Посадка фасоли в открытый грунт семенами

Посадка фасоли в открытый грунт семенами — нюансы, которые нужно знать новичкам

посадка фасоли в открытый грунт семенами

Нередко новички решают, что посадка фасоли в открытый грунт семенами – простое занятие, которое можно производить без малейшей подготовки. Чтобы не жаловаться осенью на плохой урожай, следует точно определиться с датой посева, качественно обработать материал и провести все основные агротехнические мероприятия согласно правильной технологии.

Фасоль — посадка и уход в открытом грунте

Фасоль – ценная культура, под которую в мире производителями сельхозпродукции отведены миллионы гектаров. В бобах содержится громадное количество белка, аминокислот, минеральных компонентов, углеводистых соединений. Посадка фасоли весной в открытый грунт помогает улучшать структуру почвы, все виды данного растения хорошо пополняют землю на грядке азотом, являясь отличными предшественниками для большинства овощей.

По каким признакам классифицируют фасоль:

  1. По форме куста – кустовые виды, вьющиеся, полувьющиеся (до 2-х метров).
  2. По срокам созревания.
  3. Лущильные сорта (зерновые) и спаржевые (разрешается зерна потреблять целиком со стручками).
  4. Выведены сорта фасоли для теплиц и сорта бобов преимущественно для открытой грядки.
  5. Классификация фасоли по окраске и форме зерна – пятнистая, белая, зеленая, есть бобы с черной окраской, фиолетовой или красной.

Предшественники фасоли при посадке

Если планируется посадка фасоли в открытый грунт семенами, то позаботьтесь не располагать ее повторно на одном участке. Это выносливая культура, но без грамотного севооборота бобовые растения чаще на огороде поражаются вирусными болезнями. Не рекомендуется осуществлять посев фасоли на полях, которые в прошлом сезоне были отведены под подсолнечник, горох, чечевицы или сою, из-за повышенного риска поражением белой и серой гнилью.

Лучшие предшественники фасоли:

  • томаты;
  • бахча;
  • капуста;
  • картошка;
  • луковичные растения;
  • баклажаны;
  • огурцы.

Когда сажать фасоль в открытый грунт?

Подбирайте сроки посадки фасоли в открытый грунт семенами грамотно, чтобы нежные всходы случайно не погибли из-за возвратных заморозков. Любители использовать народные рекомендации считают, что следует ориентироваться на начало цветения каштана.

Если у вас имеется точный прибор, то производите в мае периодически измерения температуры грунта, на глубине 10 см она должна составлять не менее 12-15°C. Вьющиеся виды высевают на 7-10 дней позже, чем распространенные кустовые виды.

Некоторые огородники посадку производят в несколько приемов с интервалом в 10 дней.

Как подготовить фасоль к посадке весной?

Чтобы получить дружные и быстрые всходы, не следует пренебрегать таким мероприятием, как подготовка фасоли к посадке весной семенами. Обязательно переберите и внимательно осмотрите бобы, поврежденные точильщиком зерна нужно отбраковать. Существует несколько способов, разрешающих обеззаразить и ускорить проклевывание семян:

  1. Замачивание на срок до 15 часов в очищенной талой воде.
  2. Семена фасоли замачивают аккуратно на предварительном этапе во влажной хлопчатобумажной салфетке до начала проклевывания бобов.
  3. Обеззараживание фасоли в растворе борной кислоты и молибдате аммония. Срок замачивания – 5 минут, температура жидкости — 40°C. Для получения рабочего раствора следует брать по 2 г каждого вещества на 10 л воды.
  4. Разложенные семена фасоли можно обрабатывать без полного погружения путем поверхностного опрыскивания молибдатом аммония, используя пропорцию 250 мг/10 л или борной кислотой в соотношении 100 мг/10 л.

Начиная описывать правила посадки фасоли, стоит упомянуть о выборе почвы для данного растения. Грунт подходит для данной культуры легкий, воздухопроницаемый, не перегруженный азотом. Желательно семена сажать на солнечном участке, защищенном от пронизывающего ветра. Перед началом работы взрыхлите землю, добавляя в почву компост, доломитовую муку, селитру и суперфосфат.

Посадка фасоли весной в открытый грунт семенами:

  1. Сажать замоченную фасоль можно в ямки или рядами.
  2. Глубина посадки фасоли – до 5 см.
  3. При посадке в открытом грунте рядами семена раскладывают с интервалом около 20 см.
  4. Ширина междурядья – примерно 40 см.
  5. Вьющиеся и полувьющиеся виды сажают в заправленные удобрениями лунки.
  6. В каждую лунку кладем по 2-3 семена.
  7. Грядку рекомендуется полить, а землю слегка уплотнить.
  8. При угрозе возвратного заморозка почву желательно прикрыть пленкой.

Чем удобрять фасоль при посадке?

Хотя фасоль сама в процессе роста способна обогатить грядку азотными соединениями, внесение питательных элементов в землю при посеве будет нелишним. Удобрения для фасоли при посадке семенами используются самые распространенные – суперфосфат, древесная зола, селитра, компост с перегноем. Приведем простой рецепт заправки почвы при посеве этой ценной бобовой культуры из расчета на 1 м2 открытого грунта:

  1. 30 г суперфосфата и 20 г золы.
  2. На кислых грунтах рекомендуется добавлять до 400 г известковой муки.
  3. Период бутонизации – подкормка суперфосфатом (до 15 г /м2) и хлористым калием (5 г/м2).

Фасоль — совместимость при посадке

Совместные посадки с фасолью практиковали еще американские индейцы, сажая семена бобов рядом с кукурузой и тыквами. Эти разные культуры отлично произрастают, не создавая соседям конкуренции. Вьющаяся фасоль использует кукурузу в качестве опоры, поэтому хозяевам в данном случае даже ненужно создавать искусственной шпалеры. Кустовые виды можно сажать рядом с картофелем, капустой, огурцами, возле грядки с клубникой или сельдереем.

Источник: https://womanadvice.ru/posadka-fasoli-v-otkrytyy-grunt-semenami-nyuansy-kotorye-nuzhno-znat-novichkam

Когда сажать фасоль семенами на рассаду и в открытый грунт

посадка фасоли в открытый грунт семенами

Фасоль пришла на российские огороды из Южной и Центральной Америки в VIII веке и с тех пор прочно занимает позиции в нашем рационе из-за отличного вкуса, высокого содержания белков и их хорошей усвояемости.

Сырой её не едят, но и после термообработки в питательных бобах сохраняется около 70% витаминов. Эта южанка растёт быстро, не любит холодов и предпочитает короткий световой день, поэтому её высаживают сразу в открытый грунт в части регионов нашей страны.

Однако можно выращивать фасоль и через рассаду. Какой способ предпочесть, зависит от района её культивирования.

Сроки посева фасоли на рассаду в разных регионах

Фасоль не будет прорастать в холодной почве — грунт в верхнем слое (10–15 см) для её посадки должен прогреться до +12–15 °С. Если заложить семена фасоли в непрогретую землю, они могут сгнить.

Не переносит она и внезапного похолодания — уже при –1 ºС всходы погибнут. Активный рост и плодоношение возможны при прогревании воздуха до +20–25 °C.

Поэтому в тех регионах нашей страны, где тепло приходит поздно и каждый год бывают возвратные заморозки, фасоль лучше выращивать через рассаду — тогда урожай будет вовремя.

Для получения более раннего урожая в регионах с переменчивой весенней погодой фасоль высаживают через рассаду

От посева бобов в рассадные ёмкости до переселения на грядку проходит около месяца, поэтому легко высчитать сроки посева в зависимости от климата местности:

  • на Северном Урале весна приходит долго, с частыми возвратами низких температур. Тёплая и солнечная погода в равнинных местностях начинается в первой декаде июня, а в горных регионах почва прогревается только к середине этого месяца. Поэтому фасолины можно посеять в рассадные ёмкости в начале-середине мая, тогда сеянцы будут готовы к переселению в грунт к наступлению тепла;
  • в северной Сибири весна, наоборот, короткая и поздняя — снежный покров во многих районах сходит только к маю, погода неустойчивая, и почва прогревается не ранее второй декады июня. Следовательно, высаживать фасоль на рассаду можно только в середине мая, чтобы к переселению на грядку она не переросла;
  • в центральном регионе, куда входят области вокруг Москвы и Нижегородская, климат очень различается в зависимости от места и конкретного года. Поэтому, хотя здесь можно выращивать фасоль и прямым посевом в грунт, некоторые огородники предпочитают перестраховаться и посеять сначала рассаду в конце апреля или первых числах мая, с тем чтобы переселить пророщенные сеянцы на грядку в конце мая — начале июня;
  • в Ленинградской, Новгородской, Архангельской и других северных областях в конце апреля — начале мая начинается настоящая весна, распускаются листья на деревьях, но ночью ещё подмораживает (температура может снижаться до –5 ºС). Только к первой декаде июня прекращаются возвратные заморозки и почва прогревается до нужной для успешного роста фасоли температуры. Поэтому высаживать культуру на рассаду можно не ранее майских праздников, лучше к их концу.На севере России фасоль сажают на рассаду только после майских праздников

Если сеянцы выпустили 3–4 настоящих листочка, выглядят здоровыми и крепкими — им пора на грядку.

Сроки посадки фасоли в открытый грунт семенами в разных регионах

Быстрый рост фасоли позволяет получить урожай питательных и полезных бобов даже без рассады. Теплолюбивая культура может быть посажена сразу в почву семенами, когда температура в верхних её слоях будет не ниже 12 градусов выше нуля.

Чтобы в открытом грунте фасоль выросла крепкой, её сажают в хорошо прогретую почву — не ниже 12 градусов выше нуля

Такие условия весной бывают только:

  • в южных и некоторых близких к ним по климату центральных районах европейской части России (к примеру, в Белгородской, Воронежской, Тамбовской областях);
  • на юге Дальнего Востока;
  • на южном Урале.

Фасоль — растение короткого светового дня (если он не более 12 часов, плодоношение наступает быстрее и урожай будет выше), причём длительность светлого периода важна именно в начале роста — впоследствии фасоль может цвести и плодоносить и при долгом освещении. Поэтому в южных регионах её можно сеять семенами в грунт дважды: рано весной и в июле либо искусственно сокращать световой день, прикрывая посадки непрозрачным укрытием вечером и открывая после восхода солнца.

Фасоль любит короткий световой день, поэтому при выращивании нескольких урожаев за лето её приходится искусственно затенять

Некоторые огородники в тёплых регионах сеют разные по срокам созревания сорта фасоли несколько раз за лето, с интервалом в две недели, и собирают непрерывный урожай.

Сроки посева фасоли семенами в грунт в зависимости от региона выращивания:

  • в лесостепях и степях Южного Урала снег сходит к середине апреля, а заморозки на почве могут продолжаться до первой декады июня, поэтому бобы фасоли можно сажать в грунт с последней недели мая до середины июня;
  • на юге Дальнего Востока (в Приморском крае) в умеренном климате снег также сходит в первой половине апреля, в следующем месяце почва хорошо прогревается, сажают фасоль семенами в последних числах мая или в первой декаде июня;
  • в южных областях средней полосы России настоящая весна начинается в конце марта и проходит очень быстро, однако до середины мая возможны понижения температуры, в том числе и заморозки на почве, поэтому посадка фасоли в грунт возможна во второй половине мая (после майских праздников) и до июня;
  • в Краснодарском крае, в Астраханской, Волгоградской, Ростовской областях ранняя быстротечная весна обеспечивает достаточное прогревание почвы для высадки семян фасоли уже со второй половины апреля.В южных регионах России почва достаточно прогревается для высадки семян фасоли уже со второй половины апреля

Я обычно сажаю фасоль в одно время с огурцами — сроки их посева совпадают. Подходящий день определяю либо измерив температуру почвы, либо по окружающим растениям: если берёза начинает зацветать — грунт прогрелся достаточно для посадки теплолюбивых культур.

Благоприятные и неблагоприятные дни для посева фасоли по лунному календарю в 2020 году

Опытные дачники при выборе даты посева рассады фасоли и посадки культуры в открытый грунт ориентируются на фазы луны, которая влияет на движение соков, развитие корневой и надземной части растения, его иммунитет.

Для тех огородных жителей, плоды которых растут на «вершках», рекомендуется выполнять посев на растущей луне (это активизирует сокодвижение в стебле и листьях).

Очень нежелательно сеять бобовые в новолуние, так как посаженная в этот период фасоль будет слабой и восприимчивой к болезням.

При посадке и выращивании любой огородной культуры опытные дачники учитывают фазы Луны

Отзывы огородников

Чтобы вырастить крепкое здоровое растение и в конце лета получить вкусные и полезные бобы фасоли, важно посеять её в нужные сроки рассадой или сразу на грядку. Поскольку весенняя погода во многих регионах нашей страны отличается разнообразием и непредсказуемостью, перед посадкой теплолюбивого растения стоит определить, насколько прогрелась почва.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/kogda-sazhat-fasol-v-otkrytyy-grunt

Технология выращивания фасоли и сбор урожая

посадка фасоли в открытый грунт семенами

Фасоль, как и многие другие растения из семейства Бобовых, можно высевать в грунт берассадным способом. Однако лучше, если перед посадкой фасоли в грунт семена будут пророщены: для этого не нужно использовать специальную тару для рассады, достаточно просто поместить посевной материал во влажную ткань и дать ему «проклюнуться». Таким образом выращивание фасоли из семян ускорится.

Сегодня во всем мире выращивают семь видов фасоли: обыкновенную; золотистую, или маш; лимскую; многоцветковую; остролистную, или тепари; рисовую; угловатую, или адзуки.

На грядках в средней полосе чаще всего встречается фасоль обыкновенная – она возделывается довольно широко, особенно в теплых климатических зонах.

Фасоль — однолетнее растение. Существуют кустовые формы (высотой 20-45 см), полувьющиеся (высотой до 2 м) и вьющиеся (высотой от 3 до 5 м). Корень стержневой, проникает на глубину более 1 м. Плод—боб-лопатка с 5-10 семенами внутри. Бобы разнообразны по форме и величине.

Выращиванию и уходу за обыкновенной фасолью в открытом грунте и посвящена эта статья.

Пищевая ценность фасоли

В семенах фасоли содержится до 22% белка, до 60% углеводов, до 7% сырой клетчатки, минеральные соли. По количеству белка фасоль близка к гороху, а по вкусовым качествам его превосходит. Обнаружены в семенах витамины В5, В9, а также кальций, магний, железо. В зеленых плодах фасоли (бобах) содержится около 2% белка, 7% углеводов, витамины А и С.

В состав семян входит рибофлавин (витамин В2), особенно ценный для людей, страдающих от сахарного диабета, гипертонии, болезней печени и желчного пузыря. Фасоль рекомендуют для профилактики атеросклероза, болезней сердца, почечнокаменной болезни. С лечебной целью используют створки бобов для снижения уровня сахара в крови.

Пищевая ценность фасоли обусловлена не только большим содержанием высокоусвояемого белка, но и его аминокислотным составом, находящимся по набору и количеству незаменимых аминокислот на уровне белков мяса и молока. За это нередко фасоль называют растительным мясом, поскольку она может заменить его в питании человека и полностью удовлетворить потребности организма в азоте.

В пищу употребляют зрелые семена и зеленые свежие бобы. Сухие зерна фасоли используются в приготовлении первых блюд — супов, борщей. Из отварных бобов овощной фасоли готовят паштеты, соусы, разнообразные салаты. Отварные семена фасоли вместе с рисом, луком, морковью и различными специями являются хорошей начинкой для голубцов.

Правильная агротехника выращивания фасоли из семян (с видео)

Фасоль — теплолюбивое растение. Семена начинают прорастать при температуре почвы не ниже 8-10°С, однако оптимальной температурой считается 18-22°С.

При более низкой температуре, особенно в условиях избыточного увлажнения почвы, семена теряют всхожесть из-за загнивания и поражения грибными болезнями. Всходы очень чувствительны к весенним заморозкам и погибают при снижении температуры до -0,1°С.

Чтобы создать правильные условия для выращивания фасоли, в жаркие дни растения нужно притенять: это не слишком теплолюбивая культура, при температуре выше 30°С урожайность снижается.

Взрослые растения засухоустойчивы, но всходы первое время довольно требовательны к влаге, и для лучшего роста их необходимо поливать. В противном случае фасоль перестает расти, а иногда и погибает.

При набухании боба различные виды фасоли поглощают от 80 до 150% воды от массы семян. Во время ухода при выращивании фасоли помните, что засуха в период бутонизации губительна для сформировавшихся бутонов.

Желательно избегать повторных посевов фасоли на одном и том же месте, так как растения подвержены заражению грибными болезнями.

Почвы необходимы плодородные, рыхлые, структурированные. Не переносит фасоль кислые истощенные грунты, предпочитает легкие супесчаные и суглинистые почвы.

Лучшими предшественниками считаются все виды капусты, тыквенные, ранний картофель, овощные корнеплодные культуры. Чтобы соблюсти правильную агротехнику выращивания фасоли, её нельзя высаживать после предшествующих бобовых и подсолнечника. Возвращать на прежнее место рекомендуется через 4-5 лет.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько хранятся семена помидор

Для получения зрелых семян бобы оставляют на растении, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет. Затем стебли аккуратно срезают и подвешивают на просушку под навесом. Высушенные бобы лущат, а семена в течение нескольких дней подсушивают. Хранят в емкостях с плотно пригнанной крышкой в темном холодном месте.

Для выращивания фасоли семена, как и других культур, должны быть подготовлены к посеву. Отбирают здоровые семена без механических повреждений. Семенной материал приблизительно за месяц до высадки протравливают ТМТД. Очень хорошо замочить семена фасоли в растворе микроэлементов (продаются в таблетках).

Технология выращивания фасоли предусматривает проращивание семян. Для этого их помещают между двумя слоями влажной ткани. При высыхании ткань доувлажняют. Проростки должны быть маленькими, чтобы не ломаться при высеве.

При высеве пророщенными семенами учитывайте, что всходы появятся раньше и их нужно уберечь от заморозков, к которым они очень чувствительны. Поэтому пророщенные семена высевают, когда почва на глубине посадки прогреется до 11-12 °С и минет угроза заморозков. Можно выращивать фасоль и в более ранние сроки, с использованием временных пленочных укрытий и проведением мероприятий по защите растений от заморозков.

Правильная подготовка семян к выращиванию фасоли демонстрируется на этом видео:

Сроки посадки фасоли в открытый грунт семенами и правильный уход

Перед выращиванием фасоли в открытом грунте почву под посев семян перекапывают осенью и весной, при этом тщательно удаляют сорняки. Эта культура очень отзывчива на органические удобрения.

Минеральные удобрения в смеси с органическими вносят под перекопку перед посевом. Культура особенно нуждается в калии. На кислых почвах в качестве калийного удобрения лучше вносить золу.

Можно также использовать зеленое удобрение, получаемое на своих участках. На кислых почвах необходимо известкование.

Лучшие сроки для посева семян фасоли – вторая-третья декада мая — первые числа июня. Высевают обычно в два срока: рано, когда почва на глубине 10 см прогреется до 11-12 °С, и через 7-10 дней.

Если фасоль будет использоваться на лопатку, то посадка фасоли в открытый грунт может проводиться до 4 раз с интервалом в полторы недели. Для продления сроков получения лопаток осенью, в середине сентября над растениями устанавливают временные пленочные укрытия.

Посадка семян фасоли в открытый грунт производится с междурядьями 30-45 см и расстоянием в ряду 10 см. Заделывают семена на глубину 3-5 см. На легких почвах и в засушливых районах рекомендуется более глубокая заделка — на 5-7 см. После посадки фасоли грунт уплотняют. Для фасоли опасна почвенная корка, особенно до появления всходов. Корку разрушают специальными рыхлителями или граблями. Полезно замульчировать посевы торфом или другим рыхлящим материалом.

Фасоль дает всходы через 5-7 суток после посева. Если с осени не вносили удобрения, первую подкормку азотными удобрениями проводят сразу после появления проростков. На 1 кв. м вносят по 10 г сернокислого калия. Вторую подкормку обычно приурочивают к началу цветения, когда у растений появляются бутоны. При этом используют суперфосфат и калийные удобрения. При уходе за фасолью в открытом грунте после посадки обязательно проводят рыхление.

К растениям вьющихся сортов ставят колья или поднимают вертикально на шпалеру. Можно высевать также вдоль сетчатого забора, либо сеять с подсолнечником, который служит для них опорой.

В сухие годы рекомендуется поливать посевы. Это значительно повышает урожай лопатки и семян. Максимальная потребность в воде наблюдается в периоды нарастания листьев и от цветения до налива бобов. При правильном уходе поливать фасоль после посадки следует не часто, но так, чтобы влага проникала на полную глубину залегания корней, по 30-40 л на 1 кв. м.

Сбор урожая фасоли

Снимать бобы начинают, когда они достигают в длину 10 см. Это происходит обычно через 8-10 дней после образования завязей. Как правило, семена в таких бобах не более 1 см. У полусахарных сортов бобы снимают несколько раньше, так как они быстрее грубеют.

Бобы считаются готовыми, если при нажатии они легко раскрываются, но у них еще нет характерного пергаментного слоя. Их срывают по мере созревания выборочно, несколько раз в неделю.

В холодильнике в полиэтиленовом мешке они хранятся не более недели; в комнатных условиях бобы хранятся не более трех дней.

Уборку фасоли на недозрелое зерно (для консервирования) проводят в стадии молочно-восковой спелости, когда семена достигнут размера просяного зерна.

На зерно сбор урожая фасоли производится в один прием, когда большая часть бобов пожелтеет. Стебли вместе с бобами срезают в хорошую погоду рано утром или вечером, связывают в небольшие пучки и просушивают в хорошо вентилируемом месте. После просушки бобы лущат или, если фасоли очень много, аккуратно обмолачивают. После этого зерна быстро подсушивают и хранят в темном холодном месте.

Лучшие сорта фасоли для выращивания в открытом грунте (с фото)

В Государственный реестр селекционных достижений включено более 100 сортов фасоли овощной, рекомендованных для всех регионов выращивания. Далее перечислены лучшие сорта фасоли для выращивания в открытом грунте.

Очень ранний: Рант.

Раннеспелые: Аллюр, Аришка, Герда, Дарина, Елизавета, Муравушка, Злата, Золушка, Мадейра, Малахит, Настена, Ника, Сакса без волокна 615, Триумф сахарный 764, Удача, Фиеста, Фламинго.

Среднеранние: Бемоль, Венера, Мариинка, Пагода, Полька, Рашель.

Среднеспелые: Виола, Крокет, Неженка, Снежная королева.

Среднепоздние: Изумрудная, Креолка, Мрия, Сапфир, Солнышко, Фатима и др.

На этих фото представлены лучшие сорта фасоли для выращивания в открытом грунте:

Источник: http://www.sadovniki.info/?p=6016

Помидорчик » Когда сажать фасоль в открытый грунт

посадка фасоли в открытый грунт семенами

Приходилось ли Вам встречать участки с истощенным грунтом? Многие огородники не знают, что делать с такой землей, ведь на ней практически ничего нельзя вырастить. И напрасно – необходимо засадить ее семенами фасоли, это отличный сидерат. Она обогатит почву азотом, и на следующий год на таком огороде можно выращивать любые овощи.

Выращивание фасоли в открытом грунте известно давно, и хотя родиной культуры считается Южная часть Америки, овощ выращивался несколько тысячелетий тому в Китае и Индии. Изначально бобы использовались в косметологии, в народном врачевании, но впоследствии кулинария стала основным потребителем фасоли. В настоящее время это чуть ли не самая полезная пища, в состав которой входит много растительного белка.

И если правильно подобрать почву для посадки, то культура фасоль в открытом грунте прекрасно плодоносит. Она может быть посажена с конца мая до середины июля, отчего сбор урожая будет достаточно длительным, и Вы почти целое лето будете готовить полезную и легкую пищу из фасоли.

Выбор почвы под посадку

Учитывая то, что фасоль любит изобилие солнечного света, для ее посадки выбирают именно такие участки, кроме того, на них не должно быть сквозняков, которые нежелательны при выращивании бобовых. Обязательно придерживаются севооборота культур, ведь там, где прежде выращивались горох, чечевица или бобы, хорошего урожая фасоли ждать нечего.

С осени тщательно перекапывают землю, если она глинистая, то вносят перегной, древесную золу и суперфосфат, все тщательно рыхлят. Почва должна пропускать влагу и воздух (водородный показатель 6-7), для этого можно добавьте песок.

Посадка фасоли требует рассчитать сроки, когда высаживать семена, подготовить их к севу, соблюсти технологию высевания. Важным в посадке семян есть выбор сорта фасоли, так как он может быть кустовой или вьющийся. В зависимости от этого выбирают и место посадки семян, так как кустовые сорта всегда высаживаются на ровных грядках, а вьющиеся в основном вдоль забора или же шпалер.

Секреты высокой всхожести

Перед тем, как выращивать фасоль, определитесь с выбором сорта, а уже потом приступайте к предпосадочной подготовке семенного материала культуры. Понятно, что для получения гарантированного урожая необходимы только качественные семена.

Изначально бобы сортируют, удаляют вялые, пустые, берут только ровные, крепкие, ничем не пораженные семечки. Можно приготовить солевой раствор и опустить туда фасолины, пустые непригодные семена всплывут, а на дне емкости Вы увидите подходящие для посадки бобы. После этого посевной материал промывают в воде и просушивают.

Наступает время провести обеззараживание семян, ведь они могут быть заражены клубеньковым долгоносиком, основным вредителем культуры. Большинство огородников используют марганцовку и неспроста, она надежно зарекомендовала себя как отличный дезинфектор. Время обеззараживания – 30 минут, после чего фасоль непременно промывают в воде и сушат.

Для быстроты прорастания семян бобы замачивают в обычной воде на 15 часов или в подогретой до +45 оС в плотно закрытой емкости (можно взять термос) на 10-12 часов.

Посадка фасоли предполагает и процедуру закаливания семенного материала. Поэтому после замачивания фасоль помещают в холодильник на самую холодную полку (+2 оС) на 5 суток. В этот период семена опрыскивают, не давая им высохнуть. Некоторые огородники используют контрастную закалку, когда набухшие семена при температуре +20 оС помещают в холодильник при +2 оС на 6 часов, а потом достают, замачивают и опять повторяют процедуру 2-3 раза.

Посадка фасоли в грунт

Каждый год с наступлением тепла остро встает вопрос, когда сажать фасоль в открытый грунт,ведь майское тепло так обманчиво, и в один момент рано взошедшие ростки фасоли могут быть уничтожены нежданными заморозками.

Когда почва на глубине 10 см прогрета до +15 оС и цветут каштаны, а это наступает к концу мая, можно смело высаживать культуру. Если высадить фасоль в холодную погоду, и она после посадки резко испортится, то семена и вовсе могут не взойти или этот процесс значительно затянется.

Первыми высевают семечки кустовых культур, а через неделю – вьющихся. Глубина задела семян в лунки – до 5 см, при этом выдерживают расстояние в пределах 25х40 см между кустовыми сортами и 30х50 см между вьющимися.

Фасоль прорастает очень быстро, при теплом и влажном грунте всходы появляются через 5 дней. Когда культура даст дружные всходы, растения прореживают, как правило, оставляют два самых крепких ростка. В этот период растениям фасоли необходим уход в форме осторожного рыхления междурядий, прополки сорных трав и полива. Первое рыхление можно делать, когда рассада достигнет 7 см роста, второе – через две недели, в это же время можно окучить растения для сохранения влаги в почве.

Выращивание фасоли в открытом грунте непременно требует постоянного полива. Известно, что фасоль не любит заболоченных почв, поэтому полив должен быть частым, но умеренным. Лучше всего культура вбирает влагу при естественных осадках, когда азота в воздухе в избытке, его-то фасоль и впитывает через листву.

Ускоренный метод выращивания

Чтобы получить урожай культуры на две недели раньше обычного, огородники применяют рассадный способ для фасоли. Действительно, такой метод дает положительный результат при неблагоприятных погодных ситуациях, как то затяжные весенние заморозки или длительные холодные дожди.

Перед тем, как сажать фасоль на рассаду, ее замачивают на 15 минут в горячей воде. Этот процесс совершают примерно за месяц перед высадкой рассады на постоянное место на грядки. Почва в контейнерах должна быть песчаной и влажной. Обычно берут небольшого размера емкости и в каждую высаживают по 3-5 фасолин. Горшки с посевами ставят на солнечной стороне, регулярно поливают.

Когда рассада готова к пересадке, ее вынимают вместе с землей, стараясь не повредить корни, так как они плохо адаптируются после надрывов или разрезов. В дальнейшем уход за культурой ничем не отличается от выше описанного.

Источник: https://pomidorchik.com.ua/blog/kogda-sazhat-fasol-v-otkrytyy-grunt/

Стручковая или спаржевая: как посадить фасоль в открытый грунт

посадка фасоли в открытый грунт семенами

Фасоль – одна из древнейших бобовых культур, которая пользуется популярностью во всем мире. Она содержит массу полезных веществ и микроэлементов, а также легко усвояемый белок, благодаря чему может быть полноценной заменой мясным продуктам. А еще это простое в выращивании растение, которое не требует серьезного ухода. Семена сажают весной прямо в почву, и главное для огородника – знать, как правильно сажать фасоль в открытый грунт и ухаживать за посадками.

Лучшие сорта фасоли для открытого грунта

Чтобы правильно выбрать семена фасоли и лучшие сорта для открытого грунта, необходимо ориентироваться на климатические особенности региона и разновидностей культуры. Их различают в зависимости от внешнего вида (вьющаяся, кустовая) и вкусовых характеристик – лущильная, полусахарная, сахарная или спаржевая.

Последняя не имеет жестких волокон, благодаря чему ее можно употреблять вместе со стручками в любом виде – готовить консервации, салаты, супы. В отдельную категорию выделяют декоративную фасоль, которая используется исключительно для украшения приусадебного участка.

В число наиболее распространенных сортов культуры входят:

  • Шоколадница – кустовой позднеспелый сорт, который дает хороший урожай при минимальном уходе и плодоносит несколько раз;
  • Рубин дает небольшие стручки и фасолины насыщенного фиолетового оттенка с отличным вкусом;
  • Фламинго – рослая кустовая разновидность с интересным окрасом, которую можно выращивать для получения урожая и в декоративных целях;
  • Турчанка – вьющийся сорт, который не подвержен заболеваниям и дает хороший урожай;
  • Золотистый – компактные кустики высотой не более 40 см, плодоносит бобами с высоким содержанием белка и отличными вкусовыми качествами.

При выборе сорта культуры необходимо учитывать, что некоторые из них боятся низких температур, поэтому могут погибнуть в суровых условиях северных регионов.

Когда высаживать фасоль в открытый грунт весной

Сроки посадки фасоли в открытый грунт – середина или конец мая, когда грунт прогреется до 12-15 градусов на глубину около 10 см. Опытные огородники рекомендуют дождаться периода, когда угроза возвратных заморозков останется позади, и ориентироваться на цветение каштана. Вьющиеся разновидности культуры высаживают на неделю позже прямостоячих, а для получения хорошего урожая сеют семена несколько раз – примерно каждые 10 дней, начиная с середины мая и заканчивая началом июля.

Выбор участка и подготовка почвы

Фасоль – некапризная к условиям произрастания культура, но любит солнечный свет, воздух и влагу. Она плохо растет на глинистых почвах, которые плохо пропускают воду, но можно высадить растение на влажном участке с легкой, плодородной землей и хорошим освещением.

Не стоит размещать посадки на азотистых грунтах, так как фасоль добывает этот микроэлемент из воздуха, а также на кислых почвах – реакция должна быть слабощелочной. Многие огородники предпочитают сажать ее вокруг яблонь и других плодовых деревьев, которые защитят культуру от низких температур и сквозняков.

В качестве удобрения подойдет перепревший коровяк, древесная зола и неорганические смеси – аммиачная селитра, суперфосфаты.

Фасоль можно высадить на обедненных грунтах, которые давно не удобрялись. Это отличное натуральное удобрение-сидерат, улучшающее состояние почвы и способствующее ее разрыхлению. Лучшие соседи для культуры – картофель, помидоры, морковь, все виды капусты, огурцы, горох.

Не стоит размещать посадки рядом с луком, чесноком, перцем и подсолнухами, так как подобное соседство может негативно сказаться на урожае и вкусовых качествах фасоли.

Хорошие предшественники – корнеплоды, тыква, пасленовые, а вот высаживать растение на одном и том же месте можно только через пять лет.

Как посадить фасоль в открытый грунт семенами

Перед высаживанием семян их необходимо перебрать, удалить пустые, сморщенные и битые фасолинки. Для лучшего проращивания можно замочить их на ночь в чистой воде или на 20-25 минут в слабом растворе перманганата калия.

В регионах с суровым климатом семена лучше высаживать сухими, так как они проклевываются позже и обладают большей устойчивостью к похолоданию.

В любом случае злоупотреблять замачиванием не следует – если оставить фасолины в воде более чем на 15 часов, они станут непригодными к посеву.

Схема посадки фасоли в открытый грунт может быть разной. Для каждого сорта лучше отвести на грядке отдельный участок, так как фасоль обладает способностью к перекрестному опылению. Кустовые разновидности сажают в шахматном порядке, оставляя между лунками расстояние в 20-30 см, а для вьющихся нужно установить опоры, рядом с которыми делаются лунки на расстоянии 60 см, интервал между рядами – не менее 100 см.

В каждую лунку закладывают по 3-4 зернышка, а глубина посева зависит от особенностей почвы. На легких грунтах их можно заглублять на 5-7 см, а на тяжелых суглинках – на 3-4 см. После этого почву утрамбовывают и накрывают пленкой, которую снимают после появления ростков.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Когда сажать люпин на рассаду

Выращивание и уход в открытом грунте

Уход за фасолью сводится к поливу, рыхлению земли и удалению сорняков. Правильный полив в открытом грунте выглядит следующим образом: до начала образования бутонов раз в неделю или 10 дней.

Точное количество влаги определяют в зависимости от погодных условий – почва должна быть влажной, но не переувлажненной. После появления 4-5 листьев поливы прекращают и возобновляют с началом цветения, постепенно удваивая количество жидкости, выливаемой под каждый куст, и частоту процедуры.

Посадки поливают дождевой водой, а при использовании водопроводной ее нужно отстоять как минимум сутки.

Подкармливают фасоль несколько раз – после формирования первых листиков вносят суперфосфат (30-40 г на метр), а в период появления бутонов используют калийную соль из расчета 10-15 г. Во время формирования плодов можно внести под кусты древесную золу.

Удобрять посадки азотными смесями не рекомендуется – они спровоцируют появление большого количества зелени в ущерб урожаю, а при чрезмерной подкормке могут затормозить развитие растений. Болеет фасоль редко, обычно при недостаточном уходе.

При появлении симптомов заболеваний или признаков повреждения насекомыми (капустная совка, фасолиевая зерновка) необходимо немедленно обработать растения специальными препаратами.

Посадка фасоли весной в открытый грунт семенами – несложная задача, но для получения хорошего урожая и вкусных плодов владелец участка должен соблюдать правила посадки и ухода за культурой.

Источник: https://kakgevkusno.ru/struchkovaya-ili-sparzhevaya-kak-posadit-fasol-v-otkrytyj-grunt.html

Фасоль — посадка и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и семян

посадка фасоли в открытый грунт семенами
Skip to content

Фасоль — ценный источник белка, витаминов и микроэлеметнов. При выборе сорта на посадку, в первую очередь, учитывают способ употребления будущего

Известны три разновидности фасоли: сладкая, полусладкая и лущильная. Последняя призвана обеспечивать нас сухим зерном, сладкая выращивается для употребления в зеленом

Фасоль — ценный продукт питания. Содержа большое количество высококачественного белка, она легко может заменить мясо. Стручковую, или спаржевую, срывают постепенно

О пользе бобовых культур говорят уже годами, а порой даже спорят. Спаржевая фасоль не является исключением. Она весьма богата витаминами

Фасоль — это источник легкого для усваивания белка. Ученые настоятельно советуют включить ее в свой еженедельный рацион. Мы же в

Спаржевая фасоль известна людям уже давно. Правда, поначалу эти симпатичные кустики украшали парки и беседки, и никто не догадался попробовать

Выращивать фасоль должен каждый огородник. Она чрезвычайно полезна тем, у кого больные почки и желудочно-кишечный тракт, а благодаря большому количеству

ФАСОЛЬ

К бобовым культурам относится — фасоль. Это растение имеет стручки, где находятся плоды. Такая культура может быть вьющейся или расти в виде кустарника. А вот цвет и размер фасолин будет зависеть от сорта. Фасоль — неприхотливое растение, которое не требует сложных условий при посадке и уходе в открытом грунте . Но все же стоит придерживаться некоторых инструкций.

Подготовка почвы и семян

Фасоль является теплолюбивым растением. Отсюда следует то, что данную культуру высаживают в начале мая, когда ночные заморозки полностью отступают. Почва должна быть качественной и легкой. В общем, грунт и семена важно подготовить правильно для того, чтобы всходы смогли появится быстро.

https://www.youtube.com/watch?v=Uz7ENf5CidA

Перед посадкой, землю стоит перекопать а также проборновать граблями. В результате, грунт будет рассыпчатым и ровным. Также можно внести в почву песок и специальные удобрения. Песок нужен для того, чтобы облегчить грунт, а удобрения для подкормки. Если почва уже подготовленная, то стоит заняться семенами.

Их хорошо перебирают и убирают недоброкачественные фасолины. Для семян фасоли не нужно проращивание. Однако перед самой посадкой их заливают горячей водой. Держат семена в такой воде около 10 минут. Такая процедура позволит фасоли напитаться влагой, в результате, всходы появятся быстро.

Посадка фасоли

После подготовки приступают непосредственно к посадке. На участке необходимо сделать бороздки, которые будут иметь 5-см глубину. После их проливают водой и насыпают на дно компост. Затем укладывают семена и оставляют между ними промежуток 15-20 см. Сверху засыпают их грунтом, а после покрывают опилками.

Если вы высадили вьющиеся растения, то для них потребуются опоры. Поэтому через некоторое время после появления всходов займитесь их обустройством. Но в любом случае, за этим растением стоит осуществлять определенной уход.

К примеру, здесь стоит осуществлять: регулярный полив и рыхление. Также тут важна подкормка. А вот благодаря мульчированию можно уменьшить количество прополок и поливов. В общем, каждая процедура имеет свои особенности.

А еще не стоит забывать о борьбе с вредителями и сорняками.

Если все было сделано правильно, то первый урожай спаржевой фасоли можно собирать через 2-3 недели после цветения. А вот бобы фасоли собирают после того, как стручки пожелтеют. Если вы планируете собирать фасоль для консервирования, то сделать это нужно пораньше.

Сорта фасоли

Сегодня насчитывается больше полусотни видов фасоли. В любом случае, каждый сорт имеет высокие вкусовые и питательные качества. У нас в России очень популярна красная и белая фасоль. А еще существует: желтая, зеленая и даже фиолетовая фасоль.

Фасоль может подразделяться на группы. Сегодня существуют:

  • Лущильные,
  • Сахарные,
  • Полусахарные сорта фасоли.

Также фасоль делится на несколько групп по созреванию. Так, к примеру, можно встретить фасоль от раннеспелой до позднеспелой.

Фасоль — это отличная культура для выращивания на огороде. Как продукт она полезна, а также целебна из-за своих особенных свойств. Выращивать фасоль не хлопотно. Кроме того, данный процесс сможет оказаться приятным и очень удачным при грамотном подходе.

Источник: https://www.fermeru.pro/kak/ovoschevodstvo/fasol-posadka-uxod

Фасоль красная посадка и уход в открытом грунте

посадка фасоли в открытый грунт семенами

Фасоль входит в топовую десятку самых полезных овощей, поэтому при выборе культур для выращивания на своём огороде ей всегда находится место. Чтобы потраченные время и средства были вознаграждены щедрым урожаем, необходимо ознакомиться с основными правилами агротехники, посадки и ухода при культивации в открытом грунте.

Высадку фасоли планируют на май месяц. Ориентироваться следует на погодные условия и правильный температурный режим в почве, который обозначен показателями 12-15 градусов (на глубине до 10 см). По народному календарю этот период совпадает с цветением каштанов.

Первыми нужно сажать прямостоячие сорта, а спустя неделю можно приниматься за вьющиеся разновидности. Кустовой вид бобовых планируют садить в начале июля. Это можно сделать на грядках, с которых уже собраны урожаи раннеспелых овощей.

Опытные садоводы выполняют посадочные работы в несколько этапов: с середины мая по начало июля с интервалом не менее 10 дней.

Кустовой сорт фасоли нужно сеять в грунт в начале июля

Чтобы ускорить получение урожая, рекомендуется заблаговременно накрывать почву полиэтиленовой плёнкой для прогрева. После высадки семян снова укрывать грядку до момента установления ночной температуры не менее 12 градусов.

Фасоль теплолюбивая культура, поэтому высадку лучше делать весной во второй половине мая, когда минует угроза заморозков. Молодые побеги боятся даже холодных ветров, из-за чего многие огородники находят её место под яблонями или вдоль ограждения.

Минимальная температура, которую могут выдержать всходы фасоли, не превышает отметки -3-4 градуса. Если заморозки были непродолжительными, бобы выживут, но будет отмечаться замедленное их развитие и снижение урожайности.

Изменить ситуацию поможет агротекстиль либо плёнка, которые используются для сооружения временного укрытия.

Самые популярные сорта для посадки

Сортовое разнообразие усложняет выбор. Если возникают трудности при определении ассортимента, рекомендуется отдать предпочтение проверенным разновидностям, которые адаптированы под климат и погодные условия региона.

Московская белая зеленостручковая 556

Московская белая зеленостручковая 556

Растение среднераннего срока вызревания, от посева до сбора урожая проходит 100 дней. Куст формируется в высоту всего 25 см, плоды имеют пергаментный слой, но очень тонкий. Культура неприхотливая, устойчивая к влажной среде и засухе.

Вьющийся сорт среднераннего созревания. Яйцевидный боб имеет охряной окрас с бледно-фиолетовым рисунком. Плод без пергаментной прослойки и волокон, что делает структуру нежной и мягкой. Растение толерантно к антракнозу, серой гнили.

Оран

Онар — раннеспелая зерновая фасоль со сроком вызревания 80-90 дней, рекомендованная чтобы посадить на даче в средней полосе России. Высота кустов от 35 до 56 см, плоды отличаются высокими вкусовыми качествами.

Урожайность с 1 м2 в пределах 200 грамм.

Розовая

Розовая

Сбор урожая начинают через 65-85 дней после прорастания семян. Вьющийся куст достигает высоты до 3-х м, поэтому нуждается в опоре.

Мраморно-розовые бобы не содержат пергаментной прослойки и волокон, что придаёт им нежной структуры. На плодах виднеются фиолетовые разводы и штрихи. Применение универсальное, в каком-либо виде фасоль сохраняет неповторимый вкус.

Победитель

Победитель

Культура отличается высокой урожайностью и питательными качествами плодов. Длина стручков около 30 см, фасоль крупная. Холодостойкость и крепкий иммунитет дают возможность культивировать и вырастить растение в Сибири.

Особенность: плети с красивыми огненно-красными цветами могут использоваться в качестве декоративной изгороди.

Масляный король

Масляный король

Кустовой вид фасоли со сроком вызревания 1,5 месяца. Нежный и приятный вкус трубчатых плодов не оставит равнодушным ни одного гурмана. Длина стручковой части около 25 см. Применение урожая универсальное: заготовка в сухом виде, замораживание, консервирование.

Подготовка семян

Для получения быстрых всходов и защиты молодых побегов от болезней, семена перед высадкой следует подготовить.

Вначале делают замачивание в слабом растворе марганцовки примерно на 20 минут. После процедуры фасоль промывают чистой водой и снова нужно замачивать в настое из древесной золы на 2 часа.

На ночь перед высевкой бобы гороха заворачиваются во влажную салфетку для проращивания в домашних условиях. А за 5 минут перед тем как сеять в почву их опускают в раствор борной кислоты. Это защитит растение от болезней и вредителей.

Для высадки культуры выбирается хорошо освещённое место, но без сквозняков и сильного обдува ветрами, посадка через рассаду практически не используется. Тип почвы большой роли не играет, но опытными садоводами отмечено, что хуже всего фасоль развивается, может плохо прорастать и плодоносить на глинистых грунтах. Это объясняется плохой проходимостью влаги, из-за чего семена и корешки подгнивают.

В целом подготовительный процесс формирования грядки заключается в перекапывании грунта на глубину штыка лопаты. Одновременно вводят удобрения: на 1 м2 добавляют по 4 кг перегноя или компоста, 2 ст. л. доломитовой муки, 1 ст. л. аммиачной селитры и 2 ст. л. суперфосфата.

При подготовке грунта нужно перекопать его на глубину штыка лопаты

Другой вариант обогащения почвы питательными веществами предусматривает использование ½ компоста (перегноя), 30 гр. суперфосфата, 20 гр. древесной золы из расчёта на 1 м2.

При определении места для высадки фасоли во внимание принимают те культуры, которые выращивались на нём в прошлом сезоне.

Идеальными предшественниками считаются: картофель, морковь, помидоры, огурец, перец, баклажан.

Схема и глубина посадки

Кустовые разновидности культуры высаживают по схеме:

  • глубина закладки семян – где-то 5-6 см;
  • расстояние между лунками в ряду – 20-25 см;
  • междурядье – 40 см.

Вьющиеся сорта высаживаются несколько иначе:

  • глубина закладки семян – 5-6 см;
  • интервал между лунками в ряду – 25-30 см;
  • междурядье – 45-50 см.

При посадке фасоли в каждую лунку погружают 5-6 семян

В каждую лунку погружают по 5-6 семян. После формирования на всходах по одному листочку нужно оставить только 3 сеянца, остальные удалить либо аккуратно пересадить.

Согласно лунному календарю на 2018 год высаживать фасоль рекомендуется:

  • март – 20-23 числа;
  • апрель – 6-9, 19, 20, 23-26 числа;
  • май – 7-10, 19-24 числа;
  • июнь – 4-7 числа.

Уход после высадки

Неприхотливая фасоль не требует к себе большого внимания, но в основных правилах агротехники она всё же нуждается.

Проращивание семян фасоли

Семена фасоли начинают всходить спустя 7-10 дней после высадки. Если температура воздуха и почвы ниже рекомендуемых показателей, то первые ростки прорастут спустя на 5-7 дней.

Ускорить процесс прорастания можно если замочить посевной материал в стимуляторах роста дома. Также этому способствует укрытие грядки плёнкой.

Молодые побеги необходимо окучить для придания им устойчивости.

Правила и условия полива

Растение любит воду, поэтому нарушать поливочный режим не стоит. Особенно важно увлажнять почву в период формирования стручков.

Норма воды на куст определяется на глаз, процедуры проводить 1 раз в неделю, главное не давать грунту пересыхать. Самой лучшей жидкостью для орошения считаются осадки в виде дождя. Опытные садоводы используют отстоявшуюся воду, температура которой не ниже 18 градусов.

Фасоль любит воду, поэтому нельзя допускать пересыхания грунта

Какие подкормки использовать на грядке

Культура отзывчива на удобрения. После подготовки почвы к посадке потребуется внести не менее 3-х подкормок.

Первая процедура выполняется спустя 3-4 недели после появления всходов. Идеально воспользоваться комплексным удобрением, богатым азотом и фосфором. Также подойдёт суперфосфат из расчёта 30-40 грамм на 1 м2.

Через 3 недели нужно подкормить второй раз, это необходимо для формирования плодов (10-15 гр. калийной соли на 1 м2). Третий раз питательные вещества вводят спустя 3 недели.

Переусердствовать с удобрениями не стоит, можно спровоцировать рост ботвы и снизить завязи стручков.

Вредители и профилактика

Фасоль одна из немногих культур, которую не атакуют вредители. Могут появиться разве что слизни.

Предотвратить их нашествие можно своевременной прополкой, так как сорняки растут и создают для паразитов благоприятную среду обитания. При обнаружении слизней можно установить несколько ловушек, из которых нужно периодически извлекать насекомых с целью утилизации.

Правильные сроки сбора урожая на даче или огороде

Сроки сбора урожая зависят от вида культуры

Сроки сбора урожая зависят о сорта и виды культуры. Спаржевую фасоль не стоит передерживать на грядках, в подсушенном виде продукт теряет свою ценность.

Если планируется консервация урожая бобовых, то можно использовать сколько-либо недозрелые плоды. А вот для зимних заготовок лучше дождаться высыхания стручков. Главное не опоздать, чтоб не собирать потом фасолинки с земли.

Не стоит срывать все стручки одновременно в один день, если среди них имеются полностью сухие и зеленоватые. В тени собственной ботвы некоторые завязи могли слабее развиваться, их лучше оставить дозревать.

Чтобы быстро извлечь бобы из своих «домиков» вовсе не обязательно перебирать каждый вручную. С работой справится палка, которой можно выбить собранный урожай.

Для этого на покрывало выкладываются исключительно высушенные стручки, по которым с умеренным усилием нужно пройтись нехитрым инструментом. Останется только удалить сухую часть от бобов. Отобранная фасоль ещё проходит просушку и только после сортировки отправляется на хранение.

Агротехника фасоли несложная, посеять и выращивать ее в Подмосковье, на Украине, Урале или Беларуси сможет даже начинающий садовод. Выполняя своевременно все процедуры, обеспечиваются заготовки на зиму невероятно полезным и питательным продуктом, который к тому же разнообразит меню.

Превосходные вкусовые качества в сочетании с многообразием полезных, в том числе лечебных свойств обеспечили фасоли место в десятке продуктов, рекомендуемых для здорового питания.

Как посадить фасоль и как ухаживать за ней, чтобы получить достойный урожай?

Подготовка к посадке

Источник: http://dacha-posadka.ru/grunt/fasol-krasnaya-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html

Технология посадки и специфика выращивания фасоли

посадка фасоли в открытый грунт семенами

Сегодня выведено большое количество сортов, отличающихся особенностями выращивания, внешним видом растения и вкусовыми характеристиками. При выборе разновидности этой культуры для выращивания следует обращать внимание на следующие критерии:

  • большинство сортов имеют конкретное районирование, подходят для выращивания в определенном климате. Отличаются засухоустойчивостью, морозостойкостью и требованиями к влажности грунта;
  • могут обладать разным уровнем иммунитета к болезням и вредителям;
  • в зависимости от формы бобы подходят для консервации, употребления в свежем виде и заморозки;
  • по содержанию сахара и вкусовым характеристикам выделяют сахарную, или спаржевую фасоль, универсальную и зерновую;
  • по форме строения растение может быть вьющимся или кустовым;
  • по сроку созревания сорта разделяются на ранние (70 дней до созревания), среднеспелые (70-95 дней), а также поздние (от 90 дней).

Помимо этого, при выборе сорта желательно учитывать цвет бобов и стручков. Фасоль может быть зеленой, белой, фиолетовой и желтой. Среди декоративных разновидностей встречаются растения и с пестрым окрасом плодов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как сушить семена тыквы

Подходящее место и условия выращивания

Для выращивания фасоли желательно выбирать хорошо освещенные места с защитой от ветра. Растение может комфортно расти и плодоносить даже в условиях затемнения, но это всегда сказывается на вкусовых характеристиках плодов.

Как и все бобовые, фасоль неприхотлива к качеству грунта, но не рекомендуется выбирать места с повышенной влажностью, например, глинистые субстраты, низины или участки вблизи водоемов. Для посадки подходят супесчаные и суглинистые почвы с нейтральным или слабокислым уровнем pH.

Фасоль относится к сидератам, улучшает качество грунта, насыщает обедненные участки азотом, а благодаря мощной корневой системе усиливает и аэрацию почвы. Растение можно высаживать на обеденных грунтах для усиления плодородности. Подходит и для выращивания рядом с корнеплодами.

Посадка в открытом грунте

Фасоль обычно высаживают семенами в предварительно подготовленный грунт. Рекомендуемое время посева – вторая половина апреля в южных регионах России, на севере посадку желательно отложить до первой декады мая.

При выборе конкретной даты нужно ориентироваться на погодные условия, воздух и грунт должны прогреться до 5-8оС, не должно быть риска ночных заморозков.

Подготовка

Бобы фасоли быстро прорастают и развиваются, но для ускорения появления всходов и получения богатого урожая важно проводить подготовку как посадочного материала, так и грунта. Основные этапы работы:

  • Семена. Перед посадкой бобы следует прогреть на открытом солнце в течение 5-7 суток, после этого замочить их в воде на 1-2 дня. Каждые 6 часов жидкость нужно менять. Непосредственно перед посевом обработать в 1% растворе марганцовки, а затем просушить;
  • Грунт. Чтобы усилить урожайность посадки, важно качественно подготовить участок. Для этого его нужно перекопать на глубину 1-2 штыков лопаты, на каждый квадратный метр вносят 20 г суперфосфата, 15 г аммиачной селитры или мочевины, 20-30 г калийной соли. При выращивании вьющихся сортов фасоли рекомендуется дополнительно применять и органику, лучше всего подойдет перепревший компост из расчета 5-8 кг/м2.

Подготовку участка для выращивания фасоли рекомендуется проводить не позднее 1 месяца до начала работы. За это время стабилизируется минеральный и кислотный баланс субстрата, нормализуется естественная микрофлора.

Технология посева семян

Работу по посадке фасоли желательно проводить в утреннее время при сухой и безветренной погоде. Семена высаживают в несколько этапов с интервалом в 5-10 суток, чтобы продлить период съема урожая. Алгоритм посадки:

  1. Выровнять место для посева, умеренно полить теплой водой.
  2. Семена углубляют в грунт на глубину 5-6 см. Для кустовой фасоли рекомендуемый интервал между растениями – 20 см, вьющиеся сорта можно высаживать чаще. Расстояние между рядами должно быть не менее 30 см.
  3. В каждую лунку помещают 2-3 боба, чтобы добиться максимальной всхожести. После появления первых ростков посадку нужно проредить.
  4. После посева место уплотняют, обильно поливают теплой водой.

Первые всходы появляются через 6-10 дней. Чтобы ускорить этот процесс, сразу после посадки рекомендуется накрыть участок прозрачной пленкой, регулярно открывать ее для проветривания.

Особенности ухода

Фасоль – неприхотливая огородная культура. Даже при минимальном уходе растение быстро развивается и плодоносит. Для поддержания здоровья растения и получения большого урожая следует соблюдать следующие правила ухода:

  • с момента появления 2-3 листочков и до начала бутонизации нужно поддерживать постоянную влажность грунта. Полив проводят 2-3 раза в неделю, вода обязательно должна быть мягкой и теплой. После появления первых цветков полив увеличивают до двух раз, после начала образования стручков его следует сократить до минимума. На момент съемной зрелости растения можно уже не поливать;
  • подкормку проводят в три этапа, на каждом из них желательно избегать азотных удобрений. В первый раз фосфорно-калийные составы вносят на момент развития первой пары листьев, затем хлористый калий в начале цветения. Последнюю подкормку проводят в период созревания урожай, лучше всего применять фосфорно-калийную смесь из расчета 20 г каждого средства на 1 м2;
  • начиная с 3-4 недели развития растений следует проводить регулярное рыхление грунта и прополку после каждого полива участка. В течение сезона важно дополнять слой мульчи, поддерживая ее толщину на уровне 2-3 см;
  • для спаржевых сортов фасоли необходимо проводить подвязку. Для этого через каждый метр устанавливают колышки высотой чуть меньше длины основного побега куста, затем их перевязывают бечевкой.

Чтобы добиться быстрого роста и развития куста, а также формирования плодов, важно следить за качеством и увлажненностью субстрата. Раз в 2-3 дня следует осматривать листья, нижнюю часть стебля, чтобы своевременно обнаружить признаки заболеваний.

Болезни и вредители

Почти вся сортовая фасоль имеет высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям. Профилактическую обработку для этой культуры не проводят. При соблюдении режима полива и агротехники выращивания, фасоль быстро растет и формирует богатый урожай.

При регулярных застоях воды в грунте есть вероятность развития грибковых заболевания (серая и черная гниль, антракноз, мучнистая роса).

Для лечения этих инфекций наибольшую результативность демонстрируют медьсодержащие фунгициды – бордоская жидкость, раствор медного купороса, Хом и Оксихом. Обработку проводят в два этапа с интервалом в 10-12 суток.

Среди вредителей для фасоли опасность представляют только слизни, наибольший вред они могут нанести в первые 3-5 недель развития растений.

Большую часть популяции этих моллюсков можно удалить механическим способом (убрать крупных особей руками, обработать грунт кипятком). Затем рекомендуется провести обработку почвы моллюскоцидом (Гроза, Слизнеед).

Сбор и хранение урожая

Технология уборки урожая зависит от вида фасоли и способа ее приготовления, хранения. Спаржевые сорта фасоли, а также бобы для консервации нужно собирать в период съемной зрелости, через каждые 4-5 дней убирая дозревшие части растений.

https://www.youtube.com/watch?v=NU09cjhG27I

Практически все универсальные и вьющиеся сорта можно собирать по мере созревания стручков. Лопатки фасоли хранятся в снятом виде не более 2 дней, поэтому после сбора их нужно очистить от грязи и поместить в холодное и темное место с температурой от 1 до 5оС.

Бобы фасоли подходят для заморозки, сушения и приготовления различных заготовок. Нельзя допустить перезревания плодов на кусте, так как плоды теряют вкусовые качества и питательную ценность.

Исключение – стручки с семенами, необходимы для последующей посадки, их можно собирать даже в перезревшем состоянии. В свежем виде бобы фасоли есть не рекомендуется, так как в них содержатся опасные для здоровья вещества.

Выводы

  • Фасоль – популярная бобовая культура. В зависимости от вида и сорта, представлена кустовым или вьющимся растениям. Плоды могут иметь различный окрас, форму и содержание сахара.
  • Участок для выращивания должен быть хорошо освещенным, иметь защиту от ветра. Не рекомендуется высаживать фасоль в низинах, переувлажненных местах с риском застоя воды.
  • Посадку проводят осенью или весной путем посева семян в открытый грунт. Перед началом работы нужно подготовить бобы, а также перекопать и удобрить участок.
  • Уход за фасолью сводится в регулярному поливу, рыхлению и мульчированию грунта. В течение лета проводят три плановых подкормки.
  • Фасоль убирают поэтапно, когда плоды достигают съемной зрелости. Спаржевые сорта, а также бобы для создания заготовок снимают в недозревшем состоянии.

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/1653637850825755460/tehnologiya-posadki-i-spetsifika-vyraschivaniya-fasoli/

Выращивание фасоли в открытом грунте: правильная посадка и уход

посадка фасоли в открытый грунт семенами

Посадка фасоли из семян и уход за ней – очень ответственное дело. Многие неопытные дачники задаются вопросом о том, как посадить фасоль в открытый грунт, потому что не знают, когда это делать и как посадить ее правильно.

На самом деле, с выращиванием фасоли из семян справится любой огородник. Главное, создать ей необходимые условия и обеспечить должный уход.

О том, когда сажать фасоль из семян, можно просчитать в интернете и в специализированной литературе. Можно осуществлять посадку и в теплице. Однако многие садоводы со стажем считают, что при выращивании в грунте обеспечить ей правильный уход гораздо легче. Это связано с разными причинами. Если посадка пройдет правильно, во время выращивания не должно возникнуть серьезных проблем.

Посадка в грунт имеет очень много преимуществ, например:

  • Когда посадка и выращивание происходит в теплице, она часто страдает от грибковых инфекций. Она особенно сильно поражается грибком, когда теплицу не проветривают;
  • Вьющемуся растению нужна свобода. Когда ее выращивание из семян происходит в теплице с низким потолком, там невозможно установить опоры подходящей высоты. Она спускается на землю, и ее плети могут загнить;
  • Овощ не любит лишнюю влагу, а в любой теплице повышенная влажность воздуха;
  • Уход за растением гораздо проще, чем когда она растет в теплице.

Однако, некоторые садоводы считают, что в теплице она растет гораздо лучше, чем в открытом грунте. В условиях российской Средней полосы и более северных регионов это действительно так. Однако в тех регионах, где теплый и сухой климат, лучше всего осуществлять посадку из семян в грунт. Главное – обеспечить растению правильный уход после посадки. Правильный уход – залог хорошего урожая.

Полезные свойства фасоли

Некоторые огородники считают, что сажать на приусадебном участке стручковую фасоль необязательно, так как она имеется в свободной продаже в овощных отделах крупных супермаркетов.

Однако нет ничего лучше овощей со своих грядок, выращенных по экологически чистым технологиям. Тот, кто хочет быть здоров и правильно питаться, знает, что она богата витаминами, минералами и другими полезными веществами.

Также в овоще содержится много белка, поэтому она является идеальным продуктом-заменителем мяса для тех, кто соблюдает православные посты. Однако на прилавках супермаркетов она появляется уже в замороженном виде. Несмотря на современные технологии «шоковой заморозки», позволяющие сохранить в замороженных овощах большое количество полезных веществ, замороженная, она теряет многие полезные свойства.

Поэтому лучше всего использовать для приготовления сытных и вкусных блюд овощи с собственного дачного участка. Молодую фасоль некоторых сортов употребляют вместе с зелеными стручками, срывая ее в самом начале созревания. Зрелую очищают от стручков. Регулярное употребление фасоли способствует укреплению организма, потому что:

  • Она быстро создает чувство насыщения, поэтому блюда из нее нужно периодически включать в меню тем, кто «сидит» на диете;
  • Этот овощ нормализует пищеварительные процессы;
  • Содержит высокую концентрацию клетчатки;
  • Также в стручках и бобах содержатся антиоксиданты – полезные вещества, которые эффективно борются со старением кожи и внутренних органов.

Данный продукт обязательно должен включать в свой рацион люди, выполняющие тяжелую физическую работу, так как этот богатый белком овощ помогает восстановить силы. Блюда, приготовленные из стручковой фасоли, отличаются приятным вкусом. Однако, консервированная, особенно та, что продается в магазинах не так полезна, как свежая.

Если огородник получил большой урожай, лучше всего высушить ее и хранить в герметично закрывающихся емкостях или в холщовом мешке. А можно изготовить домашние консервы при помощи автоклава. Плюс домашней консервации, по сравнению с магазинной, заключается в том, что в домашних консервах точно нет избытка соли, острых специй и химических вкусовых добавок промышленного производства.

Как сажать фасоль: подготовка семян

Выбирать семена для посадки можно из собственного посевного материала. Однако, многие огородники предпочитают покупать семена для посадки в специализированных магазинах, так как хотят выращивать разные сорта. В некоторых случаях использовать собственный материал не рекомендуется.

Если она страдала от грибковых или бактериальных инфекций, лучше приобрести семена для посадки в магазине или у соседей-огородников.

Распознать инфицирование можно очень легко: когда овощ созревает, на стручках могут появляться коричневые, темно-коричневые и черные пятна в виде концентрических кругов. Семена из таких стручков ни в коем случае нельзя использовать для посадки. Стручки с признаками инфекции нужно сжигать. Семена готовят к посадке в открытый грунт следующим образом:

  • Во время сбора урожая нужно аккуратно снять созревшие стручки и разложить их, например, на столе или на газете. Желательно, чтобы они не соприкасались друг с другом, потому что соприкосновение стручков ведет к их скорому загниванию;
  • Когда стручки немного подсохнут, можно приступать к выемке семян. Для этого нужно взять стручок в одну руку, а другой рукой аккуратно разломить его. Разламывать стручок нужно только руками, чтобы не повредить находящиеся там семена;
  • Далее, из стручка легким движением извлекаются семена — бобы;
  • После того как все стручки очищены, а бобы собраны в холщовый мешок или в пластиковую емкость, начинается отбор бобов на семена. На семена отбираются самые крупные бобы;
  • Не стоит откладывать на семена деформированные бобы и бобы неправильной формы, так как деформация может быть признаком врожденных уродств;
  • Бобы, отобранные на семена, следует прорастить;
  • Пророщенные семена высаживаются в теплицу или в открытый грунт.

Выбирая семена, следует обратить особое внимание на их цвет. Белая фасоль подходит тем, кто любит правильно питаться. Блюда из нее часто входят в состав различных диет. Красная же в свежем виде содержит токсичные вещества, поэтому есть свежую красную фасоль ни в коем случае нельзя. Ее употребляют в пищу только после консервации или продолжительной тепловой обработки.

Черная богата белком и другими питательными веществами, но блюда из черной фасоли – довольно тяжелая пища. Лучше всего садить на приусадебном участке обыкновенную, самую распространенную белую фасоль. Она быстро созревает, дает хороший урожай и отличается прекрасными вкусовыми качествами.

Фасоль: посадка и уход

Сажая фасоль в открытый грунт, огородник должен иметь в виду, что эта овощная культура любит солнце. Избыток влаги и повышенная влажность воздуха, наоборот, губительны для бобовых.

В случае затяжных проливных дождей побеги могут начать гнить. Если на участке растет вьющаяся фасоль, ей необходимо обеспечить опору. По этой опоре она будут виться вверх.

Когда бобовая культура, выращиваемая в открытом грунте, разрастается, возникает необходимость в подвязке. Для этого по периметру участка втыкают тонкие колышки. Растение подвязывают к этим колышкам на нити. Лучше всего использовать капроновую нить, так как она хорошо держится, надежно завязывается и прекрасно держит бурно растущие побеги.

После полива необходимо непременно проводить рыхление для того, чтобы в почве не застаивалась влага. Когда она интенсивно растет, и ее плети заполняют собой весь участок, рыхлить землю нужно очень аккуратно, чтобы не задеть листья и корни.

Растение очень любит солнечный свет, поэтому желательно сажать ее поближе к солнцу. Для подкормки можно использовать коровяк или минеральные удобрения. Никогда не помешает внести в землю молотую яичную скорлупу.

Что можно приготовить из фасоли, выращенной на даче

Дачник, которому удалось получить хороший урожай в открытом грунте, должен знать, что можно приготовить из этого замечательного овоща. В домашних условиях из фасоли можно приготовить:

  • Грузинское или армянское лобио;
  • Салаты;
  • Супы;
  • Гарнир для вторых блюд.

Если для приготовления блюд используется сушеная фасоль, ее следует предварительно замочить. Варить ее следует довольно долго, до мягкости.

На Кавказе традиционно принято готовить блюда из фасоли с кинзой, выращенной на собственном участке, так как кинза придает фасоли очень яркий вкус. Российские дачники тоже охотно выращивают кинзу, так что эту траву можно смело добавлять в блюда из фасоли.

Если готовить фасоль правильно, она сохраняет все полезные вещества: витамины, минералы, белки и антиоксиданты.

Не рекомендуется давать блюда из фасоли детям младшего возраста, а также кормящим матерям, потому что она может вызывать у маленьких детей вздутие живота и скопление газов в кишечнике. А вот детям постарше нужно обязательно предлагать это блюдо, так как в ней много белка- строительного материала для детского организма.

Выращивать фасоль в теплице или в условиях открытого грунта, несомненно, стоит. Если лето выдалось сухое и солнечное, она будет хорошо расти и не заразится опасными инфекциями.

Если по ночам бывает довольно холодно, на ночь можно укрывать эту культуру пленкой. Отварная стручковая фасоль – незаменимое блюдо для диетического питания. Выращивание на участке фасоли поможет сэкономить существенную сумму на покупке овощей.

Возможно, в первый раз большого урожая не получится, но мастерство приходит с опытом.

Источник: https://fikus.guru/ovoschi/fasol/vyraschivanie-fasoli-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: