борьбы с ним. Здесь помогает опыт садоводов и народные методы:

  • Обработка пекинской капусты специальным сухим составом из древесной золы (500 миллилитров), поваренной соли (2 столовые ложки), горчичного порошка (1 столовая ложка) и молотого перца чили (2 столовые ложки).
  • Использование листьев лопуха или досок для заманивания под них слизней, после чего вредителей уничтожают.
  • Полив грядок раствором воды с зеленкой (на 10 литров воды – один флакон).

Хранение пекинской капусты

Пекинская капуста – морозоустойчивое растение, которое продолжает расти даже с наступлением небольших заморозков (примерно до минус четырех). Поэтому уборку урожая можно проводить даже в середине октября.

Определить зрелость капусты можно по состоянию кочана, он должен быть очень плотным. Такую капусту можно смело срезать. Необходимо только учесть, что для длительного осенне-зимнего хранения капуста весенней посадки не предназначена. Ее лучше употреблять в летнее время. А вот овощи летней посадки хранятся очень долго, иногда до самой весны.

Температура хранения пекинской капусты должна быть низкая (примерно 5 градусов тепла). Для того чтобы в овоще сохранялась влага и сочность каждый ее кочан заворачивают в прозрачную пленку для пищевых продуктов.

– как вырастить пекинскую капусту

Источник: https://flowertimes.ru/vyrashhivanie-pekinskoj-kapusty-osnovy-i-sekrety-urozhaya/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: