Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле

Малосольные огурцы в кастрюле

малосольные огурцы в рассоле в кастрюле
 

Приветствую вас, дорогие друзья! За окном лето в разгаре, и самое время приготовить хрустящие малосольные огурчики. В сезон огурцов я несколько раз готовлю хрустящие малосольные огурцы в кастрюле холодной водой, в качестве дополнения к жареной картошке с лисичками, запеченной молодой картошке, или колдунам из картофеля с фаршем.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле мне достался от бабушки – она точно знает, как засолить малосольные огурцы в кастрюле, и пользуется этим способом уже не один десяток лет.

Самое важное в приготовлении малосольных огурцов – это не пропустить тот самый промежуточный момент малосольности огурчиков. Когда кожица у огурцов уже просолилась, и начинает приобретать оливковый цвет, а серединка остается сладкой и хрустящей. Думаю, настоящие гурманы меня поймут Поэтому, удобнее всего готовить малосольные огурцы именно в кастрюле, чтобы вовремя снимать пробу.

Ингредиенты:

  • 1 кг. огурцов
  • 4-5 зонтиков укропа
  • 3-4 листа хрена
  • ½ стручка острого перца
  • 1 головка чеснока

Рассол:

  • 1 литр воды
  • 1 ст.л. соли с горкой

Как засолить малосольные огурцы в кастрюле:

Приготовление малосольных огурцов в кастрюле начинаем с замачивания огурцов. Заранее (за 2-3 часа) помещаем огурцы в холодную проточную воду. Огурцы «возьмут» недостающую влагу, и в готовом виде получатся хрустящими и сочными.

Дальше нам понадобится большая кастрюля, но не простая, а эмалированная или стеклянная, но в коем случае не алюминиевая. Очень желательно чтобы кастрюля была высокой и с крышкой. На дно кастрюли помещаем зонтики укропа, листья хрена, чеснок и кусочек острого перца, как того требует рецепт приготовления малосольных огурцов в кастрюле.

Помещаем в кастрюлю замоченные огурцы.

Готовим рассол для малосольных огурцов в кастрюле:

Растворяем в холодной проточной воде соль, и заливаем полученным рассолом огурцы в кастрюле. Сверху добавляем еще несколько зонтиков укропа и листов хрена.

Дальше накрываем наши огурцы в кастрюле плоской тарелкой, или блюдцем и устанавливаем сверху гнет. Как вы видите на фото, я готовила малосольные огурцы в вот таком советском бидончике, накрывала огурцы блюдцем, и устанавливала сверху полулитровую банку с водой закрытую капроновой крышкой. Если вы используете большую высокую кастрюлю, то в нее поместятся не только огурцы, но и банка с водой.

Накрываем кастрюлю крышкой, и отправляем куда-нибудь в спокойное место, с комнатной температурой. Обычно я оставляю готовиться малосольные огурцы в кастрюле в кухне на полу, или на подоконнике, где нет прямых солнечных лучей. При температуре воздуха 25-27 град.

малосольные огурцы будут готовы через 2-3 дня. Все зависит от размера и сорта огурчиков. Уже на второй день вы можете смело «снимать пробу»: аккуратно снимите гнет, достаньте тарелку и достаньте один огурчик чистой вилкой. Отрежьте от огурца кусочек и попробуйте.

Если вы хотите получить на выходе огурцы малосольные быстрого приготовления в кастрюле, то кастрюлю с огурцами нужно оставить на улице под прямыми солнечными лучами. Если закинете огурчики с утра, то уже к вечеру быстрые малосольные огурцы в кастрюле можно будет подать к столу. Главное, делайте небольшую порцию, не более 1 кг. огурцов, чтобы огурчики успели просолится.

Друзья, на этом приготовление малосольных огурцов в кастрюле окончено. Надеюсь, мой простой рецепт малосольных огурцов в холодной воде вам понравится, и вы непременно приготовите хрустящие малосольные огурчики для своих близких. А может у вас есть свой проверенный годами рецепт малосольных огурцов хрустящих с холодной водой? Пишите, пожалуйста, в комментариях, или в социальных сетях.

Желаю вам солнечного настроения, и самых вкусных на свете малосольных огурчиков!

Если вам понравился рецепт — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня

Источник: https://home-restaurant.ru/zakuski/malosolnye-ogurtsy-v-kastryule-retsept/

Малосольные огурцы — самые вкусные рецепты быстрого приготовления

малосольные огурцы в рассоле в кастрюле

Привет, друзья! Сегодня у нас с вами очень вкусная тема.

Поднимите руку, кто НЕ любит сочные, хрустящие, ароматные огурчики? Да нет таких, я уверена!

Я сама такая. Обожаю их и в свежем виде, и в консервированном. Но всё это очень быстро «приедается», вы согласны? И хочется уже чего-то новенького и необычненького Так?

Да запросто!

Держите идею! Огурцы МАЛОСОЛЬНЫЕ!

Вы себе не представляете, как же это вкусно!!! Не сравнить их ни со свежими, ни тем более, с консервированными А по полезности они – во сто крат их превосходят!

Почему? Читайте ниже.

И рецепты вам дам, а как же? Свои, личные, проверенные!

Чем же так полезны малосольные огурчики?

А тем, что при засолке огурцов происходит процесс ферментации, при котором начинают активно размножаться молочнокислые бактерии. Именно эти молочнокислые бактерии – ооочень полезны для хорошей работы нашего кишечника и Здоровья в целом!

Чем же так хороши малосольные огурчики?

А тем, что они являются одновременно и замечательной закуской (как самостоятельное блюдо), и чудесным дополнением практически к любому вашему блюду!

На «ура» они идут и с борщом, и с картошечкой, и с макаронами.

Отлично подойдут, как компонент для салатов, особенно типа «оливье», для винегретов, где необходимы солёные огурцы.

Ваше «оливье» или винегрет заиграют новыми «нотками», необычными, сочными, интересными

Для бутербродов – пожалуйста! Отличная вещь!

Да даже просто так, с чёрным хлебушком – знаете, как вкусно!!!? Мммм

К тому же, малосольные огурцы можно приготовить по-разному, можно остренькие, можно с зеленью, можно с чесноком Кто любит горчицу – пожалуйста! Кто любит, чтобы были очень хрустящие – пожалуйста!

А кто не хочет долго возиться и ждать – тоже пожалуйста! – есть рецепт быстрого приготовления. Выбирайте, что вашей душе угодно!

Рецепт малосольных огурцов в пакете  с чесноком и зеленью — супер -вкусно и быстро!

Это безумно популярный рецепт, так как он не требует много времени, его ещё называют «огурцы за пять минут».

Вам не нужно будет ни рассол готовить, ни ждать несколько дней. Огурчики будут готовы уже через 4-5 часов!

Ещё лучше будет выдержать их чуть подольше, к примеру, вечером приготовили, а на следующий день – вуаля! – у вас уже готовы вкуснейшие хрустящие и ароматные огурцы!

Но многие не выдерживают и этого времени, и съедают тут же Настолько они вкусны!

Рецепт прост до безобразия, что для молоденьких, начинающих хозяечек – самое «оно»!

Большой «плюс» этого рецепта в том, что огурчики в процессе приготовления не меняют свой цвет, остаются такими же ярко-красиво-зелёными

Как солить малосольные огурцы в пакете — сухой посол

Итак, берём:

  • около килограмма огурцов,
  •  столовую ложку соли (можно меньше, смотрите по своим предпочтениям),
  • одну чайную ложечку сахара (кто принципиально не хочет использовать сахар – можно мёд, я так делала – отлично!),
  • чеснок (несколько зубчиков раздавите, сколько – решайте сами, как вы больше любите),
  • пучок укропа (я всегда кладу большооой пучок!).

Теперь готовим:

  1. Огурцы выбирайте небольшие, чтобы они быстрее просолились. Тщательно промойте их, обрежьте с обеих концов кончики.
  2.  Зелень промойте, дайте воде стечь, мелко-мелко нарежьте.
  3. Теперь берём крепкий, прочный полиэтиленовый пакет достаточного размера, складываем туда огурчики.
  4. Насыпаем прямо в пакет соль, сахар, кладём раздавленный (мелко нарезанный) чесночок и зелень укропа.
  5. Теперь крепко завяжите пакет и встряхните несколько раз его содержимое, так, чтобы все компоненты равномерно распределились по огурцам.

Всё! Теперь можно пакет просто убрать в холодильник на несколько часов. А затем наслаждаться самим и радовать близких малосольными огурчиками!

Кстати, для засолки таким способом рекомендую вам использовать пакет с застёжкой-слайдером (застёжка zip-lock). Это очень удобно! Я использую именно такие пакеты, они намного прочнее обычных пакетов, застёжка — милое дело! Раз – и готово!

Если вы удивлены, как же это огурцы просолятся, если нет рассола и они сухие, то не беспокойтесь!

Уверяю вас, и рассол появится, и просолятся они отлично, и всё будет просто замечательно!

Если вы хотите сделать огурчики более пикантного вкуса – нет проблем! Добавляйте ваши любимые специи и травы! И у вас каждый раз будут огурцы с новым вкусом.

Лично я обожаю добавлять кориандр, душистый перец, и молотый чёрный перчик! Да-да! Это так вкууусно!!!

Храните такие огурчики в холодильнике, если сразу все не съедите. В чём я очччень сомневаюсь

Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Это тоже сухой способ засолки.

Но его «фишка» в том, что при приготовлении вы используете обычный пищевой 9% уксус.

Зачем? Процесс просаливания огурчиков сокращается в несколько раз!

Не хотите использовать магазинный столовый уксус? Не проблем! Используйте яблочный уксус. Если есть приготовленный собственноручно – вообще прекрасно!

А ещё я использовала вместо уксуса свежевыжатый сок лимона – вообще отлично!

По ингредиентам – всё также, как и в предыдущем рецепте:

  • килограмм огурцов,
  •  1 ст.л соль,
  •  1 ч.л сахар,
  • чеснок, зелень, специи по вкусу.

В этом рецепте добавляем уксус (или сок лимона, как хотите, вкусно и так и эдак) – примерно ложку-две столовых на такое количество огурцов.

Если хотите – можно и три, не вопрос, если вы – большой любитель кисленького вкуса.

Итак, готовим:

  • огурцы моем, отрезаем кончики складываем огурцы в пакет,
  •  добавляем туда же соль, сахар, уксус (лимонный сок), специи, чеснок, рубленую зелень,
  • плотно завязываем (застёгиваем) пакет и тщательно встряхиваем его содержимое.
  •  ждём, пока приготовятся ( в идеале 2 -3 часа)!

Делюсь своим «лайфхаком», друзья!Если вы разрежете огурчики вдоль пополам или на четыре части (зависит от толщины огурцов), то они просолятся ещё быстрее и будут готовы уже почти сразу!!!Для нас, вечно занятых и вечно спешащих, эта «фишка» – спасение просто!

В этом случае не нужно пакет с огурцами убирать в холодильник. Оставьте его при комнатной температуре на часок.

Такие огурчики можно переложить в банку и хранить в холодильнике пару дней, не больше.

Но я не думаю, что они у вас «доживут» даже до следующего утра Настолько они обалденно-вкусные!

Малосольные огурчики с горчицей в пакете

Друзья, я обожаю этот рецепт приготовления  малосольных огурцов именно благодаря тому, что в составе есть горчица.

Да-да, именно она придаёт огурцам такой необычный вкус! А аромат какой! Ммм А в сочетании с чесночком и зеленью — это просто потрясающе, уверяю вас!

Мне почему-то кажется, нет, я уверена, что именно этот рецепт станет вашим любимым. Так же, как и у меня.

По ингридиентам – всё просто, всё так же, как и в предыдущих рецептах:

  • килограмм огурцов,
  • соль,
  • сахар,
  • зелень,
  • чеснок,
  • уксус (сок лимона),
  • специи.

Только ко всем специям добавляем ещё одну – молотую сухую горчицу. Для первого раза не рекомендую пускаться «во все тяжкие» и добавлять её слишком много.

Добавьте немножко, попробуйте. Если вам будет маловато – в следующий раз добавите больше. Я всегда кладу «на глаз».

Технология приготовления – как в рецепте выше.

Малосольные огурцы в кастрюле в рассоле —  очень вкусный рецепт

Ещё один очень простой рецепт.

Необходимо подготовить огурцы, отрезав у них кончики, промыть, сложить их в любую ёмкость достаточного объёма (миску, кастрюлю, можно в стеклянную банку) и залить их рассолом.

Готовится рассол проще простого:

  1. На один литр воды нужно добавить от 1 до 3 ложек соли (зависит от того, насколько солёненькое вы любите) + немного сахара (одну-две чайные ложки).
  2.  Размешать, вскипятить, остудить до тёплого.
  3. Добавить чеснок, зелень, специи, листья смородины, вишни (по желанию).
  4. Залить рассолом подготовленные огурцы так, чтобы рассол их полностью покрывал.
  5. Оставить огурчики при комнатной температуре на сутки-двое-трое, как захотите. С каждым последующим днём они будут становиться всё более и более насыщенного вкуса.

Мой «лайфхак» — я нетерпеливая и не люблю готовить рассол, кипятить его и ждать, пока он остынет

Я ВООБЩЕ не понимаю, ЗАЧЕМ его кипятить! Поэтому часто просто в большую миску (кастрюлю) наливаю обычной фильтрованной воды, добавляю туда соль и сахар, специи и зелень, опускаю подготовленные огурцы, прикрываю миску (кастрюлю) чем-нибудь – и всё, готово!

Остаётся только подождать хотя бы сутки, чтобы огурцы стали готовыми.

Малосольные огурцы с минеральной водой

По сути, это те же огурцы в рассоле, но «фишка» в том, что вместо обычной воды мы будем использоватьминеральную воду!

Приготовленные по этому рецепту огурчики получаются просто мега-хрустящими!!! Попробуйте, вам очень понравится!

Приготовление:

  •  берём один килограмм огурцов, обрезаем у них кончики с двух сторон,
  • складываем огурцы в банку или другую ёмкость, где они будут готовиться,
  • берём литр минеральной воды (в принципе – любой, главное, чтобы её вкус был вам приятен), добавляем в воду столовую ложку соли, измельчённый чеснок, рубленую зелень, специи,
  •  хорошенько размешиваем и заливаем наши огурчики сверху таким рассолом,
  •  закрываем крышкой и убираем в холодильник,
  • *через сутки достаём и трескаем на Здоровье!

Быстрые малосольные огурцы за 5 минут

Знаете, почему они так называются? Потому, что они готовятся аж целых пять минут!

Да-да, не более того! Это прекрасная закуска в случае, если вы приехали на дачу или на пикник с друзьями.

То есть, пока вы нанизываете ваш будущий шашлык на шампура, пока вы раскладываете то, что привезли с собой из еды, ваши огурчики уже «подоспеют»!

Это прекрасная супер-выручалочка и в том случае, если к вам вдруг пришли гости.

Пока вы будете готовить основное блюдо да накрывать на стол, вы можете предложить гостям такой аперитив – что-то «покрепче» и вот такую закуску из огурчиков собственного приготовления. Поверьте, после этого у вас рецепт будут спрашивать, да не раз!

Готовить вы можете и в пакете, и сразу в салатнице (миске), как вам будет удобнее всего. Только не забудьте пару раз перемешать огурцы, пока они готовиться, хорошо?

Итак, всё просто:

  •  нарезать огурцы тонкими длинными ломтиками, разрезав их вдоль пополам или на четыре части,
  • посолить, поперчить по вкусу (перчика добавьте чуточку больше, чем обычно, это всё-таки острая закуска считается!),
  •  добавить чуточку сахара, уксуса, измельчённого чеснока и рубленой зелени,
  • добавить немного растительного масла (прекрасно подойдёт здесь оливковое, первого холодного отжима).

Только не добавляйте масла слишком много! Это же не салат Это закуска, и масло нужно чуточку, так, чтобы просто смазать огурчики и придать закуске дополнительный вкус и аромат.

  • Теперь перемешайте все ингридиенты, подождите пару минут, ещё раз перемешайте.
  •  Ещё через несколько минут можете смело подавать на стол!

Мои наблюдения: эту закуску почему-то Оччень уж любят мужчины!

Так что, девочки, готовим, удивляем, радуем своих Любимых!

Экспресс — маринад для малосольных огурцов — видео

И еще мне очень понравился маринад для малосольных огурцов из этого видео, очень советую посмотреть)

Вот такие рецепты я вам сегодня подготовила. Очень надеюсь, что вам они понравятся и вы останетесь довольны вкусом малосольных огурчиков.

А о том, как я готовлю малосольные помидоры, читайте здесь

Пишите в комментариях свои рецепты, мне будет очень интересно узнать что-то новенькое!

Кто будет готовить по моим рецептам – тоже напишите, расскажите, что у вас получилось, хорошо?

Если вам понравилась эта статья – поделитесь ею с друзьями в своих соц. сетях.

До скорых встреч, друзья!

 С вами была Алена Яснева, Всем Здоровья и всех-всех земных благ! 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Источник: https://zdorovyda.ru/malosolnye-ogurcy/

Малосольные огурцы в кастрюле. Рецепт классический

Чаще всего хозяйки предпочитают выбирать холодный способ засолки. И у него есть ярко выраженные плюсы, например, такие огурчики обладают насыщенным ароматом и хрустят не хуже, чем свежие. Да и полезных вещество в них сохраняется в разы больше, чем при ошпаривании.

Эти огурчики – прекрасная замена малополезным чипсам и сухарикам, которые не только вредны взрослым, но и опасны для детского организма. Обязательно попробуйте этот рецепт – не пожалеете!

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Варенье из помело

Понадобится:

  1. Огурцы – 1 килограмм.
  2. Укроп – пучок.
  3. Чеснок – небольшая головка.
  4. Соль крупная – 2 большие ложки.
  5. Вода – 500 мл.

Малосольные огурцы надо готовить только в алюминиевой кастрюле с крышкой. Никакая другая посуда здесь не подойдёт.

А чтобы закуска была готова за самый короткий срок, выбирать лучше самые маленькие по размеру плоды. Если будете использовать большие огурцы, то их обязательно надо разрезать на две половинки.

Приготовление

Огурцы помыть под проточной водой. Обязательно срезать попки, а при необходимости – порезать на части.

Налить воду в кастрюлю, добавить соль и размешивать до тех пор, пока она не растворится.

Переложить в солёную воду укроп и подготовленные огурчики. Сверху добавить чеснок – каждую дольку разрезать на две половинки. При желании можно добавить и другие пряности – чёрный перец (горошек) или кориандр.

Сверху установить пресс. Для этого берётся тарелка, погружается в воду, а поверх можно поставить что-то тяжёлое, например, банку с водой. Не снимая пресса, убрать кастрюлю в холодильник на сутки.

Через 24 часа можно снимать пробу. Если окажется, что огурчики недостаточно солёные, то их можно выдержать в рассоле ещё 6 – 12 часов.

Малосольные огурцы в кастрюле по этому рецепту не меняют цвета, обладают обалденным вкусом и ароматом. Такое блюдо способно стать достойным дополнением любого праздничного или повседневного меню.

Малосольные огурцы быстрого приготовления

Огурцы горячего посола – закуска, которая идеально подходит к блюдам из картофеля.

Вкус у таких огурчиков получается нежный с пикантной ноткой, а горячая вода поможет раскрыть весь аромат трав, которые будут использоваться в этом простом рецепте.

Понадобится:

  1. Огурцы небольшого размера – 1 кг.
  2. Головка чеснока, разделённая на дольки.
  3. Перчик острый.
  4. Укроп.
  5. Листик хрена.
  6. Сахар – десертная ложка.
  7. Соль крупного помола – 2 столовые ложки.
  8. Лавровый лист.
  9. Чёрный перец – 6 горошинок.
  10. Вода – литр.

Кастрюля должна быть чистой и сухой, а количество ароматных трав и специй можно изменять по своему вкусу.

Приготовление

На дно кастрюли выложить половину всех трав и специй.

Огурчики обрезать с двух сторон, что поможет им просолиться гораздо быстрее, и уложить на дно кастрюли. Поверх выложить листик лаврушки и горошки чёрного перца.

Добавить оставшиеся травы и специи.

В другой кастрюле закипятить воду, растворить в ней весь сахар и соль и залить этим раствором огурчики в кастрюле.

Всё, теперь осталось только выждать 12 часов при комнатной температуре и малосольные огурчики в кастрюле быстрого приготовления будут готовы. Лучше всего готовить закуску с вечера, чтобы к утру было чем похрустеть.

Как приготовить самые вкусные хрустящие огурцы 

Любите хрустящие огурчики? Тогда следующий простой рецепт создан специально для вас! А его основные плюсы – быстро, вкусно и без использования экзотических ингредиентов. А чтобы огурцы на самом деле приобрели желаемую хрустинку, в рецепте мы будем использовать хрен.

Понадобится:

  1. Огурцы – 1 килограмм.
  2. Листик хрена.
  3. Средний корешок хрена.
  4. Зубчики чеснока – 3 штуки.
  5. Укроп.
  6. Соль крупного помола – 2 ложки.
  7. Сахар – чайная ложка.
  8. Вода – литр.

Для этого рецепта огурчики лучше всего использовать прямо с грядки. Если же овощи были сорваны давно и успели подвять, то их надо на ночь оставить в холодной воде.

Приготовление

Огурцы помыть и обрезать с двух сторон.

В кастрюлю выложить порезанный корень хрена и половину всех остальных специй и трав. Поверх уложить огурчики так, чтобы получился ровный слой. Поверх засыпать оставшимися специями и травами.

В другой кастрюле вскипятить воду, растворить в ней соль и сахар и тут же залить жидкостью огурцы.

Дождаться полного остывания рассола, накрыть крышкой, а после убрать ёмкость на ночь в холодильник.

Малосольные огурцы, приготовленные по этим рецептам, получаются всегда. Поэтому наберитесь смелости и приготовьте вкусную закуску с разными начинками уже сегодня!

Источник: https://kakgevkusno.ru/malosolnye-ogurcy-luchshie-recepty-v-kastryule.html

Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле — быстрый рецепт за 5 минут — с холодной водой и горячим способом. Как замолосолить огурцы быстро в кастрюле »

малосольные огурцы в рассоле в кастрюле

Быстрая готовка малосольных огурчиков является самым удобным способом для подготовки к праздничному столу простых закусок. При этом допускается использовать любой рецепт приготовления овощей: с холодной или горячей водой.

Сделать хрустящие и пряные малосольные огурцы в кастрюле можно с добавлением нестандартных специй, листьев смородины или вишни.

Среди предложенных фото и видео инструкций хозяюшки могут выбрать как самый быстрый способ приготовления закуски за 5 минут, так и более сложные рецепты малосольных огурчиков с ароматными приправами.

Как приготовить малосольные огурцы в кастрюле — быстрый рецепт за 5 минут для хозяюшек

При правильном подборе и смешивании специй самые обычные огурцы смогут стать отличной закуской к столу. Подбирать их можно по собственному усмотрению, а можно использовать уже проверенные рецепты, которые обязательно понравятся всем хозяюшкам. Сделать остренькие малосольные огурцы в кастрюле быстро поможет простой рецепт с добавлением разных видов перца и зелени.

Ингредиенты для приготовления в кастрюле малосольных огурчиков за 5 минут

  • перец горошек (черный и белый) — 1 ст.л.;
  • чеснок — 5 зубков;
  • острый красный перец — 1-2 шт.;
  • соль — 2-3 ст.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • укроп, петрушка — пучок;
  • листья смородины и вишни — по 5-6 шт.;
  • огурцы — 2-3 кг.

Быстрый рецепт готовки малосольного огурца за 5 минут в кастрюле

  • Подготовить перец горошком. При желании можно некоторые из них потолочь для получения большей пряности закуски.
  • Отдельно промыть петрушку. Ее длинные стебли лучше обрезать.
  • Почистить чеснок. Острый перец нарезать тонкими колечками. Для получения легкой остроты лучше взять 1 перец. Для более насыщенного вкуса положить 2 перца.
  • Огурцы тщательно промыть. Отрезать краешки.
  • Укроп промыть.

    Укропу стебли лучше не обрезать: они помогут придать заготовке удивительный вкус и стойкий аромат. Подготовить сушеные листья смородины и вишни.

  • Выложить специи на дно кастрюли. В другой поставить 2 литра воды и добавить в нее соль, сахар и перец.
  • Выложить в кастрюлю зелень: под огурцами она не будет всплывать и придержит сами специи.
  • Придавить специи и зелень огурцами, аккуратно распределить их по всей кастрюле.

  • Залить огурцы закипевшим рассолом, придавить крышкой. Оставить их на 18-24 часа.
  • Хрустящие и пряные малосольные огурцы в кастрюле — пошаговый фото рецепт

    Для приготовления максимально вкусных малосольных огурчиков принято использовать деревянные бочки. Но и в удобной кастрюле можно легко сделать вкусную закуску к столу. Изначально смешивать ингредиенты можно в миске, а потом переложить в другую емкость. Но лучше всего сразу готовить хрустящие малосольные огурцы по рецепту в кастрюле. Наличие крышки позволит аккуратно прикрыть заготовку для хорошей просолки.

    Список ингредиентов по рецепту малосольных хрустящих огурцов в любой кастрюле

    • огурцы — 1 кг;
    • вода — 2 л;
    • соль — 2 ст.л.;
    • сахар, уксус — 1 ст.л.;
    • перец горошком — 5 шт.;
    • чеснок — 5 небольших зубчиков;
    • укроп — небольшой пучок;
    • лавровый лист — 2 шт.

    Пошаговый рецепт готовки в кастрюле малосольного пряного огурца

  • Тщательно промыть огурцы от пыли, грязи и земли. Обрезать кончики для максимально быстрой и хорошей просолки овощей.
  • Поставить на огонь воду и добавить в нее специи. Довести до кипения и проварить специи буквально пару минут. Так готовый горячий рассол будет иметь максимально аппетитный аромат. Поставить заготовленную воду остывать.
  • Залить огурцы остывшим рассолом и накрыть крышкой. Оставить на 8-10 часов.
  • Вкусные малосольные огурцы в кастрюле с холодной водой — рецепт с пошаговыми фото

    Приготовление вкусных огурчиков в холодной воде предполагает предварительный ее прогрев вместе со специями. Так они смогут отдать неповторимый вкус и аромат заготовке.

    Если хозяйка же решит просто залить холодной водой подготовленные овощи, то ей следует хорошо измельчить все приправы. А можно приготовить крутой рассол и затем добавить его в холодную воду, которой будут заливаться овощи.

    Поэтому использовать указанный ниже рецепт малосольных огурцов в кастрюле можно с некоторыми своими  доработками и изменениями.

    Перечень ингредиентов для готовки малосольных вкусных огурчиков  в кастрюле

    • огурцы — 3 кг;
    • вода — 1,5-2 л;
    • рассол — 100 мл;
    • чеснок — 1 головка;
    • листья смородины, вишни — 6 шт.;
    • соль — 3 ст.л.;
    • сахар — 1 ст.л.;
    • листья хрена — 3 шт.;
    • перец горошек — 10 шт.;
    • укроп — пучок.

    Рецепт с пошаговыми фото приготовления малосольных вкусных огурцов

  • Подготовить все требуемые ингредиенты. У огурцов можно сразу срезать кончики.
  • Хорошо промыть огурцы и зелень от пыли и земли.
  • Отдельно нагреть 100 мл воды, высыпать туда горошек, соль и сахар. Переложить огурцы вместе с зеленью слоями в эмалированную кастрюлю или миску. Залить холодной водой, в которую был добавлен рассол.
  • Аппетитные малосольные огурцы в кастрюле — быстрый рецепт приготовления закуски

    Для большинства хозяек, которые выращивают огурцы на своем участке, их быстрая засолка является оптимальным вариантом приготовления простых закусок. Ведь спустя сутки или даже меньший промежуток времени овощи уже можно будет употреблять в пищу.

    При этом занимает процесс приготовления малосольных огурцов в кастрюле буквально полчаса. Немаловажна и простая подготовка составляющих для работы.

    Узнать о том, как правильно сделать огурцы малосольные быстрого приготовления в кастрюле, можно в следующем рецепте.

    Ингредиенты по рецепту малосольного огурца приготовленного в кастрюле

    • чеснок — 3 зубчика;
    • соль — 2 ст.л.;
    • сахар — 1 ст.л.;
    • вода — около 1 л;
    • огурцы — 1 кг;
    • листья хрена, укроп, перец горошек — по вкусу;
    • готовая приправа для засолки — половина упаковки.

    Очень быстрый рецепт приготовления в кастрюле аппетитных малосольных огурцов

  • Хорошо промыть огурцы.
  • Срезать кончики огурцов.
  • Промыть зелень для готовки.
  • Переложить слоями огурцы и специи.
  • Вскипятить воду, добавить в нее соль, сахар и перец.
  • Охлажденным до комнатной температуры рассолом залить огурцы.
  • Как приготовить малосольные огурцы в кастрюле со специями горячим способом — видео рецепт

    Использование горячего рассола приветствуется многими хозяйками, поскольку такой способ приготовления позволяет действительно быстро и легко получить очень вкусные и ароматные огурчики. Их после подготовки всех ингредиентов следует ненадолго ставить для засолки, а затем можно подавать к столу вместе с картошкой, мясом и другими блюдами. О том, как сделать малосольные огурцы быстро в кастрюле и порадовать свою семью удивительной закуской, можно узнать в следующей инструкции.

    Подробный видео рецепт готовки малосольных огурчиков со специями в кастрюле горячим способом

    Подробное видео с описанием пошагового приготовления пряной закуски поможет без проблем замолосолить огурцы в кастрюле. Хозяюшкам лишь нужно следовать указанным советам и в точности повторять действия автора.

    Пряные, острые или же просто хрустящие малосольные огурцы в кастрюле можно приготовить и быстро, и легко. В предложенных фото и видео рецептах можно подобрать оптимальную инструкцию по готовке закуски в холодной воде или горячим способом.

    Также можно использовать удобные быстрые рецепты на 5 минут, которые помогут без проблем подготовиться к праздничному столу. Использовать для работы можно и крупные, и мелкие огурчики.

    А если добавить к рассолу нестандартные специи можно и вовсе получить удивительную заготовку, которая порадует и домочадцев, и всех гостей.

    Источник: http://jensov.com/hrystiashie-malosolnye-ogyrcy-v-kastrule-bystryi/

    Малосольные огурцы. Рецепт быстрого приготовления в кастрюле

    малосольные огурцы в рассоле в кастрюле

    Сегодня у нас малосольные огурцы, рецепт быстрого приготовления в кастрюле. Будем солить на рассоле, используя маленькие хитрости, чтобы малосольные огурчики получились хрустящими и бесподобно вкусными.

    Хочу заметить, что данным способом можно малосолить не только в кастрюле, но и в любой емкости. Например, в стеклянной банке или в пластмассовом ведре. Выбор за Вами.

    Данный рецепт малосольных огурцов многократно проверено не только мною, но и моими знакомыми и родственниками. А происхождение, так сказать, «бабушкины рецепты».

    Еще отмечу, что малосольные огурцы, сделанные по данному методу в кастрюле, приготавливаются очень быстро. Малосолку можно употреблять спустя день.

    Быстрая засолка происходит благодаря маленькой хитрости, про которую узнаете, прочитав рецепт до конца.

    Давайте начнем

    Ингредиенты для рецепта быстрого приготовления малосольных огурцов в кастрюле

    Ингредиенты

    ✓ Холодная вода.

    ✓ Перец черный, 6-7 горошин.

    ✓ Укроп зрелый, с «зонтами», 2 ветки.

    ✓ Хрен, 2 листа.

    ✓ Лавровый лист, 2 штуки.

    ✓ Листья смородины, 2-3 штуки.

    ✓ Соль, на 1 литр емкости – 1 ст. л. с «горкой».

    ✓ Чеснок, 2-3 зубчика (по желанию).

    ✓ Огурцы, сколько поместятся в кастрюле.

    ✓ Листья вишни, 6-7 листов.

    Малосольные огурцы — рецепт быстрого приготовления в кастрюле

    Процесс приготовления малосольных огурчиков начинается с того, что необходимо помыть огурцы и листья.
    Огурцы можно использовать любые.

    Только учтите, что чем крупнее, тем меньше поместятся в емкости. Это особенно актуально, если решите солить в стеклянной банке. Примерно в трехлитровую банку можно поместить до 1,5 килограмма огурцов.

    Чтобы малосольные огурцы быстро приготовились, обязательно нужно срезать кончики огурчиков с обеих сторон.

    Но! Если Вы готовите с запасом на несколько дней и Вам не нужно, чтобы они быстро доходили, то торцы не нужно срезать.

    Теперь про метод, который ускоряет процесс приготовления малосольных огурцов: на каждом огурчике делаем 2 – 3 продольных надреза.

    Надрезы нужно сделать слегка и не до конца. Точно так, как показано на фото. Именно благодаря этим надрезам «малосолка доходит» так быстро.

    Далее кладем на дно емкости листья вишни, одну ветку укропа, листья смородины, один лист хрена и горошки перца. Аккуратно с лавровым листом.

    Положите не более двух штук. Большое количество лаврушки даст малосольным огурцам горький привкус. По желанию, можно добавить зубчики чеснока.

    Далее, слоями огурчики укладываем до края кастрюли, добавляем соль. Расчет соли производится так: одна столовая ложка «с горкой» соли на литр воды.

    Например, если у Вас трехлитровая емкость, то нужно класть соли три ложки. Отдельно рассол не готовим, просто добавляем соль и наливаем простую воду.

    На следующем этапе в кастрюлю сверху кладем такой же сбор зелени и листьев, который положили на днище и накрываем крышкой.

    Если вы готовите в стеклянной банке, то крышку плотно не закрывайте, а просто накройте ею. В таком состоянии оставляем малосольные огурцы при комнатной температуре на сутки.

    Спустя день, малосольные огурцы по нашему рецепту быстрого приготовления в кастрюле готовы. Теперь можно и попробовать на вкус.

    Важное замечание: далее храните малосольные огурцы в холодильнике, Чтобы замедлить процесс засаливания.

    Приятного аппетита!

    Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/06/08/malosolnye-ogurtsy-retsept-bystrogo-prigotovleniya-v-kastryule-2/

    Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления. Рецепты в пакете, кастрюле и в банке

    малосольные огурцы в рассоле в кастрюле

    Приветствую дорогие мои читатели и гости блога. На улице настоящая жара, а в огороде полно комаров и мошек. Но помимо кусающихся насекомых есть и приятности, например у нас в теплице висят зеленые и пупырчатые огурчики. Так что мы их во всю уже поедаем. Ну и конечно же делаем самую вкусную летнюю закуску — малосолим эти овощи. Какие же они хрустящие и освежающие, просто «слюнки» текут!

    А вы уже собрали первые плоды? Если да, то вы попали по адресу, потому что сегодня для вас у меня супер подборка рецептов для приготовления быстрого лакомства под любое застолье, да и под любой ужин или обед. Будем готовить легкое и в тоже время питательное блюдо — малосольные огурчики.

    Причем рассмотрим мы все способы соления такого продукта: и в пакете, и в банке, и даже в кастрюле. Конечно же вся технология простая и легкая, а также похожа друг на друга. Главное выбирайте свежие «хрустики» и правильный засолочный букет зелени. Ну и делайте все по инструкции и с хорошим настроением.

    Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете

    Ну что же, не буду затягивать и начну сразу описывать весь процесс. И сразу отмечу, если вы будете добавлять гвоздику, то не переборщите, иначе испортите весь вкус.

    Ингредиенты:

    • Огурцы — 1 кг;
    • Чеснок — 5-6 зубчиков;
    • Соль — 1 ст. ложка;
    • Гвоздика — 2 шт. (по желанию);
    • Укроп, листья вишни, смородины или хрена — по желанию.

    Способ приготовления:

    1. Огурцы хорошо промойте и замочите в тазике с холодной водой на пару часов. Затем просушите и обрежьте кончики с двух сторон.

    Чеснок очистите и порежьте на пластины. Выбранную для засолки зелень промойте и крупно нарвите.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Помидоры для консервирования сорта

    2. Возьмите прочный полиэтиленовый пакет и уложите на дно половину засолочного подготовленного букета, чеснока, а также гвоздику.

    3. Сверху положите огурчики и распределите соль.

    4. Накройте все содержимое второй половиной зелени и чеснока.

    5. Пакет хорошо завяжите и потрясите, чтобы соль перемешалась со всеми ингредиентами.

    6. Получившеюся заготовку оставьте на столе при комнатной температуре на 4-5 часов. Периодически не забывайте переворачивать пакет, чтобы соление происходило равномерное.

    7. Через 4 часа закуска готова. Охладите ее и наслаждайтесь хрустом!

    Как дома приготовить малосольные огурчики холодным рассолом

    А вот по следующему варианту можно сделать закуску, которая не будет закисать и храниться аж целую неделю. Только вот предварительно не забывайте срезать с овощей все неровности.

    Быстрый рецепт приготовления горячим способом

    Теперь попробуйте засолить хрустящие огурчики не холодным, а горячим рассолом. Но только помните про то, что такое блюдо делается быстрее, но внешний вид теряет свой насыщенный зеленый цвет. А для сохранности хрустящей кожуры обязательно добавляйте вишневые и смородиновые листья.

    Ингредиенты:

    • Огурцы — 1,5 кг;
    • Чеснок — 2 головки;
    • Укроп — 1 пучок;
    • Листья смородины — 6 шт.;
    • Листья вишни — 6 шт.;
    • Соль — 3 ст. ложки.

    Способ приготовления:

    1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте овощи и зелень.

    2. Возьмите чистую 3-х литровую банку и уложите в нее огурцы, чередуя с укропом, листьями вишни и смородины, не забывая положить дольки чеснока.

    3. В кастрюлю налейте воду и вскипятите ее. Сразу же в жидкости растворите соль. Не дожидаясь остывания рассола, залейте им нашу банку.

    4. Накройте заготовку крышкой и оставьте в комнате на 10-12 часов. Затем уберите в холодильник и доставайте хрустящий малосол когда захотите).

    Солим огурчики в банке за сутки

    Теперь приготовим очень пикантную закуску, ведь добавленный хрен поможет не только защититься от порчи продукта, но и добавить всеми любимый хруст.

    Ингредиенты:

    • Огурцы свежие — 2 кг;
    • Вода — 1,5-2 л;
    • Листья смородины — 3-4 шт.;
    • Листья хрена — 3 шт.;
    • Листья вишни — 4 шт.;
    • Укроп зонтиками — 2 шт.;
    • Чеснок — 4-5 зубчиков;
    • Соль — 3 ст. ложки.

    Способ приготовления:

    1. Овощи хорошо промойте и обрежьте хвостики с двух сторон. Если огурцы крупные, то порежьте их на несколько частей.

    Возьмите чистую 3-х литровую банку и на до уложите чистые листья вишни и смородины, а также хрена, зонтики укропа. Затем уложите огурчики и дольки чеснока.

    2. В холодной воде разведите соль и получившимся рассолом залейте содержимое в банке.

    3. Закройте банку капроновой крышкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Утром же банку нужно поставьте в холодильник, а уже вечером наслаждаться вкусной закуской.

    Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле — готовим быстро и в холодной воде

    Вот еще один рецептик настоящей вкусноты. Не знаю как вы, а я за лето пробую все способы приготовления. И честно говоря мне нравится все!

    Ингредиенты:

    • Чеснок — 3 зубчика;
    • Соль — 2 ст ложки.;
    • Сахар — 1 ст. ложка;
    • Вода — около 1 л;
    • Огурцы — 1 кг;
    • Листья хрена, укроп, перец горошек — по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Овощи хорошо промойте и замочите в холодной воде на пару часов.

    2. Затем срежьте кончики.

    3. Далее промойте необходимую зелень. Чеснок очистите.

    4. В кастрюлю уложите слоями огурцы и листья хрена, укроп, чеснок и перец.

    5. В холодной воде растворите соль и сахар. Получившимся рассолом залейте заготовку в кастрюле.

    6. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте при комнатной температуре на 10 часов. Затем уберите в холодильник и продержите еще 10 часов. По истечению времени малосол будет готов.

    о том, как посолить малосольные огурцы, чтобы они были хрустящими

    Кстати, очень многие предпочитают делать малосол в литровых баночках. И это очень удобно. Вы же можете выбирать любую емкость. И смотрите следующий сюжет. Может именно его вы и возьмете за основу.

    Огурчики по рецепту быстрого приготовления в банке с хреном

    А любите вы помимо хруста еще и остроту? Если да, тогда выбирайте этот метод, он точно удовлетворит все ваши вкусовые предпочтения.

    Ингредиенты:

    • Вода — 1 л;
    • Сахар — 1 ст. ложка.;
    • Соль — 2 ст. ложки;
    • Перец горошком черный — 4-5 шт.;
    • Огурцы — 1,5 кг;
    • Чеснок — 4 зубчика;
    • Листья смородины, вишни — по 4 шт.;
    • Хрен — пару кусочков;
    • Зонтики укропа — 2 шт.;
    • Перец чили молотый — щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Огурцы помойте и залейте холодной водой, оставьте их на 4 часа.

    2. Затем в чистую банку уложите промытые листья смородины и вишни, зонтики укропа, кусочки хрена, горошинки перца и очищенные дольки чеснока. Добавьте щепотку перца чили. Можно использовать и стручки перца, тогда порежьте его на маленькие кружочки.

    3. Сверху, на зелень и специи уложите подготовленные овощи. Далее приготовьте рассол. Для этого вскипятите воду и растворите в ней соль и сахар. Остудите консистенцию до теплого состояния и залейте нашу банку, чтобы жидкостью покрылись все плоды.

    4. Банку закройте крышкой и оставьте часа на 4 при комнатной температуре. А потом уберите в холодильник до готовности.

    Как сделать малосол с чесноком и укропом в пакете

    Ну и конечно же куда я без своего любимого метода! Солить «зеленцы» в пакете одно удовольствие. Во-первых, никакой лишней заморочки и предварительной работы, ну и во-вторых, это один их самых быстрых вариантов. Уже за два часа вы сможете получить любимую закуску, если предварительно порежете корнишоны на ломтики или кружки.

    Ингредиенты:

    • Огурцы — 1 кг;
    • Укроп — 1 пучок;
    • Чеснок — 3 зубчика;
    • Соль — 2 ст. ложки.

    Способ приготовления:

    1. Помойте огурцы и отрежьте им кончики. Укроп тоже промойте и измельчите, либо порвите на крупные части. Чеснок порежьте на пластины.

    2. Возьмите плотный пакет и уложите в него подготовленные продукты. Насыпьте соль.

    3. Завяжите хорошо пакет и потрясите содержимое в течении 5 минут. Положите заготовку на тарелку и уберите в холодильник на 2 часа. Через пройденное время можно приступать к поеданию «хрустиков».

    Ну что же, думаю сегодняшняя статья поможет вам приготовить во истину вкусные и хрустящие огурчики, которые очень хорошо идут в ход под сочный шашлычок, особенно если поедание блюд происходит на природе). Я же говорю вам до свидания! Сохраняйте рецепты в закладки и не теряйте!

    Источник: https://karamellka.ru/xrustyashhie-malosolnye-ogurcy.html

    Как засолить малосольные огурцы быстрым способом в кастрюле: рецепт

    малосольные огурцы в рассоле в кастрюле

    Чтобы засолить малосольные огурцы не требуется особых усилий и затрат времени. Такой вариант заготовки можно назвать промежуточным между свежими овощами и соленьями на зиму. Он позволяет быстро приготовить вкусную, хрустящую, ароматную закуску, в которой гармонично сочетаются нежная огуречная сладость, соль, острота, горечь и пряность всевозможных трав.

    Малосольные огурцы вносят приятное разнообразие в повседневное меню и хорошо дополняют любые блюда из мяса, рыбы, круп и овощей

    Каждая хозяйка находит для себя наиболее подходящие рецепты или создает собственные, стремясь засолить малосольные огурцы, чтобы они были хрустящими и радовали насыщенным вкусом. Основным, классическим считается холодный способ, но для ускорения просаливания некоторые заливают огурцы горячим рассолом или готовят их в собственном соку в пакете. Предлагаем несколько простых пошаговых рецептов с фото и различными комбинациями ингредиентов.

    Рецепты малосольных огурцов

    Для малосолки, в отличие от зимних заготовок, можно использовать практически все сорта огурцов, но важно понимать, что нежные салатные с тонкой шкуркой размякнут гораздо быстрее и съедать их нужно сразу.

    В больших порциях свою хрустящую упругость лучше сохранят зеленцы засолочного или консервного назначения: шипастые, с бугорками и пупырышками.

    Перед приготовлением их нужно тщательно помыть, а покупные или собранные «не сегодня» будет правильно еще и замочить на 2-4 часа в холодной воде, обрезав верхушки с обеих сторон.

    Традиционный рецепт холодного засола с чесноком и укропом

    Если вас интересует, как засолить малосольные огурцы быстрым способом в кастрюле, – этот вариант вполне подойдет. Для приготовления рекомендуется брать плоды примерно одинакового размера (мелкие можно целиком, а крупные разрезая вдоль на 2-4 части), чтобы они получились равномерно просоленными. Пряности можно добавлять в минимальном количестве, указанном в рецепте, или расширять их перечень по своему вкусу.

    Кастрюля должна быть эмалированной либо стальной, алюминиевые или оцинкованные емкости лучше не использовать.

    Количество порций/объем: 3 л

    Ингредиенты:

    • огурцы свежие – 2-2,5 кг;
    • вода очищенная (для рассола) – 1,5-2 л;
    • соль каменная пищевая – 4-5 ст. л.;
    • чеснок – 5-7 зубчиков;
    • укроп свежий/сухой (зонтики) – 1 пучок/4-5 шт.

    Технология приготовления:

    1. Вымытые огурцы укладываем в кастрюлю, пересыпая чесноком, нарезанным пластинками и укропом.
    2. Готовим рассол из расчета 2-3 ст. л. соли на 1 л воды. Нагреваем воду, добавляем соль и перемешиваем, пока она полностью не растворится.
    3. Охлажденный рассол заливаем в кастрюлю, накрываем крышкой и оставляем в прохладном месте. Чтобы огурцы были полностью погружены в рассол, можно установить сверху небольшой гнет.

    Если малосолить огурцы в кастрюле с холодной водой, то для полной готовности им потребуется около 2 дней. Значительно ускорить процесс помогает использование горячего рассола.

    Малосольные огурцы в мятной заливке

    Огурцы, залитые горячим рассолом, просаливаются в течение 3-4 часов. Для их приготовления можно использовать базовый набор специй и пряностей, добавляя привычные укроп, чеснок, перец и хрен, листья вишни, лавра и черной смородины. Тем же, кто любит кулинарные эксперименты предлагаем попробовать нежные, сочные и хрустящие, в меру соленые огурцы с освежающим мятным привкусом.

    Количество порций/объем: 3-5 порций

    Ингредиенты:

    • огурцы свежие – 0,8 кг;
    • вода очищенная (для рассола) – 1 л;
    • соль каменная пищевая/морская крупного помола – 1 ст. л./1,5-2 ст. л.;
    • мята свежая/сушеная – 2-3 веточки/1 ч. л.;
    • чеснок – 2-3 зубчика;
    • укроп свежий – 1 пучок.

    Технология приготовления:

    1. Огурцы тщательно перемываем и замачиваем на 1 час в холодной воде.
    2. Зелень ополаскиваем, укроп мелко рубим ножом или рвем руками. Чеснок чистим и режем на дольки.
    3. Наливаем в кастрюлю воду для рассола и ставим на огонь. Когда закипит, добавляем соль и мяту.
    4. Вымоченные огурцы нарезаем брусками или кружками приблизительно одинаковой толщины.
    5. На дно емкости укладываем часть укропа и чеснока, затем все огурцы, переслаивая их оставшимися пряностями.
    6. Заливаем содержимое емкости кипящим рассолом, плотно закрываем крышкой и даем настояться 4-5 часов.

    Хранить такую заготовку нужно в холодильнике. А после того, как она будет съедена, рассол советуют использовать повторно, доведя до кипения и залив им новую порцию огурцов.

    Малосольные огурцы по-венгерски

    Тем, кто предпочитает квашеные овощи с мягкой кислинкой, предлагаем замолосолить огурцы в банке холодным способом по рецепту национальной венгерской кухни.

    Количество порций/объем: 3 л

    Ингредиенты:

    • огурцы свежие – 1,8-2 кг;
    • вода очищенная (для рассола) – 1,5 л;
    • соль каменная пищевая – 1,5-2 ст. л.;
    • хрен, листья/корень (кусочками) – 2-3 шт./5-7 шт.;
    • укроп свежий – 1 пучок;
    • черный хлеб – 1 ломтик;
    • уксус столовый/натуральный – 4-5/8-10 капель.

    Технология приготовления:

    1. Свежие огурцы средних размеров хорошо вымываем, обрезаем верхушки и делаем вдоль посередине надрезы на 2-3 см с обеих сторон.
    2. Укладываем огурцы в чистую сухую (простерилизованную) банку, перемежая стеблями укропа и листьями (кусочками корня) хрена.
    3. В заполненной банке поверх огурцов размещаем ломтик черного хлеба, накапав на него уксус.
    4. Кипятим воду, растворяем в ней соль (в пропорции 1 ст. л. на 1 л). Готовый рассол охлаждаем и заливаем им огурцы.
    5. Банку накрываем блюдцем и оставляем в теплом месте. Через сутки рассол начнет мутнеть, а после 3-4 дней брожения снова приобретет прозрачность.
    6. Посветлевший рассол сливаем, огурцы промываем холодной водой и перекладываем в другую банку. Заливаем процеженным рассолом снова и убираем в холодильник.

    Пикантная закуска из квашеных малосольных огурцов готова. Подавать ее лучше всего к горячему отварному картофелю, жареному мясу или салу с черным хлебом.

    Огурцы малосольные в маринаде с оливковым маслом (в пакете)

    Быстрая засолка огурцов в пакете – один из самых легких и удобных способов, который предпочитают многие современные хозяйки. Он элементарно прост в технологии и очень экономит время, позволяя обойтись без приготовления рассола, так как овощи готовятся в собственном соку.

    Количество порций/объем: 3-5 порций

    Ингредиенты:

    • огурцы свежие – 1 кг;
    • соль каменная пищевая – 1-1,5 ст. л.;
    • сахар – 1 ч. л.;
    • масло оливковое – 1 ст. л.;
    • уксус натуральный – 1 ч. л.;
    • перец черный горошком/чили – 5-7 шт./0,5-1 шт.;
    • перец душистый горошком – 3-5 шт.;
    • лавровый лист – 2-3 шт.;
    • чеснок – 3-4 зубчика;
    • зелень свежая (укроп/базилик/петрушка) – 1 пучок.

    Технология приготовления:

    1. Вымытые огурцы небольших размеров обрезаем с обеих сторон, крупные – нарезаем как удобно (вдоль или поперек), складываем в плотный полиэтиленовый пакет.
    2. Присыпаем огурцы солью и сахаром, давленым чесноком и мелко нарезанной зеленью, добавляем перец, лавровый лист, уксус и масло.
    3. Завязываем горловину пакета на узел или застегиваем на застежку (при наличии). Трясем интенсивно 3-5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
    4. Оставляем огурцы при комнатной температуре на 20-30 минут, после чего их можно пробовать. Вкус и аромат получатся более насыщенными, если выдержать заготовку в холодильнике в течение 2-3 часов.

    Огурцы в маринаде с маслом быстрее размягчаются и становятся не такими хрустящими, поэтому готовить их лучше небольшими порциями и съедать в тот же день.

    Еще несколько любопытных рецептов засолки огурцов в пакете вы найдете в статье на нашем сайте.

    Как рекомендуют подготовить и засолить малосольные огурцы некоторые опытные хозяйки можно узнать, посмотрев следующие видеосюжеты:

    Об авторе: Ольга Поляковская

    Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

    Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

    Ctrl + Enter

    Знаете ли вы, что:

    Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

    В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

    «Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные.

    Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман.

    Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

    Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

    Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

    В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

    Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

    Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

    В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сироп из облепихи на зиму

    Источник: https://ogorodum.ru/kak-zasolit-malosolnye-ogurcy.html

    Рецепты быстрого приготовления малосольных хрустящих огурцов в кастрюле холодным и горячим способом с чесноком и специями

    малосольные огурцы в рассоле в кастрюле

    Обычно малосольные огурцы готовят в банке. Но для этого можно использовать и другие емкости. Например, есть многочисленные рецепты малосольных огурцов в кастрюле.

    Тонкости приготовления малосольных огурцов в кастрюле

    Прежде чем делать малосольные огурчики, рекомендуется изучить такие особенности:

    • Лучше брать огурцы с пупырышками. Такие овощи предназначены специально для засолки, поэтому они не так сильно размягчаются.
    • Желательно, чтобы огурчики были приблизительно одного размера. Так они просаливаются равномерно.
    • Кончики обязательно следует отрезать. В них скапливаются нитраты.
    • Для равномерного просаливания огурчики можно располагать вертикально.
    • Нельзя плотно утрамбовывать овощи в кастрюлю, они должны свободно плавать в рассоле, чтобы лучше пропитаться.
    • Накрывать кастрюлю можно крышкой или полотенцем. Не следует покрывать ее пищевой пленкой, иначе процесс брожения будет протекать очень медленно.

    При этом у каждой хозяйки могут быть свои хитрости приготовления малосольных огурцов. Главное — приготовить правильно рассол, иначе овощи нормально не пропитаются.

    Выбор и подготовка овощей перед началом готовки

    Чтобы огурчики получились вкусными, их надо правильно подготовить:

    • Собирают овощи в сухую погоду. Если погода дождливая, овощи становятся слишком сочными и быстро портятся.
    • После сбора огурцы оставляют на пару дней в холодном месте. Лучше, если они немного привянут.
    • За 3 часа до засолки овощи замачивают в воде. От этого они будут вкусными и хрустящими.
    • Мыть огурцы нужно очень тщательно. Это такой овощ, который растет на земле и почти всегда на нем полно грязи. Большинство бактерий находится в почве, и если грязь плохо помыть, они начнут размножаться прямо в кастрюле.

    Отдельное внимание следует уделить подготовке специй. Зелень также нужно хорошо промыть, чтобы не было грязи. С зеленью в кастрюлю могут попасть не только бактерии, но и мелкие насекомые, поэтому перебирать ее нужно внимательно.

    Как правильно приготовить малосольные огурцы в кастрюле

    Есть множество рецептов, как замолосолить огурчики. При этом можно строго следовать рецепту или добавлять специи по своему вкусу.

    Классический рецепт на 2-литровую банку

    Необходимо взять такие ингредиенты:

    • 1 кг огурцов;
    • корень и листья хрена;
    • полголовки чеснока;
    • 1 ст. л. сухого укропа;
    • 3 ст. л. соли;
    • 1 л воды.

    Такое количество ингредиентов подходит на двухлитровую банку, но засаливать овощи можно в кастрюле. Огурцы залить холодной водой и подержать так 2-3 часа, от этого они будут более хрустящие. Отрезать у них хвостики и переложить их в емкость для засаливания.

    Приготовить рассол. С этой целью воду вскипятить и добавить в нее соль. К огурчикам положить измельченный лист хрена и чеснок, целые листья хрена, укроп. Залить емкость полученным рассолом.

    Быстрый рецепт за 5 минут

    Чтобы быстро засолить огурцы, требуются такие компоненты:

    • непосредственно сами огурцы — 1 кг;
    • вода — 1 л;
    • соль — 3 ст. л.;
    • сахар — 0,5 ч. л.;
    • листья вишни;
    • свежий укроп и укропные зонтики.

    В кастрюлю сложить все ингредиенты, залить водой и вскипятить. Затем снять с огня и оставить до остывания. Накрыть плотной крышкой. Такие огурчики можно кушать уже через несколько часов после приготовления.

    В холодной воде

    Засолка в холодной воде позволяет хозяйке немного сэкономить время. Но в этом случае малосольные огурцы можно будет кушать примерно через сутки.

    Для этого рецепта нужно взять:

    • огурчики — 1 кг;
    • чеснок — 3 зубка;
    • перчик молотый;
    • листья хрена;
    • зелень укропа;
    • острый перчик — половинка стручка;
    • соль — 70 г;
    • воды — 2 л.

    Поместить в кастрюлю все ингредиенты в целом виде. Перец резать тоже не рекомендуется, иначе огурцы получатся слишком острыми. Залить холодной водой, накрыть крышкой и оставит в теплом месте. Если поставить емкость в холодильник, овощи будут дольше прокисать.

    Без уксуса

    В процессе приготовления малосольных огурцов добавлять уксус не требуется. Он не замедляет время их квашения, но они приобретают резкий уксусный вкус и запах. Если требуется посолить огурцы на зиму, можно добавить небольшое количество уксуса для увеличения срока их хранения (1 ст. л. на трехлитровую банку).

    Холодный и быстрый способ на минералке

    С минеральной водой огурцы получаются особенно хрустящими. Чтобы сделать такое простое блюдо, понадобятся:

    • 1 кг огурцов;
    • 2 ст. л. соли;
    • бутылка на 1,5 л газированной минералки;
    • зелень укропа и петрушки;
    • полголовки чеснока.

    Огурцы подготовить, удалить кончики с двух сторон. На дно кастрюли выложить часть зелени, добавить немного измельченного чеснока, затем — огурцы. Поверх них — оставшийся чеснок и зелень. В воду добавить соль, хорошо размешать и залить приготовленным рассолом огурцы. Придавить тарелкой и отправить в прохладное место на сутки. Спустя указанное время огурцы можно кушать.

    Со специями горячим способом

    С огурцами хорошо сочетается черный и душистый перчик, чеснок, сухой или свежий укроп, листья и смородины, корень хрена. Можно добавлять листья дуба, анис, гвоздику, лавровый лист — но это уже на любителя.

    Неплохой вкус получается при добавлении приправы для корейской морковки. Овощи необходимо засыпать специями и добавить зелень, после чего залить горячим маринадом. Для его приготовления необходимо на 1,5 л воды брать 2 ст. л. соли с горкой.

    С чесноком и зеленью

    Засаливая огурцы, нужно обязательно добавлять чеснок — он придает выраженный вкус блюду. Зелень можно использовать разную, но лучше всего подходит укроп.

    Солить огурчики можно по такому рецепту:

    • 1 кг огурцов хорошо помыть, отрезать концы с обеих сторон, положить на дно кастрюли.
    • Сверху уложить слой зелени укропа, затем еще слой — измельченной петрушки. При желании можно добавить немного кинзы (несколько веточек) и зеленого лука.
    • 4-5 зубцов чеснока придавить и нарезать соломкой, бросить в кастрюлю.
    • Приготовить маринад. 1,5 л воды вскипятить, добавить 70 г соли, помешивать до ее растворения.
    • Влить приготовленный маринад в кастрюлю с овощами.

    Такая засолка будет готова к употреблению через 1-2 сутки. А можно оставить огурцы на дольше,

    С сухой горчицей

    Огурчики можно готовить и с сухой горчицей. Она придает блюду пикантный вкус. Ее можно добавлять в любой рецепт из расчета 1 ч. л. горчицы на 1 кг огурцов.

    Резаные малосольные огурчики

    Чтобы замариновать огурчики, их можно предварительно разрезать. Но необходимо учитывать, что так они готовятся намного быстрее и лучше просаливаются. Использовать те же ингредиенты, что и в других рецептах, но овощи предварительно нарезать — поделить на 2 или 4 части.

    Особенности хранения

    Свежепросольные огурцы можно хранить несколько дней. Со временем они заквасятся и станут солеными и кислыми. Для увеличения срока их хранения их можно отправить в холодильник сразу после приготовления. А когда они заквасятся, нужно будет слить рассол и залить их охлажденной кипяченой водой. Также можно прокипятить сам рассол. Для этого его слить, прокипятить, охладить и залить обратно к огурцам. Так бактерии погибнут, поэтому процесс брожения прекратится.

    Источник: https://DachaMechty.ru/retsepty/zasol/ogurtsy-v-kastryule.html

    Малосольные огурцы быстрого приготовления — популярные рецепты

    малосольные огурцы в рассоле в кастрюле

    В этой статье мы собрали самые вкусные рецепты, как приготовить малосольные огурцы самыми популярными способами: горячим рассолом, сухим посолом, малосольные со смородиной, битые огурцы, за час и другие.

    Как приготовить малосольные огурцы своими руками в домашних условиях?

    Малосольные огурцы любят многие.

    С давних пор данный продукт присутствовал на столах, как простых людей, так и знатных особ.

    Именно поэтому будет полезно узнать несколько оригинальных рецептов посола.

    Малосольные огурцы в кастрюле — солим горячим рассолом 

    Наиболее простой способ — сделать малосольные огурчики в кастрюле.

    Для заливки потребуется ложка крупной соли на литр воды.

    Остальные ингредиенты для приготовления тоже доступны.

    А именно:

    • Огурцы — 10 шт (средние);
    • Хрен — 1 лист;
    • Укроп — нормальный пучок;
    • Чеснок — 2 зубка;
    • Красный острый перец по вкусу;
    • Чёрный перец горошком — 7 шт.

    Засол выглядит следующим образом:

    1. Свежие зеленые плоды надо промыть, обрезать концы овоща. Если они жесткие, то их можно применить сразу же. А если овощ вялый, то необходимо залить на 4 ч ледяной водой.
    2. Следующим шагом надо вымыть зелень. Укроп можно взять на глаз, приблизительное количество — 3-4 зонтика. Далее чистим чеснок. Шинкуем его тонкими пластинками. Если хочется продукт поострее, то можно добавить немного острого перца без семян. Можно исключить этот ингредиент.
    3. Далее надо отправить на огонь кастрюлю с водой. Если огурцы средние, то литра вполне хватит. Однако, если будет мало, то правильно потом закипятить ещё столько сколько потребуется.
    4. Как только закипело, надо засыпать в воду соль и помешать.
    5. Если хочется добавить ещё и сладости, то можно включить в состав рассола 1,5 ложки сахарного песка.
    6. Пока вода доходит до кипения на огне, надо выложить слоями в эмалированную емкость все заготовленные компоненты. Вниз укладывается немного зелени, потом плоды и сверху опять зелень.
    7. Когда все в кастрюле, к этому времени должен был приготовиться соленый рассол. Он обязан быть солёным. Когда засыпается соль, не надо бояться, что можно пересолить.
    8. Приготовленный маринад надо залить в наполненную кастрюлю. Он должен абсолютно укрыть всё ее содержимое. Если рассола мало, то надо сделать ещё, на пол литра воды после закипания потребуется ложка крупной соли. Долить рассола надо столько, сколько не хватило.
    9. Следующим шагом надо взять тарелку по диаметру внутренней части кастрюли, и уложить её сверху, чтобы она выполняла роль гнёта и придавила огурцы.
    10. Кастрюлю под гнетом надо оставить при комнатном температурном режиме на ночь. Утром огурцы уже можно подавать к столу.
    11. Готовы точно будут маленькие плоды. Если же огурцы крупные, то им потребуется немного больше времени, до вечера.
    12. Но, как бы там ни было, в утренние часы нужно поставить ёмкость с содержимым в холодильную камеру.
    13. Процесс засола будет происходить и там. Рассол останется прозрачным, если убрать продукт в холодильник. Если же оставить его на столе, то вскоре он помутнеет, и огурцы начнут закисать. Огурцы станут кислыми.
    14. Вот так просто можно сделать малосольные огурчики в кастрюле, быстро и вкусно.

    Малосольные огурцы в пакете за 1 час

    Приготовление простое.

    Для этого следует брать некрупные сорта. Причём можно посолить не только обычные небольшие овощи, но также и длинные салатные сортотипы.

    Они длинные и тонкие, а это как раз и хорошо, значит, приготовятся быстрее.

    Потребуются:

    • полкило свежих плодов;
    • чеснок — 2 зубка;
    • укроп — половина пучка;
    • хрен — половина листа;
    • перец по вкусу;
    • соль по вкусу.

    Приготовление:

    1. Плоды надо вымыть, срезать с двух сторон концы и нарезать. Сделать это можно по-разному, можно порезать их вдоль на 2-4 части, все зависит от размера. А можно нарезать их средними кружками или брусками. Это то же зависит от их размера. Чем мельче нарезка, тем период засола будет быстрее.
    2. Чесночные зубки надо нарезать мелко, это очень важно. Нам необходим сок чеснока, который активно поступит в огуречную мякоть. Поэтому для этого или надо очень мелко накрошить дольки или применить чесночный пресс.
    3. Также надо как можно мельче нашинковать укроп. Для этой рецептуры необходимы только нежные части зелени, грубые стебли надо отложить и использовать для консервации. Если в других рецептах засаливания можно применять любые части зелени, то здесь подойдут только мягкие верхушки укропа.
    4. Половину листа хрена надо разорвать руками на куски так, чтобы впоследствии можно было их просто убрать.
    5. Огурцы солятся, как для салатного блюда, так и, чтобы их можно было кушать. Они должны быть слабосолеными. Чтобы понять, хватает ли соли, нарезанные бруски нужно перемешать и в обязательном порядке снять пробу.
    6. Теперь, когда всё порезано и подготовлено, можно уложить все ингредиенты в полиэтиленовый пакет.
    7. Точнее, в 2 пакета, один необходимо уложить в другой. Дальше станет понятно для чего необходима данная манипуляция.
    8. Необходимо добавить ещё чуть-чуть перца. Многим хозяйкам нравится. Для этого растолочь 2-3 горошины чёрного перца и засыпать в огурцы. Аромат в такой ситуации будет просто неповторимым. Однако, если нет желания возиться, то просто можно засыпать чуть-чуть черного молотого перца.
    9. Далее начинается самое интересное.
    10. Закрыть пакет и очень сильно потрясти его движениями вверх-вниз, чтобы все ингредиенты хорошо смешались, при этом должен образоваться сок. В таком состоянии пакет должен полежать минут 10, и потом надо вновь потрясти содержимое.
    11. Затем следует набрать в пакет воздуха, лучше даже надуть его туда и плотно завязать. Убрать в холодильную камеру.
    12. Спустя 60 мин, наша вкусная и ароматная закуска может подаваться к столу с картошкой или в качестве отдельной закуски. Такие огурчики можно добавлять в овощной салат.

    Малосольные огурцы сухим посолом

    Готовить надо следующим образом.

    Огурцы промыть и высушить. Обрезать «попки» плодов.

    Порезать каждый на половины (можно оставить не резанными, но в такой ситуации правильно каждый огурец проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы стремительнее просолились).

    Для приготовления надо приготовить:

    • кило маленьких огурчиков с пупырышками;
    • соль — 1 ложка;
    • тмин — 1 ложечка (без горки);
    • чеснок — 4 больших зубка;
    • пучок укропа;

    Приготовление:

    1. Уложить огурцы в пластиковую емкость, добавить соль, тмин.
    2. Чеснок мелко нашинковать или пропустить через чесночный пресс.
    3. Зелень мелко нашинковать.
    4. Добавить к зеленым плодам. Закрыть емкость крышкой и хорошо потрясти.
    5. Отправить на 3 ч в холодильную камеру.
    6. Время от времени доставать и трясти. Хрустящие малосольные огурцы можно кушать.

    Огурцы малосольные с красной смородиной

    Для приготовления огурчиков надо подготовить ингредиенты.

    Понадобятся огурцы (короткоплодные, лучше «нежинские») (килограмм), вода (литр), соль (50 гр), лист черносмородиновый (10 шт), мята (10 веточек), красная сморода (15 веточек).

    Рецептура приготовления следующая:

    1. Вымыть, просушить плоды, красную смороду, 5 мятных веточек.
    2. Вымыть и стерилизовать емкость для засола.
    3. В контейнер уложить плоды, смородину и 5 веточек мяты.

    Всё, что осталось, прокипятить 3 мин, потом полученным рассолом нужно залить плоды, красную смороду и мяту.

    Оставить на 4 ч.

    Как  приготовить битые огурцы?

    Рецептура приготовления проста.

    Начинаем солить битые огурчики по рецептуре в емкости из стекла. Надо промыть плоды и почистить от кожи, если она жесткая.

    Если хочется получить продукт как можно быстрее, то надо кожу почистить.

    Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

    • огурцы свежие — 3 шт;
    • укроп — 30 гр;
    • чеснок — 3 зубка;
    • растительное масло — 3 ложечки;
    • лаврушка — 1 шт;
    • соль — пол ложечки;
    • молотый черный перец — щепотка.

    Приготовление:

    1. Подготовить чеснок и зелень. Затем надо нашинковать плоды на крупные куски, так они меньше будут слипаться во время перемешивания.
    2. Резать следует даже очень маленькие огурцы – всё направлено на быстрый засол.
    3. Следующим шагом надо нарезать мелко зелень пропустить через пресс чеснок, отправить в емкость лаврушку. Скорость засолки требует измельчения всех добавок, входящих в рецепт.
    4. Куски плодов надо уложить в литровую емкость из стекла. В емкость надо всыпать специи, зелень, чеснок, лаврушку, залить растительное масло.
    5. Добавить соль и закрыть контейнер надежной крышкой. Далее надо трясти сильно емкость.
    6. Огуречные бруски начнут взаимодействовать с солью и отдавать соки. У плодов побьются края. Отсюда и такое оригинальное название рецепта — «битые».
    7. Потрясти надо примерно 10-15 мин, и огурчики примут своеобразную замятую с краев форму. Через 30 мин пребывания в холодильнике можно кушать.
    8. Приготовив малосольные огурцы по одному из вышеописанных рецептов, можно насладиться вкусом, знакомым с детства.

    Хрустящие малосольные огурцы меньше чем за сутки — видео

    Надеемся теперь, вы приготовите очень вкусные малосольные огурцы.

    Приятного аппетита!!!

    Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

    Источник: https://mister-sadovnik.ru/malosolnye-ogurtsy/

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: