Не завязывается цветная капуста что делать

Почему у цветной капусты не завязываются кочаны и что делать

не завязывается цветная капуста что делать

В естественной среде нет аналога цветной капусте. В этом кроется ответ на вопрос, почему не завязывается цветная капуста на дачном участке или приусадебном хозяйстве. Впервые была культивирована в Сирии, ее распространение в Европу, Азию и Россию началось несколько веков назад. Позже было создано несколько сортов, приспособленных к жизни в суровых для культуры условиях. Они стабильно уходят в цвет, и вскоре на участке появляется кудрявая головка диетического растения.

  • 1 Общая информация
  • 2 Полезные свойства

Необычная особенность культуры в том, что в пищу употребляются не корешки или плод. Интерес для огородника представляет нераскрывшееся соцветие, которое образуется из завязи. Нормальное развитие растения останавливается на определенном этапе, продолжая свой рост в определенной пропорции. Мы видим формирование стебля и соцветия. Его обрамляют пышные листья, защищающие от воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды.

Общая информация

Так почему же не завязывается цветная капуста и что делать в этом случае? Какие меры необходимо предпринять и на что обратить внимание в первую очередь?

Нужно учитывать нюансы роста цветной капусты, которую необходимо растить с учетом нескольких факторов:

  1. Семена. Невозможно рассмотреть, что находится внутри красивого пакетика. Здесь можно полагаться на удачу и хорошие знания о выращивании той или иной культуры. Насколько быстро пойдет рост, формирование общей формы, а для плода – первоначальное завязывание соцветий – это уже половина успеха для столь капризного растения. Единственное, что может придумать начинающий огородник, – внимательно просмотреть описание сорта и почитать про особенности выращивания культуры.
  2. Уход. Некоторые огородники употребляют выражения кочаны или кочерыжка, что в корне неверно. Мы имеем завязавшиеся соцветие, которое и есть цель любого огородника. Уход за растением заключается в тщательном соблюдении инструкции по выращиванию конкретного сорта.
  3. Температура. Некоторые культуры плохо развиваются при температуре выше +18 градусов. При соблюдении температурного режима хорошо формируется завязь, рост несколько замедляется, но появляется стабильность.
  4. Влажность. Культура хорошо растет при нормальной влажности в пределах 40 – 60 процентов. Речь идет об адаптированных сортах, в том числе и ранних, приспособленных для условий Европы или Азии.
  5. Полив. Если вы регулярно поливаете растение, то это гарантирует хорошее развитие: цветная капуста не любит засухи – это влаголюбивое растение. Она потребляет много воды из почвы для формирования мощных листьев, стебля и соцветия. Надо тщательно отнестись к этому вопросу. Выращивать растение необходимо без потери головки, в противном случае время на ее формирование будет безвозвратно потеряно.
  6. Удобрения. Если соцветия не завязываются, начинают перекармливать растение различными удобрениями. Это основная ошибка многих начинающих огородников. Недостаток питательных веществ в почве для головки капусты не помеха, а переизбыток ведет к активному образованию боковых листьев, которые не употребляются в пищу. Можно сделать оптимальный график подкормки — в этом случае завязанные соцветия станут развиваться стабильно.

После образования цветков рекомендуют обратить внимание на формирование головки. Прямые лучи солнца могут навредить растению. Капусту необходимо предохранять от прямого воздействия солнечных лучей. Нужно просто надломить верхнюю розеточную листву и направить ее к центру.

В этом случае солнечный свет уходит на боковую часть капусты и частично рассеивается. Но обычно используют менее травматичный метод, завязывая листву по центру головки, наблюдая за дальнейшим ростом культуры.

Полезные свойства

Несколько веков назад сирийскую капусту можно было увидеть на столе у зажиточных людей. Простым работникам она была недоступна, так как не могла стабильно завязываться, и ее выращивание становилось затратным по времени. Полезные свойства экзотического гостя из далекой Сирии уже тогда оценили по достоинству, ведь у капусты практически нет противопоказаний. Раньше было сложно вырастить культуру, в частности подобрать условия, при которых завяжутся соцветия.

Сегодня цветная капуста пошла в ход во многих ресторанах, кафе и пунктах диетического питания. Благодаря стараниям селекционеров ее можно вырастить в частном хозяйстве и употреблять в пищу наряду с остальными овощами и фруктами. Как и ее сестра, белокочанная капуста, цветная входит в состав многих блюд.

Ее жарят, тушат, запекают с сыром, маринуют и даже делают котлеты. Особенно полезна любителям диетической пищи: завязавшиеся соцветия содержат малое количество калорий и целый набор минеральных веществ и витаминов.

По содержанию питательных веществ цветная капуста способна полностью перекрыть дневную норму человеческого организма. Огородникам важно знать условия, при которых завязывались соцветия, и соблюдать правила содержания культуры.

Обеспечивая гармоничное развитие у цветной капусты, достигаются хорошие показатели полезных веществ:

  1. Витамин А. При норме в организме начнут наблюдаться улучшения в работе иммунной системы. Необходим для правильной работы зрения.
  2. Витамины группы В. Начинать прием этих витаминов рекомендуют при появлении слабости в организме. Чтобы ушла вялость, сонливость, появилась бодрость и желание работать, необходим полноценный метаболизм. Витамины группы В освобождают энергию на клеточном уровне.
  3. Витамин С. Растения вырастают с небольшим содержанием витамина С. Определить его можно на вкус: при употреблении в пищу можно почувствовать кислый вкус продукта.
  4. Витамин Е. Великолепный антиоксидант. Помогает исправить положение с раковыми клетками в организме, участвует в окислительных процессах. Защищает клетки от повреждений.
  5. Витамин H (биотин). Помогает при расстройствах нервной системы, препятствует причинам появления депрессии. Регулирует обмен белков и жиров в организме.
  6. Витамин U. Способствует регенерации тканей при возникновении язв внутренних органов.

Целый ряд микро- и макроэлементов находится в кудрявой головке этого необычного растения. Все это формируется в результате комплекса мероприятий по выращиванию, в который входит орошение культуры.

Капусту не рекомендуют поливать дождеванием — я связываю это ограничение с наличием большой площади боковой листвы. На ней остаются капли влаги, которые при облучении солнечным светом концентрируют лучи в один узкий пучок,  в результате чего поверхность листвы просто прожигается.

Источник: https://DachaMechty.ru/kapusta/pochemu-ne-zavyazyvaetsya-tsvetnaya-chto-delat.html

Почему не завязывается цветная капуста: что делать для завязи цветной капусты

не завязывается цветная капуста что делать

При выращивании цветной капусты порой возникает проблема с завязью, не дающей урожая. Почему не завязывается цветная капуста, что делать для завязи цветной капусты?

Цветная капуста, а какая она?

Являясь рекордсменом по содержанию витамина С цветная капуста явно становиться полезнее белокочанной капусты. Железа, витаминов А, Р, В, а также других химических элементов в такой культуре больше, чем в листья салата и зеленом горошке. В связи с вкусовыми качествами, а также неоценимой пользой цветная капуста очень популярна среди огородников.

Первые выведенные сорта были очень капризными, и получить хороший результат удавалась единицам специалистов. Со времени культура видоизменялась и приспосабливалась к более серьезным условиям произрастания, тем самым позволяя выращивать растение более широкому кругу огородников.

Выбор сорта

Выбор сорта капусты позволяет определить урожай. Главным критерием выбора является климатическая зона. Именно под нее подбирается сорт. Кроме этого, на выбор сорта семян влияет:

  • селекция региона посадки. Это значит, что сорт, предназначенный для южного региона, будет давать плохой урожай в средней полосе России;
  • иностранные сорта требует корректировки времени посадки и сбора урожая под климатические условия своего региона;
  • лучше всего отдать предпочтение сортам устойчивым к колебаниям температур;
  • сорт должен быть устойчив к вредителям, а также различным заболеваниям;
  • чтобы урожай был гарантированным лучше всего приобретать несколько сортов с разным сроком созревания.

Качество семян

  • чтобы качество семян оставалось высоким не следует сажать рядом несколько сортов головок, так как они перепылятся, или может произойти скрещивание;
  • при покупке семян в магазине следует отдавать предпочтение известным фирмам, вызывающим доверие на рынке. Так, вероятность того, что качество будет хорошее выше;
  • чтобы получить семена кочанов самостоятельно нужно использовать рассадный способ выращивания капусты.

Место посадки, а также сроки посадки

Самым ранним сроком высадки рассады капусты является конец апреля или начало мая. Поздние сорта капусты следует высаживать с середины мая по середину июня. При высадке в открытый грунт расстояние между рядами должно достигать 60 см, а между кустами 35 см.

Местом посадки также может быть выбрана теплица. Туда высадка производиться. Если теплица не отапливается, то начинать высадку нужно в конце первой декады апреля.

Местом высадки также может послужить грунт под пленкой. В этом случае расстояние между рядами должно составлять 55 см, а между растениями от 25 до 40 см.

Несоблюдение сроков высадки является причиной того, почему нет завязи. Рассада должна уходить на грядку когда температура воздуха достигает +10 градусов. Рассаду лучше всего высаживать в маленький парник. До высадки в открытый грунт растение должно провести в домашних условиях 4 недели. Парник при жаркой погоде нужно открывать. На ночь его стоит закрывать.

Почва для выращивания культуры

Основной причиной, по которой капуста не может завязаться – это плохая плодородность почвы и уровень рН. Он должен быть равен 7, а плодородность можно поднять при помощи удобрений. Именно почва помогает завязывать плод. Если почва или кислотная или щелочная, то процесс завязывания не происходит.

Живительная влага для капусты

Лист капусты обожает влагу, впрочем, как и тепло. Влажность грядки должна достигать 80%. Место, где постоянно есть вода, не подходит растению. Так как 100% влажность только навредит овощной культуре. Не стоит делать и так, чтобы земля пересыхали, так это также крайне негативно, как чрезмерный полив. Полить растение лучше по мере впитывания влаги.

Благоприятный температурный режим для культуры

Если растение недополучает тепло, то завязать нужный плод у него может не получиться. Расти, капуста также может медленно, если температурный режим не соблюдается. Нормальной температурой для завязи является +15 и +18 градусов.

Важно знать, что резкие перепады температуры капуста может не выдержать связывать урожай она не сможет. В связи с этим не стоит слишком рано высаживать рассаду капусты или семена в открытый грунт. Так как температура в +10 градусов не способствует тому, чтобы растение смогло расти.

Завязываться растение не сможет, если температура также будет превышать 30 градусов.

Интересным является тот факт, что культуру можно защитить от сильной жары. Сделать это можно при помощи листьев, которые связываются над головой.

Подкормка сформировавшегося растения

Минеральные удобрения, перегной, органические удобрения – это все то, что любит капуста. Азотные удобрения вносятся для формирования листьев, головки, цвета. С помощью удобрения можно исправить прошлые погрешности, которые образовались при выращивании.

Вас может заинтересовать:

Болезни культуры

  • вирусные;
  • грибковые;
  • бактериальные.

Вылечить больное растение достаточно сложно. Поэтому чтобы плод не страдал, стоит проводить профилактику таких заболеваний, как желтуха, черная ножка, мозаика, а также бактериозы в различной стадии.

Переноспороз проявляется в виде желтых пятен на верхней стороне листьев и белого налета на нижней части листа. Заболевание начинает свое распространение при высокой влажности воздуха. Инфекция считается грибковой и может передаваться еще с семенами.

Чтобы растение не болело нужно перед посадкой обеззараживать семена термическим способом, нагревая в воде при температуре 48-50 градусов в течение 20 минут. После этой процедуры их нужно опустить в холодную воду на 2 минуты.

Желтуха также относится к грибковым заболеваниям поражающим даже сеянцы. Гриб проникает в сосудистую систему растения и не дает продвигаться влаге и питательным веществам. Инфекция хранится в почве. Поэтому растение может болеть много лет подряд, если будут высажены на зараженный участок. При заболевании лист начинает желтеть. Происходит это или с одной стороны листа или с обеих сторон листа.

Кила является очень серьезным заболеванием растения. При поражении в ранний период вегетации завязь головки не произойдет. Во время такого заболевания на корнях рассады образуются специфические наросты. Размеры наростов могут достигать кулака человека, а могут не превышать размер головки булавки.

К концу лета нарост перегнивает, оставляя в почве гриб, который будет вредить следующим растениям, посаженным в эту почву. Возбудитель живет в почве до 6 лет. Заражение происходит через воду, дождевых червей, почвенных насекомых. Кислые почвы, а также грунт, который не насыщен органикой, заражается в первую очередь.

Чтобы болезнь не распространялась нужно выкапывать с почвы остатки пораженного растения. Кроме этого, нужно удалить участок зараженной земли и вынести его за территорию огорода и сжечь.

Перед посадкой растения почву нужно удобрить известковыми удобрениями. Весной необходимо вносить навозный перегной. Рассаду следует поливать перманентом калия в течение одной недели.

Сосудистый бактериоз является распространенным заболеванием, которое поражает сосудистую систему. В процессе такого заболевания листья начинают увядать. Такие симптомы можно наблюдать через две недели после высадки в открытый грунт. Листья желтеют, жилы имеют черную сетку. После такого процесса листья начинают сохнуть и отпадать. Сосудистый бактериоз является причиной того, что головка завязываться не будет.

Слизистый бактериоз проявляется на растении, пораженном сосудистым бактериозом. Проявляется болезнь в период завязи. Листья начинают гнить, при этом издают неприятный запах. Они начинают чернеть. Возбудитель остается жить в почве. Через семена такая болезнь не передается.

Мозаика капусты появляется при низкой температуре воздуха. Болезнь проявляется при +16 или +18 градусах. Жилы листьев светлеют. На них также появляется каемка темного цвета.

Чтобы растение не заболело нужно при выращивании придерживаться температурного режима. Не стоит также допускать излишней влажности воздуха. Добиться этого можно проветриванием помещения.

Вредителей, которые уничтожают урожай, также можно уничтожать при помощи народных средств.

Возможные погрешности в уходе

  • неправильное место посадки;
  • неподходящая почва для выращивания;
  • недостаточный полив;
  • несоблюдение температурного режима;
  • отсутствие баланса подкормки растения;
  • несоблюдение сроков высадки растения в открытый грунт;
  • отсутствие профилактики и лечения от болезней.

Источник: https://sveklon.ru/ne-zavyazyvaetsya-tsvetnaya-kapusta

Почему не завязываются кочаны цветной капусты и что делать, как исправить

не завязывается цветная капуста что делать

Капуста является одним из самых популярных овощей в мире. Его широко выращивают в странах СНГ, разновидность культуры неприхотлива в уходе, легко приживается на новых местах. Порой растение доставляет проблемы. Садоводы задаются вопросом – почему не завязывается цветная капуста, что с этим делать. Чтобы решить проблему, необходимо ознакомиться с нижеприведенной информацией.

Что нужно для завязи цветной капусты

Чтобы происходило нормальное образование головок капусты, требуется средняя температура, повышенная влажность. В засушливые периоды поливать растение нужно каждый день, регулярно рыхлить, над головками надламывать и подвязывать широкие листики. Лучше сделать что-то по типу легкого навеса, чтобы не допустить пересыхания завязей.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Ржавчина на листьях огурцов как избавиться

В какие сроки капуста начинает завязываться

Стандартные сроки завязки капусты выпадают на октябрь. Точный период зависит от сорта. Кочаны должны формироваться одновременно, при 7-9 кроющих листьях.

Причины возникновения ранней завязи

Кочаны могут начать раньше завязываться, если происходит злоупотребление удобрениями, нитратами. Когда сорт раннеспелый, причин для беспокойств быть не должно. Такие разновидности начинают зреть к концу июня или началу июля.

Почему поздно завязывается капуста

Капустные листья могут начать поздно завязываться, если сорт плохо растет или он относится к позднеспелым типам. Такие овощи собирают с середины сентября, завершают сбор при наступлении морозов от -5 до -7 градусов.

Возможные факторы отсутствия завязей

Иногда капустные кочаны не формируются, это случается по таким причинам:

  • некачественный посадочный материал;
  • плохой уход;
  • загущенность грядок;
  • дефицит питательных компонентов;
  • наличие болезней, вредителей;
  • редкий полив;
  • плохие температурные условия.

Капуста способна уходить в желтый или белый цвет. Это сигнализирует о возможной скорой гибели культуры, ей требуется помощь.

Неправильно подобранный сорт капусты

Порой капустные листья не формируются, поскольку были куплены неправильно подобранные ее разновидности. При скрещивании семенного растения с другим овощем, вырастает гибрид. Он похож на капусту внешне, но никогда не формирует кочанов.

Плохое качество посевного материала

Определить качество семян при покупке невозможно. Когда они негодные, капуста может не давать урожай. При покупке, следует обращать внимание на сорт – раннеспелый, средне или поздно зреющий. Для каждого вида существуют свои сроки посадки, условия выращивания.

Если требования не выполнять, капуста может не завязаться. Необходимо внимательно изучить, когда высеивать рассаду, оптимальные сроки высадки в открытый грунт. Еще следует сделать поправку для местности, где будет выращиваться культура. Немаловажно обращать внимание на фирму-производителя, она должна быть известной, с хорошим рейтингом.

При выращивании капусты, порой не происходит формирование кочанов из-за независящих от садовода причин. К ним относят плохие температурные условия, непригодную почву.

Нарушение сроков посадки

Пересадка капустной культуры на постоянное место должно проводиться после установления температуры воздуха от 7 градусов тепла и более. Над молодыми саженцами устанавливают парник. Первые всходы разовьются быстро, сеять семена можно за 1 месяц до пересадки в открытую землю. Рассаживать молодые растения можно после того, как на них образуется несколько листьев.

Загущенность грядки капусты

Когда капустной культуре не хватает солнечного света, рассада высажена сильно густо, кочаны могут и не завязаться. Лучше не сажать рядом высокие растения, способные оттенять грядки. При посадке важно выдерживать требуемую дистанцию. Листья у растения должны формироваться на свободной территории, не мешая друг другу.

Дефицит питания капусты

Капусту необходимо сажать на хорошо удобряемых участках. Ранние сорта следует размещать после лука, помидоров или огурцов. Поздние разновидности можно сажать после картофеля бобовых культур, корнеплодов. На одном месте нельзя располагать капусту, если там ранее росла эта культура. Необходимо выдерживать интервал в 3 года. Это поможет избежать болезней. Рядом с капустой хорошо растет сельдерей, кориандр, шалфей, анис для отпугивания мух.

Бедная почва и недостаток микроэлементов

Если посадить капусту в тени, куда не проникают лучи солнца или их мало, растение будет всячески тянуться к нему, расходуя все силы на это.

Негодная почва также негативно влияет на процесс формирования кочанов, культура не получает достаточное количество питательных микроэлементов. Если земля слишком кислая, овощ вряд ли сформирует головы.

Даже нейтральный грунт нуждается в периодической прополке, перед посадкой, проводят удобрение и известкование. В твердом составе, растение будет задыхаться, не станет формировать головки.

Болезни и вредители

Насекомые и различные заболевания нередко атакуют капусту, когда она еще не успела образовать кочаны. Крестоцветные блошки повреждают ее при безрассадном методе выращивания, а рассаду – после посадки в землю. Гусеницы капустной моли иногда съедают сердечко овоща, в начале образования кочана, которое приходится обычно на июнь.

Ожоги и гибель верхушки случаются из-за внесения подкормок вразброс, или опыливания саженцев непросеянной золой.

Нерегулярный полив капусты

Культура требовательна к влаге, но чрезмерный полив приносит ей вред. При излишнем увлажнении, отмирают корни, листья становятся багряного окраса, отмирают, образуется опасное состояние – бактериоз. Пораженные растения укрыты огромным количеством спор черного оттенка на продольном и поперечном разрезах кочерыг.

Слишком низкая или завышенная температура воздуха

Длительные циклоны – осадки, или резкие температурные колебания, отрицательно действуют на процесс формировки завязи. Прогрев воздуха ниже 17-18 градусов оказывает вред для капусты, как и жара от +35. Растение не формирует головки, а в дальнейшем, вовсе отмирает.

Чем подкормить растение для формирования завязей

Чтобы исправить торможение процесса формирования головок капусты, можно подкормить ее органикой – гумусом или коровяком. Удобрения лучше вносить осенью, но если не получилось это сделать, перенести подкормку на весну.

Помет для удобрения капусты используют свежий или перепревший. Земля должна быть вспаханной, лопата встревать на 40 см вглубь. На 1 квадратный метр 6 килограммов навоза. Еще можно использовать куриный помет в количестве 300 г на 1 кв.м. Вторую подпитку проводят через 2 недели после высадки сеянцев растения. Для этого используют мочевину, селитру в указанных на упаковке дозах.

Если осенью не удалось внести подкормки, можно сделать это весной. Через 2 недели после высадки рассады, берется 1 часть навоза, разводится 5 частями воды. Смесью поливают грядки. После, окучить саженцы. Когда на кусте образуется формирование завязи, полить его навозным раствором. Берется 0.5 кг каловых масс, разводится в 10 литрах воды. Можно добавить к смеси 40 г золы. Через 14 дней, повторить полив растения коровяком.

Мульча и отвары на основе растений

Мульчирование капусты помогает процессу формирования завязей. Грядки обрабатывают средством Сияние-1 в соотношении 1:100, чтобы накопить в земле гумус, уменьшить количество сорной травы, подавить болезнетворные агенты. Весной поливают капусту Сиянием-2, для активизации положительных микроорганизмов. Мульчируют растение измельченной свежей травой, поливают Сиянием-1.

Измельченные сорняки закладывают в бочку. Можно использовать большой ящик, который накрывают вместо крышки дощатым щитом. Траву заложить в тару, забитую до краев. Кроме бурьяна, применять и ботву огородных культур, сено, солому. Отдавать предпочтение растениям, поглощающим азот. Дополнительным элементом в подготовке смеси должно быть азотосодержащее удобрение, по типу Карбамида, или – мочевины. Подпитку брать в количестве 1 столовая ложка.

Еще можно брать человеческие фекалии, залить не больше 3 литров. Добавить воды, чтобы была утоплена вся трава, затем, накрыть емкость крышкой и ожидать первых проявлений брожения. Каждые 14 дней желательно обновлять зеленую массу и жидкость в бочке. Первая закладка будет бродить 2 недели, или месяц, если добавлено мало азота.

Когда смесь готова, она станет издавать запах коровяка и аммиака, удобрение приобретет бурый окрас. Начнется выделение пузырьков, вызванное появлением в комбинации углекислого газа. Это свидетельствует о готовности подкормки.

Дрожжевые подкормки капусты

Многие садоводы полагают, что в дрожжах содержится большое количество полезных элементов. Можно использовать пивные, обычные или пекарские виды продукта. Развести 100 г прессованных дрожжей в 10 литрах воды, добавить 1 ст.л. сахара, оставить раствор для брожения. Брагой заливать кусты вечером. Такая подпитка нужна для успешного формирования головок.

Борная кислота

Борная кислота пойдет для стимуляции формирования кочанов, обезопасит капусту от нападок жуков и болезней. Берется 1 десертная ложка средства, растворяется в 1 литре горячей воды, доливают к смеси 9 литров холодной жидкости. Раствором опрыскивать ботву овоща.

Минеральные удобрения

Специалисты рекомендуют применять для профилактических минеральных подкормок такие вещества:

  • нитрофоску в количестве 50 г на 10 литров воды;
  • азофоску – 30 г/10 литров воды;
  • комплексные подпитки по типу Ортона, Растворин, Циркон, Кемира-Люкс.

Любые удобрения вносят соответственно дозировке, прописанной в аннотации. Перебор с подпитками схожий с отравлением, растение может погибнуть. Периодически следует вносить суперфосфат с грунт, это стимулирует завязывание кочанов.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/kapusta/pochemu-ne-zavyazyvaetsya-tsvetnaya

Почему не завязывается цветная капуста: когда она завязывает головки

не завязывается цветная капуста что делать

Среди прочих овощных культур цветная капуста считается капризной и требовательной к условиям выращивания. Садоводы нередко сталкиваются с маленьким и некачественным урожаем. Существует несколько причин, почему не может завязаться цветная капуста. Изучение особенностей агротехники способствует решению этой проблемы.

Изначально цветную капусту культивировали в Сирии, а позже – в Азии, Европе и России. Были созданы сорта, приспособленные для жизни в суровых условиях. Как правило, растение быстро формирует кудрявые съедобные соцветия. Если капуста не завязывает головки, нужно учесть нюансы ее роста.

Качество посевного материала

Приобретая пакет с семенами, невозможно предугадать итоговый результат. Фермерские хозяйства в погоне за получением большого количества зерен выращивают цветную капусту в жарких странах Европы или СНГ.

Получить посевной материал быстрее удается на растениях с маленьким кочаном, а крупные экземпляры требуют больших затрат времени. По этой причине чаще всего продаются семена, из которых вырастают некрупные соцветия.

Погрешности ухода

Цветная капуста требовательная к агротехнике. При выращивании нужно учитывать состав и плодородность почвы. Этот овощ хорошо завязывается на перегное. Не стоит забывать о подкормках на основе азота, калия и фосфора. Еще на этапе подготовки необходимо перекопать землю на участке совместно с комплексным удобрением.

На формирование соцветий влияет соблюдение температурного режима. В благоприятных условиях рост немного замедляется, но появляется устойчивость растения. Прямые солнечные лучи вредят овощной культуре, поэтому ее нужно предохранять от ожогов. После формирования цветков следует надломить верхний лист и склонить к центральной части головки.

Распространенные агротехнические ошибки

После высадки рассады нужно учесть, что съедобным является цветок, а не корень, и для его формирования требуются определенные условия. Сложность ухода и выращивания отталкивает, и большинство огородников отдают предпочтение обычной белокочанной. Но избежать распространенных ошибок под силу каждому, поэтому, если цветная капуста не завязывается,необходимо пересмотреть этапы агротехнической работы.

Ошибки при выращивании рассады

С самого начала нужно продумать способы ускорения цветения. Для этого в подкормку для грунта внести суперфосфат в пропорциях 30-35 г на квадратный метр участка. Аналогичного эффекта можно достичь при помощи буры (10 г). Семена перед заделыванием в землю нужно предварительно прогреть в течение 20 минут в горячей воде, а затем охладить и оставить на 8 часов в слабом растворе марганцовки.

Емкости для рассадыдержать при пониженной температуре. Оптимальными условиями считаются:

  • днем +20-22°С;
  • ночью +10-12°С.

При игнорировании этих рекомендаций ростки вытягиваются, истончаются. При высаживании таких растений в открытый грунт не произойдет образование завязей, и они погибнут.

Недостаток питания

Частой ошибкой огородников становится перекармливание удобрениями в ситуациях, когда после пересадки сеянцев не образуется завязь. В этом случае нужно помнить, что недостаток удобрений не станет помехой, а вот избыток приведет к активному образованию боковых листьев, которые непригодны для употребления в пищу.

Вносить подкормку необходимо еще осенью во время подготовки грунта. Для этого взрыхлить почву, удалить сорняки и через две недели вкопать на каждый квадратный метр по 5-8 кг органических удобрений или по 30-35 г фосфорсодержащих. Весной, как только почва прогреется, землю необходимо снова взрыхлить и внести по 20 г мочевины на 1 кв. м.

Неправильный полив

Недостаток влаги часто становится причиной отсутствия соцветий капусты на грядках. Растение нуждается в регулярном поливе для формирования крепких листьев, стебля и головки. Объясняется такая потребность спецификой строения корневища. Для длительного сохранения влаги после каждого орошения необходимо мульчировать почву вокруг сеянцев.

Почему не завязываются кочаны у цветной капусты: чем обработать для завязи

не завязывается цветная капуста что делать

Цветная капуста – это не самый простой в выращивании овощ. Тем не менее все большее число огородников покупает семена и отводит под него грядки. Причиной тому является необыкновенная польза цветной капусты и нежный вкус.

Тем обиднее бывает, когда после трехмесячного труда по выращиванию рассады и ее высадке на грядку старательный дачник обнаруживает, что не завязываются головки. На огороде красуются пучки зеленых листьев без малейших признаков кочанов, и рука сама тянется украсить ими компостную кучу.

Но подождите, хотя бы до тех пор, пока не прочитаете эту статью. Есть много шансов еще в этом сезоне попробовать вкусную цветную капусту в кляре или запеченную с курицей и сыром.

Сроки образования завязей у разных сортов

Есть много причин, по которым цветная капуста на вашей грядке до сих пор не завязалась. Одна из них – выращивание сорта с поздним сроком созревания. Как и у других овощных культур, цветная капуста может быть раннего, среднего или позднего сроков созревания.

К ранним сортам относятся: Гарантия, Сноуболл, Снежный шар, Мовир 74, Регент. У таких сортов от всходов до технической спелости проходит от 75 до 95 дней. То есть, если посеяли семена в рассадник в середине апреля, головки начнут завязываться в конце июля. Получить ранний урожай такой капусты можно посевом семян в марте в обогреваемую теплицу или в домашних условиях.

К среднепоздним сортам относятся следующие:

  • Белая Красавица;
  • Флора Бланка;
  • Белая головушка;
  • Бора;
  • Целеста.

Эти сорта начинают завязываться спустя 110–120 дней после посева.

Поздние сорта считаются самыми полезными, так как растения за летние месяцы успевают набрать массу питательных веществ и сконцентрировать их в плотных головках. Но вызревать они успевают только в южных районах с долгой теплой осенью.

Об этом говорят и названия сортов: Адлерская зимняя 679, Сочинская, Адлерская весенняя и распространенные гибриды – Кортес, Астерикс, Америго. Сроки вызревания колеблются от 160 до 200 дней.

Для выращивания в условиях средней полосы они не подходят, так как к сентябрю успеют набрать только зеленую массу.

Возможные причины отсутствия кочана

Есть еще две причины, по которым цветная капуста не завязывается. Это некачественные семена и ошибки агротехники. Разберем их подробнее.

Слишком низкая или высокая температура воздуха

Как было сказано, цветная капуста не любит резких перепадов суточных температур. При температуре ниже +10 С овощ замедляет развитие, а выше +30 С слабо завязывается и образует мелкие рассыпающиеся головки. Для нивелирования разницы на ночь грядки с цветной капустой укрывают любым агроволокном, а в жаркие дни им притеняют, сохраняя вентиляцию воздуха.

Также формированию плотной головки способствует ограничение попадания прямых солнечных лучей на соцветие. Для этого верхние листья вокруг кочана надламывают и связывают в рыхлый пучок.

Вредители

Этот деликатесный овощ любят не только взрослые и дети, но и многочисленные вредители. Сочными зелеными листиками цветной капусты любят полакомиться гусеницы бабочки капустницы, совки, крестоцветные блошки, капустная тля. Во влажную погоду до нижней части соцветий добираются прожорливые слизни. Корни подгрызают личинки капустной мухи.

Цветная капуста, измученная таким количеством любителей бесплатного угощения, слабеет и не формирует крупное соцветие, либо вообще не завязывается. Для борьбы с вредителями эффективны две меры – соблюдение агротехники выращивания и применение химических или биологических препаратов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Чем удобрять огурцы в теплице

Из агротехнических приемов снизить число вредителей помогут следующие:

  • соблюдение севооборота – на прежнее место крестоцветные культуры возвращают через 3––4 года;
  • уборка растительных остатков после снятия урожая. Ботву капусты лучше не складывать в компост, а выносить с огорода;
  • глубокая перекопка почвы под зиму позволит выморозить зимующих вредителей;
  • своевременное внесение раскислителей для кислых почв.

Последняя мера позволит уберечься от опасного заболевания крестоцветных, как кила.

Соблюдение перечисленных правил позволит каждый год получать большой урожай плотных головок, не опасаясь, что цветная капуста не сможет завязываться в кочан.

Источник: https://ranchomoe.ru/ovoschi/kapusta/tsvetnaya-ne-zavyazyvaetsya

Что делать если не завязывается цветная капуста?

не завязывается цветная капуста что делать

Выращивая цветную капусту, огородники иногда сталкиваются с отсутствием завязей, несмотря на все старания. Эта культура требовательна к составу грунта, качеству полива и температурным показателям, об этом знают опытные дачники. Выполняя все рекомендации по уходу, они недоумевают, почему не завязывается цветная капуста. Оказывается, на развитие и рост головок влияет множество факторов. Тем, кто собирается вырастить хороший урожай, стоит принять их во внимание.

Сроки появления завязей у различных сортов цветной капусты

Одна из причин, почему не формируется кочан, кроется в неправильном выборе сорта для конкретной местности. Как и у любой культуры, у гибридов цветной капусты сроки созревания отличаются. Причём разлёт очень большой между ранними и поздними сортами, он может составлять 30–40 дней.

Купив в магазине семена среднеспелого или позднего гибрида, нельзя ожидать появления завязей раньше положенного времени. Выбирая посадочный материал, важно внимательно ознакомиться с описанием на упаковке. Ошибка большинства огородников состоит в том, что они покупают неподходящий сорт для выращивания в своём регионе.

Сроки созревания сортов цветной капусты:

  1. Ранние – Сноуболл, Регент, Гарантия, Мовир 74. От момента появления всходов до технической зрелости головок проходит 75–100 дней.
  2. Среднеспелые – Целеста, Белая головушка, Бора, Флора Бланка. Полный цикл развития культур составляет 100–120 дней.
  3. Поздние гибриды – Америго, Кортес, Сочинская, Адлерская зимняя, рекомендованы для выращивания в южных областях, где осень тёплая и продолжительная. Сроки созревания до 180 дней.

Возможные причины отсутствия завязей

Если сорт выбран с учётом климатических условий местности, но цветная капуста не завязывается, значит, нужно проанализировать все факторы, влияющие на культуру. Например, соблюдение рекомендаций по агротехнике, качество посадочного материала и состав грунта.

Некачественные семена

От качества семян зависит то, как будет развиваться и расти цветная капуста, поэтому при покупке нужно отдавать предпочтение только продукции хорошо зарекомендовавших себя агрофирм. Недобросовестные производители нередко идут на хитрость – выращивают культуры на юге, чтобы собрать больше семян, а потом продают их в регионах, для которых эти сорта не подходят.

Бывает и так – маточники, с которых собирают посевной материал, переопылялись на грядке с другими растениями из семейства Крестоцветные. Такие семена не отвечают заявленным требованиям, а у выращенных из них растений зачастую не завязываются вилки.

Температурный режим

Цветная капуста требовательна к температуре окружающей среды. Когда столбик термометра опускается ниже отметки +8 градусов, растения развиваются медленнее, но шанс получить урожай всё же есть. Рекомендуется на ночь укрывать грядки агроволокном, чтобы поддерживать нормальный микроклимат.

Избыток тепла вреден для культуры. Огородники из южных регионов сетуют на то, что цветная капуста пошла в цвет. Это происходит из-за жаркой погоды. Идеальные показатели термометра, при которых культура хорошо плодоносит, колеблются в пределах +13+21 градус.

Если установилась жаркая и сухая погода, а завязи к этому времени ещё не появились, велик риск, что они не сформируются вовсе. В случае если зачатки соцветий уже есть, жара не даст им нормально развиваться – огородник получит недоразвитые рыхлые головки.

Внимание! Если передержать цветную капусту на грядке, она может зацвести, особенно когда на улице тепло. Защитить кусты от палящего солнца можно с помощью кроющих листьев, их связывают над вилками в пучок.

Недостаток питательных веществ в почве

Цветная капуста нуждается в хорошем питании. Для формирования соцветий ей необходимы вещества:

  • фосфор;
  • калий;
  • бор;
  • молибден.

Недостаток азота также косвенно связан с отсутствием завязей, хотя он отвечает за наращивание зелёной массы. Дело в том, что головки могут сформироваться только после появления пышной розетки. Листовые пластины – это как кладовые с запасами питательных веществ, которые капуста расходует на образование соцветий.

Загущенность грядки

Несоблюдение рекомендаций относительно схемы посадки цветной капусты чревато отсутствием завязей. Чем гуще расположены кусты, тем меньшая площадь питания приходится на каждый из них. В итоге загущенность грядки приводит к недостатку питательных веществ.

Внимание! Густая посадка вредна и по другой причине – пышные листья мешают нормальной циркуляции воздуха и проникновению солнечного света. Такие условия идеальны для размножения патогенных бактерий.

Болезни или вредители

Поражённые насекомыми кусты ослаблены, поэтому вряд ли смогут плодоносить. Если завязи и появятся, то головки окажутся мелкими и рыхлыми. Нельзя допускать, чтобы капустные грядки атаковали насекомые. Враги у цветной капусты те же, что и у белокочанной:

  • тля;
  • капустные мухи;
  • крестоцветные клопы и блошки;
  • белокрылки;
  • гусеницы.

Гораздо проще не допустить нашествия вредителей, чем вести с ними борьбу, ведь они быстро размножаются. Опытные огородники используют проверенные народные средства, которые помогают отпугивать их. Например:

  • мыльно-зольный раствор;
  • опудривание растений древесной золой или табачной пылью;
  • опрыскивание чесночным настоем или отваром луковой шелухи.

Внимание! Если посадить по периметру огорода бархатцы, укроп или шалфей, риск атаки насекомых снизится. Запах этих трав отпугивает вредителей.

Болезни цветной капусты возникают из-за распространения патогенных микроорганизмов – грибов и бактерий. Они обитают в грунте, а также в неубранных с осени растительных остатках. Нередко заражённым бывает и посадочный материал – семена или рассада, купленные с рук.

Внимание! Предпосевная обработка семян обеззараживающими растворами в большинстве случаев помогает предотвратить болезни капусты. В дезинфекции нуждается и грунт для выращивания рассады. Его обильно проливают раствором марганцовки или нагревают в духовом шкафу до 200 градусов.

Растения, поражённые болезнями, отстают в росте, деформируются, не завязывают головок. Важно быть внимательными и обращать внимание на состояние листьев, по ним можно определить первые признаки заражения и принять меры.

Чем подкормить цветную капусту, чтобы завязалась?

Подкормки играют важную роль в формировании завязей. Цветная капуста хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений.

Головки не завяжутся, если удобрять этот капустный вид свежим навозом. Огородник получит только роскошные листья. Чтобы добиться хорошего урожая, нужно подкормить кусты перепревшим навозом или компостом.

Органику обязательно вносят в почву при осенней перекопке грядок. Весной, через 2 недели после посадки рассады на постоянное место, можно подкармливать капусту раствором настоявшегося коровяка в концентрации 10% или мочевиной.

Удобрения на основе растений

Огородники используют зелень крапивы для подкормки цветной капусты. Эта трава обогащена полезными веществами, поэтому благотворно влияет на состояние почвы и рост культуры.

Рецепт приготовления зелёного удобрения прост – ведро наполняют растительным сырьём, заливают водой и оставляют в тёплом месте на 7–10 дней.

Ежедневно жидкость перемешивают для ускорения процесса брожения. Готовый концентрат разводят водой в соотношении 1:20. Полученным раствором поливают грунт под капустой. Под каждый куст выливают 1 л жижи.

Дрожжи

Пивные дрожжи – одно из лучших органических удобрений для цветной капусты. Некоторые огородники успешно используют и те, что предназначены для приготовления хлебобулочных изделий.

100 г дрожжей растворяют в 10 л тёплой воды с добавлением сахара или варенья. Забродившую жидкость перед применением разбавляют – в 10 литров воды добавляют 1 стакан дрожжевой подкормки и хорошо перемешивают. После полива цветной капусты под каждое растение выливают 1 л приготовленного средства.

Минеральные удобрения для завязей

Во второй половине вегетационного сезона цветная капуста нуждается в минеральных веществах – боре, фосфоре, калии и молибдене. При их недостатке завязи если и появятся, то рыхлые и маленькие.

Опытные дачники советуют посыпать почву под кустами древесной золой, так как она не только снижает кислотность, но и содержит много минералов. Стимулировать завязывание соцветий поможет фосфор, магний и калий. Под каждое растение высыпают 1 столовую ложку суперфосфата, 1 чайную ложку сернокислого калия и такое же количество сульфата магния.

Внимание! Внесение удобрений всегда совмещают с обильным поливом.

Не завязывается цветная капуста у тех, кто допускает ошибки в агротехнике, не соблюдает сроки посева семян и пренебрегает подкормками культуры. Иногда свои коррективы вносит погода – сильная жара препятствует росту головок. Вредители и опасные болезни капусты – ещё одна причина, почему нет завязей.

Источник: https://FermHelp.ru/pochemu-ne-zavyazyvaetsya-cvetnaya-kapusta/

Цветная капуста не завязывается – что делать?

не завязывается цветная капуста что делать

Цветная капуста – популярный овощ, который часто встречается на столах у хозяек. А вот у огородников данная культура нередко вызывает вопросы. Самый главный из них – почему не формируется завязь на кустах?

1

Нет завязи у цветной капусты – ошибки при выборе сорта растения

Визуально оценить качество семян достаточно сложно, поэтому выбирайте продукцию проверенных марок.

Также внимательно изучайте особенности выбранного сорта – требования к температуре и влажности, время созревания. Высаживая капусту, правильно рассчитайте время формирования соцветий – до начала или по окончанию жары (для ранних и поздних сортов соответственно).

Ни в коем случае не покупайте гибридные сорта капусты. Завязи от них добиться очень сложно.

2

Нет завязи у цветной капусты – коррекция состава почвы

Прежде всего стоит полностью исключить азотные подкормки. Культура любит калий (хлористый калий), кальций и суперфосфат. При отсутствии завязи щедро удобряйте грунт золой.

Допускается подкормка в виде аммиачной селитры, борной кислоты, раствора коровяка (разведение с водой 1:8). При этом навоз и перегной не должны быть свежими, т.к. культура даст буйную ботву, но завязь не сформируется.

Подкормка грунта производится троекратно за весь период вегетации – дважды с интервалом 2 недели после посадки и в период формирования соцветий.

Проверьте кислотность грунта. В случае повышенной закисленности почвы необходимо добавить известь. Среда должна быть нейтральной.

3

Нет завязи у цветной капусты – поддержание водного баланса

Данная овощная культура является влаголюбивым растением. Отсутствие регулярного полива может привести к нарушению процесса формирования соцветий. В особенно жаркие дни полив стоит проводить через день.

4

Нет завязи у цветной капусты – ошибки ухода за овощной культурой

Завязь соцветий может остановить активная обрезка листьев цветной капусты – растение стремится восполнить недостающую ботву и не завязывается. Удаляйте исключительно самые нижние листочки.

И не забывайте, что цветная капуста очень благосклонна к теплу и свету. Не высаживайте культуру в тени, но и от прямых солнечных лучей растение лучше защитить. Непосредственно перед началом завязывания соцветий, прикрывайте цветоносы дополнительно листами этой же капусты.

Источник: https://sovetclub.ru/cvetnaya-kapusta-ne-zavyazyvaetsya-chto-delat

Почему не завязываются кочаны у цветной капусты

не завязывается цветная капуста что делать

Цветная капуста отличается сложностями в выращивании. С выведением новых сортов и гибридов современными селекционерами вырастить культуру стало легче, однако одной из немногих проблем остается явление, когда нет завязей на цветной капусте.

Причины отсутствия завязей на цветной капусте

Преимущества выращивания культуры

Этот овощ пришел на отечественные рынки с жарких полей Сирии. Выращиваясь в жарких климатических условиях, культура плохо принималась в умеренных широтах. Но с работой отечественных селекционеров, выращивание этих полезных овощей стало доступным для каждого.

Преимущества выращивания этой овощной культуры связаны с пользой плодов. В них содержится больше витамина С, чем в белокочанном собрате. А железа и витаминов А и Р, в ней больше, чем в листьях салата. Этот продукт диетический, легко усваивается и даже вводится в первый прикорм новорожденных.

Также овощ богат клетчаткой (3 г на 100 г продукта), необходимой для нормального функционирования пищеварительной системы. Он содержит и холеин, полезный для ЦНС. Важно и то, что в составе имеются каротиноидные и флавоноидные антиоксиданты, известные своими противовоспалительными свойствами.

Основные причины отсутствия завязей

При выращивании возможны проблемы завязывания цветной капусты. Наиболее частыми причинами являются:

  • неверный выбор сорта;
  • плохое качество посадочного материала;
  • неудачное место для посадки, а также ошибки в сроках.

Важно разобраться во всех возможных причинах, чтобы предотвратить отсутствие урожая или же не допустить повторения таких же проблем в следующем году. Чем раньше будут выявлены и определены допущенные ошибки, тем меньше сил садовод потратит на уход за культурой впустую.

Неверный выбор сорта

Когда овощ не завязывается, цветная капуста может не соответствовать условиям выращивания. Нередко продукция, имеющаяся на прилавках отечественных магазинов, впечатляет большим ассортиментом. Но действительно пригодными под климат определенной местности из них остается только несколько сортов.

Сама же культура, может оказаться непригодной к резким изменениям температуры воздуха, или к постоянному низкому такому показателю. Не завязывается (цветная капуста) при температуре ниже 19-20°С. Некоторые сорта также и не переносят жару.Также от сорта зависит и время посадки.

Во избежание подобных проблем, важно уделять внимание при покупке семян устойчивым к холодам сортам. А для того, чтобы обезопасить себя от потери урожая, можно приобрести несколько сортов культуры с разными сроками созревания.

Качество посадочного материала

Определить качество семян при покупке невозможно. Единственное, что можно сделать – это подобрать подходящий сорт по срокам созревания, ориентируясь на тот ассортимент продукции, который есть на прилавке магазина.

Больше будет шансов на то, чтобы завязать кочаны, если выбирать семена для посадки от известных производителей. Качество такой продукции всегда выше, чем у дешевых конкурентов.

Место и сроки посадки

При посадке соблюдайте дистанцию

Благоприятным сроком посадки ранних сортов культуры является последняя декада апреля – начало мая. Поздние же сорта пригодны к посадке только со второй половины мая. Все эти сроки указаны для выращивания овоща в открытом грунте.

Культуру можно выращивать и в теплице. В тепличных условиях, культуру садят в апреле, придерживаясь плана рассадки. Рассаживают молодые растения рядами с расстоянием друг от друга в 55-60 см. Между кустами выдерживается расстояние 35-40 см.

Почва же должна быть плодородной с уровнем pH 7. При несоответствии показателей, грунт удобряют. Не завязывается цветная капуста в кислой и щелочной почве. Высадку рассады начинают только при температуре грунта не менее 10°С. При высадке в открытом грунте, может потребываться укрытие пленкой для создания парникового эффекта.

Погрешности в уходе за культурой

Плохо организованный уход за культурой также может вызвать проблемы с завязыванием. Для того чтобы не допустить возможных проблем, следует уделить внимание:

  1. Поливу. Он должен быть обильным. Особенно важно уделить этому процессу внимание в период формирования листьев. Для того чтобы влага медленнее испарялась, следует мульчировать почву соломой.
  2. Подкормке. Проблемы с удобрениями часто приводят к тому, что не завязывается цветная капуста. Подкормка должна быть сбалансированной. При посадке вносят минеральные составы, а в вегетационный период требуется 3 процедуры с использованием перегноя или жидкого коровяка.
  3. Организации температурного режима. Завязывается цветная капуста при температуре 18-30°С. При более низких или высоких показателях, возможны проблемы с развитием культуры.

В регионах с жарким климатом, необходимым будет затенение кочана. Для формирования завязи, следует прикрыть головку от солнца любыми подручными средствами. Также можно надломать один лист или же связать несколько в пучок.

Опасность болезней и вредителей

Среди возможных причин отсутствия завязей могут быть болезни культуры. Угрозу урожайности могут представлять как бактериальные и вирусные, так и грибковые заболевания. Наибольшую опасность представляют:

  1. Кила. Поражение растения в начале вегетационного периода нередко приводит к проблемам с образованием завязей. Основными же признаками заражения являются наросты, образовывающиеся на корнях рассады. В летний период, они сгнивают, заражая почву. Единственный выход – удалить пораженные части растения и выкопать зараженный участок грунта. Дополнительно, следует удобрить почву известковыми удобрениями.
  2. Сосудистый бактериоз. Поражает чаще листья растения. Они быстро чернеют и гниют. Нередко, растение погибает, так и не успев завязаться.
  3. Мозаика. Наблюдается при нарушениях температурного режима. Поражаются жилы листьев. Они светлеют. Завязывание не происходит по той же причине.

Вредители, такие как тля, блошки и гусеницы, проблемы возникают редко. Любой риск для урожая можно предотвратить профилактическими опрыскиваниями инсектицидами.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА//НЕ ЗАВЯЗЫВАЮТСЯ КОЧАНЫ,ЧТО ДЕЛАТЬ?СЕКРЕТ ОТЛИЧНОГО УРОЖАЯПричины почему не завязывается капустаПочему не завязывается цветная капуста???

Заключение

Завязывание – процесс сложный, зависящий как от качества семян, так и от условий выращивания культуры. Кочаны образовываются при температуре воздуха не менее 19°С и вырастают только в плодородной почве. Повлиять на то, что не завязалась цветная капуста, могут и погрешности в уходе. Не забывайте о подкормке растений, температурном режиме, поливе и профилактических опрыскиваних от болезней и вредителей.

Источник: https://FermoVed.ru/kapusta/pochemu-ne-zavyazyvayutsya-kochany-u-cvetnoj.html

Цветная капуста не завязывается – как помочь?

не завязывается цветная капуста что делать

Огородникам известно много разнообразных видов капусты: белокочанная, краснокочанная, кольраби, брокколи, цветная, савойская и еще много других. Цветная капуста часто встречается на дачных участках, хотя вырастить ее непросто. Часто цветная капуста не завязывается, и значит огородник не получит урожай ценной культуры. Каковы же причины этого неприятного явления и можно ли исправить ситуацию?

Все по порядку.
Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: «Загородные хобби»

цветная капуста не завязывактся

Кочан цветной капусты

Цветная капуста имеет свою особенность – в пищу идут соцветия еще нераскрывшихся цветков. Она, как все капусты, весьма полезна для человека так, как богата витаминами, микроэлементами. Причем витаминов она содержит в два раза больше чем популярные виды капуст. Вкусная культура употребляется в жареном, соленом и маринованном виде. Ее также можно заморозить и готовить зимой различные салаты.

Цветная капуста не завязывается

Эта ценная культура у огородников считается капризным растением, и без учета особенностей выращивания невозможно получить хороший урожай. Рассмотрим причины, по которым не образуются соцветия цветной капусты.

Правильный выбор сорта

Во-первых, сорт должен быть районирован под ваш регион и приспособлен к колебаниям температур, влажности, чтобы спокойно перенести стрессовую ситуацию.

Во-вторых, сорт может быть ранним, средним или поздним по сроку созревания и сеют их в разное время. Обычно на упаковке указан срок посева и высадки на грядку. Однако помните, что это общие указания и необходимо их откорректировать к местным условиям. Желательно покупать семена надежных фирм, зарекомендовавших себя на рынке.

В-третьих, головки лучше завязываются при температуре около 18 градусов. При более низкой температуре цветная капуста развивается не так быстро, но соцветия получаются крупнее. Поэтому нужно высаживать ранние сорта в такие сроки, чтобы они успели завязаться до жары или поздние сорта, которые растут гораздо медленнее, период образования соцветий приходится на сентябрь, а сами головки получаются крупнее.

Требования к почве

Капризной культуре для отличного результата требуется плодородная земля. Особенно она чувствительна к реакции почвы. Почва должна быть нейтральной. На кислой или щелочной земле цветная капуста вырастает уродливой и, конечно, соцветия не завяжутся. Следует кислую почву произвестковать доломитовой мукой или известью. Регулярное рыхление способствует развитию растений и образованию головки.

Место посадки

Растение предпочитает свет и тепло. Поэтому место для посадки должно быть хорошо освещенным. Выращивание в тени не даст хорошего результата. Желательно выбрать участок, солнечный и защищенный от ветра.

Сроки посадки

Для получения отличного результата нужно посеять культуру в правильные сроки. Посев проводят за 45-55 дней до высадки на грядку. До всходов следует выдерживать температуру не менее 22 градусов. А с появлением сеянцев снижают температуру до 16-18 градусов. В грунт рассаду высаживают с двумя или тремя листочками при наружной температуре 7-10 градусов и сразу посадки закрывают пленкой или укрывным материалом.

кочан цветной капусты

Полив

Растение является влаголюбивой культурой. Для активного роста требуется регулярный и обильный полив, особенно вовремя наращивания листовой розетки. Для сохранения влаги в почве желательно почву замульчировать соломой. Однако близкое залегание грунтовых вод отрицательно сказывается на развитии растений и его урожае. Ближе к осени полив нужно прекратить, чтоб головки лучше хранились.

Подкормки

Питание цветной капусты должно быть сбалансированным. Недостаток или переизбыток питательных веществ непременно приведет к не завязыванию соцветий или же оно будет мелким и рыхлым.

Культура хорошо реагирует на внесение органики, перегноя (8 кг/кв.м). Минеральные удобрения вносят при посадке: нитрофоски 100 г на квадратный метр плюс 10 г суперфосфата.

Желательно за период вегетации растения подкормить трижды.

Первая подкормка проводится жидким коровяком через 10-14 дней после высадки рассады.

Вторую подкормку повторяют через пару недель раствором аммиачной селитры, суперфосфата и борной кислоты. Подобной смесью подкармливают посадки еще раз в период завязывания соцветий.

Закрыть головки

После того, как капуста завязала соцветия, в жаркую погоду опытные огородники советуют прикрывать головку от солнца. Можно для этой цели применить вспомогательные материалы. Также можно надломить верхний лист или связать вместе несколько листьев. В этом случае головка будет красивой и качественной.

Совет

Бытует мнение, что обрывание нижнего листа ускорит завязывание соцветий. Это ошибочное мнение. Листья содержат питательные вещества, необходимые для закладки соцветий. Главное, что соцветие появляется после 7-9 листьев и обрыв листа только нанесет вред растению.

Надеемся, что наши советы помогут вам избежать ситуации, когда цветная капуста не завязывается, и вы всегда будете иметь отличный качественный урожай. Успехов вам!

Узнайте, как выращивать капусту новичкам.

Источник: https://sferasada.ru/vyirashhivanie-ovoshhey/tsvetnaya-kapusta-ne-zavyazyivaetsya

Что делать, чтобы начали завязываться кочаны у цветной капусты

не завязывается цветная капуста что делать

Цветная капуста – культура очень привередливая. При ее выращивании огородники часто сталкиваются с различными трудностями. Наиболее распространенная проблема – отсутствие завязей. Такая аномалия может быть вызвана различными причинами, устранив которые можно рассчитывать на хороший урожай.

Возможные причины и способы их устранения

Одной из причин отсутствия образования головок у цветной капусты может быть поражение каким-то заболеванием. К самым опасным и не поддающимся лечению относятся слизистый бактериоз, кила, черная ножка. Ослабленные недугом растения борются за жизнь и не способны давать плоды. Чтобы избежать дальнейшего распространения инфекции капусту без сожаления нужно удалить с грядки. Кроме болезней отсутствие плодообразования может быть вызвано несоблюдением правил посадки и ухода за культурой.

Некачественный посадочный материал

Выбор семян – самый первый и самый важный этап в выращивании цветной капусты. Некачественные семена приводят к тому, что растения вырастают либо слишком слабые для того чтобы плодоносить, либо изначально растут стерильными. Что бы не потратить силы и время напрасно при выборе семян следует придерживаться некоторых рекомендаций:

  • не заготавливайте семена с гибридных сортов, то есть с сортов с пометкой F1;
  • выбирайте сорта отечественной селекции;
  • проверяйте срок годности, указанный на упаковке;
  • отдавайте предпочтение капусте, внесенной в государственный реестр селекционных достижений;
  • покупайте семена известных агрофирм с хорошей репутацией.

Ошибка в выборе сорта

Образования головок капусты можно не дождаться, если допустить ошибку в выборе сорта. Например, поздние сорта не успеют завязать кочаны в северных регионах. Процесс формирования головки начинается только через 60-70 дней после того как образуется розетка из 10-13 листьев. Наливается и созревает кочан еще в течение следующих трех недель. Длительные сроки созревания позволяют выращивать овощи таких сортов только в южных регионах, с длинным и теплым летом.

Поэтому выбирая сорт цветной капусты нужно обязательно учитывать особенности климата своего региона:

  • северные широты, Урал, Сибирь – только ранние сорта;
  • центральная Россия, Поволжье – ранние сорта и сорта со средними сроками созревания;
  • юг России – любой тип капусты, включая с поздними сроками созревания.

Неудачно выбранное место для посадки

Расположенная в тени овощная грядка не принесет урожая. От недостатка света процессы фотосинтеза нарушаются, и капуста в поисках света сильно вытягивается. Все силы растения тратят на рост зеленой массы, а не на кочан. Поэтому при выборе места под посадку следует остановиться на участке с хорошей освещенностью (не менее трех часов прямого солнечного света и притенение в середине дня);

Большое влияние на количество и качество урожая оказывает состав почвы. Плохо растет культура на тяжелых и песчаных почвах. А особенно хорошо удается на песчано-глинистых плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Чтобы изменить структуру почвы в нее вносят дополнительные компоненты:

  • для тяжелых почв с большим содержанием глины – крупный речной песок, перегной или компост (1-2 ведра каждого вещества на один квадратный метр);
  • для песчаных почв – чернозем или торфонавозный компост (1-2 ведра на квадратный метр), посадка растений-сидератов (люпин, бобовые).

Для нормализации кислотности грунта проводят известкование. Для этого на один квадратный метр в зависимости от изначального уровня Рн вносят от 400 до 800 грамм извести. При этом следует помнить, что проводить данную процедуру можно только за 3-4 месяца до посадки. Непосредственно перед посадочными работами снизить кислотность можно с помощью пищевой соды. Для этого почву проливают содовым раствором (50 грамм на один литр воды) или вносят в сухом виде (100 грамм на один квадратный метр).

Недостаток влаги

Отсутствие естественных осадков и неправильно организованный полив – одни из частых причин нарушения образования кочанов у капусты. Влаголюбивая культура плохо переносит даже короткие периоды засухи. При этом следует знать, что растения требовательны не только к влажности почвы, но и к влажности воздуха.

Вас может заинтересовать:

Согласно рекомендациям агрономов, при отсутствии дождей полив следует проводить 2-3 раза в неделю. Расход на один куст во время закладки головки – 10 литров на один квадратный метр. Для поддержания влажности воздуха кусты орошают водой, распыляя ее до состояния тумана и мульчируют почву вокруг растений. В качестве мульчирующего слоя хорошо подойдет солома или скошенная, высушенная трава.

Погодные условия

Культура не любит знойной погоды и резких перепадов температур. Даже кратковременное повышение температуры воздуха выше 30 градусов вызывает перестройку гормональной системы у растений. В результате это приводит к пороку развития головки капусты, ради которой ее выращивают.

Чтобы сберечь саженцы от экстремальной жары и холода, в первую очередь необходимо правильно определить сроки их пересадки в открытый грунт.

Здесь нужно придерживаться золотой середины – посадить капусту так рано чтобы она успела созреть до летнего зноя, но при этом не пострадала от весенних заморозков.

Дефицит или переизбыток питательных веществ

Овощная культура требовательна к составу почвы. Высаженные на бедных почвах саженцы страдают от недостатка микро- и макроэлементов, в результате процессы роста и развития нарушаются. Такие растения образуют деформированные кочаны или не завязывают их совсем.

Переизбыток питательных веществ, особенно азотистых приводит к пузырчатости листьев и отмиранию верхушечной точки роста. Сроки плодоношения при этом сдвигаются или не наступают.

При нехватке в почве бора и молибдена образование кочанов не представляется возможным. Чтобы не возникла такая ситуация следует внимательно отнестись к заправке почвы перед посадкой, а также к внесению подкормок в течение всего вегетационного периода.

Агрономы рекомендуют придерживаться следующей схемы использования удобрений:

  • в почву под перекопку вносят: осенью – 5 кг свежего навоза на 1м2 или весной – 5 кг перегноя или компоста на 1м2;
  • первая подкормка через 15 дней после пересадки в грунт: на литр воды растворяют по 2 грамма суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия;
  • спустя 12-15 суток проводят повторную проверку аналогично первой;
  • во время формирования головок необходима подкормка бором и молибденом. На 10 литров воды разводят по 2,5 г вещества и поливают капусту (1 литр на одно растение).

Нормы расхода удобрений приведены для почв со средней плодородностью. Для бедных, истощенных грунтов норму можно увеличить на четверть.

Как улучшить завязываемость кочанов

Кроме соблюдения основных принципов агротехники помочь капусте в образовании головок можно следующими способами:

  • внекорневая подкормка борной кислотой. ½ чайной ложки вещества растворите в пяти литрах воды, подогретой до 90 градусов. Полученным раствором опрыскайте капустные листья;
  • корневая подкормка калийной селитрой. 10 грамм вещества разводят в 10 литрах воды комнатной температуры и поливают культуру под корень. Расход 0,5 литра на одно растение;
  • после того как образуется цветочный побег молодые листья вокруг него обрывают. Это освободит место для роста побега внутри куста.

Полезные советы по выращиванию цветной капусты

  • обрабатывайте семена перед посевом антисептическими растворами (марганцовка, пищевая сода) и стимуляторами роста (препарат «Эпин, сок цветка алоэ);
  • при выращивании рассады поддерживайте температуру воздуха на уровне 15-18 градусов.

    Это закалит растения и предотвратит их вытягивание;

  • при пересадке рассады в грунт отщипните два семядольных и два первых настоящих листочка.

    Это способствует лучшей приживаемости;

  • проводите полив растений только холодной колодезной водой, без хлора;
  • если завязь начала образовываться надломите над ней лист и прикройте головку от солнечного света. Это предотвратит ее пожелтение и высыхание;
  • убирайте урожай вовремя.

    Как только соцветие достигнет 10-12 см в диаметре капуста готова к сбору;

  • не обламывайте головки, а срезайте острым ножом с 3-4 защитными розеточными листьями;
  • во время сбора урожая обратите внимание на корень растения. Если на нем обнаружите уплотнение, это означает заражение килой. Растительные остатки такой капусты следует сжечь, а почву обработать медным купоросом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: