Прорастание семян гороха

Как прорастить горох для посадки: рассказываем развернуто

прорастание семян гороха

Как посадить горох и в чем заключается главная задача данного процесса? Бобовая культура не требует определенных условий, она свободно произрастает на огородных грядках. Главное, это правильно подготовить грунт и обогатить его удобрениями. Место высадки должно быть открытым и солнечным.

Польза проростков для мужчин и женщин

В горошке содержится большое количество полезных веществ: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк. А в проростках этой культуры их состав увеличивается вдвое. Кроме того, пророщенный горох усваивается организмом лучше, чем его зерна без ростков, и не вызывает метеоризма.

Как проростки гороха влияют на организм? Они снижают уровень холестерина в крови, оказывают положительное влияние на пищеварительную систему и улучшают мозговую активность. Пророщенный горошек полезен при сахарном диабете, а также людям с предрасположенностью к этому заболеванию. Он помогает регулировать уровень глюкозы в крови и снижает риск возникновения болезни.

Мужчинам пророщенный горох полезен тем, что положительно влияет на функционирование мужской половой системы. Он снижает риск заболевания простатитом и другими мочеполовыми болезнями.

Проростки также очень полезны для женщин. На заметку худеющим: пророщенный горох – низкокалорийный продукт, дающий при этом чувство насыщения и способствующий сжиганию жиров. Он обладает омолаживающим эффектом и выводит токсины из организма.

Осторожно! С употреблением пророщенного горошка главное не переборщить. Во избежание неприятных побочных эффектов вводите его в рацион постепенно. Начните с одной чайной ложки в день и в течение двух-трех месяцев увеличьте дозировку до 70 граммов в день.

Польза для детей

Со взрослыми понятно. А что насчет детей? Можно ли им пророщенный горошек? Можно. Но здесь тоже важно следить за количеством потребляемых проростков.

Помимо перечисленных выше микро- и макроэлементов, в пророщенном горохе содержатся витамины B1, B2, B5, B6, B9, C и A. Так что в разумных количествах пророщенный горох станет полезной пищей и для ребенка.

Употребление проросшего гороха сыроедами

Любой живой организм нуждается в белке, чтобы быть сильным и здоровым. Больше всего белка содержится в животной пище, от которой отказываются вегетарианцы и сыроеды. Заменить мясо как источник белка и других необходимых организму элементов с легкостью могут бобовые культуры, а особенно пророщенный горошек.

: Горох (растение)

Краткая информация о культуре гороха

В семействе бобовых довольно много интересных растений. Их выращивают с далеких времен. Считается, что именно эти посадки начали далекие предки. Привлекательность в том, что первый урожай снимается меньше чем через месяц.

Вся получаемая зеленая масса может употребляться в пищу:

  • полый стебель содержит до 5 % сахара, легко переваривается в желудочно-кишечном тракте;
  • листья довольно нежные и мягкие, в них присутствуют витамины Р, С и группы В. Вкус отличный;
  • створки стручка имеют питательных ценность на уровне самих горошин;
  • горошины по уровню растительного белка превосходят иные растения. Он легко усваивается организмом.

Кустик ежедневно формирует новый цветонос. При надлежащем поливе растение вырастает до 2,5 м. В корнях образуются азотообразующие бактерии. Только бобовые могут удобрять почву, произрастая на ней.

Замачиваем горох перед посадкой

Существует два диаметрально противоположных мнения, замачивать ли зерна горошка перед посадкой. Замоченные перед посадкой семена прорастают быстрее сухих, а также дают больший урожай. Но уход за ними чуть сложнее. Так как эти бобовые любят воду, они нуждаются в обильном и стабильном поливе.

Сухие горошины смогут выжить в сухой земле, если у вас не будет возможности поливать их постоянно. Протравленные же зерна без должного количества влаги погибнут.

Для начала необходимо правильно отобрать семена. Они должны быть целыми и здоровыми. В 1 литре теплой воды растворите 1 столовую ложку поваренной соли и опустите в раствор горошины. Сажать будем только те зерна, которые опустились на дно.

Теперь можем перейти к замачиванию. Есть два распространенных варианта проращивания горошка перед посадкой: в воде и влажной марле.

Первый вариант: заливаем горошины водой комнатной температуры так, чтобы она покрывала семена полностью. В течение 12-16 часов меняем воду каждые 3 часа. Этого времени горошинам хватит для того, чтобы набухнуть и немного прорасти. Далее всю воду мы сливаем, выкладываем горошины на сухую тряпочку, даем немного подсохнуть.

Второй вариант: заворачиваем горошины в марлю, заливаем водой на 3 часа. После этого держим зерна во влажной марле в течение 3-5 дней. Наш горошек готов к высадке в грунт.

На первые 3 часа горошины можно замочить в специальном растворе. Самые распространенные из них: «Гумат», «Эпин», «Ризоторфин» и «Нитрагин».

Советы

  • Для выращивания гороха лучше всего подходит почва с уровнем рН от 5,5 до 6,5.
  • Оптимальная температура для выращивания гороха в открытом грунте варьируется от 18 до 24 °C.
  • Проводите мульчирование почвы на гороховых грядах, если стоит жаркая погода. Это поможет понизить температуру почвы и уменьшит испарение почвенной влаги.
  • От момента прорастания семян до времени сбора урожая гороха обычно проходит от 50 до 70 дней.
  • Горох хорошо растет на рыхлых, хорошо удобренных почвах с высоким содержанием перегноя.
  • Норма высева гороха составляет 55–85 граммов на 30 метров ряда (15–20 граммов на 1 квадратный метр).

Условия для выращивания дома

Вырастить горох в нестандартных домашних условиях можно, но для этого следует учесть все предпочтения культуры. Создав растениям необходимые условия, можно получить хороший урожай. Для выращивания горошка в помещении потребуются:

  • Объемная, вместительная емкость.
  • Питательный, легкий грунт, обогащенный полезными веществами.
  • Достаточное количество света, но без прямых солнечных лучей.
  • Регулярное увлажнение почвы.
  • Удобрения и подкормки.
  • Наиболее благоприятный температурный режим.

Почва и контейнеры

Для выращивания гороха в домашних условиях подходит просторный и вместительный контейнер. Можно использовать широкую емкость для балконных цветочных растений. В ящике должны быть хорошая воздухопроницаемость и возможность установки подвязок и опор.

Домашний горошек отдает предпочтение рыхлой и в меру влажной почве, плодородие которой в закрытом пространстве компенсируют всевозможными биологическими добавками, подкормками и питательными компонентами.

Температура и освещенность

Создать нужные температурные условия для домашнего выращивания достаточно просто, так как наиболее приемлемая температура воздуха бывает в отапливаемых помещениях для проживания. После появления первых всходов емкость с растениями переставляют в хорошо освещенное место. Контейнер должен стоять на удаленном расстоянии от стекла и прямых солнечных лучей. Для этого идеально подходит широкий подоконник или светлый угол на отапливаемой лоджии.

: Лимская фасоль: изучаем главное

Как вырастить горох: посадка и уход

Источник: https://alt-zem.org/ovoshhi-i-zelen/kak-vyrastit-goroh-v-domashnih-usloviyah.html

Как прорастить горох дома?

прорастание семян гороха

Горох — многофункциональный овощ, хозяйки применяют его для различных целей. Одни любят употреблять его в сыром виде, другие готовят с ним различные блюда, а третьи — консервируют или засушивают.

Однако не только вкусные зеленые горошинки употребляют в пищу. Стебли и лопатки гороха(сахарных сортов) тоже можно использовать в кулинарии. Кроме того, в лопаточках много витамина С, что делает их отличным профилактическим средством от простуды.

Как прорастить горох дома и что для этого потребуется?

Выращивать эту культуру в домашних условиях необходимо на самом светлом балконе, так как горошек обожает хорошее освещение.

Температура

Холодов растение не боится, а в уходе весьма неприхотливо, поэтому вырастить его дома не составит особых сложностей.

Емкость

Цветочный горшок плохо подходит на роль посадочной тары для гороха. Лучше всего для выращивания растения дома взять продолговатый ящик из дерева или пластика. На дне контейнера должны быть отверстия для оттока лишней влаги.

Полив

Поливать горох следует по мере подсыхания поверхностного слоя почвосмеси. Полив уплотняет верхний пласт земли, а данной культуре необходимо максимальное проникновение воздуха к корневой системе. Поэтому после каждого внесения воды желательно разрыхлять почву. Эта процедура позволит вырастить хороший урожай бобов в домашних условиях.

Почвогрунт и его удобрение

Для высадки горошка подойдет огородная почва, заготовленная с сентября-октября. Землю берут с тех участков, где недавно собрали урожай тыквенных или пасленовых. Взятый грунт разбавляют с разрыхляющими компонентами в соотношении 1:3.

В качестве разрыхлителя можно взять песок, мелкие камни, опилки или торф. Перед посадкой горошка на балконе почвочмесь лучше обработать специальным препаратом, предотвращающим грибок и прочие болезни.

Земляную смесь для посадки также можно удобрить раствором минеральной подкормки.

Чтобы вырастить хороший урожай в домашних условиях, необходимо вовремя подкармливать растение. Пока завязи еще не сформировались культуру удобряют подкормкой, в достатке содержащей калий и фосфор. Чтобы листики и стебли были крепкими и здоровыми, с профилактической целью в почвогрунт следует вносить удобрения, в состав которых входит медь.

Выбор и подготовка семян

Дома перед высадкой в подготовленный почвогрунт семя можно прорастить в ткани, таким образом в дальнейшем всходы быстрее поднимутся. Однако горошины можно вносить в грунт и без проращивания, предварительно замочив их в растворе марганцовки или удобрений. Но для начала нужно выбрать зернышки для посадки в домашних условиях.

Чаще всего садоводы выбирают лущильные и сахарные сорта горошка. Последние имеют более приятные вкусовые качества, а вторые легче вырастить дома. Обработанные семена высаживают в рыхлую влажную почву на глубину 2 сантиметра.

При посадке формируют ровные ряды, соблюдая интервал 2-3 см, расстояние между горошинками должно быть 1-1,5 см. После посадки нужно произвести полив.

Как прорастить горох?

После того как сорт бобовых выбран, приступаем к проращиванию. Чтобы прорастить семя понадобится маленький тканевый лоскут. Ткань лучше всего брать из натуральных волокон(льняную или хлопчатобумажную).

Берем зернышки и заворачиваем их в кусочек ткани, заливаем их водичкой и ждем 2-4 часа. Потом лишнюю жидкость необходимо отжать так, чтобы материал остался влажным. Хранить зерна в увлажненном лоскуте следует от 3 до 6 дней. К этому моменту бобы должны прорасти.

Главное правило — влажная ткань, если она пересохнет, то семена пропадут. После проклевывания семени следует посадить его в подготовленный контейнер на глубину 1-2 см, закопать и полить.

Инструкция по посадке и уходу за горохом

  1. Можно вырастить рассаду на балконе способом «проращивания семян» или без него. В последнем случае выбранные горошинки следует замочить в воде, в которую добавили небольшое количество удобрений.
  2. Когда семя набухнет, то его переносят в почвогрунт. Сажают горошины рядами, отступая между ними 5-10 см, между зернами тоже должен быть интервал 1-3 см. После высадки емкость нужно накрыть пленкой.

  3. После появления всходов пленочку снимают и ставят контейнер в хорошо освещенное местечко. На балконе рассада будет чувствовать себя идеально, ведь благодаря проветриванию поддерживается оптимальная температура для роста.
  4. Когда «молодняк» достаточно вырастет, его необходимо пересадить в постоянную емкость. При пересадке нельзя повреждать корневую систему.

    Между посаженными ростками в новом контейнере должен быть интервал 17-23 см. Первые 2-3 дня после пересадки молодые растеньица лучше поберечь от прямых солнечных лучей, притенив их.

  5. Когда рассада подрастет до 12-15 см, следует произвести подвязку стеблей к опоре. Для этой цели в домашних условиях воспользуйтесь деревянной сеточкой с большими ячейками.

  6. Когда растение зацветет, необходимо чаще поливать его и регулярно подкармливать фосфорно-калийными удобрениями.
  7. Дома собирать урожай начинают, когда горошинки станут весьма крупными до 6 мм. Горох может приносить плоды достаточно долго — в течение пятидесяти — шестидесяти дней. Каждое отдельное растение может дать до 0,5-0,7 кг зеленых вкусных горошин.

Как вы видите, вырастить эту неприхотливую культуру на балконе несложно, но нужно знать некоторые нюансы и соблюдать их. Тогда вы получите восхитительный результат! Удачи!

Источник: http://GreeninHouse.ru/kak-vyrastit-gorox-v-domashnix-usloviyax.html

Как можно быстро прорастить семена гороха в домашних условиях, его польза и вред

прорастание семян гороха

Проращенные зерна и семена содержат в себе большое количество витаминов и микроэлементов и становятся прекрасным выбором для здорового, полноценного питания. Для проращивания берут различные культуры зерновых и бобовых растений: пшеницу, овес, рожь, ячмень, кукурузу, гречиху, чечевицу, нут, арахис, маш, семечки тыквы и подсолнечника. Среди них пользой для здоровья и приятным вкусом выделяется горох. Как прорастить горох и насытить энергией организм на клеточном уровне?

Проращенный горох: польза и вред

Состав гороха делает его одним из наиболее полезных продуктов питания для человека. Употребляя в пищу проросший горох, человек испытывает на себе такие оздоравливающие эффекты, как:

  • выведение токсичных веществ из организма, его очищение от шлаков;
  • восстановление нормальной микрофлоры кишечника, подавление гнилостных процессов в нем;
  • омолаживающее воздействие на организм за счет выведения свободных радикалов, повреждающих клетки;
  • понижение уровня сахара в крови;
  • профилактика анемии и сердечно-сосудистых заболеваний;
  • уменьшение количества холестерина.

Блюда из горохового зерна, натуральные продукты, имеющие его в своем составе, насыщают организм такими важными элементами, как калий, кальций, магний, фосфор, железо; микроэлементами цинком, марганцем и селеном; аминокислотами и витаминами.

Прорастить горох несложно, зато эффект от его употребления можно заметить уже через 2 недели.

Пророщенный горох: польза для детей

Польза гороховых проростков для детского питания заключается в насыщении организма питательными веществами, белками и витаминами, растительной клетчаткой для устранения запоров и дисбактериоза. Возраст ребенка и состояние его здоровья должны учитываться при консультации с педиатром по поводу введения проращенных семян в рацион.

витаминов С, А, D, К и группы В в проростках в несколько раз выше, чем в овощах и фруктах, и все же некоторые врачи советуют ограничить употребление проростков до 12 лет.

Чем полезен проращенный горох для сыроедов?

При полном отказе от животной пищи проростки гороха — польза для организма, так как при проращивании белки преобразуются в аминокислоты, необходимые для всех клеток организма. Жиры преобразуются в жирные кислоты, а крахмал — в солодовый сахар, облегчая работу пищеварительного тракта.

Человеку, перешедшему на сыроедение, прорастить горох дома — обеспечить себя полноценными белками. Повышается уровень энергии клеток и всего организма.

Полезные свойства ростков для сыроедов восстановят работу желудочно-кишечного тракта, устранят запоры, укрепят иммунитет и повысят работоспособность.

Проращенный горох: польза для мужчин и женщин

Ростки гороха, как и другие проращенные семена, являются живой, высокопитательной едой для человека. В отличие от других, этой бобовой культуры состав содержит в себе:

  • инулин — растительный инсулин, понижающий сахар в крови;
  • аминокислоты — строительный материал для всех тканей и органов тела;
  • вещества, оказывающие противоопухолевую активность;
  • клетчатку, очищающую кишечник от шлаковых завалов и питающую полезную микрофлору.

Благодаря этим компонентам женщины ощутят омолаживающий эффект, улучшение состояния кожи, волос, ногтей. Мужчины, употребляя эти проростки, оздоровят предстательную железу и мочеполовую систему, нормализуют уровень холестерина в крови и давление.

Вред для здоровья, противопоказания

Проращенный горох — и польза, и вред, если не учитывать действие продукта при некоторых заболеваниях. Нужно знать, когда такой продукт нельзя употреблять:

  1. Не рекомендуется есть бобовые ростки при остром гастрите, нефрите и воспалении толстого кишечника (колите).
  2. Пуриновые соединения, которыми богаты гороховые проростки, вредны для здоровья при подагре и мочекаменной болезни.
  3. Клетчатка проростков во время обострения язвенной болезни вызовет ухудшение здоровья, и применение ее в этот период противопоказано.
  4. Возможны боли из-за повышенного газообразования при употреблении проращенных гороховых семян, особенно в сочетании с молочными продуктами.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность 100 г гороха составляет 124 ккал, а жиров в ней всего 0,7 г, в то время как содержание витаминов группы В, А, РР покрывает от 10 до 15% суточной потребности в них. Питательная ценность представлена углеводами — 27 г и белками — 9 г. Так как суточная норма потребления не превышает 100 г, то продуктов часть можно заменить такой полезной добавкой. Остается освоить домашнее проращивание гороха и правильно подготовить семена к этой процедуре.

Как прорастить горох для еды: инструкция

Приобретите качественный продукт в супермаркете или специализированном магазине. Зерна промойте и подержите 3—5 минут в бледно-розовом растворе марганцовки. Еще раз тщательно промойте. Всплывшие, неровные горошинки удалите.

Существует простой и надежный алгоритм проращивания:

  1. Для начала возьмите цельный горох желтого или зеленого цвета, чистую марлю и глубокое блюдо или тарелку. Промытые семена оставьте в посуде с водой на несколько часов, можно на ночь.
  2. Промойте семена под проточной водой и переложите в неглубокое блюдо или тарелку на увлажненную марлю (тонкую хлопковую ткань). Сверху ткань кладут на блюдце и хорошо смачивают чистой питьевой водой.
  3. Следите, чтобы ткань или марля были влажными, но не допускайте, чтобы воды было много, иначе семена загниют. Не подвергайте семена воздействию прямых солнечных лучей.
  4. Примерно через 15—18 часов длина прорастающего гороха составит 1—3 мм, а за сутки он вырастет до 1,5 см. Максимальная польза будет от употребления ростков длиной 2—3 мм.
  5. Теперь семена с белыми росточками следует хорошо промыть, и можно будет употреблять их в пищу.
  6. Не делайте проростки про запас, хранить их в холодильнике можно не более 5 суток. Каждое утро тщательно промывайте их чистой водой.

При желании можно посадить горох в открытый грунт и получить урожай сладкого зеленого горошка.

Проращенный горох: применение для здоровой еды

Готовые проращенные горошины можно употреблять в пищу несколькими способами, выбрать для себя самый приемлемый и вкусный вариант:

  1. Есть проросшие зерна сырыми на завтрак, не смешивая ни с чем другим. Начинать нужно с 1—2 ч. л., постепенно доведя количество зерен до 60—70 г.
  2. Добавлять проростки в другие блюда, например, в салаты из овощей. Можно вводить их в состав бульонов, бутербродов, приправ.
  3. Можно перемолоть семена в блендере и готовить на этой основе сытные и полезные каши.
  4. Делать хлебцы из проращенных зерен, высушенных в дегидраторе.
  5. Готовить сок из проростков. Для этого используются или сами зерна, или спрауты — длинные зеленые росточки.

Проростки обладают прекрасным вкусом, напоминая свежий зеленый горошек, так что применяются и как основной перекус, и как витаминная добавка в других блюдах. Главное — это правильно подобрать для себя вариант употребления. Основная рекомендация — не совмещать гороховые проростки с молочными продуктами в одном приеме пищи, чтобы избежать возможного метеоризма и колик.

Проращенный горох для похудения

Гороховые проростки — подходящая еда для худеющих, так как она дает необходимую энергию и питательные вещества, витамины и микроэлементы в легкоусвояемом виде с минимумом жира. Углеводы и клетчатка дадут ощущение сытости, пищевые волокна избавят от шлаков и токсинов, копившихся в кишечнике. Выращиванием гороха в домашних условиях, а также и других проращенных семян можно обеспечить себя и свою семью органической пищей, которая будет насыщать вас круглый год вне зависимости от сезона.

Проростки нашли широкое применение в кулинарии для тех, кто хочет похудеть и хорошо себя чувствовать. Салаты, миксы из проростков, микрозелень, хлеб и каши из проращенного зерна создадут вкусный и полноценный рацион. Прорастить горох для диеты несложно даже начинающим.

Салат с проращенным горохом

Чтобы наслаждаться вкусной и полезной пищей, нужно быстро семена гороха прорастить и приготовить с ними овощной салат. Он может быть с разными овощами, сыром, мясными продуктами и зеленью. Летом можно приготовить салат с огурцами, помидорами, сыром фета, листовой зеленью и проращенным трехдневным горохом. Посолить, поперчить, добавить в него немного оливкового масла. Также для салата с горохом масла в кулинарии можно использовать самые различные: подсолнечное, льняное и др.

Источник: https://DachaMechty.ru/goroh/kak-prorastit-polza-i-vred.html

Влияние окружающей среды на прорастание семян гороха

прорастание семян гороха

Окружающая среда влияет на прорастание семян, так как семена растений это живые организмы по этому нуждаются в тепле, свете, плодородной почве, воздухе. Источником тепла и света на планете Земля является Солнце, все живые существа зависят от него, а так как я уже сказала, что семена живые существа то им просто необходим для прорастания и успешного плодоношения солнечное тепло и свет.

Так же как тепло и свет семенам нужен атмосферный воздух, и в нем главный составляющий газ кислород. Хотя на заре зарождения жизни живые существа появлялись не в атмосфере с кислородом, а в смеси различных газов, но все равно современным растениям и их семенам для развития необходимо наличие воздуха, а в нем обязательно кислород.

Плодородные почвы это не маловажный аспект для развития семени в период прорастания. Из почвы семя получает необходимые ему неорганические и органические вещества. И чтобы доказать влияние света, холода, солнца, наличия воздуха, почвы я провела опыты на прорастание семян в этих условиях .

Влияние наличия воздуха на прорастание семян гороха

Я сделала опыт с семенами гороха, где выявила как воздух (кислород) влияет на прорастания данных семян. В емкость я поместила семена гороха, подлила воды и герметично покрыла пленкой данную емкость, постаралась удалить воздух из-под пленки.

Вывод: Семена проросли, но не так быстро как на свету без плёнки, то есть на четвёртый день к вечеру. По этому опираясь на опыт, я пришла к такому выводу, что воздух для прорастания семян обязательно необходим, если нужно чтобы семена проросли быстро, то воздух нужен в большом количестве. Но так как семена в моём опыте все же проросли, то вероятней всего, воздух проникал через пленку, и того количества воздуха хватило, чтобы семена успешно проросли.

Влияние света и тепла на прорастание семян гороха

Я провела похожий опыт на выявление влияния света и тепла на прорастание семян гороха. В ёмкость с небольшим количеством воды я поместила семена гороха и поставила в место, где наиболее сильно падали прямые лучи солнца. В этом опыте семена проросли, быстро, то есть на второй день к вечеру появился маленький росток.

Вывод: По результатам этого опыта я сделала вывод, что солнечный свет и тепло важный фактор для прорастания семян и успешного развития. Давайте поразмышляем, из девяти планет солнечной системы только наша планета Земля получает достаточное количество солнечного тепла и света. Поэтому только на нашей планете возможна жизнь, именно на нашей планете появилась и проросла жизнь, а значит любому живому существу нужен свет и тепло, что я и доказала на данном опыте.

Влияние холода на прорастание семян гороха

Мои похожие опыты были на выявление влияния холода на прорастание семян гороха. В ёмкость я поместила семена и подлила воды, затем поставила в холодильник и начала наблюдение за семенами. Все семена моих опытов уже проросли, но семена в холодильнике ни как не хотели прорастать, но на пятый день днём, наконец, я увидела, появился очень маленький росточек, который был еле-еле заметен. К вечеру он почти не увеличился и только к середине следующего дня, росток стало видно лучше.

Вывод: по данному опыту я поняла, что температура имеет не мало важное значение в прорастании семян, так как семена прорастали долго, то есть на пятый день днём появился маленький росток. Я сделала вывод, что для семян очень важно при каких условиях оно прорастает и холод не самое лучшее условие.

Влияние темноты на прорастание семян гороха

Семена данного опыта я поставила в очень тёмное место, где лучи света совсем не проникали. Я уже отчаялась увидеть проращенные семена, но на шестой день утром моему ожиданию пришёл конец, я увидела крохотные росточки.

Вывод: росточки увеличивались, но очень медленно. При визуальном осмотре они выглядели слабыми, немощными, при соприкосновении сразу ломались. И я делаю вывод, что семена, проращенные в темноте, не смогут дать, если их посадить в землю, успешные всходы и соответствующие плоды.

Прорастание семян в земле

Я провела опыты на сравнение прорастание семян в земле и без неё. В глубокую ёмкость с землёй я поместила семена гороха. По результатам опыта я выяснила, что в земле семена проращиваются долго, то есть на четвёртый день вечером появился росток.

Вывод: сравнив, прорастание семян в земле и без неё я сделала вывод, что семена без земли прорастают быстрее. Поэтому выгоднее и быстрее прорастить семена, а потом высаживать их в землю.

Источник: http://www.microarticles.ru/article/vlijanie-okryzhajuschej-sredi-na-prorastanie-semjan-goroha.html

Как можно прорастить горох за восемь дней

прорастание семян гороха

Я уже писал, как проращивал арахис, гречку, чечевицу. Сегодня добавлю ещё одну статью на эту тему Сегодня поговорим о том, как можно прорастить горох.

О горохе

Горох очень питательный продукт, богатый витаминами и минералами. Несмотря на свою питательность, он является низкокалорийным продуктом что делает его очень желательным в нашем рационе.

В свежем горохе содержатся витамины А (ретинол), бета-каротин, витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, витамин С. Из минералов можно отметить большое содержание калия — 244 мг, фосфора — 108 мг, чуть меньше магния — 33 мг и кальция — 25 мг, есть также железо и цинк.

Горох является источником углеводов, белка и небольшого количества жиров.

При высушивании гороха уменьшается содержание витаминов, особенно это касается витамина С. А вот при проращивании жизненные силы гороха увеличиваются и при появлении проростков полезные свойства усиливаются.

Проращивание

Как прорастить горох? Что нужно для проращивания? Нужны цельный (круглый) горох, качественная питьевая вода и воздух.

Для начала я положил горсть гороха в миску и залил его водой. Уровень воды должен быть в два-три раза выше уровня гороха, т.к. при набухании горох впитает в себя много воды.

Итак, залил и оставил на ночь.

К утру горох набух, я его хорошо промыл и пересыпал в плоскую тарелку. Вечером горошинки слегка подсохли, я их снова хорошо промыл и оставил до утра.

Так процесс проращивания превратился в цикличные промывания и просушивания при комнатной температуре.

На второй день появились небольшие проросточки. На верхнем фото Вы видите результат моих трудов на третий день.

Надо отметить, что по вкусу горох стал очень походить на молодой, он стал сладким.

Я, конечно, часть добавил в салат и тут же съел

Источник: https://sheph-povar.ru/kak-mozhno-prorastit-goroh-za-vosem-dnej/

Как прорастить горох для посадки его в открытый грунт

прорастание семян гороха

Если есть желание обогатить почву на участке и получить нужный продукт своими руками, тогда следует посадить горох. Его сладкие горошины порадуют малышей сладким вкусов. Собранные позже стручки имеют великолепный вкус, который будет оценен в борщах и супах.

Созревший горох придет потом в виде каш. Некоторые любят консервировать зеленую ягодку, а потом использовать консервацию в разных салах. Новогоднее Оливье невозможно представить без сладких зеленых ягод.

Весной приходит пора выполнить посадки гороха. Поделюсь некоторыми секретами об этом растении, как лучше произвести посев.

Сорта гороха

Принято разделять горох по двум типам:

  • лущильные сорта, используемые в кормовых целях, для приготовления муки и в кулинарии;
  • сахарные сорта, применяемые для употребления в свежем виде или для консервирования.
Сорт Сроки созревания первых стручков Урожайность, кг/м² Примечания
Альфа 4655 2,328 Посев рядками с междурядьями 1518 см, в рядке сажают через 56 см.Лущильный тип.Кустовой сорт, высотой 5070 см.Темно-зеленый цвет зелени.Горошины в стручке выровненные.Используется в кулинарии, для приготовления первых и вторых блюд, замораживается.Рекомендуется выращивать: Средняя полоса, Средний и Южный Урал, Алтай, Южные регионы Восточная и Западная Сибирь.
Амброзия 5060 0,91,4 Стеблевой вид, необходима опора или шпалера при выращивании.Посев в междурядия шириной 2830 см, в рядке расстояние 1416 см. Глубина посадки 35 см.Длинные стручки, в них 89 горошин, выровненные.Сахарный тип растения.Рекомендован для употребления в свежем виде, используется для консервирования, ценят кулинары для приготовления блюд и салатов.Сортоиспытатели предлагают высаживать: В Европейской части повсеместно, в Азиатской части везде, где длительность теплого периода составляет более 60 дней.
Вера 4550 0,72,2 Кустовой тип, опоры не нужны.Стручки средней длины, в стручке до 8 горошин, обычно 5.Сахарный тип гороха.Схема посадки: 20х6 см.Выведен на Северокавказской станции.Рекомендуется высевать в южных регионах, в качестве второй культуры, после уборки урожая ранних овощей.Рекомендован для употребления в свежем виде, используется для консервирования, ценят кулинары для приготовления блюд и салатов.
Жегалова 112 5055 0,81,8 Стеблевой сорт, нуждается в опорах или шпалерах.Схема посадки 2530х1517 см.Стручки содержат 57 горошин.Тип сахарный.Используется в кулинарии, востребован на консервных заводах для приготовления «Зеленого горошка».Производители семян гарантируют выращивание во всех регионах Российской Федерации и Республики Беларусь.
Сахарный Орегон 4550 0,71,6 Стеблевой сорт, высота растений до 160180 см, нуждается в опорах или шпалерах.Схема посадки 30х15см.Стручки содержат 67 горошин.Тип сахарный.Используется в свежем виде, кулинарии, востребован в качестве сырья на консервных заводах для приготовления «Зеленого горошка».Производители семян гарантируют качественный рост во всех регионах Российской Федерации и Республики Беларусь.
Детский Сахарный 4550 0,61,2 Кустовой сорт. Высота кустов до 6070 см.Высаживается по схеме: 1518х57 см.сахара в горошинах до 9 %.Тип Сахарный.Используется в свежем виде, салатах и при приготовлении первых и вторых блюд. Реализуется в сухом виде, а также в консервах «Зеленый мозговой горошек».Отлично растет в Средней полосе и на Юге. Противостоит грибковым заболеваниям, не повреждается мучнистой росой.Предлагается высаживать в качестве дополнительной культуры, а также вторым урожаем после уборки ранних овощей. Дает урожай в защищенном грунте, можно выращивать на подоконнике в горшках.

Требования растения к условиям выращивания

Для выращивания гороха необходимо создать условия:

  • растение нужно довольно часто поливать, оно отлично растет только, имея влажную почву. При отсутствии влаги возможно сбрасывание цветов и завязей;
  • желательно низкое залегание грунтовых вод, после полива необходим отток излишков влаги;
  • прорастание семян начинается при температуре выше +5 °С. Растение может перенести и кратковременное похолодание до отрицательных температур, но лучше иметь легкие укрытия, чтобы не вызывать стресс у кустиков гороха;
  • для цветения и образования завязи достаточно иметь среднюю температуру +1316 °С, стручки начинают набирать массу, если почва и воздух буду прогреваться на 1722 °С;
  • предпочтение отдает нейтральным или слабощелочным почвам, рН = 6,07,0;
  • лучшими предшественниками являются картофель, томаты, свекла, огурцы, кабачки;
  • жестких сроков начала посева не существует, многие огородники производят посадки в сроки высева картофеля (начало мая).

Подготовка участка и посев гороха

Горох сам способствует увеличению азота в почве, но в начальный период желательно провести подготовку грядок:

  • проводится глубокое рыхление или перекапывание (1822 см);
  • вносят известь для грядок, имеющих кислую реакцию, или гипс (нейтральные или слабощелочные почвы) по 20 г/м²;
  • дополнительно на каждую грядку вносят борную кислоту (1,01,5 г/м²);
  • разбрасываются гранулы минеральных удобрений из расчёта на 1 м²: 1012 г аммиачной селитры; 2025 г простого суперфосфата; 810 г калийной селитры. Внесенная подкормка перекапывается, а грядка поливается водой (1012 л/м²);
  • поверхность разравнивается граблями, поперек нарезаются канавки на расстоянии 1820 см (кустовые формы гороха) или через 2832 см (стебельчатые формы). Глубина канавок должна составлять 56 см.

Подготовка семян к посадке

Перед высевом с целью ускорения прорастания горошин, с ними проводя работу:

  • сортировка посевного материала, оставляют одинаковые по размеру горошины;
  • замачивание в растворе марганцовокислого калия (темно-бардовый раствор);
  • проращивание семян во влажной среде.

Сортировка проводится без сложных методов взвешивания. Просто отбираются горошины, равные по размеру. Рассчитывает необходимое количество, добавляет резерв (57 %).

Внимательно осматривают саму горошину. Бывает, что посевной материал повреждают блошки или долгоносики. Они выедают ростовую часть семени. Такие семена выбраковываются.

Замачивание (2030 мин) в растворе марганцовки помогает уничтожить микрофлору, споры грибков. Попутно этот препарат насыщает поверхностный слой калием, который будущее растение использует при образовании настоящих листьев и стебля.

При замачивании происходит первичное набухание семени. Из дух половинок в будущем сформируются семядоли. Они станут первыми листочками, которые в последующем начнут фотосинтез. Он необходим для динамичного роста растения.

Проращивание – это процесс образования корешков и ростковой части. Посадка подобных ростков помогает быстрее получить быстрорастущее растение.

Особенности проращивания

На практике огородники используют несколько способов проращивания гороха.

Способ 1.

  1. Горошины раскладывают в поддоне (часто используют широкие тарелки или блюда).
  2. Накрывают тонкой тканью (можно использовать марлю или сатин).
  3. Наливают воду слоем около 0,30,5 см.
  4. Раскладывают горошины.
  5. Ставят в теплое место.

Через 2448 часов образуются корни и ростки. Их можно высаживать на грядки.

Способ 2.

  1. Нарезают кусочки туалетной бумаги размером 3х3 см.
  2. В них заворачивают горошины.
  3. Подготовленные семена раскладывают в неглубокой посуде.
  4. Наливают воду слоем 0,50,7 см.
  5. Ставят в теплое место на 2436 часов.

Пророщенные подобным способом семена прорастают значительно лучше, при высадке на постоянное место имеется запас влаги, который помогает при появлении ростка.

Высадка гороха на грядке

Пророщенные семена выносят на грядку и раскладывают по канавкам. При выращивании кустовых форм расстояние в рядке составляет 56 см, для стебельчатых сортов нужно выдерживать расстояние 1215 см.

Канавку проливают теплой водой, можно растворить несколько небольших песчинок марганцовки, цвет раствора свело-розовый. Препарат поможет уничтожить споры и бактерии в зоне прорастания горошин.

Сверху присыпают слоем 35 см. Некоторые овощеводы используют перегной или торф. В этом случае прорастание будет происходить немного проще.

При опасности возвратных заморозков в весенний период грядку прикрывают полосками нетканого полотна. Прищипывают по краям металлическими шпильками.

Обычно кустики вырастают одновременно.

Заключение

  1. Горох крайне важен в питании человека, в нем содержится необходимый набор для качественного питания.
  2. Имеются довольно интересные сорта, которые можно культивировать во всех регионах страны.
  3. Подготовка грядки и семян позволят получить качественный урожай этой культуры.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/kak-prorastit-gorox.html

Моя школа 2070 — Опыт по проращиванию фасоли

прорастание семян гороха

Елена Александровна предложила нам провести в домашних условиях опыт по проращиванию фасоли, зафиксировать результаты эксперимента и на их основе подготовить доклад. Мы решили пойти дальше и подготовить онлайн репортаж с места событий :) Встречате! «Фа-фа-соль» или «С чего начинается жизнь»!

Фасоль (лат. Phaséolus) – типовой род растений семейства Бобовые, объединяющий около 87 видов, растущих в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян – а некоторые виды также из-за цветов. Из культивируемых видов первое место занимает фасоль обыкновенная со многими разновидностями и сортами, из которых одни – вьющиеся, другие – кустовые. Родина этого вида – Латинская Америка.

Часть I: Подготовка

Для эксперимента мы выбрали семена красной фасоли, чтобы видеть, как будет изменяться цвет семян в процессе прорастания. Мы измерили фасоль и заглянули, что находится внутри :)

Бобы, купленные в ближайшем магазине оказались примерно одного размера, около полутора сантиметров. Каждый из них можно расщепить на две половинки – семядоли – это питательные вещества для будущего ростка пока он не окрепнет. На фото видно зародыш растения с парой листиков. Семядоли и зародыш закрыты плотной оболочкой. Внутри семядоли одинакового цвета как у белой, так и у цветной фасоли. Отличается только цвет оболочки и размер бобов.

В эксперименте у нас будет участвовать три образца:
Образец 1 – будет просто лежать на свету и в тепле.
Образец 2 – будет лежать в стакане с водой.
Образец 3 – будет лежать на ватке, смоченной водой.
Таким образом, мы выясним, какие условия лучше для прорастания фасоли.

День первый

Прошли первые сутки. В образце №1 никаких видимых изменений. Фасолины в образце №2 увеличились в размере до двух сантиметров, цвет стал более бледным. В образце №3 фасолины тоже увеличились в размере. Со стороны, соприкасающейся с влажной ватой фасолины набухли сильнее и цвет стал бледным, как во 2-м образце.

Мы разрезали фасолину из 3-го образца и сразу обратили внимание, что корешок зародыша стал толще и увеличились в размере листочки. Кожица фасолины стала мягче.

Прошел второй день. Больших изменений мы не увидили. 1-й образец совсем не изменился. 2-й и 3-й образцы увеличились незначительно. Вода стала слегка розоватой от красителя из кожуры фасолин. Мы разрезали фасолину из 3-го образца. Корешок зародыша стал немного больше и после разрезаний кожуры немного стал выпирать в сторону.

Прошел третий день. И у нас в третьем образце проклюнулось две фасолины! Первый и второй образцы пока без видимых изменений.

В третьем образце проклюнулось еще две фасолины! Вчерашние корешки сильно увеличились в размере, кожура вокруг них стала разрываться. Первый и второй образцы пока без видимых изменений.

В третьем образце у одной из фасолин лопнула кожура по линии соединения семядолей, а росток немного позеленел. Первый и второй образцы пока без видимых изменений.

Фасолина, у которой вчера лопнула кожура, прорастила корешок и пытается укорениться в слое ваты. На корешке появились первые боковые корешки.

Подошла к концу первая часть нашего эксперимента. Первый образец, который находился в тепле, но без воды, так и не пророс. Второй образец, который полностью был погружен в воду, увеличился в размере, но не выпустил ни одного ростка и вода испортилась. И только в третьем образце, который лежал на влажной ватке проросли фасолины, а одна особенно сильно выросла и даже выпустила боковые корешки.

В результате нашего эксперимента мы увидели, что часть семян, которые просто лежали на свету, остались без изменения. Те, которые лежали в воде не проросли, а погибли. Те, семена, которые на ватке, смоченной водой, дали ранние и дружные всходы.

Таким образом, мы сделали вывод о необходимости воды, воздуха, тепла для развития семени. Работая над проектом, мы узнали как устроено семя. Оно состоит из семенной кожуры, семядолей и зародыша. Семенная кожура защищает семя от повреждений и высыхания.

В семядолях содержатся питательные вещества для зародыша. А зародыш дает жизнь новому растению.

На этом наш эксперимент не заканчивается. Теперь нам предстоит узнать какие же условия необходимы молодому ростку, чтобы превратиться в полноценное растение. Для этого мы отобрали проросшие фасолины из третьего образца. Разделили их на три группы.

Первую группу, вместе с самым крупным ростком мы поместили в стеклянную баночку, так чтобы наблюдать за ростом корня через боковую стенку. Этот образец мы поставим в теплое и светлое место. Вторую группу разместим рядом с первой, но накроем ее крышкой, т.е. лишим доступа солнечных лучей. Третью группу поместим в солнечном месте, но на холодном подоконнике, т.е.

в месте, где тепла меньше, чем у первого и второго образцов. Мы будем наблюдать какая из групп семян будет развиваться лучше.

Прошел один день после высадки проросших фасолин в грунт. Пока больших изменений нет. Мы посадили фасолины неглубоко, поэтому возможно, что фасолины слегка оголились в результате обильного полива.

Вчера, когда мы фотографировали первый образец, меду комками земли было видно крохотный краешек фасолины. А сегодня вечером на этом месте вырос росток высотой 8 см! Это потрясающе! Всего за один световой день такой прогресс! Первая пара листиков хорошо сформировалась и готова раскрыться. Семядоли начали сморщиваться. Во втором и третьем образце фасолины едва показались из земли. Развитие ростков идет с заметным отставанием.

Первый образец превзошел все наши ожидания. За ночь он поднялся еще на 5 сантиметров, а днем первая пара листьев развернулась, листья стали больше, цвет темнее. Между первой парой листьев наметился росток для дальнейшего роста. Через стекло баночки видны удлинившиеся корни растения белого цвета. Во втором образце фасолина едва-едва приподнялась в земле. По сравнению с первым образцом отставание в два дня. Третий образец так и не изменился.

У первого образца увеличилась первая пара листьев. Семядоли постепенно засыхают и вот-вот отпадут. Корневая система разрослась и заполнила свободное место в баночке. Росток во втором образце так и не смог подняться над землёй. В третьем образце рост полностью прекратился.

Для роста растения очень важно, чтобы было много солнечного света, тепло и влага. Когда все три условия соблюдены росток очень быстро укрепляется в почве и за считанные часы раскрывает свои листья. С этого момента растение может самостоятельно добывать полезные вещества и воду через корневую систему и получать энергию через фотосинтез в листьях.

Посмотрите на ускоренной съемке, как рос наш росток. Сперва он отрастил себе корни, впитал влагу и полезные вещества из почвы и затем быстро развил крепкий стебель с первой парой листьев.

Часть III: Жизнь после опыта

Опыт с проращиванием завершился, результаты получены, выводы сделаны. Но нам стало любопытно, удастся ли в домашних условиях вырастить взрослое растение. Для этого мы приобрели пару цветочных горшков и пересадили в них все взошедшие ростки из предыдущей части. С момента начала эксперимента прошел ровно месяц. Наши ростки не просто выросли большими, на них уже появились первые цветы!

Прошла еще неделя и мы обратили внимание, что на месте нескольких цветков появились крошечные стручки фасоли. Это значит, что наша фасоль самоопылилась! Будем дальше поливать и следить за ростом.

И вот, спустя 3 месяца после начала эксперимента, наступил решающий момент. Один из стручков вырос и засох. Мы решили его вскрыть и посмотреть, удалось ли нам вырастить новые фасолины в домашних условиях. Когда мы аккуратно разделили дольки стручка, то обнаружили внутри только одну фасолину примерно такого же размера, как исходные, но ярче по окраске.

Мы предположили, что в стручке получилось так мало фасолин из-за недостаточно благоприятных условий для роста: большую часть времени во время эксперимента стояла пасмурная погода, цветочные горшки имеют маленький объем и земля в них очень быстро высыхает. Но самый главный результат мы получили – при должном уходе за растением, вырастить фасоль в домашних условиях возможно! На этом наш эксперимент завершается.

Спасибо всем, кто следил за нашим он-лайн репортажем на протяжении трёх месяцев.

Понравился проект? Тогда Вы можете отблагодарить автора за работу и скачать презентацию! Отблагодарить  Скачать

Источник: http://my-school2070.ru/school/nashi-proekty/167-opyt-po-prorashchivaniyu

Семена гороха

прорастание семян гороха

25.02.2014 Лилия Посетили 2912 раз , 1 Посещений сегодня

Горох — это зерновая, овощная и кормовая культура происхождение которой к нам пришло из Средней Азии или  Северной Африки. Название гороха на ботаническом языке — pisum. Горох относится к роду однолетних трав из семейства бобовых, и также подсемейства мотыльковых.

Стебли у него слабые, лазящие и вьющиеся, которые могут достигать длиною от двадцати до  двухсот сантиметров, все зависит от сорта — карликовые или высокорослые семена гороха. Листья перистые, на кончиках ветвистые усики, ими горох цепляется за растения которые окружают его. Цветочки красивые мотылькового типа с венчиком, а плоды горошинкой (семенами).
Посев гороха происходит семенами-горошинами.

Сбор семян гороха на семена

Многие задаются вопросом: «Как собрать семена гороха?» и «Как высушить горох на семена?» или «Как заготовить семена гороха?»

— Очень просто.  Для начала стручки гороха должны  достигнуть своей полной величины.  Урожай полностью поспел, если появились на стручках сеточки, цвета тускло-белого с подсыхающими лопатками.Уборку выполняют ручным методом, аккуратно обламывая стручок с небольшим кусточком.               Соберите столько стручков сколько вам нужно для посева семян.

Как только вы собрали кусты со стручками (лопатками), свяжите их в пучки и повесьте на неделю в сухое проветриваемое помещение для полного созревания и подсыхания.

После когда семена гороха высохли, их вылущивают (аккуратно вынимают из стручка горошинки) и рассыпают в посудину одним слоем, и дополнительно подсушивают в теплом помещении в течение нескольких дней.

Как только семена гороха подсохли заворачивают в бумагу и убирают на хранение.

Всхожесть семян гороха

Светолюбивое и совершенно не переносит засухи растение — горох. Из-за этой особенности семена гороха бывают очень высокой всхожести в годы, когда летом выпадает много осадков.

Даже спустя десятилетие семена гороха могут дать отличную всхожесть, но только при благоприятных условиях хранения.

Время посева семян

Семена гороха сеют в конец апреля или в начале мая, температура почвы восемь градусов — для получения раннего урожая, или в июне — в начале июля, все зависит от сорта семян.

Подготовка семян гороха к посеву

От вредителя:

—   Для начала прежде чем посадить семена гороха их нужно разделить на пораженные семена (гороховой зерновкой) и на здоровые горошинки:
На один литр воды (теплой ближе к прохладной, но не горячей) кладут одну столовую ложку соли и помещают на несколько минут семена, которые потонут-здоровы, а поврежденные-всплывут их можнвыкинуть, а здоровые сполоснуть от соли.

К посеву два способа:

—  В течение трех часов семена гороха перед посевом намачивают в воде с добавлением стимулятора роста.      Вода должна быть комнатной температуры 20-25 градуса.

—  Семена нужно предварительно обработать, подогреть при температуре сорок — сорок пять градусов (в термосе) в течение трех часов.

Подготовка почвы для посева семян

Для начала осенью нужно убрать растительные остатки предшественника (капуста, томаты, огурец,  сахарная свёкла, кукуруза, картофель, корнеплоды, тыквенные) и сорняки, после перекопать почву примерно глубиной двадцать пять сантиметров, но если почва кислая нужно добавить известь: на один квадратный метр триста пятьдесят грамм (вносить когда перекапываешь). Весной участок нужно будет выровнять граблями.

Не желательно сажать семена гороха, где до этого росли: горох, арахис, бобы, соя, чечевица, фасоль.

Посев семян гороха в открытый грунт

Семена гороха сеют в заранее подготовленную почву.В почве делают бороздки глубиной примерно семь сантиметров, на дно нужно положить гранулированный суперфосфат (из расчета 5г/кв.м), после нужно бороздки засыпать на три сантиметра почвой, положить семена гороха, засыпать и обильно полить, но не залить.После посева семена гороха всходят примерно на десятый день.

Уход за рассадой гороха

Гороховая рассада любит обильный полив, светолюбив, не выносит удобрение свежим навозом (хорошо вносить под предшественники по осени), нужно пропалывать землю и рыхлить междурядий.
Google

Источник: http://semena-site.ru/semena-goroha/

Прорастание семян гороха

прорастание семян гороха

Подготовьте горох (приблизительно один стакан) и перемешайте в банке с двумя-тремя стаканами холодной воды. Выждите около восьми-двенадцати часов, а потом слейте воду.

Прорастание семян гороха напрямую зависит от их питания. Если вы живете в селе, можно замочить семена овощей в дождевой или талой воде, чтобы ускорить процесс прорастания. Также подойдет замороженная водопроводная вода.

После того, как семена выдержаны в прохладной жидкости, хорошо промойте и просушите зерна. Можно повторить манипуляции еще несколько раз, если вам хочется получить более длинные проростки семян гороха.

Посев семян гороха

Делаем борозду от шестнадцати до двадцати пяти сантиметров в длину, чтобы произвести посев семян гороха. Отступаем от каждой борозды пятьдесят-семьдесят сантиметров. Положите туда перегной или компост и перемешайте, засыпьте сверху слоем почвы и разровняйте поверхность. Теперь длина борозды должна варьироваться в пределах трех-пяти сантиметров.

Далее можно приступить непосредственно к посеву семян гороха. Расположите их так, чтобы между ними было небольшое расстояние в пять-восемь сантиметров.

Присыпьте землей с бортиков, чтобы горох углубился в землю на сантиметров пять, и уплотните землю сверху. По краям борозды образуйте бортики из земли, а по центру, через каждые полтора см вставьте колышки с невысокой металлической сеткой из крупных ячеек.

Когда растения подрастут, они смогут на нее опираться. Подождите недельку с лишним и увидите всходы.

Проращивание семян гороха

Чрезвычайно эффективно вымачивать семена с целью создания влажной питательной среды для корней во вспученном вермикулите, который хорошо впитывает и отдает влагу. Этот процесс помогает осуществить действенное проращивание семян гороха.

Обратите внимание: семена гороха нужно хорошо просушить для длительного хранения в холодильнике и сохранения вкуса.

Замачивать семена лучше после их обеззараживания, хотя это не является обязательным условием для проращивания семян гороха. Делайте это в плоской широкой посуде, время от времени меняя воду. Не рекомендуется оставлять семечки в растворах золы и соли: они угнетают прорастание.

После того, как у них появились проростки, закройте посадочный материал в банке с плотной крышкой или контейнере. Поставьте в холодильник. Они могут находиться там от двух до четырех недель.

Продажа семян почтой осуществляется в ГРИН КЛАБ. Нами установлена умеренная цена, что позволяет купить посадочный материал выгодно.

Источник: https://green-club.com.ua/news/prorastanie-semjan-goroha

Пророщенный горох польза и вред для еды: состав и свойства

прорастание семян гороха

Как прорастить горох в домашних условиях для еды и чем полезно употребление данного продукта? Самостоятельное проращивание не представляет сложности. Главное это следовать заданному алгоритму и создать культуре, благоприятные условия. В статье также — пророщенный горох польза и вред для организма, как его проращивать для еды дома самостоятельно и как употреблять. Польза бобов заключается в огромном количестве питательных веществ и микроэлементов, но также есть и противопоказания.

Пророщенный горох польза и вред

Пророщенный горох польза и вред – два тесно перекликающихся понятия. Каждый продукт имеет массу преимуществ, и незначительное количество противопоказаний. Мощный состав бобовой культуры делает ее востребованной для организма человека. Бобы в пророщенном виде характеризуются следующими положительными свойствами:

  • снижение уровня холестерина;
  • предотвращение развития расстройств пищеварения;
  • нормализация уровня сахара в крови;
  • предупреждение анемии;
  • сокращение риска развития сердечно-сосудистых заболевания;
  • выведение токсинов из организма;
  • выраженное омолаживающее действие.

Пророщенный горох — полезные свойства и противопоказания

Пророщенный горох польза и вред для организма полностью зависят от количества употребляемого продукта. Если не выходить за рамки ежедневного максимума, никакого вреда быть не может. Специалисты рекомендуют чаще употреблять бобовые культуры. Они являются настоящим кладезем питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Польза пророщенных ростков для организма человека непереоценима. Вместе с этим бобовая культура имеет и противопоказания. Употреблять бобы в пророщенном виде не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Зерна способны привести к появлению метеоризма. Это минимальный вред, по сравнению с тем, какие полезные свойства наблюдаются у культуры.

Источник: https://orehi-zerna.ru/proroshhenny-goroh-polza-i-vred-dlya-organizma/

Как замочить семена гороха

прорастание семян гороха

Горох представляет собой растение из семейства Бобовых, богатое белком и клетчаткой. Традиционно, горох выращивают безрассадным способом, однако, для повышения всхожести и улучшения свойств культуры, его необходимо предварительно прорастить. Проращивание гороха в домашних условиях поможет ему вырасти в полноценное растение, сформировать плоды и полностью вызреть до наступления летней жары. Для того чтобы повысить урожайность культуры, следует предварительно замочить семена гороха.

Надо ли замачивать горох перед посадкой

Замачивание горошин является эффективным агротехническим приемом, применяемым при проращивании гороха для посадки. Замачивание гороха перед проращиванием очень важно, поскольку оно не только увеличивает процент всхожести гороха, но и ускоряет время появления всходов. Эта процедура является необходимой, если есть желание быстро прорастить горох.

На сколько замачивать горох перед посадкой

Различают два этапа в замачивании гороха перед посадкой:

  • замачивание для набухания плодов, подразумевающее полное заливание их жидкостью;
  • непосредственно проращивание, при котором бобы располагаются на ткани, которая регулярно смачивается жидкостью (без полного заливания).

Время, на которое следует замачивать горох для набухания, составляет от 12 до 15 часов.

Замачивание при проращивании может длиться несколько суток.

Препараты для замачивания гороха

На этапе предварительного замачивания, чтобы горошины набухли, их помещают в обыкновенную теплую воду. При этом в нее иногда добавляют стимулятор роста.

В качестве стимулятора роста могут быть использованы следующие вещества:

  • гумат калия;
  • препарат Корневин;
  • препарат Радифарм;
  • различные фитогормоны.

На этапе замачивания при проращивании можно использовать биологически активные растворы, в состав которых входят такие компоненты:

  • аптечная ромашка;
  • кора дуба;
  • раствор перебродившего коровяка;
  • сок алоэ;
  • настой древесной золы на воде;
  • азотфиксирующий инокулянт.

Важно! Использование на данном этапе в качестве препаратов для замачивания каких-то минеральных удобрений недопустимо. Даже в низкой концентрации они могут вызвать ожоги у зародышей растений.

Раствор для замачивания

Существуют несколько типов растворов, использующихся для замачивания семян гороха перед посадкой.

Растворы, использующиеся для набухания бобов, как правило, обладают низкой концентрацией активных веществ. Обычно в 1 л смеси для набухания добавляют несколько капель стимулятора роста. При этом температура раствора может быть достаточно большой (около + 45-50 °С). Это не представляет опасности для зародыша, поскольку раствор быстро остывает, да и к тому же набухание будет происходить значительно быстрее.

Повышенная концентрация стимуляторов роста не имеет особого смысла, поскольку в контакт с зародышем на данном этапе будет вступать лишь незначительное количество жидкости.

В качестве жидкости для замачивания при проращивании используются так называемые биологически активные растворы. Обычно в их состав входят различные травы или специальные препараты. В некоторых случаях используются те же стимуляторы роста, что и при набухании гороха.

Обычно биологически активный раствор приготовляется следующим образом:

1 ст. л. активного вещества растворяют в 1 л теплой воды и настаивают в течение суток. При этом вода не должна быть слишком горячей, чтобы не разрушить активные вещества в растворе.

Если активное вещество в жидком состоянии, то используются существенно меньшие концентрации, однако настаивания не требуется. Например, коровяка достаточно 5 мл на 1 л воды, а сока алоэ – не более 3 мл.

Внимание! При использовании азотфиксирующего инокулянта следует пользоваться инструкцией к нему и в точности следовать данных в ней рекомендациях!

Как прорастить горох для посадки

По своей сути, проращивание гороха является упрощенной и ускоренной процедурой стратификации семян, однако она проходит в более щадящих условиях.

Существуют несколько методов замачивания. После предварительного набухания семян их помещают либо в мелкую емкость, либо располагают на кусочке влажной ткани или марли, которая регулярно смачивается биологически активным раствором. При этом не допускается полного погружения семян в жидкость, поскольку они должны иметь доступ к воздуху.

В случае использования мелкой емкости семена заливаются водой примерно наполовину и помещаются в теплое место. Попадания на них прямых солнечных лучей необходимо избегать. Ежедневно жидкость сливается, горох промывается и заливается раствором заново. Процедура замачивания продолжается несколько дней до тех пор, пока проросшие ростки не достигнут длины, вдвое превышающей размер самих горошин. Рекомендуется прекратить замачивание, когда прорастет 80-90 % всех семян.

При использовании такни или марли горох помещается между их двух слоев, а увлажнение производится ежедневно с помощью пульверизатора. Необходимо постоянно поддерживать верхний слой ткани влажным, но избытка жидкости быть не должно. Критерии окончания замачивания аналогичны рассмотренным ранее.

Иногда применяется проращивание с использованием песка. В этом случае горошины помещаются в мелкую емкость, в которой находится песок. Семена при этом углубляются в него на половину своего диаметра, а песок увлажняется при помощи пульверизатора.

После того, как семена прорастут, их перед посадкой в грунт отправляют на 2-3 дня в холодильник с температурой + 8-10 °С.

Некоторые садоводы считают, что условия прорастания семян гороха отличаются от рассмотренных ранее. Ими предлагается другая методика: проращивание семян не в светлом и теплом месте, а в холодном и темном. Сроки прорастания при этом возрастают примерно в 2 раза, однако растения при таком способе получаются более выносливыми.

О посеве, прорастании и всхожести семян гороха

прорастание семян гороха

08.11.2016

Горох — травянистое растение из семейства бобовых однолетних культур. Посев семян гороха производят на огородах, а так же в полях.  Симпатичный и кучерявый однолетник, является поставщиком сладкого и полезного продукта. Зелёный горошек любят дети и взрослые. Он используется в кулинарных целях и для откорма сельскохозяйственных животных.

Посев семян гороха. Сколько семян гороха нужно на 1 га

Посев семян гороха посевного производится весной в теплую почву. На больших площадях потребуется 50-60 кг на 1 га. Исходя из этого можно высчитать, сколько семян гороха потребуется для посева на нескольких гектарах.

Так как корневище его уходит глубоко, то под эту культуру требуется глубокая перекопка. Землю под посадки лучше подготавливать с осени. В это же время вносятся удобрения.

Перед посевом, следует проверить всхожесть семян гороха. Для этого горошины на несколько дней нужно замочить в тёплой воде до появления проростков. 

Что влияет на прорастание семян гороха и его всхожесть?

Чтобы вырастить хороший урожай требуется соблюдение агротехники:

  • Для посадки выбираем хорошо освещенное место. При недостатке солнечного света снижаются урожайность и вкусовые качества.
  • Горох неприхотливое растение и может расти на любых почвах, кроме кислых. Такие почвы рекомендуется известковать.
  • Для прорастания семян гороха требуется много влаги, поэтому высаживать горох нужно как можно раньше. Апрель — оптимальный месяц для посадки, тем более что горох прорастает при температуре +1-2 градуса. Всходы выдерживают понижение до -6 градусов.
  • Горох высаживают рядами. Расстояние между горошинами 5-6 см и между рядами 15-20 см. В почву углублять на 3-4 см.
  • Обязателен регулярный полив. При недостатке влаги опадут цветы и завязь.
  • Горох нетребовательный к подкормкам удобрениями. Обычно проводится предпосевная подготовка почвы и этого достаточно для культуры. Осенью вносится перегной. Весной только при необходимости подкармливается азотными удобрениями в жидком виде.
  • Хорошо высевать горох совместно с другими культурами. Для сельскохозяйственного назначения для получения качественного силоса горох высевают вместе с семенами кукурузы, овсом и некоторыми другими культурами.
  • Уборка гороха проводится однократно при созревании 70 % урожая. Для консервирования — многократно, чтобы горошек был молочной спелости.

Для посевов на больших площадях, торговая сельскохозяйственная компания «ТЕРРА» предлагает сельхозпроизводителям популярные сорта гороха, адаптированные к российским условиям. Отличные свойства семян потдверждены селекционерами и многолетней практикой аграриев.

Среди предлагаемых такие популярные и урожайные сорта, как:

  • Флора.
  • Зарянка.
  • Дударь.
  • Флагман.
  • Труженик.
  • Таловец.
  • Батрак.

Высадив эти сорта на своих полях, сельхозпроизводитель гарантированно получит урожай на консервирование. А так выращивая сорта гороха совместно с другими культурами получит качественный, ценный корм для животных.

Источник: http://tsk-terra.ru/blog/posev-i-uhod-za-gorohom

Как прорастить горох в домашних условиях?

прорастание семян гороха

Если вы решили у себя на окне завести горох, проблем с этим не возникнет. Многие уверены, что необычное растение с усиками как нельзя кстати подходит для кухни или для балкона (если он, конечно, утеплен). В этой статье расскажем, что нужно сделать, чтобы вырастить горох у себя на подоконнике.

Инструкция по проращиванию

В домашних условиях можно вырастить следующие виды гороха: чечевицу коричневую и зеленую, бобы мунг, соевые, индийский массордал и адуки, фасоль флажолет и зерновую, а также горох чик.

Берем три ложки бобов, заливаем их теплой воды на ночь (делать это можно в глубокой тарелке или пиале). Наутро сливаем жидкость, а бобовые хорошо промываем в теплой воде. Перекладываем их в стеклянную емкость (лучше банку) и закрываем отверстие марлей, которую крепим резинкой. Оставляем горох в теплом месте.

Следующий день стоит начать с того, что бобы нужно будет промыть холодной водой через марлю. Жидкость сливаем и возвращаем бобы в теплое место. Эту процедуру повторяем ежедневно до появления ростков и корней (если в течение 48 часов ничего не изменится, и горошины не проявят активность, значит они не прорастут по причине старости или сильной обработки).

После того, как пущенные росточки и корни станут как минимум в два раза больше самих горошин, банку и бобы промываем в последний раз и отправляем на 2 дня в холодильную камеру. После этого можно заниматься посадкой.

Способ второй

Есть мнение, что горох прорастает только в темном месте, поэтому из первого способа берем регулярное промывание (раз в 8-10 часов) и добавляем проращивание не в теплом месте, а в темном. Обычно через двое суток появляются первый ростки, если они должны быть больше, тогда сделайте еще два промывания через каждые 8 часов.

Способ третий

Две ложки зерен положить в тарелку, на дне которой лежит влажная марля, сверху бобовые накрываем тоже влажной тканью. Через два дня в теплом месте он прорастет при регулярном смачивании ткани (не заливать водой, а именно смачивать).

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Посадка капусты пекинской на рассаду
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: