Виноград в ленинградской области посадка и уход

Виноград в Ленинградской области

виноград в ленинградской области посадка и уход

Самое страшное для садовода – это обрезка, формировка винограда. И меня в первые годы просто пугала необходимость что-то на винограде обрезать, куда-то лозы направлять, хотя к тому времени я и прослушала лекции Ю. М. Чугуева, и прочитала не одну книгу по виноградарству.

Постояв в раздумье у разросшегося куста винограда, опять влезла в записи, вырезки и книги.

И оказалось все не так уж и страшно. Я не буду загружать читателей научными терминами, а постараюсь в простой форме рассказать об обрезке и формировке. Но некоторые понятия мы должны все-таки усвоить.

Плодовый побег — из почки рано весной появляется побег, на нем распускаются листья и кисти цветков, а в августе зреют грозди винограда. Из пазух листьев, как и у помидоров, появляются пасынки, или боковые побеги.

Плодовая лоза — это побег с почками, который не плодоносил, вырос за лето, ушел под зиму, чтобы в следующем году из его почек выросли плодовые побеги.

Ветка — многолетняя часть куста, на ней растут лозы и побеги.Сучок замещения — это лоза, обрезанная на две почки.

Голова — это ветка, на которой находятся плодовая лоза и сучок замещения. Не надо сейчас запоминать все названия, если при чтении статьи термин непонятен — сразу возвращаемся к определениям.

Итак. Привезли на дачу пакет с укоренившимся черенком, а часть — и с уже распустившимися листьями и побегами. Не спешите. Из контейнера (пакета) можно высадить виноград в любое время дня и ночи, с весны до осени. Но сначала закалите ваше растение.

Для этого, когда минуют весенние заморозки, поставьте контейнер в тень на участке, под плодовые деревья или кустарники. Через две недели перенесите в полутень, а затем и на солнышко. Не забывайте о поливе. Высаживаем в подготовленное место, заглубив на 10–15 сантиметров. (рис.

1) Обрезаем на две почки, из которых к осени вырастут два побега.

Осенью после опадения листьев один побег обрезаем на две почки, превращая его в сучок замещения, а второй побег — на 7–10 почек, превращая его в плодовую лозу. У нас получилась первая голова — она и есть всему основа. (рис. 2)

На следующий год из сучка замещения вырастет два побега, который (что обрежем? Сучок замещения или побеги?) мы обрежем так же, как в предыдущую осень, а плодовая лоза, может быть, даст на побегах цветочные кисти. Но чтобы не ослаблять молодой куст, лучше больше двух-трех кистей не оставлять. (рис. 3) Осенью вся плодовая лоза вырезается. (рис. 4)

На третий, четвертый год виноград будет плодоносить обязательно.Я на одном кусте формирую две головы, направляю их в противоположные стороны. (рис. 5)

Живем мы не на юге и даже не на Украине, поэтому, чтобы получить урожай вовремя (конец августа, начало сентября), необходимо убирать все лишние пасынки.

На взрослом растении более 30–32 гроздьев оставлять не рекомендуется, не созреют.
Значит, на двух лозах достаточно оставить по 5 побегов, а на них — по три цветочные кисти. Итого получится 30 цветочных кистей.

Весной лозу укрепляем в горизонтальном или близком к горизонтальному положению и оставляем 5 побегов, остальные, например, три — выламываем (если на плодовой лозе было оставлено 8 почек).

После того как на каждом побеге образуется по три цветочных кисти, даем вырасти шести листьям, и конец побега обламываем. Все пасынки (дополнительные побеги из пазух листьев) убираем. Побеги крепим к шпалере.

После плодоношения всю плодовую лозу вырезаем до основания. В это же самое время, за лето, из сучка замещения растут два побега, которые осенью надо сформировать: первый — в сучок замещения (с двумя почками), второй — в лозу плодовую (с 6–10 почками).

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как обрезать семейный лук перед посадкой

За лето побеги на сучке замещения могут вырасти до 6–7 метров, распустить пасынки (боковые побеги). Я пасынки все убираю, а побегам продолжения не даю расти более чем на 3–4 м, обламываю верхушку. Тогда почки на этих побегах лучше вызреют, да и сам побег подготовится к зиме.

Укрытие

В Ленинградской области даже сорта, предназначенные для северных районов, необходимо укрывать. Да и делать это несложно, так как осенью куст обрезается до сучка замещения и лозы плодоношения.

Я их пригибаю к земле, ставлю деревянный ящик с продухами (несплошными досками по бокам), сверху насыпаю торф, накрываю полиэтиленом. Но не сплошь, а «домиком», чтобы было проветривание.

Весной, как стает снег, укрытие снимаю, но так как морозы еще долго не оставляют нас в покое, укрываю синтепоном. Днем, в теплую погоду, синтепон снимаю.

Зимой плодовым почкам винограда любой мороз не страшен, т. к. лоза находится в укрытии, да и появятся они только на выросшем побеге.

А вот весенние возвратные заморозки могут сгубить урожай. На это время можно укрыть виноград синтепоном, лутрасилом и пленкой. После 10 июня уже никаких укрытий не требуется.

О некоторых зимостойких сортах для выращивания на северо-западе

Все эти сорта ранние или ультраранние, с вегетационным периодом 100–120 дней и морозостойкостью от минус 24 градусов по Цельсию до минус 39.

Краса Севера
Морозостойкость — минус 25 градусов. Ягода не очень крупная, белая с розовым оттенком, гроздь — 250–380 г. Созревает в третьей декаде августа.

Фиолетовый августовский
Очень ранний сорт, гроздь — 150–200 г, ягода темно-фиолетовая, среднего размера, вкус Изабеллы.

Фиолетовый ранний
С его участием созданы десятки марочных вин России. Темно-фиолетовые ягоды с мускатным ароматом, повышенная морозоустойчивость.

Мускат розовый раннийДесертный сорт, раннего срока созревания, гроздь до 1400 г, ягоды темно-розового цвета с мускатным ароматом.Сорта, рекомендуемые для Северо-запада Ю. М. Чугуевым: Богатырский, Альфа, Зелга, Агат донской, Муромец, Восторг, Кеша, Восторг мускатный, Элегант, Тимур, 342 и другие.

Но, конечно, это не полный перечень сортов для нашей Ленинградской области.

Размножение

При осенней обрезке можно нарезать черенков, завернуть их в полиэтилен и хранить в нижнем отделе холодильника.
В конце февраля — начале марта черенки обрезаются секатором на две почки: нижний срез — косой — под почкой, верхний — отступив от почки на 1 сантиметр вверх. Над нижней почкой сделать прорези (бороздки) ножом для образования дополнительного каллюса. На двое суток полностью залить водой.

Затем на 2–3 часа нижними концами поставить в стимулятор роста (гетероаукоин, гумат, эпин, биостим). Потом пересыпать влажными опилками или обложить мхом до верхних срезов и завернуть в полиэтиленовую пленку. Поставить в теплое место. Через 12–15 дней образуются бугорки (каллюс). Можно высаживать в контейнер.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Азотные удобрения их значение и применение

При этом надо соблюдать следующее условие: корни — в тепле (плюс 15–20 градусов по Цельсию), почки — в холоде (плюс 10 градусов).

Есть и более простой способ. После выдержки в стимуляторах поставить черенки в воду, нижние концы их должны быть закрыты водой на 3 сантиметра.

Через 10–12 дней проснутся почки и выйдут побеги, и только через неделю после этого — корни. Но так как черенки стоят в воде, то побегам хватает влаги. После образования каллюса — в контейнеры. Если побеги сильно растут, то их надо прищипнуть. Нельзя переувлажнять.

А впрочем, если вы даже не будете делать необходимой для плодоношения обрезки, виноградные лианы оплетут веранду, беседку, дом, создадут так нужную летом тень, а листья (молодые) можно будет использовать для приготовления голубцов — очень вкусно получается!

Елена Литвякова

Журнал: «Дела садовые» № 5 (12) МАЙ 2007

Источник: http://www.zs-z.ru/dela-sadovyie/sadovyie-yagodyi/vinograd-v-leningradskoj-oblasti.html

Как ухаживать за виноградом весной

виноград в ленинградской области посадка и уход

Растить виноград – это искусство. Настоящие ценители занимаются этим всю жизнь.

Это растение — уже давно не экзот даже в средней полосе России. Хотя в каждом регионе есть свои особенности.

Например, в Подмосковье виноградная лоза не подвергается многим болезням, а вредителей на порядок меньше. Таким образом, здесь выращивание винограда легче, а сорт можно выбрать на любой вкус. Уход за виноградом в Подмосковье подразумевает подкормку каждую неделю жидкими минеральными удобрениями вплоть до созревания ягод.

Некоторые сорта с успехом растят и в Ленинградской области. Плодовый виноград дает весьма неплохой урожай. Весь уход в Ленинградской области сводится к тому, чтобы выбрать морозоустойчивые сорта и правильно обрезать куст.

С чего начинается уход за виноградом весной

Едва минуют последние заморозки, с винограда нужно снимать зимнее укрытие. Если боитесь, что морозы еще не окончательно покинули ваш регион, можно сделать отверстия в укрывном материале. Лоза должна дышать и получать тепло солнечных лучей.

Вода под виноградником не должна застаиваться, так что землю в нем нужно снабдить канавками или насыпать около лозы земляные насыпи, чтобы талая вода не застревала на участке.

Осмотр и обрезка винограда

Далее необходимо осмотреть лозу. Удалите все сломанные, замерзшие и пораженные болезненными наростами веточки и сожгите их. Раствором перекиси водорода или марганцовки нужно аккуратно обработать все ранки. Затем — замазать варом. Полив таких растений надо сократить в 2-3 раза. Это касается и подкормок. Так у винограда активизируется иммунитет, что и позволит ему победить заболевание и пойти в рост. Летом за обработанными лозами необходимо тщательно наблюдать.

Завершив осмотр, начинаем обрезку. Удаление старых побегов и прореживание обеспечит большой урожай. Опытные садоводы обрезают в весенний период почти 80% старых веточек. Работы проводятся хорошо заточенным секатором, срезы обрабатываются варом.

Прорастающие летом пасынки надо своевременно выламывать, оставляя на каждом по 2 листа. Так стоит делать, чтобы урожай смог вызреть.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Ежевика в сибири посадка и уход

Опрыскивание

Уход за виноградом весной включает обязательное опрыскивание для защиты лозы от болезней и вредителей.

Препараты используются химические и биологические. Эффект от вторых немного ниже, поэтому количество обработок нужно будет увеличить.

Самые популярные растворы:

  • бордосская жидкость – используют для профилактики и в борьбе с грибковыми заболеваниями (применяется тёплой!);
  • оксихом или нитрафен –от насекомых;
  • карбофос – качественный инсектицидный препарат.

Опрыскивание лозы данными жидкостями проводятся строго до распускания почек. Обработке подлежит и растение, и земля вокруг него.

Прививки и высадка саженцев

Самым удобным и дешевым способом разведения винограда считается выращивание из черенков.

Лучшее время для приобретения и посадки молодых черенков винограда – май (в том числе и в средней полосе). Саженцы, должны быть сильными, иметь зеленые здоровые листья (7 и более штук).

Для посадки молодняка делают лунки (диаметр больше корней саженца на 15 см), каждую удобряют перегноем и любыми азотистыми удобрениями. После высаживания необходимо щедро полить новое растение.

Начинающим садоводам правильно будет выбирать саженцы только в специализированных проверенных хозяйствах, чтобы не сомневаться в достоинствах и характеристиках приобретаемого винограда.

Рассаду винограда возможно укоренить самим. Перемешайте одинаковые дозы земли, древесных опилок, песка и перегноя. Из пластиковых бутылок сделайте горшки для рассады. Прорежьте в них отверстия для стекания воды. Далее берем черенки и надрезаем их сверху и снизу. Потом на коре наносим обычной иголкой маленькие царапины. Кладем полученные черенки в воду примерно на неделю. Затем перекладываем на несколько часов в стимулятор корнеобразования.

Ставим на солнце полученные черенки, погруженные в простую воду. Через 2 недели верхняя почка набухнет, а молодой побег пойдет в рост. Корни появятся через месяц. В подготовленные емкости-горшочки помещают дренаж, поверх него – землю, ставят черенок, засыпают землей до зеленого побега. Поливают и – опять на солнце. Впоследствии полив осуществляют маленькими дозами 3 раза в неделю.

Высаживание в открытый грунт — при температуре 2-5оС, спрятав от прямых солнечных лучей.

Еще один вариант выращивания посадочного материала – укоренение саженцев в бумажных или пластиковых стаканчиках. Он гарантирует высокий процент приживаемости черенков. Берутся бумажные стаканчики (дно удаляется) и наполняются землей, смешанной с перегноем и песком. Подготовленные черенки погружаются в стаканчики до верхнего глазка. Стаканчики с черенками ставят на солнечный подоконник и поливают теплой водой через день.

Уход за виноградом весной включает не только посадку, но и прививку винограда. Заготовленные черенки до осуществления прививки на 2 дня замачивают в воде, в которой размешан стимулятор роста. Работы проводятся (обязательно!) острым чистым лезвием ножа. Делать все нужно быстро, чтобы не оставлять надолго открытыми места надрезов. Кроме того, их следует поливать водой, а почку черенков смачивать в медовом растворе. Место прививки перевязывается чистой тканью на 2 недели.

И, конечно, весной и летом необходимо рыхлить и пропалывать почву под вашим виноградником.

Это основные этапы, как ухаживать за виноградом в весенний период. Так осуществляется посадка и уход за виноградом в средней полосе нашей страны, в том числе и в Подмосковье, и в Ленинградской области.

И обязательно делайте все с душой, а виноградник щедро одарит вас богатым урожаем вкусных ягод.

Источник: https://provinograd.com/vyrashhivanie/kak-uxazhivat-za-vinogradom-vesnoj.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: