Шпинат матадор выращивание из семян

Как вырастить шпинат в огороде своими руками + видео

шпинат матадор выращивание из семян

19.04.2018

  • Огород
  • Выращивание шпината на даче: полезный продукт для собственного потребления

Выращивание шпината стало популярным в нашей стране не так давно, но, за очень даже небольшой период, посадки его появились в каждой второй теплице. Востребованность данной культуры растет с каждым днем, а значит, нам не помешает узнать, как вырастить ее на даче.

Наряду с прочей зеленью – петрушкой, укропом и салатом, шпинат можно выращивать в теплице или открытом грунте, все зависит только от вашего собственного желания и объемов зелени, которые необходимы. Необычная зеленая овощная культура может быть использована для бизнеса или же только для собственного употребления – в салатах, поджарках, соусах, в консервированном виде.

Насколько полезно растение

Многие из нас неоднократно слышали о полезных свойствах культуры и о том, что растение переполнено содержанием биологически активных веществ. Выходит, что употребляя в пищу шпинат, пусть даже небольшими порциями, мы получаем множество полезных для организма элементов. Именно это и можно считать еще одной причиной выращивать его на даче.

Культура сохраняет полезные свойства в любом виде, хотя их концентрация слегка и меняется. Таким образом, все витамины и прочие вещества имеются в сыром, вареном, консервированном и даже замороженном шпинате.

Кроме высокого содержания каротина и аскорбиновой кислоты, в растении есть щавелевая кислота, олеиновая кислота, линоленовая кислота, марганец, фосфор, кальций, йод, медь, железо, натрий, много калия и витаминов групп B, P, PP, E, K.

]

Специалистами, работающими над изучением свойств шпината, отмечено, что сок его полезен при малокровии, для усиления аппетита, нормализации процессов органов ЖКТ, а также, может восстановить и укрепить нервную систему.

Также читайте:  Выращивание редиса на подоконнике и балконе

Но, есть и предостережения – продуктом не следует злоупотреблять в зрелом возрасте, в детском питании, при заболеваниях почек и печени.

Выращивание шпината

Если, после прочтения предыдущего абзаца, вы понимаете, насколько может быть важен этот растительный продукт в питании, вам интересно будет узнать, как выращивать данную культуру на собственном огороде или в небольшой теплице на даче.

Выбираем почву

Наилучшим образом для выращивания шпината подходит плодородная и богатая органикой, хорошо дренированная почва. Предпочтительно выращивать культуру на супесях или суглинках.

Важным моментом для качества растения является и кислотность, где оптимальный показатель в районе pH 6,7-7,0. Если же посадить его в сильнокислую почву, вы рискуете потерять растения.

Тяжелые почвы под шпинат требуют внесения органики, известкованные или карбонатные недостаточно хороши, так как не имеют необходимого уровня содержания железа.

Удобрение для культуры

В качественную, плодородную почву еще с осени вносятся калийные и фосфорные удобрения, а также 6-7 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза на каждый квадратный метр будущей посадки. Рекомендуется вносить удобрения при перекопке грунта.

В зонах без чернозема минеральные удобрения вносятся непосредственно перед посевом культуры: 10-13 г калия, 5-6 г фосфора и около 10 г азота. Данная дозировка добавок рассчитана на 1 м2.

Стоит заметить и то, что с внесением удобрений стоит быть крайне аккуратными, так как листья шпината очень хорошо накапливают нитраты. Таким образом, азот вносится в почву только в случае крайней необходимости.

Посев растений

Наиболее часто, происходит именно выращивание шпината из семян, а потому, сейчас мы поговорим о данном способе более подробно.

Под огородный шпинат почва готовится заранее, в осенний период. Во время вскопа грунта в него вносятся определенные удобрения – калийные, фосфорные, компост. Также, можно внести в грунт треть стандартной дозы азота. Весной, перед посадкой, происходит культивация участка под посев и внесение остальной дозы азота.

Также читайте:  Картофель «Романо»: описание сорта и особенности выращивания

Высевание происходит в несколько этапов, таким образом, вы сможете дольше и без перерывов получать свежую зелень в сезон. Ближе к осени, в конце августа или даже в первой половине сентября, культура высевается в грунт. Делается это для того, чтобы получить зелень ранней весной.

Высаженный в начале осени шпинат еще до наступления морозов покажет первую розетку листьев, далее он перезимует, и уже через 12-15 дней после схода весеннего снега, вы сможете насладиться первыми плодами своей работы.

Перед посадкой семена необходимо правильно подготовить, чтобы они дали хорошие всходы. Замачивания на несколько часов будет мало, так как семена слабо впитывают влагу. Для подготовки используют теплую воду, около +25°С, а также, практикуют барботирование. После двух суток в воде семена просушивают, чтобы они обрели первоначальную сыпучесть, и высевают в грунт.

Есть несколько способов высевания – на грядах и рядами. Первый используют в том случае, если почва на участке тяжелая, второй – для любой другой почвы. Семена заделываются на небольшую глубину, примерно на 2-3 см, а между рядами будущей зелени соблюдают расстояние в 25-30 см.

Уход за растением

В первую очередь, необходимо следить за всходами и ухаживать за ними. Они должны быть чистыми, произрастанию не должны мешать сорняки или чрезмерная загущенность. Проводите своевременные поливы растений, это поможет избежать стеблевания. В основном, старайтесь не допустить пересыхания почвы в жаркую погоду.

В период вегетации можно вносить и подкормки, сразу после дождя или же просто во время полива. После этого необходимо будет рыхлить почву. За все время роста шпината нужно сделать минимум 2-3 прополки и легких рыхления междурядий, также, не забывайте удалять новые всходы, которые делают посадку густой и малопродуктивной, а также, слабые мужские растения.

Также читайте:  Огурец «Спино f1»: особенности культивировани

Сбор урожая

Выращенный шпинат можно убирать с огорода или грядки в фазе 6-8 листьев. Максимальный срок уборки – рост цветоносов. Зелень можно скашивать или срезать, но многие вырывают растение с корнем тут уже на ваше личное усмотрение.

Листья можно хранить в течении практически недели, в этот период их и необходимо заготовить или же сразу употребить в пищу. Если необходимо более долгое хранение, можно использовать заморозку.

Какие сорта выбрать для дачи

Нам известно несколько действительно хороших сортов, которые дачники чаще всего выбирают для выращивания на собственных участках:

  • Виктория,
  • Годри,
  • Вирофле,
  • Исполинский,
  • Жирнолистный,
  • Матадор,
  • Земляничный.

Вы можете выбрать любой из них для выращивания на даче или дома. Рекомендуем ознакомиться с материалом о анисе.

Вопрос-ответ

В данной рубрике мы ответим на несколько вопросов, которые интересуют наших читателей:

  • Насколько отличается выращивание шпинатаЗемляничного или Матадор от стандартного, огородного шпината. Нет практически никаких отличий, в особенности, если говорить о технологии выращивания зелени и ухода за ней. Отличаются данные сорта сроком вегетации, формой и величиной листьев, вкусовыми качествами;
  • Возможно ли выращивание шпината на подоконнике? Если вас интересует выращивание культуры в домашних условиях, вы можете последовать советам, приведенным в нашей статье, установить несколько ящиков или других емкостей с плодородной почвой на балконе или подоконнике, подготовить и посеять семена. Результат не заставит себя долго ждать, естественно, при соответствующем уходе;
  • Чем отличается выращивание шпината в теплице от выращивания дома? Здесь все просто – скорость и количество. В теплице, при определенных условиях, шпинат будет расти быстрее и лучше, также в теплице не придется ограничивать себя в количестве зелени, которую необходимо вырастить.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: https://makkgreen.com/ogorod/kak-vyrastit-shpinat-v-ogorode-svoimi-rukami-video.html

Сорта шпината

шпинат матадор выращивание из семян

Шпинат — один из самых полезных представителей овощной зелени. Выращиваемые в нашей стране сорта шпината адаптированы к переменчивым погодным условиям.

Сорта шпината по срокам созревания

Сорта шпината

Ранние сорта шпината обеспечивают урожаем полезной зелени через 18-25 дней после появления всходов. К категории раннеспелых относятся сорта:

• Стоик• Вирофле• Годри

• Исполинский

Описание сорта Стоик

Сорт шпината Стоик

Зелень можно срезать уже через 3 недели после проклевывания семян. Она имеет универсальное назначение — шпинат можно консервировать или употреблять в свежем виде. Листья достаточно крупные — до 19 см в длину и до 10-14 см в ширину. Урожайность высокая.
Средние сроки созревания присущи сортам:

• Крепыш
• Матадор

Срезки зелени приходится ждать около 30 дней.

Описание сорта Крепыш

Сорт шпината Крепыш

Этот высокоурожайный сорт не боится холода. Ширина розетки составляет 25 см. На созревание удлиненных темно-зеленых листьев уходит около месяца.

Позднеспелые сорта позволяют получить урожай листьев спустя 30-65 дней. Здесь стоит выделить следующие сорта:

• Жирнолистный• Корента• Спокейн

• Виктория

Описание сорта Виктория

Сорт шпината Виктория

Этот сорт немецкой селекции можно высевать в конце марта и в ноябре. Розетка имеет компактные размеры (ее диаметр составляет около 15 см). Листья имеют округлую форму с ровными краями. Цветение наступает поздно.

Сорта шпината для Сибири

Шпинат – растение холодостойкое, что позволяет выращивать его с регионах с неблагоприятным климатом. Семена способны прорасти при 45°С. Хорошие рекомендации имеют следующие сорта и гибриды:

• Чита• Лазио F1• Матадор• Боа

• Спирос F1

Описание сорта Чита

Этот сорт имеет универсальное назначение — листья можно употреблять в свежем виде. Подходят они и для переработки. Крупные листья имеют короткий стебель. Урожайность высокая.

Сорта шпината для Подмосковья и средней полосы России

Для средней полосы России подходят следующие сорта шпината:

• Виктория• Вирофле• Стоик• Годрик• Исполинский• Жирнолистный• Корента• Блюмсдельский• Матадор

• Спокейн

Описание сорта Матадор

Сорт шпината Матадор

Это растение чешской селекции имеет средние сроки созревания. Оно формирует компактную розетку. Толстые овальные листья имеют хорошие вкусовые характеристики. Шпинат этого сорта отличается хорошей холодоустойчивостью и высокой урожайностью. Стрелкование минимальное.

Шпинат — ценное овощное растение, позволяющее получить достаточно ранний урожай витаминной зелени. Отличная холодоустойчивость позволяет выращивать растение в нашем регионе.

Источник: https://mir-ovosey.ru/sorta-shpinata/

Шпинат: выращивание из семян на подоконнике

шпинат матадор выращивание из семян
Шпинат – однолетняя травянистая культура с сочной листовой зеленью, широко используемая в кулинарии. Высокая концентрация минералов и витаминов в сочетании с низкой калорийностью делает продукт незаменимым в диетическом, лечебном и детском питании. Наверное, поэтому выращивание шпината стало так популярно в последнее время.

Растение хорошо адаптируется к любым условиям, а высокая холодоустойчивость культуры позволяет выращивать ее круглый год – весной и летом на грядке, зимой – на подоконнике.

  • 1 Сорта шпината
  • 2  «Как выращивать зелень дома»
  • 3 Агротехника выращивания
  • 4 Уход
  • 5 Сбор и хранение
  • 6  «Полезные свойства шпината»

Сорта шпината

Выращивание любой культуры начинается с выбора семян, поскольку от сортовых особенностей в определенной степени зависит качество, количество и время сбора урожая. Среди многообразия сортов шпинатной зелени, для посадки на подоконнике следует выбирать высокоурожайные гибридные сорта, по возможности раннеспелые и с хорошими вкусовыми характеристиками:

  • Виктория. Отличается небольшими, округлыми, с едва заметными мелкими пупырышками листьями, собранными в плотную маленькую розетку. Сорт не является раннеспелым (период созревания составляет 25-40 дней), однако компактность куста позволяет высаживать растение на подоконнике.
  • Земляничный (ягодный). Для листьев этого сорта характерен легкий земляничный аромат, а особенность его в том, что в пищу можно употреблять не только зелень, но и плоды. Это очень скороспелый сорт – на грядке его собирают ранней весной, а на подоконнике первую зелень можно срезать через 2-3 недели после высадки.
  • Матадор. Поздний высокоурожайный сорт с сочными, гладкими, сероватыми листьями, внешне похожими на щавель. Период созревания составляет 40-50 дней. Матадор отличается высокой устойчивостью к холоду, болезням и другим неблагоприятным факторам, поскольку это гибридный и хорошо адаптированный сорт.
  • Исполинский. Среднего размера листья светло-зеленого оттенка образуют плотную розетку, которую рекомендуется срезать полностью. Зелень отличается нежным вкусом, часто используется для детского питания, консервирования. Срок созревания культуры – до 30 дней.
  • Жирнолистный. Среднеспелый сорт с немного рельефными листьями, собранными в небольшую розетку 20-30 см в диаметре. Срок созревания составляет 30-40 дней.
  • Выше описаны несколько сортов, выведенных в последнее время, выращивание которых в домашних условиях наиболее популярно. Эти виды отличаются компактностью листовой части и хорошей адаптацией к условиям произрастания, однако, для высевания на подоконнике можно использовать любой из понравившихся сортов.

     «Как выращивать зелень дома»

    Показательное видео с нужными рекомендациями.

    Агротехника выращивания

    Чтобы посеять шпинат семенами на подоконнике необходимо подготовить посевной материал, почвенную смесь и емкости, в которых будет происходить выращивание зелени. Подготовка семян предполагает их замачивание на сутки в теплой воде, а затем еще на несколько часов в растворе марганцовки – это процедура нужна для обеззараживания материала.

    Далее необходимо подготовить почву под выращивание культуры. Шпинат хорошо растет в легкой, питательной и водопроницаемой почвенной смеси с нейтральной кислотностью, которую можно приготовить из 2-х частей кокосовых волокон и 1 части биогумуса. При посадке обязательно нужно использовать дренаж, так как культура любит обильные поливы, но при этом застой влаги для нее вреден.

    Выбирая емкость, в которую планируете сажать шпинат, сразу определитесь, как будет происходить выращивание зелени: в этом самом горшке, или с последующей пикировкой в отдельные емкости. Если пересадка рассады не предполагается, то лучше сразу взять большой горшок или пластиковый ящик. Если молодые ростки будете пикировать, то емкость может быть небольшой, поскольку лишние растения все равно будут удалены.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Баклажаны семена для сибири

    После того как в горшок уложен дренаж и засыпан субстрат, можно сажать семена. Почву перед посевом семян нужно хорошо увлажнить, затем сделать в ней небольшие углубления, в которые заделать посадочный материал на 1-1,5 см. При этом нужно учитывать, что на каждое растение требуется 8-10 см полезной площади. После высевания семян емкость накрывают стеклом до появления первых всходов.

    Шпинат – растение холодоустойчивое и его семена могут прорастать даже при температуре +6 °C, однако при содержании культуры на подоконнике оптимальной считается температура +15-17 °C. В таких условиях первые ростки появляются примерно через неделю. Когда у растений появится 2-3 листика, их можно пикировать в отдельные горшки.

    Уход

    Дальнейшее выращивание шпинатной зелени на подоконнике заключается в создании условий, максимально похожих на природные. Освещенность играют большую роль для культуры. Если шпинат посеян весной, и окно на котором он растет, выходит на солнечную сторону, то можно считать, что световой режим ему обеспечен. Если растения пришлось сажать зимой – без дополнительной подсветки не обойтись. Искусственное освещение в зимнее или пасмурное время должно составлять не менее 2-х часов в день.

    Не менее важен для роста зелени температурный режим. Температура свыше 20 °C ускоряет рост зеленой массы и приводит к быстрому выпусканию цветоноса. Чтобы этого не произошло, необходимо всегда поддерживать оптимальный градус и следить за влажностью воздуха. В комнатных условиях шпинат нужно ежедневно опрыскивать водой, а в жаркий и сухой период несколько раз в день.

    Поливы осуществляются регулярно, но по мере необходимости, поскольку на растения одинаково губительно влияют как пересыхание, так и чрезмерная влажность. После поливов почву следует слега взрыхлить.

     Учитывая, что выращивание шпинатной зелени длится не более 2-х месяцев, подкормки во время вегетации можно не проводить. Однако, если в горшке будет проводиться повторное высевание культуры, то в грунт необходимо внести любую органическую подкормку.

    Если в городских условиях органики не найдется, то в цветочном магазине можно приобрести удобрение с гуматами.  

    Сбор и хранение

    Шпинат начинают собирать, когда у растения образуется 5-7 листиков — у раннеспелых сортов это происходит примерно через 3-4 недели с момента высевания семян. Листья можно срывать все сразу, оставляя только серединку розетки, но опытные садоводы рекомендуют снимать примерно половину зелени за один раз – этот прием позволяет продлить период сбора урожая на несколько недель.

     Шпинатные листья нужно аккуратно обламывать или срезать – тянуть и отрывать нельзя, так как при этом можно повредить весь куст. Сбор урожая лучше проводить утром или поздним вечером, поскольку зелень, собранная днем, быстро вянет. Также не следует собирать шпинат во время или после дождя – мокрые листья быстрее загнивает.

    Как и все травяные культуры, зелень шпината собирают до того времени, когда на кусте образуются цветоносы – после цветения листья становятся жесткими и горчат.

    Шпинатную зелень в свежем виде можно хранить при температуре от 0 до +1 °C в течение 5-8 дней. При этом закладываемые на хранение листья должны быть сухими. Однако, следует учитывать, что в холодильнике зелень со временем теряет свои питательные свойства, поэтому ее желательно как можно раньше использовать в пищу.

    Во многих супермаркетах можно встретить шпинатные листья в вакуумной упаковке – такой способ позволяет сохранять свежесть зелени дольше. Но в этом случае открывать вакуумную упаковку нужно непосредственно перед использованием. Для более длительного хранения свежую шпинатную зелень можно замораживать, сушить, засаливать, а также консервировать и готовить из нее пюре.

    Замораживание – самый простой и полезный способ заготовки, поскольку при заморозке сохраняются все полезные вещества и витамины. А простота процесса заключается в том, что листья нужно просто хорошо промыть, немного просушить, отрезать корешки, и, при желании, нарезать – однако проще замораживать листья целиком. Некоторые хозяйки перед заморозкой зелень бланшируют, и только после этого помещают в морозилку.

    Зелень в виде пюре может быть законсервирована, а также заморожена. Для этого нужно листья промыть, просушить, затем измельчить в блендере до состояния пюре. Если предполагается заморозка, то шпинатную массу выливают в порционные емкости, после чего помещают в холод. Для консервирования шпинатное пюре бланшируют, после чего переливают в стерилизованные банки и закрывают крышками. Как вариант – бланшированное пюре также можно заморозить.

    До сих пор встречаются хозяйки, которые по старинке всю зелень на зиму засаливают. Этот способ заключается в том, что свежую подготовленную зелень, уложенную слоями в банки, пересыпают солью. Хранятся такие заготовки только в холодном месте, и не очень долго.

     Как любую зелень, шпинатные листья можно высушить. Перед этим их нужно промыть, просушить на полотенце, нарезать, затем поместить в сухое затененное место на открытом воздухе, и накрыть марлей.

    Через пару дней высушенную зелень убирают в банки или тканевые мешочки для дальнейшего хранения.

     «Полезные свойства шпината»

    Информационное видео с информацией о полезных свойствах зелени.

    Источник: http://dachnik-info.ru/383-shpinat-vyrashchivanie-iz-semyan-v-domashnikh-usloviyakh-sbor-i-khranenie.html

    Выращивание шпината: из семян, земляничный, в огороде, на подоконнике

    шпинат матадор выращивание из семян

    статьи:

    Эта культура довольно неприхотлива, устойчива к заболеваниям и вредителям, может сочетаться с любыми соседями. Выращивание земляничного шпината из семян, кроме всего, создает прекрасный декоративный эффект. Городские жители могут заняться выращиванием шпината на подоконнике. О том, как выращивать шпинат, мы расскажем далее.

    Как вырастить шпинат в огороде

    Культура считается холодостойкой, поэтому практикуют весеннее выращивание шпината в открытом грунте или парниках. Он прорастает уже при 2 °С и выдерживает заморозки до -7 ºС. Может использоваться в уплотненных посадках и в качестве предшественника перед летними овощами. Период от появления всходов до получения урожая в среднем 25 дней.

    Почвы для выращивания подходят любые, но предпочтительней рыхлые, плодородные, по показателю pH близкие к нейтральным. Грядки разбивают в местах, хорошо освещенных солнцем. Лучше делать их приподнятыми, чтобы почва быстрей прогревалась. По возможности делают бортики, задерживающие влагу, так как поверхностная корневая система шпината требует высокой влажности почвы.

    При таком устройстве грядок выращивание шпината и уход за ним будет проще. Подготовку почвы нужно проводить с осени, внося минеральные и органические удобрения.

    Выращивание шпината из семян

    Это однолетнее растение можно высевать ранней весной, летом и под зиму. От этого зависит, как сажать шпинат семенами. При весеннем или летнем посеве проводят подготовку семян. Для этого их замачивают при комнатной температуре и держат в таком состоянии 1-2 дня, меняя воду каждые 4 часа. Слегка подсушенные семена готовы к высадке. На 1 м2 расходуют 20-30 г семян. В летний период требуется предварительный полив участка для создания необходимой влажности.

    Как вырастить шпинат на даче, зависит о т выделенного для этого участка. На небольших грядках используют схему посадки в зависимости от сорта 5х20 см или 20х40 см, если розетка будет крупной. Если предполагается высаживание шпината рядами, между ними оставляют интервал 30 см.

    Подготовленные бороздки уплотняют и увлажняют. Глубина заделки семян должна быть небольшой – не более 2-3 см. Присыпанные почвой семена слегка приминают. На прорастание уходит от 10 до 14 дней. Ранней весной укрытие из пленки или лутрасила ускорит прорастание.

    После появления всходов его сразу убирают.

    Для выращивания шпината из семян можно применять посев под зиму. При этом способе семена не замачивают. Грядку готовят осенью, до наступления заморозков проводя бороздки. Когда земля промерзнет, семена высевают в бороздки, засыпая специально заготовленной почвой, хранившейся в непромерзающем помещении. После этого примятые посевы покрывают слоем мульчи. Если сажать шпинат семенами, как описано выше, можно получить урожай на 2 недели раньше.

    Агротехника выращивания шпината

    Выращивать шпинат, как и другие зеленые культуры, можно в течение всего сезона, но самые вкусные и сочные листья получают весной. Добиться хорошего урожая можно с помощью несложных агротехнических мероприятий.

    Это в первую очередь удаление сорняков, регулярный полив и рыхление почвы. Посевы необходимо прореживать, что позволит розеткам свободно развиваться. После появления двух настоящих листьев удаляют лишние ростки и поливают грядки.

    По мере роста оставляют только растения с большим количеством листьев, отбраковывая слабые мужские розетки.

    При выращивании шпината в открытом грунте необходимо обеспечить растениям обильный полив. Расход воды на 1 м2 должен быть не менее 10 л. Регулярность полива зависит от погоды и в сухую погоду составляет до 3 раз в неделю. Недостаточный полив может привести к образованию цветоносов, после чего урожай уже не собирают. После полива почву в обязательном порядке следует рыхлить на глубину до 8 см, не допуская образования корки на ее поверхности.

    Когда на кустиках разовьется 5-6 листьев, можно срезать их для употребления в пищу. В фазе 9-12 листьев растения считаются полностью готовыми к уборке. Затягивание сбора урожая может привести к тому, что нежная зелень станет грубой.

    Сбор урожая можно по желанию проводить путем срезания, скашивания или вырывать вместе с корнем. При хранении в холодильнике шпинат сохраняет свежесть около недели. За это время его следует переработать или заморозить для дальнейшего хранения.

    Вырастить шпинат в огороде, как видите, не так уж сложно.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Для получения сочной свежей зелени в зимний период применяют выращивание шпината на подоконнике. В городских квартирах его можно держать в горшках круглый год. Оптимальной будет температура в помещении от 15 до 18 °С, подходящим местом будет прохладный подоконник или балкон. Для роста растения нужен световой день не менее 10 часов, поэтому зимой шпинат нужно искусственно досвечивать. Для комнатного содержания можно вырастить шпинат из семян, как и в открытом грунте.

    В подготовленные горшки насыпают дренажный слой 2-3 см, затем рыхлый питательный грунт и хорошо его увлажняют. Семена (желательно ранних сортов) замачивают на сутки при комнатной температуре, несколько раз меняя воду. Сверху присыпают посевы слоем почвы 2 см.

    Примерно через месяц сочная зелень готова к употреблению. Для поддержания влажности воздуха, кроме регулярного полива, проводят ежедневное опрыскивание листьев. Собирать урожай можно в течение 2-3 месяцев, пока не появятся цветоносы. После этого растения заменяют на новые.

    Зная, как вырастить шпинат на подоконнике, вы можете получать урожай круглый год.

    Шпинат Матадор

    Выращивание этот гибридного сорта шпината является одним из самых популярных у огородников. Он обладает отличными вкусовыми качествами, имеет серо-зеленые гладкие листья. Выращивание шпината Матадор позволяет получить до 9 кг зеленой массы с 1 м2 за сезон. Первый урожай получают через 40 дней после появления всходов.

    Выращивание шпината земляничного

    е растение имеет разные названия – марь многолистная, жмида, шпинат малина. Выращивание этого растения давно популярно в Западной Европе, у нас это пока редкость. Это однолетнее неприхотливое растение высотой около 50 см выращивают для получения листьев, богатых витаминами.

    Плоды, созревающие в пазухах листьев, внешним видом похожи на землянику или малину и весьма декоративны. Они съедобны, но высокими вкусовыми качествами не отличаются. Можно такой шпинат вырастить на даче летом, как декоративное растение. Практикуют выращивание шпината земляничного из семян в открытом грунте или рассадой.

    Часто происходит распространение самосевом. Возможно выращивание земляничного шпината в горшечной культуре.

    Шпинат Утеуша

    Это многолетнее растение достигает почти двухметрового роста. Выращивание шпината Утеуша дает возможность получать раннюю полезную зелень для салатов, супов и других блюд. Но основное его использование – в качестве кормового растения для сельскохозяйственных животных и птицы. Выращивание шпината Утеуша с его мощным ростом позволяет собирать большую массу зеленого корма даже с небольшого участка.

    Источник: http://love-mother.ru/vyrashhivanie-shpinata-iz-semyan-zemlyanichnyj-v-ogorode-na-podokonnike.html

    Выращивание шпината из семян в открытом грунте

    шпинат матадор выращивание из семян

    Шпинат относится к семейству Амарантовые (Amaranthaceae). Данное травянистое растение – однолетнее. Лучшими для пищи являются молодые листья шпината, хороши на вкус, содержат много витаминов.

    Выращивание

    Лучшее место для выращивания шпината – солнечное. В крайнем случае, полузатененное место. Если посадить растение в сухую и бедную питательными веществами землю, листья будут горькими.

    Почва

    Наиболее благоприятным грунтом является плодородный, гумусовый, некислотный и песчано-глинистый грунт. За год до посадки удобрить почву навозом.

    Посев

    Шпинат сеют в открытый грунт ранней весной, начиная с марта до конца лета, месяцы – август, сентябрь, вплоть до поздней осени. Посев в конце лета благоприятно влияет на развитие, потому что растение нуждается в коротких днях для правильного роста.

    Шпинат, посеянный в открытый грунт в марте, собирают в первые дни июня, посеянный в августе – в ноябре, с сентября будет хорош для употребления через год в мае.

    Чтобы получить хороший урожай, следует посадить шпинат в холодные, дождливые весенние или осенние месяцы.

    Растение высевается рядами, неглубокими и не слишком плотными, чтобы растения спокойно могли расти один за другим. Саженцы должны быть посажены на расстоянии около семи сантиметров друг от друга.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как посадить карликовую яблоню

    После восьми недель после посадки, можно собирать урожай.

    Полив

    Шпинат, нужно регулярно поливать, каждые четыре дня. Не забывая поливать во время засухи.

    Удобрение

    Почву, на которой будет расти шпинат, стоит удобрить навозом и компостом.

    Уход

    Растение любит, когда рыхлят и пропалывают землю. Стоит также позаботиться о достаточной влажности вокруг растения.

    Болезни и вредители

    Шпинат поражает чаще всего вирусная мозаика и ложная мучнистая роса.

    Вирусная мозаика проявляется пожелтением листьев и пятнами на них. Вирусные заболевания и инфекции являются неизлечимыми, поэтому инфицированные растения следует выбросить в мусорное ведро.

    Ложная мучнистая роса – грибковое заболевание. Проявляется гниением листьев, которому предшествуют желтые пятна на внешней стороне и серый налет на внутренней стороне листьев. Способствует появлению мучнистой росы дождливая погода и избыток влаги.

    Стоит знать, что

    • Урожай будет слабым, если во время выращивания слишком высокая температура и засуха.
    • Листья шпината можно замораживать.
    • Растение можно выращивать в домашних условиях.
    • Весной старые корни следует вырыть и бросить в компост.
    • Когда листья шпината слабы и имеют бледно-зеленый цвет, это означает, что в субстрате слишком мало азота.
    • Отсутствие воды в процессе развития часто приводит к появлению плесени на растении.
    • Летом не следует сеять шпинат на сухом и открытом месте, потому, что слишком высокая температура приводит к более раннему цветению растения.

    Сорта

    • Matador – среднеранний сорт. Листья овальные и имеют темно-зеленый цвет. Матадор рекомендуется для выращивания весной и осенью.
    • Medania – сорт имеет продолговатые листья и устойчив к мучнистой росе, нужно выращивать весной и осенью.
    • Krol Danii – сорт характеризуется довольно гладкими листьями с сине-зеленого цвета. Среднеранний сорт.
    • Monnopa – сорт рекомендуется для замораживания. Листья темно-зеленые. Сорт устойчив к размножению плесени, предназначен для зимнего выращивания.
    • Uniwersal – сорт характеризуется зелеными, слегка зубчатыми листьями. Universal – ранний сорт.
    • Koda – сорт выращивается весной. Листья имеют зеленый или светло-зеленый цвет, форма овальная.

    Применение

    Шпинат добавляют к блинам и омлету. Содержит витамины C, A, B1 и B2, много минеральных солей, в том числе железо, поэтому шпинат очень полезен. Сыроедение является важным элементом в вегетарианской кухне.

    Есть как много противников, так и сторонников употребления шпината, причина в его вкусе.

    Источник: https://floral-house.ru/odnoletnie-i-dvukhletnie/vyrashchivanie-shpinata-iz-semyan-v-otkrytom-grunte.html

    Шпинат на подоконнике как вырастить из семян. Пошаговая инструкция

    шпинат матадор выращивание из семян

    статьи:

    Шпинат – огородное растение, у которого в пищу употребляют исключительно молодые листья. Их едят сырыми в салатах, тушат и консервируют. Шпинат можно выращивать не только на открытом воздухе, но и в помещении, на подоконниках. При этом сезонности нет. Растение может давать зеленые листья к столу круглый год. Естественно, при недостаточной освещенности зимой культура требует дополнительного досвечивания лампами дневного света.

    Шпинат на подоконнике. Как вырастить. Фото

    Шпинат хорошо растет и дает урожай сочных листьев при температуре от пятнадцати до восемнадцати градусов. Дополнительно требуется поддерживать высокую влажность воздуха и активно поливать. Растение устойчиво к кратковременным похолоданиям. Оно переносит понижения температуры до восьми градусов тепла. Это позволяет в весенний и осенний период его выращивать на застекленных верандах и балконах, которые не обогреваются.

    Когда задумываются как вырастить шпинат на подоконнике, сначала подготавливают земляную смесь. Для нее берут две части кокосового волокна и одну часть биогумуса. Такой субстрат отличается легкостью, влагоемкостью и высокой питательностью.

    На дно емкости укладывают слой дренажа, а затем засыпают грунт. Дренаж нужен обязательно, т.к. при обильном поливе, который любит шпинат, вода не должна застаиваться.

    Начинается выращивание шпината на подоконнике с подготовки семян. Их надо залить теплой водой и оставить на ночь. За это время семена набухнут и быстрее прорастут потом. Утром воду с посадочного материала сливают. Его перемещают в розовый раствор марганцовки для обеззараживания.

    Выращивание шпината на подоконнике. Фото

    Грунт в горшке тщательно увлажняют перед посадкой. Семена высаживают на глубину от одного до полутора сантиметров. Пока не появятся всходы, емкость закрывают полиэтиленом. Проклевываются семена на пятый – седьмой день.

    Особенности роста шпината на подоконнике

    Для посадки шпината на подоконнике используют сразу большие емкости, из которых пересадка уже не выполняется, или небольшие с последующей пикировкой растений. Пикировку выполняют примерно через две недели от дня высевания семян. К этому времени на растениях появляется два, а иногда и четыре настоящих листочка.

    Шпинат из семян на подоконнике. Фото

    Емкости для постоянного выращивания шпината выбирают достаточно просторные. Это могут быть контейнеры, глубина которых не меньше пятнадцати сантиметров. Если же используются цветочные горшки, то надо брать емкости не меньше одного литра и не больше двух. Это оптимальные размеры тары для выращивания шпината.

    Первая зелень, пригодная для срезки, появляется через три или четыре недели после посева. Месяц или два шпинат дает урожай, а потом он дает цветонос и его листья становятся непригодными для употребления.

    Полив, освещение, удобрение и сбор урожая

    Выращивая шпинат на подоконнике, следует учитывать, что он отличается влаголюбивостью. Его поливают часто и обильно. Обязательно следует обрызгивать куст из пульверизатора, чтобы повысить влажность воздуха. Низкая влажность воздуха и почвы приводит к тому, что куст быстро начинает выбрасывать цветоносы, а значит зелень на нем грубеет и ее уже нельзя использовать в пищу.

    Чтобы выращивание шпината на подоконнике было успешным, его требуется поместить в светлое место. Лучше всего подходят окна южного направления и близкие к нему. Но света на них достаточно только в весенний и летний периоды.

    Если же получать шпинат на подоконнике зимой или осенью, то света будет недостаточно. Короткий световой день, пасмурная погода – все это приводит к тому, что шпинат плохо растет. Чтобы собирать хороший урожай витаминных листьев и в осеннее-зимний сезон, потребуется досвечивание растений лампами дневного света.

    Включая их вечером, продолжительность светового дня увеличивают на два или три часа.

    Шпинат является однолетним растением, поэтому вегетация его быстро завершается. После того, как появится первая зелень, которая пригодна для срезания, куст будет активно наращивать листья еще примерно два месяца. После нескольких сборов урожая, т.е. обрезок, он выпускает цветонос. Именно поэтому рекомендуют высевать новые партии растений каждые два месяца. Это позволит получать свежую зелень непрерывно.

    Если грунт питательный, то удобрять растение дополнительно не требуется. Если же шпинат выращивается в огородной земле, то его лучше подкормить в начале вегетации. Для этого используют жидкие удобрения.

    Что делать: частые вопросы

    Шпинат хорошо взошел, но росточки тянутся вверх. Они не дают первого листа, который уже должен появиться.

    Вытягивание ростков говорит о том, что освещение недостаточное. Возможно, окно направлено на север или восток, слишком часто бывает пасмурная погода, день еще недостаточно длинный. В любом случае потребуется лампа дневного света, чтобы шпинат вырос нормально и был достаточно густым.

    Что делать, если растение очень медленно растет? Листья у него мелкие и слабые, поэтому достаточный урожай собрать не получается.

    Названные признаки говорят о бедности почвы. Требуется добавить плодородного субстрата или же использовать специальные удобрения.

    Польза шпината для женщин

    Шпинат известен не многим и популярностью не пользуется. Но это растение обладает множеством полезных свойств. Ознакомившись с ними, многие женщины заинтересуются тем, как выращивать шпинат на подоконнике.

    Шпинат содержит огромное количество полезных веществ. Они помогают укрепить здоровье. Но особенно полезен этот листовой овощ для мечтающих похудеть. Не секрет, что именно женщины чаще озабочены проблемой лишнего веса. В этом случае введение шпината в рацион поможет избавиться от нескольких килограмм. Обеспечивается это несколькими свойствами продукта.

    1. В листьях шпината много клетчатки, которая собирает шлаки в организме и выводит их. Благодаря этому нормализуется работа пищеварительного тракта, что приводит к снижению веса.
    2. Низкая калорийность делает продукт идеальным для желающих похудеть.
    3. Легкое слабительное действие приводит к очищению организма.
    4. Шпинат помогает улучшить рельеф мышц. В нем содержатся вещества, подчеркивающие мышцы, кроме того, имеются компоненты, которые ускоряют восстановление мышечной ткани.

    Все эти свойства полезны не только женщинам, но и мужчинам. Шпинат идеальный вариант для людей, которые заботятся о своей фигуре.

    Сорта шпината, пользующиеся популярностью

    Шпинат имеет множество сортов, которые отличаются своими характеристиками. Они имеют различную требовательность к уходу, размеры и цвет листьев. Растения выводятся с учетом климатических особенностей конкретного региона. Существует несколько сортов шпината, которые отличаются особой популярностью.

    • Земляничный шпинат

    Другое его название ягодный шпинат. От всех остальных разновидностей он отличается тем, что в пищу употребляются не только листья, но и плоды. Данный сорт не имеет каких-либо особенных требований к уходу. В умеренном климате наиболее часто высаживают представителей сорта «Strawberry Sticks».

    Эти растения имеют легкий земляничный запах. Плоды сладковатые, но имеют пресный оттенок. Скорость роста у ягодного шпината значительная, поэтому листья употребляются в пищу исключительно ранней весной. Позже растение даст цветоносы и листья будут уже невкусными. Плоды созревают гораздо позже.

    Это время приходится на июль и август.

    • Сорт Исполинский

    Растения образуют из листьев розетку. Размеры ее средние. Составлена розетка из листьев, имеющих салатовый оттенок. Свежие листья могут применяться в качестве прикорма для грудных детей. Их измельчают в однородную кашицу и добавляют к детскому питанию.

    Листья шпината этого сорта хорошо подходят для консервирования. Сбор урожая выполняют примерно через месяц после того, как появятся первые всходы. Чтобы собрать листья с растения этого сорта просто срезается вся розетка. Срезают ее под первым листом, т.е.

    полностью.

    • Сорт Виктория

    Этот сорт шпината относится к группе позднеспелых. Растение образует небольшую розетку, которая прижимается к земле. Листья шпината сорта Виктория имеют округлую форму. Они пластичные, на поверхности располагаются заметные пупырышки. Период созревания наступает в диапазоне от двадцати до сорока дней после появления всходов. Растение отличается довольно малым весом. Он не превышает тридцати грамм.

    • Сорт Матадор

    Шпинат сорта Матадор является гибридом. Как большинство гибридных растений он дает высокий урожай, обладает устойчивостью к неблагоприятным факторам. Листья шпината этого сорта гладкие, имеют овальную форму. Они несколько напоминают щавель, но отличаются большей сочностью.

    Розетка имеет серо-зеленый цвет листьев. Этот сорт шпината устойчив к кратковременным понижениям температуры ниже нуля. Если розетка успела полностью сформироваться, то шпинат может перезимовать под слоем снега. Растения этого сорта является самыми позднеспелыми.

    Розетка формируется до сорок семи дней после появления всходов.

    • Сорт Жирнолистный

    Продолжительность формирования розетки пригодной для сбора составляет от тридцати до сорока дней. Шпинат этого сорта отличается гладкими листьями, которые имеют небольшой рельеф. Розетка растения довольно компактная. Ее диаметр составляет от семнадцати до тридцати сантиметров.

    Это только небольшая доля сортов шпината, которые были выведены в последнее время. Все они отличаются особыми характеристиками. Разнообразие особенностей выращивания, сроков созревания, вкусовых и прочих характеристик, позволяет для каждого конкретного случая подобрать наиболее оптимальный вариант сорта.

    Как вырастить шпинат на подоконнике.

    Источник: http://openfile.ru/bez-rubriki/%D1%88%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B5-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B8.html

    Источник силы и здоровья — полезный шпинат. Выращиваем в открытом грунте

    шпинат матадор выращивание из семян

    Шпинат — незаслуженно малораспространенная в России, но широко известная за ее пределами зеленая культура, присутствие которой желательно на каждом столе. Это легко усваиваемые витамины, ценнейшие минералы и жирные кислоты, богатый источник необходимого железа, да и просто вкусовое разнообразие повседневного домашнего рациона. Востребованность этой культуры неуклонно растет, поэтому информация о том, как вырастить шпинат в открытом грунте, будет полезна многим огородникам.

    Общие сведения

    Относится к овощным растениям короткого светового дня. Сеять и собирать его можно и по весне, и осенью, но осенний сбор бывает более высоким, к тому же он получается более сочным, вкусным и хрустящим. Способен дольше другой зелени сохранять свежесть и пользу в срезанном виде. После срезки способен нарастить новую вегетативную массу.

    По внешнему виду очень напоминает всем известный щавель. Начинающие дачники их часто путают. Однако опытному аграрию разница между ними более чем очевидна, тем более, что это представители разных семейств. Щавелевые листья гладкие, более удлиненные и менее насыщенные по цвету. Еще более очевидна разница на вкус — в отличие от кислого щавеля, у шпината он более спокойный, не яркий, скорее пресный, но с ноткой легкой пикантности.

    Однако следует знать, что полезной для здоровья считается только очень молодая зелень этого овоща, перезревающие листья имеют свойство накапливать вредную кислоту.

    Мультипликационный сериал про морячка Попая, восстанавливающего силу в любых сложных обстоятельствах баночкой консервированного шпината, прославила этот зеленый овощ на весь мир, помогая тысячам мам накормить своих детей полезной едой.

    Но при всей своей полезности шпинат не рекомендуется употреблять в самом раннем и глубоко пожилом возрасте, а также при наличии почечных патологий и заболеваниях печени и всего ЖКТ!

    Выбор сорта

    Сортовое разнообразие этой культуры в точках продажи семян обычно не так велико, но среди них стоит поискать такие сорта.

    • «Исполинский» — ультраскороспелый (14-30 суток до плодоношения), с мясистыми удлиненными листьями, образующими розетку до полуметра в диаметре. Один из лучших для консервации.
    • «Жиролистный» — позднего созревания, сбор осуществляется, начиная с 28-го дня. Слабо «кудрявый», с сочными листьями яркого цвета. Диаметр розетки около 25-29 см.
    • «Матадор» — компактный, толстолистный, полувертикального типа, со средней ветвистостью. Устойчив к холодам и стрелкованию, но требователен к влажности, плодоносит период с 30 до 50 дней. 1 м2 посадки способен дать до 2,8 кг урожая. Выведен в Чехии.
    • «Стоик» — в регионах с умеренным климатом может высаживаться даже летом. Созревание раннее, с 20-го дня, урожайность высокая. Подходит для свежего употребления и консервации.
    • «Виктория» — разработка немецких селекционеров. Очень урожаен, сроки сбора — 20-36 суток. Требует прореживания и регулярной прополки, цветочный стебель выбрасывает очень медленно. Может высаживаться в зиму.
    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Брокколи посадка на рассаду

    В кулинарии шпинат называют гастрономическим эстетом за то, что он сохраняет зеленый цвет и после термической обработки.

    Сроки посева в открытый грунт

    Производители называют ранние сроки сева с начала апреля по июнь в зависимости от климата региона и от защищенности грунта.

    Время посадки в ОГ приходит обычно в апреле при прогреве почвы до +15С, хотя это растение легко переносит возвратные заморозки до -6С.

    Поэтому не произойдет ничего страшного, если посев будет произведен сразу после схода снега, это холодостойкая культура, к тому же плохо переносящая длинный световой день. Удобна и выгодна конвейерная посадка в несколько сроков с интервалом 25-35 дней.

    Осенний посев можно осуществлять в августе-сентябре (урожай можно будет снять в этом же сезоне) или перед самыми заморозками, тогда можно будет иметь свежую зелень ранней весной вскоре после схода снега.
    Весенний шпинат более нежен и имеет более светлую окраску по сравнению с темно-зеленым осенним.

    Требования к почве

    Наилучший для выращивания грунт — хорошо дернированный суглинок и супесчаная почва с нейтральной или слегка пониженной кислотностью. Не допускается показатель рН ˃ 7, растения погибнут. В тяжелый грунт требуется внесение органики, однако, не следует возлагать большие надежды на карбонатные и известковые добавки, как имеющие недостаточный уровень элемента железа.

    Выбор места

    Из-за неглубокого залегания корневой системы этот листовой овощ очень требователен к влаге. При недостаточном увлажнении может преждевременно начать выбрасывать цветочные стрелы, листья нарастают плохо и грубеют. В засушливый сезон очень быстро стареет и становится непригоден в пищу.

    К умеренному затенению относится спокойно, а при поздневесенней посадке оно даже желательно. Можно практиковать установку дуг и покрытие легким тканым материалом или сеткой для притенения. Но боится холодных ветров и, особенно, сквозняков. Поэтому следует выбирать место, хорошо защищенное от ветров с севера и востока, в идеале имеющее легкий уклон в южную или юго-восточную сторону.

    Требования к севообороту

    Лучшие предшественники — томаты, огурцы, любые бобовые культуры, картофель и белокочанная капуста.Будет хорошим соседом для фасоли, репы, ревеня, всех видов капусты, репы, дайкона, винограда.

    Крайне не рекомендуется сажать рядом с сельдереем и свеклой.

    Совершенно необязательно выделять под шпинат отдельные делянки. Он может послужить прекрасным уплотнителем для других культур, подходящих для него по севообороту. Хорошо подходит для временного засевания делянки, выделенной, к примеру, под томаты.

    Подготовка почвы

    Глубина перекопки — около 25 см, рекомендуется одновременное внесение подкормки.

    Хорошо подойдут калийно-фосфорные удобрения, компостный перегной. Если используется не комплексный препарат (что рекомендуется), нормы внесения на 1 кв.м будут такими: 10г калия (осенью — хлорид, весной — сульфат), 5-6г фосфора, 7-9г азота и около 5-6 кг перегноя.

    Более подробно читайте в нашей статье: Хлористый калий: инструкция по применению. Секреты высокой урожайности

    Подготовка семян

    Семенной материал достаточно крупный и легкий для посева. Перед посадкой рекомендуется замачивание на сутки. Ориентир готовности — размягченная внешняя оболочка (околоплодник). Затем семенной материал высушивают во избежание склеивания семечек при высеве.

    Опытные огородники рекомендуют также следующий способ.

    1. Нарезать туалетную бумагу полосками шириной 2-3 см.
    2. Сварить клейстер из расчета 1 ч.л. муки без верха на 1/2 ст. воды (разводить в холодной, только потом греть).
    3. Разложить полоски и нанести готовый клейстер точечно примерно через 20 см (зависит от размера будущих розеток).
    4. В каждую незасохшую каплю положить по 1 семени и оставить высыхать.
    5. Аккуратно свернуть ленты, в таком виде их можно хранить до самой посадки. Замачивание в этом случае уже не требуется.

    Для подзимнего посева семена должны оставаться сухими!

    Посадка

    Если заранее были заготовлены ленты с семенами, сажать, укладывая их в бороздки, засыпать землей слоем в 1,5 см, уплотнить и полить. Замоченные и просушенные россыпные семена сажать на расстоянии на 3-5 см больше анонсированного размера розеток данного сорта, чтобы они не соприкасались.

    Глубина заделки — 1,5-2 см, междурядья — 20-25см. После посадки грунт необходимо утрамбовать и полить. Всходы можно ожидать на 11-20 день в зависимости от сорта и прогрева почвы.

    В воду для первого полива рекомендуется добавить перманганат калия (марганцовку) до слабого розового цвета, чтобы одновременно обеззаразить и семенной материал, и почву.

    Рассадный способ выращивания

    Обычно шпинат выращивается безрассадным способом, но при желании можно практиковать и высадку рассадой. Для этого лучше всего выбрать подоконник на южной или на юго-восточной стороне. Лучшее время — весь месяц март.

    Посадка производится так же, как и в открытый грунт, но семечки не заглубляются более, чем на 1 см. Сверху емкость накрывается пленкой или стеклом для создания парникового эффекта и более быстрых всходов.

    После их появления пленка или стекло удаляются, а емкости переносятся в более прохладное место, например, на веранду или на лоджию.

    Уход за шпинатом в открытом грунте

    Необходимо проводить обычные агротехнические мероприятия.

    Прореживание

    Хорошая аэрация — важное условие успешного выращивания шпината в открытом грунте. Через 2-3 дня после того, как показались всходы, нужно произвести поверхностное рыхление граблями для разрушения почвенной корки. При загущенном посеве можно сделать это поперек рядов с заданным интервалом. После этого желательно накрыть землю мульчей. В отсутствие мульчирования придется произвести повторное рыхления в стадии роста 3-4 настоящих листиков.

    Окончательное ручное прореживание можно производить не ранее появления 5-го листа. Не обязательно сразу оставлять между кустиками требуемое для взрослых розеток расстояние, прореживать их можно и по мере роста, когда соседние саженцы начнут теснить друг друга — молодые кустики уже будут пригодны в пищу.

    Кустовые розетки не должны касаться друг друга!

    Подкормка

    Как правило, осуществляется только на этапе подготовке почвы как весной, так и осенью. В период активной вегетации никакие удобрения под посадки данной культуры не вносятся.

    советы по выращиванию шпината

    Источник: https://seloveselo.ru/herbs/istochnik-sily-i-zdorovya-poleznyj-shpinat-vyrashhivaem-v-otkrytom-grunte.html

    Шпинат матадор выращивание из семян

    шпинат матадор выращивание из семян

    Краткое описание сорта. Листья шпината по виду схожи с листьями щавеля. Листья шпината более округлые и намного насыщеннее окрас, а вкус более нежный и пикантный, чем у щавеля.

    Сорт шпината матадор является средне ранним однолетним сортом, имеющим универсальное использование. Первый урожай через 1,5 месяца. С одного кв. метра можно собрать 2.5 3 кг шпината. Устойчив к холоду, не цветет. Листья толстые, гладкие, овальной формы, края немного волнистые, верхушка туповатая.

    Фото шпинат матадор

    Особенности выращивания. Шпинат – зелень, которая на сегодня пользуется популярностью среди садоводов. Основной причиной спроса на данное растение является комплекс витаминов в его составе. Часто используют в приготовлении блюд.

    Храниться как в свежем виде, так и в замороженном, при этом не теряя своих вкусовых качеств. Долгое хранение и легкость выращивания дали растению широкое распространение среди садоводов. В отличии от других сортов шпинат матадор сажают чаще.

    Выращивание шпината на грядке

    Для хорошего роста шпинат высаживается на удобренной почве. Лучше выбирать суглинистую почву. Также важна кислотность почвы, показатель не должен превышать 7.0. Почву готовят под зиму, грядку нужно перекапывать с минеральными подкормками и при необходимости добавить известь.

    Сажают семена в конце марта или сажают в открытый грунт под зиму. Стоит помнить, что данный сорт устойчив к холодам и спокойно справиться с зимними заморозками.

    Повысить всходы можно тщательно подготовив семена. Для этого семена нужно залить теплой водой на два дня, затем просушить. На грядке заранее нужно сделать бороздки на расстоянии 25 см друг от друга.

    Семена уложить на расстоянии 6 см друг от друга, на глубину 2 см. Бороздки присыпать грунтом, немного утрамбовать и полить.

    Первые ростки можно увидеть уже через 10-12 дней. Для вкусного, сочного и богатого урожая важно соблюсти несколько правил по уходу. После образования 3-го листочка нужно провести пикировку.

    Листики растений не должны соприкасаться. В дальнейшем нужно удалять ростки с маленьким количеством листочков. Это избавит вас от болезней и некоторых вредителей. Поливать растения нужно 2 раза в неделю. Расход воды на кв. метр около 10 литров. Не стоит пересушивать верхний слой почвы, это приводит к стрелкованию.

    Стрелки по возможности нужно сразу срезать, иначе это приведет к снижению урожая. Необходимо регулярно рыхлить почву, чтобы не появлялись сорняки. Собирать урожай нужно уже с появления 5-6 листочка. Чем моложе шпинат, тем он вкуснее и полезнее.

    Что такое шпинат матадор

    Выращивание шпината на балконе. Можно выращивать свежую зелень и на балконе, при этом она будет такой же сочной. Таким образом вы можете выращивать шпинат круглый год, готовить любимые блюда и питать свой организм полезными витаминами. При этом должен соблюдаться температурный режим, не менее 15-ти градусов.

    Для полноты роста в зимнее время придется использовать дополнительное освещение, так как световой день должен быть около 10 ти часов. Емкости нужно приготовить заранее, на дно уложить дренаж, толщиной в пару сантиметров. После чего засыпать рыхлую почву и полить.

    Семена замачиваются на 24 часа в тепленькой водичке, после чего высушиваются и укладываются в бороздки. Сверху бороздки надо присыпать грунтом. Сажать семена надо не глубже 2 см.

    Первый сбор урожая возможен уже через месяц. Чтобы поддерживать оптимальную влажность, надо не только поливать грунт, но и опрыскивать листву.

    Заключение

    Уборка урожая будет длиться 2-3 месяца, до образования цветов. После чего шпинат сажают заново. Таким образом, собирать урожай можно круглый год.

    Источник: https://ogorodoved.com/kultury/zelen-i-pryanosti/shpinat-matador.html

    Лучшие виды и сорта шпината для домашнего выращивания

    шпинат матадор выращивание из семян

    Ранней весной так хочется витамин, что ради пучка сочного шпината мы готовы отдать килограммы надоевших за зиму апельсинов. А ведь получить натуральный продукт можно и дома, посеяв на грядке различные виды и сорта шпината.

    Одни из них порадуют ранними сочными листьями, другие обеспечат урожаем даже осенью, а некоторые вообще являются многолетними. Кроме того, есть и такие сорта, которые еще и послужат украшением участка.

    Какой же шпинат самый востребованный и чаще всего встречается на огородных грядках? Предлагаем вашему вниманию подборку лучших видов и сортов шпината.

    Ранний шпинат

    Скороспелые сорта отличаются коротким вегетационным периодом. Срезать листву можно уже через 2 или 3 недели после посева семян. Примечательно, что сами семена созревают только через 3-3,5 месяца.

    Среди ранних сортов шпината заслуживает внимания шпинат:

    • Исполинский;
    • Спирос;
    • Боа;
    • жирнолистный.

    Шпинат Исполинский

    Холодостойкий сорт для посева в открытом грунте. Также подходит для парникового выращивания. Дает хороший урожай сочных и нежных листьев, начиная уже с третьей недели после прорастания семян. Кусты достаточно большие, диаметром от 40 до 50 см, с приподнятой светло-зеленой розеткой.

    Шпинат Исполинский хорош не только в свежем виде. Он также сохраняет свои вкусовые качества и при консервировании.

    Шпинат Спирос

    Скороспелый гибридный сорт, который можно сеять как ранней весной, так и поздней осенью. Растения хорошо переносят заморозки, а семена всходят даже при 2 °С тепла. Полный период вегетации составляет от 35 до 44 дней. Сами кустики средних размеров, с округлыми, темно-зелеными и сочными, листьями на коротких черешках. Сорт дает высокий урожай – как минимум 3 кг лиственной массы с 1 кв. м. площади. Спирос можно употреблять как в свежем виде, так и добавлять в супы или гарниры.

    Гибрид отличается неприхотливостью не только к погодным условиям. Он также не особо требователен к освещению. Однако если солнца достаточно, кустики будут более пышными. Расти же они предпочитают на питательной и влажной почве, богатой на фосфор и азот.

    Листья сортового шпината хорошо хранятся длительное время, не теряя своих вкусовых качеств.

    Шпинат Боа

    Еще один гибрид из скороспелых видов шпината, Боа полностью готов к срезке через 45 дней после всходов. Сорт больше других напоминает щавель. У него подобные, округлые и прямостоячие листья, но только на коротких черешках. Листовая пластина ровная, толстая и сочна, окрашена в изумрудно-зеленый цвет.

    По сравнению со шпинатом Спирос, Боа более теплолюбив. Для прорастания семенам нужно 4°С тепла. Однако это не мешает сорту оставаться холодостойким – даже 6°С мороза не причинят ему вреда.

    А вот к почве гибрид, как и большинство сортов шпината, требователен. Высоких урожаев без плодородной земли не видать, впрочем, как и без достаточного количества влаги.

    Оптимальная температура для развития кустиков составляет 15°С тепла. При более высоких показателях, а также, если световой день удлиняется, шпинат уходит в стрелку.

    Источник: https://glav-dacha.ru/luchshie-vidy-i-sorta-shpinata/

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: