Когда сеять кольраби на рассаду

Кольраби: выращивание и уход. Подготовка рассады и посадка кольраби

когда сеять кольраби на рассаду

Кольраби отличается от др. сортов капусты толстым и коротким стеблем шаровидной формы, который начинается сразу у поверхности грунта. Именно этот шарообразный стебель и употребляется в пищу. Выращивать кольраби достаточно просто.

В кольраби содержится много витамина С, даже больше, чем в апельсинах и лимонах, за это она и получила свое народной название – «северный лимон». Помимо этого в ней содержится большое количество минеральных солей. Особенно полезна эта капуста для детей. Из стеблей растения готовят гарниры и супы, делают пюре, а вот листья применяют для приготовления салатов со свежими овощами. 

Одним из главных достоинств этого растения является его скороспелость. Этот сорт капусты относится к овощам, которые могут нормально расти даже на самой бедной почве. Но это вовсе не означает, что для того, чтобы получить хороший урожай не нужно прикладывать усилий!

Как и другие виды капусты, кольраби предпочитает влажную, но не переувлажненную почву и не очень высокую температуру. Для нормального роста ей необходима температура ночью 8 градусов, а днем – не выше 18 градусов.

Многие агрономы считают самыми лучшими для выращивания фиолетовые сорта этого растения. Они являются более устойчивыми к перепадам температуры и засухе. Белые сорта к тому же чаще гниют и деревенеют в период хранения. Оптимальными для посадки в средней полосе России являются сорта «Венская белая» и «Венская фиолетовая». 

Из-за хорошей холодоустойчивости это растение можно высаживать в почву довольно рано, а осенью урожай не снимать до начала заморозков. Первый посев можно осуществлять уже в марте, а последний – в середине июня, ближе к концу месяца. Снижение температуры до -3 градусов она легко переносит, в частности фиолетовые сорта. Не боится кольраби даже заморозков до – 6 градусов. Но более сильное снижение температуры приведет к гибели растения.

Из удобрений этот сорт капусты предпочитает навозный компост, а вот свежий навоз лучше не применять – овощ может быть поврежден капустной мухой. От нее потом нелегко избавиться – придется строго следовать правилам чередования культур.

Самыми лучшими предшественниками для этого растения являются картофель, томаты, огурцы и лук. Лучше не сажать кольраби после всех видов крестоцветных, имеющих общие болезни и вредителей.

Хорошо эта культура приживается рядом с томатами, картофелем, бобовыми и огурцами, также неплохо сотрудничает с перцем, луком, шпинатом, спаржей. Не уживется кольраби рядом с пекинской капустой.  При посадке рядом с другими растениями ей нужна полоса шириной 30 см, а расстояние в ряду должно быть не меньше 25 см.

В качестве основной культуры этот овощ высаживается на второй год после удобрения навозом. Но чаще всего он применяется в роли повторной культуры или уплотнителя в междурядьях поздних сортов кочанной капусты.

Выращивание кольраби: посадка и уход

  1. Можно выращивать эту культуру, как с помощью рассады, так и прямым посевом семян в почву. Сама подготовка саженцев и дальнейший процесс выращивания практически ничем не отличается от выращивания прочих видов этой культуры. Сеять семена следует в середине марта, а поздние сорта – в конце февраля. Когда всходы начнут появляться, температуру нужно снизить до +6-8 градусов на первые 3 дня.

    Но слишком долго растить этот овощ при таких условиях не нужно – кольраби может заболеть. Поэтому после температура должна быть не меньше +12 градусов, а самая подходящая температура воздуха для выращивания этого растения — +18 градусов. Если она будет превышать эту отметку, то нужно обеспечить дополнительное подсвечивание для того, чтобы сеянцы не вытягивались.

  2. После того, как рассада немного подрастет, ее можно подкормить небольшим количеством азота, особенно если цвет всходов светло-зеленый. Подкормку нужно производить после пикировки, при этом применяя сильно разведенный птичий помет. В конце рассадного сезона нужно обеспечить капусте фосфорно-калийное питание.
  3. Высаживается рассада в грунт на 40-й день или чуть раньше.

    За 2 недели до высадки нужно произвести закаливание рассады путем ее выноса на улицу на короткое время. Длительное пребывание на холоде вредно для саженцев, это приведет к преждевременному образованию цветоносов. Переросшую рассаду лучше не использовать – в прохладную погоду она быстро зацветет. В отличие от др. капустных растений, кольраби необходима пересадка.

    При этом стебель, на котором образуется плод, просто необходимо всегда оставлять на поверхности.

Как вырастить капусту кольраби?

Для того чтобы собрать богатый и качественный урожай, растению нужно обеспечить регулярный полив. Самое большое количество воды оно потребляет во время формирования плода. Засыхания почвы никак нельзя допустить – после него при усиленных поливах или сильных дождях места утолщения стеблей могут попросту лопнуть. Это конечно не повлияет на вкус и диетические свойства кольраби, но вот внешний вид ее будет не особенно привлекательным. 

Подкормки нужно производить 2 раза. Первый бродившей 3 дня органикой, по-другому – коровяком, который разведен в следующей пропорции: 1:15 или же птичьим пометом в пропорции: 1:20. Вторую подкормку производят фосфорно-калийным удобрением с 1 ч. л. мочевиной на 1 ведро воды. При этом суперфосфата нужно брать 1 ст. л., а калия сернокислого – 1 ч. л.

Этой капусте нельзя давать перерастать – очень большие плоды становятся весьма грубыми и теряют свои вкусовые качества. Убирать ее следует по мере необходимости. Ранние сорта созревают уже в июне, а поздние – в сентябре – октябре.  Для хранения зимой ее следует выкопать с корнем и присыпать в подвале влажным песком. В таких условиях она может храниться несколько месяцев.   

Выращивание кольраби несложное дело. Она не требует особых условий для ухода. А польза и вкус у овоща отменные! Еще один плюс этого растения – кольраби можно хранить в зимних условиях без термической обработки и заморозки, что сохраняет все ее полезные свойства!

Источник: https://ladyspecial.ru/dom-i-xobbi/sad-i-ogorod/ogorod/kolrabi-vyrashchivanie-i-ukhod-podgotovka-rassady-i-posadka-kolrabi

О капусте кольраби: как правильно посадить рассаду, выращивание и уход

когда сеять кольраби на рассаду

Кольраби – овощная культура, которая входит в род Капуста, семейство Капустных и является разновидностью белокочанной капусты. Этому овощу всего за полутора столетия удалось завоевать популярность у жителей всей Европы. Как же выглядит культура, и какой ей нужен уход?

Базовая информация о культуре

Кольраби – это разновидность белокочанной капусты с двухлетним циклом развития. В первый год культура формирует стеблеплод, а во второй – выходящий из верхней почки стебель, высота которого порой достигает 1 м. В отличие от репы, у которой листья формируются только в верхней части, у кольраби есть точки роста и в нижней части. Общее количество не превышает 30 штук.

Стеблеплод округлый, слегка приплюснутый сверху и снизу. Покрывающая овощ кожица окрашена в оттенки малинового, фиолетового и зеленого цветов. Сердцевина у кольраби всегда белая. Вкус «капустной репы» приятный и нежный, чем-то напоминает кочерыжку обычной капусты. В зависимости от характеристик определенного сорта, стеблеплод весит 200-800 г.

После окончания образования побега на верхушке появляется цветочная кисть. Вместо цветения появляются плоды – стручки, внутри которых содержаться коричневые семена. При подходящих условиях семя сохраняет высокую всхожесть спустя 5 лет после заготовления.

Среди огородников популярны такие сорта кольраби:

  • Моравия – раннеспелый сорт, период вегетации которого длится всего 60-70 дней. Стеблеплод светло-зеленый, приятный на вкус. Вес плода – 0,8-1 кг. Вид устойчив к низким температурам;
  • Атена – скороспелая культура, которая при должном уходе формирует стеблеплоды массой 3,5 кг;
  • Венская фиолетовая – среднеспелый вид. Вес стеблеплода – 1 кг;
  • Гигант – поздний сорт с отменной устойчивостью к низким и высоким температурам. Вогнутый стеблеплод нередко весит порядка 6 кг;
  • Голубая планета – сорт, полученный в результате скрещивания нескольких видов. Гибрид формирует по 250 г. плоды с отменными вкусовыми качествами.

Огородники, которые обзавелись участком совсем недавно, часто спрашивают, что такое кольраби. Первые сведения о растение каулорапа, а сейчас кольраби, принадлежат жителям Римской империи. В то время овощ ели только рабы и бедное население.

Со временем капуста эмигрировала в соседние страны: в 16 столетии культуру стали выращивать проживающие в Германии крестьяне. Именно немцы и дали удивительному растению имя кольраби, что дословно переводится как «капустная репа». В 17 веке культура появилась в большинстве европейских стран. Сегодня кольраби можно встретить не только в Европе, но и в США, Китае и странах Средней Азии.

Химический состав

Что это такое капуста кольраби, с научной точки зрения? В стеблеплоде содержится огромное количество витаминов, минералов и солей. Сердцевина овоща богата витаминами группы РР, А, В, В2, В5, Е, К, но наибольшее количество в кольраби витамина С. Согласно исследованиям ученых, этого вещества в капусте больше, чем даже в цитрусовых. Богат стеблеплод и солями кальция, фосфора и магния. Среди других химических элементов в составе содержатся магний, йод, сера, кобальт, медь, натрий, селен.

Какие бывают сорта

Капуста кольраби делится на два вида. К первому принадлежат белые сорта, ко второму – фиолетовые. Особенности видов:

  • Период вегетации белых сортов короткий, поэтому такой овощ используют для приготовления салатов летом. Вид требователен к поливам;
  • Фиолетовые сорта созревают гораздо дольше, но и хранятся дольше. Плоды такого вида идеально подходят для длительного хранения. Не требуют особой влажности, благодаря чему прекрасно переносят долгие засухи и резкие температурные скачки.

Выглядеть капуста может по-разному, однако, рекомендации по уходу для культуры одинаковые для всех разновидностей.

Использование в медицине

Свежая кольраби просто переполнена макро,- и микроэлементами, поэтому, как и любой другой полезный овощ, капусту кольраби используют для укрепления организма и лечения ряда заболеваний. Включать в ежедневный рацион капусту рекомендуется людям, у которых:

  • повышен холестерин;
  • нарушен обмен веществ;
  • избыточный вес;
  • слабая нервная система;
  • гипертония;
  • недостаток или плохая усвояемость кальция.

У кольраби отсутствует свойство увеличивать газообразования, как у ее родственницы белокочанной капусты. Поэтому из овоща можно без опаски готовить основные блюда, салаты и даже детское питание.

Важно! В капустных листьях содержится вдвое больше витаминов и минералов, нежели в стеблеплоде. Поэтому польза от употребления салата гораздо больше, чем от блюд на основе плода.

Противопоказание к употреблению капусты кольраби врачи выдвигают пациентам, у которых были выявлены аллергическая реакция, повышенная кислотность желудочного сока, острая форма панкреатита.

Благодаря приятному вкусу и богатому химическому составу, кольраби добавляют во многие блюда. Стеблеплод тушат, варят, запекают, а листья – добавляют в салаты. Рецепт приготовления овощных салатов очень прост. Все, что нужно, – это мелко нарезать приходящиеся по вкусу овощи. При желании можно добавить отварное мясо и сметану.

Особенности выращивания и ухода

Выращивают кольраби рассадным и безрассадным способом. Когда сажать на рассаду капусту кольраби? На рассаду семена высевают в парник в середине марта, а в открытый грунт – в конце апреля-начале мая. Молодые растения высаживают на грядку во второй половине мая и накрывают пленкой. Укрытие снимают, как только растения приживутся на новом месте, примерно спустя 2 недели после высадки.

Капуста кольраби, варащивание

Грунт для этого вида капусты может быть любым. Главное, чтобы кислотность среды была нейтральной. Кольраби любит купаться в солнечных лучах, поэтому место для посадки должно быть хорошо освещено.

С чем можно сажать капусту кольраби? Лучшими соседями для культуры считаются картофель, пастернак, другие виды капусты, репа, свекла, лук, зелень, фасоль, горох. Грядку с кольраби не рекомендуется размещать там, где поблизости есть сельдерей, фенхель, помидоры, морковь.

Посадка и уход за кольраби в открытом  грунте проводятся так:

  1. Как сажать кольраби. Высаживают рассаду кольраби по схеме 60*40 или 70*30 см. Расстояние между растениями поздних сортов делают на 5 см больше. Чтобы растения быстро пошли в рост, в углубления всыпают по 2 стакана золы, 2 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. карбамида. Как правильно садить кольраби? Капусту заглубляют по семядоли, засыпают почвой, притаптывают и поливают. Посадить растения глубже нельзя, потому что они будут долго и болезненно приживаться. Во избежание роста сорняков и слишком быстрого испарения воды грядку, где растет капуста кольраби, мульчируют опилками или соломой;
  2. Полив. Сразу после высадки, когда растения формируют новые корешки и обживаются на новом месте, воду вносят 2-3 раза в неделю. Взрослые растения поливают 1 раз в неделю. При условии, что выдалось очень жаркое лето, частоту поливов увеличивают. Капуста вырастет максимально большой и вкусной, если почва на грядке постоянно будет слегка влажной;
  3. Подкормка. Капусту колибри удобряют 3 раза. Первый раз рассаду опрыскивают раствором комплексного минерального удобрения после формирования 2-х настоящих листьев. Следующий раз культуру балуют питательными веществами за 15 дней до высадки на постоянное место. Приготовление рабочего раствора происходит так: на стандартное ведро воды добавляют по 1 ст.л. сульфата калия и карбамида. Последний раз кольраби удобряют непосредственно во время высадки. В ямки вносят смесь суперфосфата, мочевины и древесной золы. Вне зависимости от того, как растет капуста кольраби, вносить удобрений больше рекомендуемой нормы нельзя;
  4. Рыхление и прополка. Несмотря на то, что растение может расти и в тяжелой почве, чтобы получить самые сочные и нежные стебельки, грядку рекомендуется регулярно пропалывать и рыхлить. Тяпку заглубляют не больше, чем на 8 см;
  5. Обработка от болезней и вредителей. Соблюдение правил агротехники кольраби – лучшая профилактика большинства заболеваний и насекомых. Выращивание овоща начинают с предпосевной обработки почвы и посадочного материала, затем выбирают место, на котором в прошлом году не росли Крестоцветные. Чтобы уберечь урожай следующего года, все органические остатки, которые остались после уборки, собирают и сжигают. Зараженные грибком или насекомыми посадки опрыскивают фунгицидами и инсектицидами.

Важно! Слишком часто обрабатывать капусты химикатами нельзя. Ядовитые вещества не только уничтожат патогенную микрофлору, но и проникнут внутрь растения.

В силу неприхотливости культуры, вырастить кольраби на своем участке может каждый желающий. Чтобы капуста хорошо росла и не болела, растения регулярно поливают и подкармливают органическими или минеральными удобрениями. Стеблеплоды и листья используют для приготовления различных блюд, которые отличаются изысканным вкусом и пополняют организм необходимыми микроэлементами.

Источник: https://7ogorod.ru/kapustnye/kolrabi.html

Выращивание рассады капусты кольраби

когда сеять кольраби на рассаду

Кольраби (капустная репа) — не совсем обычный сорт белокачанной капусты. Внешний вид капусты напоминает по форме репу, а по вкусу она слаще и вкуснее обыкновенной белокачанной. Неприхотливая, холодостойкая и влаголюбивая культура позволяет проводить посев капусты кольраби на рассаду в домашних условиях.

Посев капусты Кольраби на рассаду

Рассадный способ выращивания Кольраби

Для получения раннего урожая берут скороспелые сорта и используют рассадный метод выращивания. В домашних условиях, чтобы получить качественную капусту кольраби на рассаду, готовят грунт, семена и емкость.

Грунт

Следует использовать смесь торфа, перегноя и дерновой земли в равных частях. Сажать ростки и сеять семена на рассаду нужно только в богатую микроэлементами почву.

Семена

Существует много сортов капусты кольраби на рассаду, поэтому выбор зависит от планируемого результата.

Емкости

Семена высаживают в ящики с последующей пикировкой. При этом следует помнить, что при таком способе травмируется корневая система, что нежелательно для дальнейшего укоренения рассады. Также семена можно высадить в раздельные горшочки, а потом просто пересадить в ямку открытого грунта. В этом случае капуста меньше болеет и укореняется на постоянном месте через сутки.

Правила выращивания

Семена высаживают в конце марта. Чтобы они скорее проклюнулись, их заворачивают в марлю и замачивают в питательном растворе или простой воде на пару суток при температуре не ниже 20°С. После их высаживают в подготовленный влажный грунт и накрывают пленкой.

Капусту кольраби на рассаду раскрывают и переносят на свет после появления всходов.

Что нужно знать о рассаде

Рассаду Кольраби выращивают самостоятельно либо приобретают уже готовую. При покупке капусты кольраби на рассаду тщательно выбирают ростки. Растение должно иметь более 4 настоящих листьев без видимых повреждений. Кончики не должны быть сухими или отличаться по цвету от основного листа. Корни в обязательном порядке должны быть защищены земляным комом.

Если планируется самостоятельное выращивание рассады кольраби, для высадки в открытый грунт отбирают только сильные растения, остальные отбраковывают.

Высаживать в открытый грунт рассаду капусты Кольраби можно, после того как температура перестанет опускаться ниже 15°С, иначе формирование плода-кочерыжки затянется либо вообще не состоится. Как правило это происходит в середине мая.

Лучшие предшественники в открытом грунте для рассады капусты Кольраби — это огурцы и томаты, картофель, бобовые, свекла, тыква. А вот редис, салат, репа — нежелательные культуры.

Уход за рассадой

Рассаде требуется внимание

Рассада нуждается в определенных условиях ухода для полноценного роста и хорошего урожая.

Температурный и световой режим

Рассада кольраби предпочитает солнечные либо слабозатененные места высадки. Сформированный плод не боится низких температур, а сажать ростки следует, придерживаясь температуры 15-18°С.

Полив

Эта культура любит влажную землю, но благодаря хорошо развитой корневой системе, может переносить непродолжительную засуху.

Подкормка

Подкармливать рассаду необходимо 2 раза минеральными удобрениями в стадии формирования и роста всходов, а также непосредственно перед посевом и высадкой в грунт.

Болезни рассады

Существует множество инфекций, которыми может заразиться растение. Заражение может происходить и через почву, и от соседних растений. Рассмотрим основные заболевания.

  • Кила. Заболевание огородных культур образует наросты на корнях, которые нарушают питание растения. При несвоевременном лечении завязь не сформируется. Также происходит заражение почвы, что опасно для последующего выращивания крестоцветных. Заметить заболевание можно по внешнему виду растения: оно вянет. Пораженные элементы рассады удаляют, а ямки после них посыпают известью. Профилактикой килы является добавление извести при высадке растений.
  • Черная ножка (гниль). Заболевание поражает корневую шейку капусты, она чернеет, загнивает, в результате растение отмирает. Причиной возникновения недуга является высокая влажность и плохая проветриваемость посадок. Для профилактики всходы капусты необходимо своевременно проветривать.
  • Ложномучнистая роса. Это серьезное заболевание, которому рассада капусты кольраби особо подвержена, возникающее из-за чрезмерной влажности. На листьях образуются серые либо желтые пятна, со временем листья погибают. Для профилактики и лечения растения обрабатывают 1%-ой бордосской жидкостью в количестве 250 мл на ведро воды.

25.Как вырастить капусту кольраби. Сорта и полезные советы.Кольраби — выращивание из семян. Посев семян капусты кольраби.САМЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА КАПУСТЫ НА РАССАДУ!!!

Заключение

Так как кольраби отличается сравнительно небольшим вегетационным периодом, своевременный посев и правильное выращивание позволяют собрать до 3 урожаев в год. Для высоких вкусовых характеристик урожая необходимо своевременно убирать плоды. Они не должны превышать 7-8 см в диаметре. Волокнистость и жесткость — основные отличия перезревшего плода.

Источник: https://FermoVed.ru/kapusta/vyrashivanie-rassady-kolrabi.html

Рассада капусты кольраби: сроки посадки

когда сеять кольраби на рассаду

Рассада капусты кольраби — один из наиболее раннеспелых видов. Кочаны вырастают небольшими. Среднеспелые сорта начинают кушать и заготавливать уже в летний период. Более подробно сорт кольраби можно рассмотреть на фото.

[содержание]

Рассада капусты кольраби

Подготовка семян

Чтобы правильно подготовить семена к посадке, следует прочитать инструкцию к ним. Семена рекомендуется перебрать, мелкие и некачественные лучше не сажать. Некоторые семена не нужно замачивать перед высадкой. А бывают семена обычные, тогда их перед посевом нужно замочить. Прогревают семена в горячей воде около 20 минут. Затем семена обеззараживают в растворе марганцовки, моют и сушат.

Посев семян

Посадка капусты сорта кольраби происходит после зимы. Можно ориентироваться на лунный календарь и на погодные условия на даче, но до 1-го апреля семена нужно высадить. Чтобы точно рассчитать день посева семян, следует сложить время роста рассады (50-55 дней) и время до появления всходов (7-10 дней). Получается 60-65 дней, которые мы отнимаем от задуманного дня высадки рассады в почву.

Для посадки семян потребуется широкий контейнер. Почву насыпаем до самых краев плошки, потом она утрамбуется на нужной высоте. Перед посевом семян землю обязательно следует полить. Семена капусты кольраби углубляют в землю на 1 см, утрамбовывают и сверху накрывают полиэтиленовым пакетом. Сеянцы нужно поставить в теплое и притененное место.

До появления первых всходов не рекомендуется поливать, потому что после полива сеянцы могут загнить. При появлении первых ростков плошку нужно убрать в хорошо освещенное место, где температура не более 20 градусов. Ночная температура должна быть в районе 10 градусов. Далее выращивание рассады заключается в правильном поливе и режиме освещения.

Освещение

Свет для рассады очень важен. Если освещения будет не хватать, то всходы начнут вытягиваться, и капуста вырастет слабой. Можно поставить контейнер с сеянцами на окно, но если и этого света будет недостаточно, то нужно подсвечивать специальными фитолампами. В сутки освещения должно быть не менее 14-15 часов. Не бойтесь давать сеянцам больше света, капуста сама возьмет столько, сколько ей потребуется.

Пикировка рассады

Пересаживать капустную рассаду необходимо, когда сеянцам будет 10 дней. Пикировать можно в маленькие торфяные стаканчики. Вытаскивать каждую рассаду по отдельности очень удобно с помощью пластиковых вилок. Выращивание такой рассады под силу каждому садоводу, главное —  соблюдать все правила ухода.

Подкормка капустной рассады

Удобрять капусту кольраби нужно обязательно. Первый раз подкармливают через 7 дней после пикировки. Капуста отлично отзывается на органические удобрения. Можно подкормить коровяком в пропорции 1 к 10 с добавлением золы. Вторую подкормку производят за 3 дня до высадки в землю.

Закаливание

Перед высадкой на грядку рассаду следует закалить, чтобы повысить шансы на приживание. Капуста не боится низких температур, поэтому можно вынести ее на открытый воздух. Сколько она там простоит, зависит от погодных условий. При температуре в 6-10 градусов можно оставить капусту на 1 час. После этого время увеличивают, и рассада привыкает к холодным условиям. Затем капусту кольраби высаживают в грунт и не прикрывают от холода.

Болезни и вредители

Распространенная болезнь капусты — это чёрная ножка, которая возникает после ненадлежащего ухода. Характерный признак этого заболевания — почерневший и ослабленный стебель капусты. Со временем листья бледнеют и опадают. После перенесенного заболевания кочан перестает развиваться.

При обнаружении темных мест у растения следует обрезать все пораженные стебли, а в землю налить слабый раствор марганцовки. Полив капусты временно прекращают.

Смотрите также

Источник: https://villaved.ru/ovoshhevodstvo/rassada/rassada-kapusty-kolrabi.html

Кольраби – посадка и уход в открытом грунте

когда сеять кольраби на рассаду

Этот вид необычной капусты родом из Средиземноморья, но уже получил широкое распространение в Европе. В России он большой популярностью у огородников пока не пользуется, а зря, ведь в нём содержится огромное количество витаминов и необходимых организму полезных веществ.

Вполне можно самостоятельно вырастить кольраби, а посадка и уход в открытом грунте за ней не составит труда даже для новичка. Этот удивительный овощ внешне очень похож на репу, а по вкусу на капусту.

В отличие от обычной кочанной, у кольраби съедобной считаются не листья, а стеблеплоды, растущие у самой земли.

Что представляет собой кольраби

Окраска плода капусты кольраби может быть фиолетовой, светло-зелёной или малиновый

Кольраби называют двухлетнее растение семейства Капустные, широко известное и выращиваемое ещё в Древнем Риме. Эта культура повсеместно культивируется в Китае, многих азиатских странах и Западной Европе. Кольраби отличается неприхотливостью, скороспелостью и высокой урожайностью. Причём урожай можно получить уже через 2–2,5 месяца после высадки.

Растение имеет большие, тёмного зелёного цвета листья, вырастающие в первую очередь. Съедобный корнеплод образуется чуть позже, а по вкусу он похож на капустную кочерыжку, но более сладкую. Несмотря на близкое родство с белокочанной, цветной и пекинской капустой, редькой, репой и брокколи, в кольраби содержится намного больше витаминов и всех необходимых человеку полезных веществ.

Полезные свойства этого вида капусты

Кольраби используют в питании при гиповитаминозе

Растение является рекордсменом по содержанию биологически активных компонентов, белков, глюкозы, солей и клетчатки. В его состав входят:

  • витамины группы В;
  • магний;
  • селен;
  • витамины С, РР, А и Е;
  • фосфор;
  • железо;
  • калий.

Кольраби содержит специальную кислоту, которая мешает усвоению углеводов и не даёт им превратиться в жир. Поэтому в процессе похудения диетологи советуют включать в рацион этот полезный овощ, но слишком налегать на него не стоит, чтобы не нанести вред организму.

Употреблять кольраби необходимо при следующих проблемах:

  • повышенный холестерин;
  • туберкулёз;
  • отёчность;
  • гастрит с низкой кислотностью;
  • запоры;
  • бронхит и астма.

Нельзя включать овощ в меню при панкреатите, повышенной кислотности желудка и аллергии.

Условия выращивания и сроки посадки

Наиболее предпочтителен рассадный способ высадки

Кольраби довольно требовательна к почве и месту расположения. Но если строго придерживаться правил посадки и выращивания, то можно за один сезон получить два урожая. Сначала, необходимо определиться с местом, где будет высажена культура.

Почва

Грунт для такой капусты должен быть плодородным, с хорошим дренажем и нейтральной или слабокислой щелочной реакцией. Перед посадкой почву подготавливают, перекапывают и удобряют навозом (3 кг/кв. м), древесной золой и суперфосфатом с мочевиной. Высаживать кольраби лучше на участке, где ранее выращивался картофель, томаты, кабачки, тыква и морковь.

После любых крестоцветных культур эта капуста расти не будет.

Температура

Культура вполне приспособлена к климатическим условиям средней полосы России, т. е. неплохо переносит холода. В открытом грунте кольраби может расти до октября, до наступления первых заморозков.

Сроки посадки

Выращивать овощ можно как посевом семян непосредственно в грунт, так и рассадным способом. Для получения более раннего урожая кольраби сеют на рассаду в марте. Вторую высадку рассады можно осуществлять в начале мая, а третью — в конце июня, но уже без рассады, прямо в почву. Так, первый урожай собирают в первых числах июня, а второй и третий — в конце июля и начале октября.

В Подмосковье, например, можно получать несколько урожаев капусты кольраби, сажая её в разные сроки.

Посадка в открытый грунт семенами и рассадой

Наиболее популярные сорта кольраби — Юбилейная и Венская ранняя

  1. Перед посадкой семена необходимо подготовить и закалить. Для этого их помещают на 15 минут в хорошо прогретую воду (при t +50°С), а потом на минуту окунают в ледяную.
  2. Дальше семена замачивают на ночь в растворе стимулирующего препарата (Альбит или Нарцисс) из расчёта 5 мл/л воды.

    А утром их заворачивают во влажную тряпочку и ждут появления первых проростков.

  3. Тем временем необходимо правильно подготовить грунт для рассады, состоящий из равных частей торфа, дерновой земли и песка. Почву предварительно обрабатывают светло-розовым раствором марганцовки или прожаривают в духовке.
  4. Проросшие семена высевают на рассаду в самом начале марта.

    Для посадки лучше сразу использовать отдельные небольшие стаканчики или торфяные горшочки. Кольраби, как и любая другая капуста, очень плохо переносит пересадку, при которой повреждаются корни. Семена заделывают в грунт на глубину не больше 1 см, накрывают стеклом и ставят в тепло при постоянной температуре около +20°С.

  5. При появлении всходов стекло убирают, а горшочки с сеянцами помещают в холод (с t +8–10°С).

  6. Спустя 10 дней температуру в помещении с рассадой снова устанавливают в пределах +18–20°С. Молодые ростки необходимо регулярно сбрызгивать водой из пульверизатора и следить за температурным режимом. Чтобы избежать заражения растений чёрной ножкой, их можно полить слабым раствором марганца, но только один раз.
  7. Если семена высаживались в большой лоток, то пикировку по отдельным ёмкостям проводят при появлении одного крупного листочка.
  8. Как только на сеянцах образуется по 2 настоящих листика, их необходимо первый раз подкормить. Делается это с помощью раствора комплексного удобрения для овощных культур (2,5 г/л воды).
  9. За пару недель до высадки на улицу рассаду начинают закаливать, постепенно приучая к более низким температурам. Торопиться с высадкой в открытый грунт не стоит, т. к. холода спровоцируют стрелкование растения.
  10. Для посадки молодой рассады на участке выбирают вечернее время или пасмурный, прохладный день. Выкапывают небольшие лунки, в которые вносят 2 ст. л. суперфосфата, 400 г золы и 1 ч. л. мочевины.

    Для ранних сортов лунки располагают из расчета 70*30 см, а позднеспелых — 70*45 см.

  11. Слишком заглублять рассаду в грунт нельзя, чтобы не вызвать раннее цветение и задержку развития растения. Корни должны располагаться близко к поверхности, а сеянец прикапывают до уровня семядольных листочков.
  12. После посадки почву приминают, хорошо поливают и мульчируют сухим грунтом.

по высадке в грунт

  1. При посадке семян безрассадным способом их аккуратно размещают в бороздки на глубину 2–2,5 см. Такой вариант выращивания подходит только для поздних сортов кольраби, а высадку семян начинают в середине июня.
  2. По мере роста молодые растения прореживают, оставляя самые крепкие, а расстояние между ними должно быть не меньше 30 см. Перед заделкой семян в грунт необходимо внести немного перегноя или компоста (но не свежего навоза).

Дальнейший уход и выращивание

Уход за кольраби не требует особых усилий и заключается в регулярном поливе, прополке, рыхлении почвы и подкормке растения. Уже при появлении 7 настоящих больших листьев начинает формироваться стеблеплод и требуется тщательное окучивание.

Как только рассаду высадят в открытый грунт, её необходимо поливать регулярно, через день. Полив должен быть умеренным, а когда растение достаточно окрепнет, его поливают не чаще раза в неделю. Важно следить за тем, чтобы почва вокруг капусты всегда была в меру влажной. Сразу после полива можно прополоть и порыхлить почву на грядках и междурядьях.Рассада кольраби может вытягиваться из-за недостатка освещения

Если почва заранее подготовлена, в неё внесены все необходимые удобрения, то дополнительно растение подкармливать не нужно. Максимум, что можно сделать — это присыпать почву под листьями древесной золой. Нужно учитывать и состав грунта на участке.

На супесчаном грунте придётся заранее (до посадки рассады или семян) внести по 25 г калия, суперфосфата и селитры на кв. м. Если участок предварительно не удобрялся, то потребуется внести все эти подкормки, растворённые в ведре воды, спустя неделю после посадки рассады в грунт.

Первое окучивание проводят через 3 недели после высадки, а второе — ещё через 2 недели.

Проблемы выращивания, болезни и вредители

Как и любая другая капуста, кольраби страдает от ложной и настоящей мучнистой росы, килы, чёрной ножки, бактериоза (слизистого и сосудистого), сухой гнили. Чуть реже встречаются кольцевая чёрная пятнистость, альтернариоз, мозаика.

Вредители, поражающие кольраби:

  • проволочники;
  • капустные мухи;
  • крестоцветная и чёрная блошки;
  • совки;
  • белянки;
  • табачные трипсы;
  • рапсовые клопы и цветоеды;
  • капустная тля;
  • слизни;
  • огневки;
  • медведки;
  • моль;
  • волнистые блошки;
  • капустные клопы.

В качестве профилактических мер по борьбе с болезнями с огорода полностью убирают все остатки растений, перепахивают участок, соблюдают правильную технологию выращивания. Семена должны приобретаться в проверенных местах, их предварительно обрабатывают и закаливают, выбирают наиболее устойчивые к заболеваниям сорта кольраби.Серая гниль, поражающая корнеплоды кольраби, появляется от чрезмерного полива и высокой влажности

Чтобы минимизировать риск появления вредителей, важно соблюдать правильный севооборот, вовремя собирать урожай и глубоко перекапывать почву на зиму.

Если же, несмотря на все усилия, избежать нападения вредителей не удалось, то растение придётся обработать специальными инсектицидами (Карате, Корсар, Децис и др). Разводят и применяют их согласно инструкции.

Грибковые заболевания отлично лечат фунгициды (Фундазол, Топаз), а более серьёзные, вирусные болезни, лечению не подлежат. В этом случае весь урожай придётся уничтожить, а почву тщательно продезинфицировать. Не стоит забывать, что применение любых, даже самых безобидных химикатов нежелательно.

Это может быть опасно для здоровья человека, употребляющего обработанные овощи.

Как хранить собранный урожай

Перед закладкой на хранение обязательно обрывают все листочки

Кольраби готова к употреблению уже спустя 2 месяца после посадки. При этом размер стеблеплода не должен быть меньше 8–10 см диаметром. Но и затягивать со сбором урожая не стоит, ведь переросший овощ будет слишком жёстким, волокнистым и невкусным.

Хранить кольраби можно в холодильнике, где она не потеряет своих свойств в течение месяца. Её заворачивают во влажную ткань и укладывают в полиэтиленовый пакет (не завязывая). Для более длительного хранения подойдут поздние сорта, а собирают их с грядки только в октябре, с первыми заморозками.

При сборе урожая корни у овоща не обрезают, а вот от листьев лучше избавиться, оставив около 2 см возле самого плода. Кольраби укладывают в большие коробки, пересыпая крупным влажным песком, и ставят в холодный погреб (при t около 0°С). В таком виде овощи сохранят свежесть на протяжении 7–8 месяцев.

Регулярное употребление кольраби помогает снизить риск развития онкологии, очищает организм от шлаков и токсинов. При тяжёлых поражениях печени рекомендуют пить сок кольраби с мёдом, он же поможет и при простудных заболеваниях. Вырастить этот уникальный овощ на собственном участке не составит никакого труда, а пользы от него можно получить намного больше, чем затрачено усилий.

Источник: https://teplichniku.ru/kapusta/kolrabi-posadka-i-uhod-v-otkryitom-grunte/

Кольраби: выращивание и уход, сорта, сроки посадки

когда сеять кольраби на рассаду
Капуста кольраби — выращивание и уход в Подмосковье

Капуста кольраби (лат. Brassica oleracea var. gongylodes) — стойка к морозам и не требовательна к уходу. Прекрасно себя чувствует даже в суровых условиях. Ее можно выращивать в Сибири, и других северных регионах России. Единственное, чего не переносит эта культура — кислые и истощенные почвы, поэтому нужно следить за обогащением грунта. За вкусовые качества и необычный вид кольраби в народе часто называют «капустной репой».

Виды и сорта кольраби

Каждый садовод пытается выбрать наиболее вкусный, неприхотливый и урожайный сорт для выращивания на своем участке. При этом необходимо учитывать, что существует два вида кольраби, которые отличаются не только цветом, но и вкусовыми характеристиками.

  • Белая кольраби отличается нежными стеблеплодами, главное — вовремя снять урожай, пока кочан не задеревенел.
  • Фиолетовые сорта известны крупными стеблеплодами с плотной мякотью. Отличаются устойчивостью к температурным перепадам, менее подвержены заболеваниям, и лучше хранятся.

Белую капусту кольраби используют в готовку сразу, а фиолетовую — хранят на зиму

Климатические особенности регионов влияют на выбор сорта. Садоводы Подмосковья отдают предпочтение следующим сортам:

  • Гигант (позднеспелый сорт, пригоден для перевозки, иммет длительный срок хранения);
  • Венская белая (раннеспелая, повышенная устойчивость к засухам, не хранится);
  • Виолетта (позднеспелая, хорошо переносит перепады температур, хорошо транспортируется и хранится).

Для северных регионов России выбирают сорта с небольшим сроком созревания: Пикант, Неженка, Габи, Повариха.

Выращивание кольраби из семян

Среди садоводов распространено выращивание капусты кольраби в открытом грунте, поскольку для нее не нужны тепличные условия, или дополнительная защита от морозов и насекомых.

Посев семян на рассаду

Если проводить посев семян в открытый грунт, то всхожесть будет низкой, и составит не более 30 %. Поэтому, чтобы получить хороший урожай кольраби, из семян выращивают рассаду, которую потом пересаживают на постоянное место. В специализированных магазинах можно приобрести обработанные и готовые к посадке семена, но в таком случае необходимо детально изучить информацию о сроке годности (всхожесть семян до 4 лет).

Посев семян кольраби на рассаду

Подготовка:

  • семенной материал замачивают в теплой воде на 10-15 минут, которую предварительно подогревают до 50 градусов по Цельсию;
  • после семена закаляют, поместив их под холодную воду (не более минуты);
  • после помещают в комплексный питательный раствор на 12 часов;
  • обработанный материал промывают и кладут на боковую полку в холодильное отделение на сутки;
  • после семена заворачивают во влажную ткань, пока они не проклюнутся.

Лучшим грунтом для выращивания рассады является смесь трех компонентов: дерновая земля, перегной, торф. Емкости и почву для рассады готовят заранее.

Рассада кольраби готовая к высаживанию

Период выращивания рассады составляет приблизительно 5-6 недель. Сроки посева кольраби высчитывают учитывая место посадки, климатических условий региона, срока посадки.

Когда высаживать кольраби

Немного подросшие и окрепшие растения необходимо высаживать так, как они сформировались в рассаднике. Посадка глубже семядольных листьев будет тормозить образование стеблеплода.

Для посадки кольраби на грядки идеально подходят два периода:

  • летом, в начале июля высаживают поздние сорта (Коссак F1, Глобус, Гигант);
  • ранней весной, в конце апреля и начале мая высаживают рассаду скороспелых сортов (Соната F1, Моравия, Венская белая 1350).

Перед посадкой почву удобряют раствором, который готовится в следующей пропорции: 1 стакан древесной золы, 4 кг органики, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины на 10 л воды.

Высаживание рассады кольраби в открытый грунт

В теплых регионах кольраби можно сажать в открытый грунт семенным методом. В таком случае, семена высаживают под пленку, чтобы растение успело окрепнуть до появления вредителя.

Капуста кольраби — выращивание и уход после посадки

Кольраби хорошо соседствует со многими культурами, поэтому ее можно выращивать вдоль грядок с бобовыми, томатами, огурцами, а также совмещать с поздними сортами белокочанной капусты. Чтобы получить более крупные и сочные корнеплоды необходимо регулярно рыхлить землю в междурядьях на глубину в 6-8 см.

Рыхление грунта в междурядьях грядки с кольраби

Также, пока рассада не окрепнет важно тщательно пропалывать грядки с кольраби, а потом — периодически удалять крупные сорняки.

Чем удобрять кольраби

Выращивание кольраби в открытом грунте обязательно включает периодическую подкормку. Можно использовать для полива раствор, который использовали при посадке. Органические вещества для удобрения рекомендуется чередовать с минеральными (Растворин, Карбамид), по 1 ст. л. на 10 л воды.

Удобрения вносятся не чаще 1 раза в месяц. Минеральные подкормки не рекомендуется использовать сразу после посадки, и перед снятием урожая.

Защита кольраби от вредителей

Основные болезни кольраби:

  • слизистый бактериоз капусты (лат. Erwinia carotovora);
  • пероноспороз (лат. Peronospora);
  • черная ножка (лат. Syngenta);
  • кила капустная (лат. Plasmodiophora brassicae Wor).

Для обработки кольраби применяют следующие фунгициды: Фундазол, Топаз, Квадрис, Скор. Этот вид капусты очень хорошо впитывает химикаты, поэтому для защиты от болезней рекомендуется применять народные способы, а фунгициды использовать только при сильном заражении, и угрозе потери урожая.

При правильном поливе и подкормке кольраби практически не болеет

Для защиты без химии применяют опрыскивание раствором дегтярного мыла, а также обработку табачной и зольной пыльцой. С килой можно справиться известкованием почвы.

Основные вредители кольраби:

  • капустная муха (лат. Delia radicum);
  • тля (лат. Brevicoryne brassicae);
  • крестоцветные блошки (лат. Phyllotreta cruciferae);
  • различные слизни и улитки.

Капустная муха не переносит табачного раствора, для большего эффекта можно приготовить смесь из трех компонентов — золы, табака и перца. Гусеницам сложно будет попасть на листья, если приподнять листья с земли и подвязать их.

Под рассаду кольраби вносят смесь золы, табака и перца — что подкармливает растения, и защищает от вредителей

Также, следует периодически проверять листья на наличие яиц, и удалять их специальной щеткой. Для избавления кольраби от паразитов используют инсектициды: Карате, Ровикурт, Децис, Корсар.

Уборка урожая и применение

Одним из достоинств кольраби считают скороспелость. От момента появления всходов до сбора урожая проходит не более 80 дней. Спелость капустной репы определяют так: если без применения усилий на репе можно оставить царапину ногтем — значит пора убирать.

Овощную культуру выдергивать нужно полностью, с корнями. После обрезают кочерыжку и листья, очищают от земли. В таком виде овощ помещают в ящики, присыпают песком, и хранят в погребе.

Сбор урожая кольраби

Капуста кольраби ценится благодаря высокому содержанию в составе биологически активных веществ, витаминов и минералов. Ее употребляют как в свежем, так и в приготовленном виде (тушат, варят). Культуру можно обжарить в сухарях, замариновать, запечь, нафаршировать. Самый популярный способ применения кольраби — в салатах, в сочетании с различными ингредиентами.

Более подробную информацию о пользе кольраби вы найдете в нашей статье.

Итог

В России кольраби распространена меньше чем в европейских странах, поскольку появилась сравнительно недавно. На сегодняшний день, этот овощ все чаще используется для консервации, приготовления блюд и изысканных салатов. Процесс выращивания этой культуры не сложен, но имеет свои особенности. Придерживаясь рекомендаций, вы без проблем получите отличный урожай кольраби.

Источник: https://vsadu.ru/post/kolrabi-vyrashhivanie-uhod-sorta-sroki-posadki.html

Из дневника дачницы: 5 советов, которые помогут вырастить рекордный урожай капусты!

когда сеять кольраби на рассаду

Как говорит моя тетя — залог большого урожая многих огородных культур — это правильно выращенная рассада. Тогда урожай вырастает здоровым и крупным. Это же относится и к рассаде капусты. Ее полагается своевременно посеять, а потом правильно ухаживать. И все тут важно, начиная с вопроса о том, когда сеять капусту на рассаду, потом уходом за ней и завершается пересадкой на постоянное место, то есть грядку.

Когда сажать капусту на рассаду

Опытные огородники советую приобрести несколько разных сортов семян капусты. Первый — ранний, чтобы радовать домочадцев салатом из свежей капусты уже летом. Второй — поздний, чтобы квасить, солить или хранить в свежем виде. И еще парочку: цветную или пекинскую, но это уже по вкусу и предпочтениям конкретной семьи.

Любой из предложенных сортов капусты полагается запрещено сеять в день, когда этого захочется дачнику. Нужно точно знать диапазон дат, когда посадка капусты на рассаду будет самой удачной. Поскольку она успеет окрепнуть к пересадке на грядку и не перерастет. Поэтому благополучно приживется на новом месте.

  1. Когда сеять раннюю капусту на рассаду. Если она относится к белокочанным сортам и будет расти в средней полосе России, то не позже 25 марта, а начинать посев можно уже 10 числа первого весеннего месяца. Сорта средней спелости и поздние на большей части нашей страны полагается высевать на месяц позже, то есть 10-15 апреля. Иногда у дачников возникает вопрос о том, когда сеется на рассаду капуста «Июньская». Поскольку она также относится к раннеспелым, то семена должны быть посажены уже в первых числах марта. Тогда ей можно будет лакомиться уже в конце июня — начале июля.
  2. Когда сажать цветную капусту на рассаду. В средней полосе России ее посев начинается в середине марта и заканчивается в последние дни мая. Делать это рекомендуется с интервалом от 10 до 20 дней, чтобы урожай созревал постепенно. Сибирь и Урал отличаются тем, что первые сроки посева цветной капусты смещаются на 10-15 апреля. А вот на юге страны сажать ее можно уже в феврале, чтобы переместить на грядку в конце апреля.
  3. В какие дни сеют брокколи. Как и цветная, она должна созревать постепенно, поэтому посев проходит в три подхода с перерывом в 15-20 дней, начиная со второй декады марта.
  4. Какие сроки посева брюссельской капусты. Обычно, это вторая половина апреля.
  5. В какие даты садить кольраби. Начинать можно уже с 10 марта. Ее опять же лучше сеять порциями. Самый последний посев не должен приходиться на летние месяцы.
  6. Когда сажать пекинскую капусту на рассаду. Здесь рекомендуется сделать простой расчет: урожай можно собирать через месяц после высадки в грунт, а растет рассада около 30 дней. Поэтому чтобы получить урожай в июне, ее придется сеять в конце марта — начале апреля, а для сбора пекинской капусты в августе дата посадки смещается на начало июня. Эти сроки указаны для средней полосы России. В условиях Сибири эту капусту советуют сеять в теплицу в начале мая или с середины июля.

Посев капусты на рассаду: подготовка семян и грунта

При выборе пакетика с семенами капусты полагается внимательно читать информацию. Бывает, что семена уже прошли предпосадочную подготовку. Поэтому их достаточно подержать в теплой воде в течении 20 минут. А иногда их вообще не советуют замачивать. Это нужно учитывать.

Теперь почва. Она является залогом развития крепких корней. Поэтому к ее подготовке придется подойти основательно. Для капусты хорошо бы смешать в равных частях перегной и дерн. Потом добавить в него небольшое количество древесной золы. Последний элемент не только является источником важных микроэлементов, но и служит хорошим антисептиком, то есть защищает рассаду капусты от развития черной ножки.

Теперь почвосмесь необходимо обеззаразить. Для этой цели используется слабый раствор марганцовки. Им грунт нужно хорошо полить.

Посадка капусты на рассаду пошагово

Важным моментом выращивания рассады капусты является пикировка. Без нее не удастся получить сильные ростки с хорошей корневой системой.

  1. Почва должна быть влажной. В момент когда садить капусту на рассаду воды в земле должно быть достаточно для начального этапа развития ростков. Ведь поливать почву до появления ростков запрещено.
  2. Непосредственно посев капусты в подготовленные емкости.
  3. Прореживание. Самые слабые и поздно появляющиеся всходы полагается удалять. Она не дадут сильных ростков,а питательные вещества из грунта станут забирать.
  4. Пикировка по отдельным кассетам. Это позволяет предоставить каждому ростку достаточное пространство для развития, а оно должно быть не меньше емкости размером 2 на 2 см. Осуществляется пикировка на 14 день от появления ростков.
  5. Пересадка в большие емкости. Спустя еще две недели эти кассеты придется поместить в емкости, размер которых не меньше 5 см в диаметре. Это могут быть пластиковые или торфяные стаканчики.

Источник: https://www.dom-v-sadu.ru/kogda-sazhat-kapustu-na-rassadu/

Капуста кольраби — выращивание из семян

когда сеять кольраби на рассаду

Капуста кольраби имеет хорошие вкусовые качества и отличается высоким содержанием витамина С. Сердцевина напоминает капустный кочан, но гораздо сочнее и приятнее на вкус. Она неприхотлива в уходе, и ее технология выращивания не сложнее, чем выращивание белокочанной капусты. Кольраби выгодно выращивать, так как для нее характерна высокая урожайность. Далее рассмотрим, как вырастить кольраби из семян.

Технология выращивания кольраби

Учитывая, что урожай капусты кольраби можно получать несколько раз за сезон, посев семян кольраби на рассаду можно производить в конце марта и в начале мая. Для этого подготавливают емкость с почвой и в нее на глубину 1,5-2 см высеивают семена. Возраст рассады, которая готова для высаживания в открытый грунт, составляет 35-40 дней. К этому моменту, как правило, она имеет 4-6 развитых листочка.

Лучшей грядкой для выращивания кольраби будет та, на которой в прошлом году росли бобовые, картофель, тыква, томаты, лук. Используют такую схему посадки: 40х40 см или 40х50 см. В среднем расход семян составляет 70-90 штук на 10 кв.м.

Осенью, когда подготавливают почву для посадки, в нее вносят фосфорно-калийные удобрения. В качестве подкормок применяют суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль.

Одним из главных условий ухода является проведение регулярного полива. Кольраби в течение вегетационного периода не рекомендуется окучивать.

Важным элементом технологии является химическая защита от вредителей. Кольраби может быть подвергнута нападению вредителей: тли, трипсы, крестоцветных блошек, капустной моли.

Для борьбы с насекомыми–вредителями раз в 7-10 дней осуществляют обработку инсектицидами (волатон, шерпа, золон, суми-альфа). Капустный лист покрыт сильным восковым налетом. Поэтому необходимо добавлять в раствор отравы прилипатели (например, хозяйственное мыло или снятое молоко).

Как вырастить кольраби из семян

когда сеять кольраби на рассаду

Стеблеплод у кольраби разросшийся, по внешнему виду напоминает репу (за что и название свое получила — «капуста-репа». Окраска кожуры этого стеблеплода бывает желтой, белой, фиолетовой — в зависимости от сорта. А мякоть сочная, вкусная, приятная на вкус, всегда белая. И такая полезная!

Полезные свойства кольраби

Витаминов в кольраби больше, чем в белокочанной капусте. «Лимон с грядки», как часто называют кольраби, я окрестила «уральскими яблоками». Ведь яблони в нашей зоне растут неважно и не всегда плодоносят, а этот овощ очень неприхотлив и очень полезен. Клетчатка выводит из организма лишний холестерин, а высокое содержание в плодах калия помогает организму выводить лишнюю воду.

А как нужен такой плод детям! Он укрепляет им зубки, косточки. Мой внук с превеликим удовольствием грызет эти «яблочки» в свежем виде и с такой же охотой ест из них салат.

У кольраби в пищу можно использовать и молодые листья, добавляя их как в супы, так и в салаты. Годится этот овощ и на корм скоту.

Агротехника выращивания

В грунт высаживаю после того, как закончатся сильные заморозки: в мае или даже в начале июня. Заморозки в минус 2-3 градуса кольраби не страшны. Растения на грядке размещаю по схеме 25х30 см, причем высаживаю их поглубже, чем они росли в ящике.

Кольраби любит хорошо удобренную почву, но свежий навоз под нее вносить не стоит. За сезон делаю 2 подкормки разведенным коровяком.

А дальше поступаю, как и с белокочанной капустой: поливаю, полю, один раз окучиваю, но так, чтобы земля не касалась утолщения на стебле. Отметила такой плюс этой капусты: она может мириться с недостатком влаги. Полил — хорошо, а не полил — тоже хорошо!

Уборка урожая кольраби

Когда стеблеплоды будут диаметром 8-10 см, это означает, что урожай поспел. А поспевает он в зависимости от сорта на 60-100-й день после высадки на гряды. И с этого момента мы начинаем выдергивать растения на еду. Берем столько, сколько нужно для приготовления обеда или ужина, остальные стоят на корню и подрастают.

Но нельзя, чтобы стеблеплоды кольраби попадали под мороз — ведь они не защищены от него. Окончательно убранные плоды кольраби хранятся в свежем виде до 1 месяца в холодильнике, а в погребе — до весны.

Из этой капусты можно приготовить очень много блюд (оладьи, рагу, пюре, супы, запеканки), но лучше всего ее есть в свежем виде — витамины целее будут.

Источник: https://krestyanka.com/rural-work/vse-o-kapuste-kolrabi.html

Капуста кольраби — описание, ценность, сорта, посадка и выращивание | Россельхоз.рф

когда сеять кольраби на рассаду

Когда-то очень популярный овощ, выращиваемый в наших огородах, был незаслуженно забыт. К счастью, в настоящее время он опять начал приобретать популярность — это кольраби (Brassica oleracea L. var. gongylodes). Кольраби двухлетнее растение.

В первый год образуется утолщение стебля, имеющее шаровидную или реповидную форму, которое употребляется в пищу, а после зимовки, на втором году выпускает цветочные стебли, и образуются семена. Стебель образуется и растет гораздо быстрее, чем формируется кочан. Кольраби является одним из видов капусты.

В пищу, в основном, употребляется ее утолщенный, клубневидный стебель, листья также съедобны. Листья большого размера, темно-зеленые и вытянутые.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Культура очень ценная, в ней содержится гораздо больше витамина С, чем в белокочанной капусте, лимоне и апельсине. Она содержит также и другие витамины, такие как Е, F, U, биотин и провитамин А, а также минеральные соли, особенно много в ней кальция и железа. Важно отметить, что питательная ценность листьев выше, чем самого стеблеплода кольраби.

Рекомендуется употреблять кольраби в свежем виде, так как после приготовления, она теряет значительное количество витамина С. Однако шаровидный стебель кольраби употребляют в пищу в тушеном, вареном, запеченном, жареном виде. В салаты кроме стебля, добавляют еще и молодые листья.

Мякоть плода содержит большое количество глюкозы, фруктозы, богата солями калия, что очень полезно при сердечно – сосудистых заболеваниях.

Кольраби является очень ценным овощем, содержащим достаточное количество калорий (48 ккал / 100 г.). Ее утолщенный стебель, а также молодые листья богаты минеральными солями и витаминами. В листьях их содержится в два раза больше, чем в стеблеплоде.

В 100 г свежего стеблеплода было обнаружено 2,1 г белка, 6,1 г углеводов и 0,2 г жиров. Кроме того, большое количество кальция, железа и фосфора, и витамина С (60 мг / 100 г). Было также обнаружено небольшое количество каротина и витамина В.

В кольраби также содержится 10% вещества, которое помогает пищеварению.

По вкусу сродни кочерыжке белокочанной капусты, только в кольраби отсутствует горечь, характерная для белокочанной капусты и она более сочная и сладкая.

Разновидности капусты кольраби

Первое упоминание об этом чудесном овоще встречаются во времена Римской империи, где она была основной пищей рабов и беднейших жителей империи. В то время она была известна как каулорапа. Растение не играло важной роли в жизни людей до тех пор, пока ее выращиванием не занялись немецкие крестьяне.

Современное название капусты является немецким и в переводе означает «капустная репа». За одно столетие капуста кольраби начала свое победное шествие по Европе и распространилась практически на всем Европейском континенте.

В настоящее время она растет в Германии, Голландии, Италии, Бельгии, Болгарии, Польше, Беларуси, Украине, США и других странах Западной Европы.

От традиционных видов капусты она отличается своим внешним видом, имеет стебель шарообразной формы, прямо из которого растут крупные листья. На рынке существует несколько разновидностей кольраби, которые отличаются, прежде всего, длинной вегетационного периода, цветом и формой, плотностью шаровидного стебля.

Чаще всего в нашей стране выращивают кольраби со светло – зеленым стеблем, хоть существует кольраби, имеющие другой оттенок и форму (сферическую). Такая капуста не менее вкусная и полезная, она особо не отличается по вкусу, ни по отдельным компонентам. При покупке кольраби следует обратить внимание на листья, они должны быть зелеными и свежими. В доме, кольраби держат не более четырех дней.

Сорта кольраби

Различают сорта: Алка, Деликатесный белый, Габи и Венскую белую, Венскую голубую.

Алка

Утолщение стебля средней величины эллиптическое или шаровидное, темно – фиолетового цвета. Мякоть сочная, нежная и очень вкусная. Сорт среднепоздний и предназначен для непосредственного употребления в пищу и для хранения. Высаживается ранней весной, сбор урожая осенью и летом. Хорошо хранится, даже в конце зимы имеет отличные вкусовые характеристики. Этот сорт идеально подходит для заморозки.

Деликатесная белая

Утолщение на стебле средних размеров, сферической формы или слегка приплюснутое, очень вкусное. Сбор урожая летом и осенью. Характеризуется чрезвычайно вкусной мякотью и низким одеревенением стеблеплода. Рекомендуется для выращивания в поле. Сбор урожая летом и осенью. Полная зрелость достигает на 35-40 день после высадки рассады.

Габи

Утолщение на стебле сферической формы, желто-зеленого цвета. Стеблеплоды гладкие, сочные и очень вкусные. Сорт ранний, предназначен для непосредственного употребления в пищу. Сбор урожая происходит летом и осенью. Имеет высокую устойчивость к растрескиванию, шарик плотный и толстой кожицей.
Венская белая.

Ранний сорт, до полного созревания проходит 65-80 дней.Очень маленькое утолщение стебля, диаметр стеблеплода – 6-9 сантиметров, светло – зеленого цвета. Мякоть белого цвета, вкусная и сочная и очень нежная. Корнеплод достигает веса до полутора килограмм. Плохо храниться, корешки листьев очень длинные и тонкие.

Листья гладкие с зубчатыми краями.

Венская голубая

Сорт средней степени созревания. Корнеплод фиолетового цвета. Мякоть белая, нежная, очень вкусная. Сорт морозоустойчив.

Особенности выращивания кольраби

Кольраби менее требовательна к уходу и условиям возделывания, чем другие овощи семейства крестоцветных. Не чувствительна к низким температурам, но молодые растения в течение нескольких дней прохладной погоды (яровизации ниже 6 ° С) вытягиваются в стебли, а не создают съедобные шаровидные утолщения. Капуста кольраби лучше всего растет при температуре 12-18 ° Цельсия.

Семена прорастают через 3-4 дней, после высевания, если температура не ниже 10-12 ° Цельсия. Она предпочитает почву из смеси торфа и перегноя, богатую питательными веществами с кислотностью рН = 5,5-6,8, достаточно влажную. Из-за плохо развитой корневой системы имеет высокие потребности в воде. При нехватке воды шаровидный плод стебля деревенеет и покрывается мелкими трещинами.

Капуста также нуждается в хорошей подкормке. минеральных веществ в почве должно быть на уровне (мг / дм3): 105-120 N (азота) (NO3 + NH4), 50-60 P (фосфорных удобрений), 160-180 К(калия), 55-65 Mg (магния), 1000-1500 Ca (кальция). Рекомендуется использование удобрений, которые легко и быстро растворяются и впитываются.

Выращивание

Кольраби выращивают с рассады для ранних, средних и поздних сортов. Сеять семена можно как в закрытые пленкой или стеклом ящики, так и в открытые. В закрытых ящиках, где температура достигает 20 градусов Цельсия, семена быстрее прорастут. Производство рассады начинается с высева семян. В зависимости от типа культуры высевают:

• Во второй половине февраля в теплице или теплом помещении высевают семена ранней кольраби, урожай с которой собирают во второй половине мая (ранние сорта). • В апреле, в теплицах высевают семена кольраби, предназначенной для сбора урожая в летнее время (ранние сорта).

• В конце июня и в начале июля сеют семена на рассаду капусты кольраби, предназначенную для сбора повторного урожая (ранние сорта).

• В мае или в начале июня сеют семена на рассаду капусты, предназначенной для зимнего хранения и сбора урожая поздней осенью (поздние сорта).

Лучше всего собрать урожай молодых плодов, потому что когда кольраби перерастает свой срок, то выглядит не очень привлекательно. Чтобы засадить поле размером в один гектар необходимо приблизительно 800 грамм семян. Растет капуста от высева семян до посадки 35-45 дней.

После появления ростков, ящики с растениями переносят в более прохладное место (5-10 градусов Цельсия). Молодые ростки нуждаются в регулярном поливе и подкормке минеральными удобрениями. Растения, в фазе первого настоящего листка, пикируют в горшки диаметром 4-5 см, а затем высаживают в грунт.

Перед посадкой в открытый грунт, растения следует закалить путем интенсивного проветривания и сокращения полива.

 Если семена капусты кольраби положить на влажную тряпочку, они быстрее проклюнутся и быстрее появятся первые ростки.

После образования 3-5 настоящих листков, растения высаживают на постоянное место. Расстояние между растениями рассчитывается в зависимости от сорта, и метода выращивания. В бороздки размером 20-25 х 25 см, в ячейки 30 х 15-20 см, или 30-40 х 20-30 см. На один квадратный метр земли высаживается примерно 12-18 растений, в зависимости от принадлежности их к раннему или позднему сорту.

Во время активного роста и во время формирования стеблеплода, растениям требуется регулярный полив. Важно также прополка и компостирование легких почв. Перед посадкой рекомендуется использовать 20 граммов аммиачной селитры на 10 м2 и через две недели после посадки еще 10 граммов аммиачной селитры на 10 м2. Для защиты растений от чрезмерного появления сорняков и появления вредителей, растения можно укрыть влагопропускающей тканью.

Кольраби также могут быть выращены в теплице, как огурцы или помидоры. Сначала сеют семена в ящики, посев от середины января, до конца января, поддерживают температуру на уровне 18-20 ° Цельсия. После появления первого листика высаживают рассаду в горшки диаметром 4-5 см и снижают температуру до 12-18 ° Цельсия. После образования 4-5 листьев, растение высаживают на постоянное место произрастания, обычно это происходит в конце февраля или начале марта.

 Выращивание кольраби, как в поле и в теплице, может осуществляться наряду с выращиванием цветной капусты. Было доказано, что этот метод повышает выход обоих овощей. Кольраби высаживают через каждые 15-20 см в ряду между двумя рядами цветной капусты.

Заготовка и хранение

Кольраби вырывается вся целиком, вместе с корнями, которые потом отрезают чуть ниже, чем шаровидный плод. Средняя урожайность капусты с одного гектара составляет 20-30 тонн, в зависимости от сорта и правильного ухода за растениями.

Стеблеплоды кольраби лучше всего сохраняются в ящиках с сухим песком. Средний срок хранения поздних сортов составляет от трех до шести месяцев, в зависимости от условий хранения, сорта капусты и места ее выращивания. Хранить капусту нужно в помещении с температурой 5 градусов Цельсия.

Использование кольраби в кулинарии

 Кольраби сочетается в первую очередь с овощами. После очистки кожицы кольраби едят сырой, как яблоки. Имея высокую питательную ценность, кольраби может быть отличным дополнением к салатам и овощным супам.

Сырье кольраби, в том числе молодые листья, идеальны для всех видов салатов в сыром виде (например, с морковью, яблоками, укропом, йогуртом, майонезом, сметаной и другими соусами). Кольраби также подходит для приготовления пищи (супы, овощи), выпечка (фаршированные кольраби), жарки (нарезать на кусочки и обжарить на масле) и для приготовления на пару.

С ее участием можно также приготовить блюда восточной и итальянской кухни. Листья и стебли могут быть введены в виде гарнира (жареные) в дополнение к мясу. Стебли, нарезанные кубиками, можно хранить в замороженном виде.

Источник: https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/rastenievodstvo/kapusta-kolrabi-opisanie-cennost-sorta-posadka-i-vyraschivanie.html

Когда сажать раннюю капусту на рассаду — сроки и пошаговая инструкция!

когда сеять кольраби на рассаду

Капусту по праву считают одной из самых старых возделываемых культур. Сегодня она представлена примерно десятью разновидностями, а те, в свою очередь, состоят из сортов разных сроков созревания.

Холодостойкость, высокая урожайность, широкое применение в кулинарии и «покладистость» являются причиной того, что капуста по своей значимости встала в один ряд с картошкой и помидорами.

Однако стоит заметить, что некоторые огородники вообще не придерживаются сроков посадки этой культуры, а предпочитают высаживать все и сразу.

На фото рассада капусты

Но именно ранняя капуста дает нам возможность получать витамины и микроэлементы уже в середине лета. А если выращивать ее рассадным способом, то сроки созревания благодаря этому наступят еще быстрее.

Ранняя капуста

Выращивание ранней капусты

Едва ли преимуществом ранних сортов можно считать высокую урожайность, да и о хранении в зимний период в данном случае не может быть и речи. Но практически на каждом огороде можно найти небольшой кусочек земли, выделенный для нескольких ранних кочанов. Ведь никто не может отказаться от удовольствия попробовать первый салат уже в середине лета.

К наиболее распространенным сортам, которые созревают за 100-120 дней, относят:

  • Казачок F1;

    Казачок F1

  • Подарок;

    Подарок

  • Трансфер F1 и проч.

    Трансфер F1

Если выращивать их через рассаду, то можно приблизить сроки созревания еще на несколько недель, в связи с чем именно рассадному способу отдает предпочтение большая часть огородников.

По сути, все сорта капусты выращиваются с помощью рассады по одной и той же технологии, а отличия могут заключаться всего лишь в маловажных нюансах. Но вне зависимости от того, ранние сорта или поздние, работа начинается с подготовки семян: их нужно отсортировать, потом протравить, то есть замочить в горячей воде где-то на двадцать минут, затем еще на две – в холодной. В конце семена следует тщательно просушить.

Чтобы обеззаразить семена капусты, необходимо замочить их

Важная информация! В протравливании нуждаются лишь семена «своего» производства, в то время как зерна, приобретенные в магазине, подготавливать не нужно, т. к. это уже сделал сам производитель.

Когда сажать раннюю капусту на рассаду?

Если говорить об отличиях между сортами капусты, то не стоит забывать, что семена следует сеять лишь с учетом климатических особенностей региона и индивидуальных характеристик конкретного вида культуры. Посев семян необходимо производить за определенный промежуток времени, по истечении которого сеянцы можно будет пересаживать в открытую почву. Таким образом, сроки посева будут выглядеть примерно следующим образом.

Таблица. За сколько дней о пересадки нужно высаживать капусту

Наименование сортовВремя, через которое производится пересадка (в днях)

Ранняя красно-/белокочанной капуста

От 45 до 60

Сорта кольраби

От 30 до 35

Сорта савойской капусты

От 30 до 50

Капуста брокколи

От 35 до 45

Брюссельская/цветная капуста

От 45 до 50 дней

Исходя из этой информации, можно определить примерные сроки посева посадочного материала.

  1. Ранние сорта красно- и белокочанной капусты следует сеять с 10 по 25 марта.
  2. Для брокколи и цветной капусты оптимальным временем для посева является период с последних чисел марта до начала июня. Что характерно, здесь следует сделать сразу несколько посевов, а интервал между ними должен составлять 15-20 дней.
  3. Савойскую капусту лучше высаживать со второй половины декабря до апреля, причем ранние сорта должны высаживаться первыми.
  4. Лучшим временем для посева брюссельской капусты считается середина – конец апреля.
  5. Наконец, к высадке капусты кольраби приступают уже вначале марта, благодаря чему вы сможете получить раннюю зелень. Хотя при желании этот процесс можно продолжить и до конца апреля.

Теперь, ознакомившись с теорией, можете приступать к практике, то есть к высадке капусты на рассаду.

Процедура посева и выращивания рассады

Вне зависимости от выбранного сорта капусты и конкретных сроков посева вы должны найти время для того, чтобы предварительно подготовить почву. Важно, чтобы почва была рыхлой и влагопроницаемой, поэтому в обязательном порядке позаботьтесь о том, чтобы в ней присутствовал песок, дерновая земля и торф.

Как приготовить качественный грунт для рассады

Помимо того, заранее решите, будете ли вы прибегать к пикировке или же попытаетесь избежать столь травматичного для корневой системы молодых всходов мероприятия. Стоит отметить, что технология обоих методов практически одна и та же, а отличия заключаются лишь в незначительных нюансах.

Рассаду из отдельных стаканчиков не придется пикировать

Способ первый. С использованием пикировки

Алгоритм действий в таком случае должен выглядеть примерно следующим образом.

Шаг первый. Возьмите большой глубокий ящик и заполните его заранее подготовленной почвосмесью. Тщательно разровняйте поверхность грунта, после чего полейте его.

Заполняем тару грунтом

Шаг второй. Проделайте неглубокие борозды. Поместите в эти борозды семена ранней капусты, при этом соблюдайте шаг между ними примерно в один-два сантиметра.

Бороздки можно сделать палочкой или совком

Шаг третий. Присыпьте посадочный материал небольшим количеством почвы, после чего слегка ее утрамбуйте. Поместите ящик на солнечный подоконник, постарайтесь поддерживать температуру в помещении в пределах 18-20 градусов.

Заполняем бороздки семенами

Шаг четвертый. Когда прорежутся первые всходы (а это, как правило, происходит где-то через пять дней после посева), снизьте температуру до 8-9 градусов.

Шаг пятый. Еще через две недели пикируйте рассаду в маленькие индивидуальные емкости размерами примерно 7х7 сантиметров. Извлекайте сеянцы вместе с почвой, старайтесь при этом не повредить молодые корни.

Как выполняется пикировка

Шаг шестой. В течение нескольких дней выдерживайте сеянцы при температуре порядка 17-18 градусов, затем можете снизить этот показатель до 10-12 (ночью) и 13-14 градусов (днем).

Важная информация! Не стоит забывать, что рассада капусты крайне требовательна к освещению, поэтому уход за ней должен состоять, в том числе, из дополнительного подсвечивания. В открытой же почве дополнительная подсветка не требуется, благодаря чему задача заметно упрощается.

Способ второй. Без использования пикировки

По сути, никаких существенных особенностей в плане посева или условий тут нет, т. к. все это идентично предыдущему способу. Единственное отличие в том, что в роли емкостей для посадки должны использоваться рассадные контейнеры с кассетами либо, как вариант, торфяные/кокосовые таблетки, внутрь которых и будут засеиваться семена.

Как сажать капусту в торфяные таблетки

В отсутствие такой тары вполне подойдет простой ящик, который необходимо будет разделить внутри на «отсеки» при помощи каких-либо перегородок.

Ящик под рассаду с перегородками

А в процессе ухода за рассадой ранней капусты вы должны:

  • соблюдать термальный/световой режим;
  • периодически проветривать помещение с рассадой;
  • умеренно поливать, когда верхний слой грунта будет подсыхать;
  • закаливать сеянцы перед посадкой на огороде.

Для закаливания рассаду капусты можно выносить на улицу сначала днем в пасмурную погоду, в яркие солнечные дни притенять

Пересадка сеянцев капусты

Любой опытный огородник скажет, что выращивать эту культуру на одном месте можно максимум два-три года, после чего участок должен «отдыхать» где-то пять лет.

Если говорить о предшественниках капусты, то к лучшим из них относят:

  • помидоры;
  • картофель;
  • свеклу;
  • фасоль;
  • огурцы.

Подберите для высадки хорошо освещаемый участок огорода. Не забывайте, что растение отлично реагирует на подкормки органического типа – вносите их в весеннее время, а еще в первый год (если речь идет о ранних видах) или во второй (если о поздних).

Если рассада крепкая и хорошо закалена на свежем воздухе, то высаживать ее в теплую погоду можно, даже если под утро возможны заморозки

Сама схема посадки зависит от конкретного сорта и должна выглядеть примерно следующим образом.

  1. Ранние красно- и белокочанные сорта следует сажать по схеме 30х40 сантиметров.
  2. Что касается савойской капусты, то для нее данный показатель должен соответствовать 70-50 (поздние/средние сорта) и 70х30 сантиметрам (ранние).
  3. Брокколи нужно сажать по схеме 40х60 (чтобы росли боковые побеги) или 20х50 сантиметров (чтобы росли головки).
  4. Для ранних сортов кольраби должна использоваться схема 25х35 сантиметров.
  5. Для брюссельской капусты это 60х70 сантиметров.
  6. Наконец, цветную капусту следует высаживать в шахматном порядке, приблизительно через каждые 35-40 сантиметров (хотя можно использовать схему 25х50 сантиметров).

Дальнейший уход за ранней капустой

Дальнейший уход за ранней капустой

После «переезда» растений на грядку уход за ними, конечно, не закончится. Вы и дальше должны периодически поливать капусту, взрыхлять почву и своевременно вносить удобрения.

Особенности полива

Полив капусты

С особой тщательностью поливайте сеянцы сразу же после пересадки. Интервал между поливами должен составлять в среднем два или три дня. Вносите примерно восемь литров воды на каждый квадратный метр грядок. В дальнейшем же поливайте не так часто, но обильнее.

Взрыхление грунта

Рыхление почвы

Старайтесь проводить рыхление после каждого дождя, но не делайте это слишком глубоко – не более чем на шесть-восемь сантиметров. Дело в том, что корневая система у капусты размещена поверхностно.

Через три дня после пересадки произведите окучивание сеянцев, впоследствии повторяйте эту процедуру раз в восемь-десять дней.

Внесение удобрений

Первое, что вы должны сделать – нарастить зеленую массу. В связи с этим спустя три недели после пересадки начинайте внесение подкормок. В целом, за все время развития подкормки должны вноситься не более трех-четырех раз.

  1. В первый раз внесите раствор «Эффектона» (по две ст. ложки на каждые десять литров воды). Старайтесь при этом, чтобы на один куст уходило порядка 0,5 литра этого средства.

    Органоминеральные удобрения серии «Эффектон»

  2. Во второй раз внесите удобрение, состоящее из ст. ложки «Кемиры», 0,5 литра помета, разведенного в воде (можете заменить коровяком) и десяти литров воды. Внесите этот раствор спустя десять дней после первой подкормки, однако «порция» для одного растения должна составлять уже литр готового средств.

    Водорастворимое удобрение Кемира Люкс

  3. В третий раз внесите раствор кальция сернокислого и суперфосфата. Делайте это в июне.

    Суперфосфат удобрение

  4. Четвертую подкормку вносите в августе и берите для нее раствор нитрофоски.

    Нитрофоска

Еще для защиты от вредителей время от времени обрабатывайте ее специальными препаратами. Регулярно изучайте растения на предмет признаков паразитов, т. к. есть вероятность, что если вы отложите обработку капусты, то вскоре можете застать совершенно «голые» кусты. Хотя в действительности все не так страшно, а вы, конечно, сможете вырастить богатый и вкусный урожай!

Правильный уход обеспечит богатый урожай

– Особенности разведения ранней капусты

Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kogda-sazhat-rannyuyu-kapustu-na-rassadu.html

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как сушить горох на семена
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: